大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第224节
他揪下一个小剂子，掌心按扁，擀面杖来回滚两遍，一张比巴掌略大的薄饼摊在案板上，半透明的，边缘极薄。
铁锅烧得发烟了。
苏牧倒油，油一入锅立刻炸开。肉丝先下去，铁铲拨散，七八秒起锅，只断生，不多留。
胡萝卜丝和笋丝下锅，翻炒，不到一分钟。
最后韭菜进去，加盐，颠锅，锅铲拨三下，出锅！
从下料到出锅，整个过程没超过三分钟。
炒出来的馅料颜色鲜亮，韭菜还是绿的，胡萝卜橙红，肉丝白润，堆在盘子里热气腾腾。
苏牧把薄饼放在铁锅里略烙一下，两面都烘到微微起了白点，软而不硬。他把馅料铺在饼上，从一端卷起，卷得紧，两头稍微收一下，放在盘子里。
三个，并排摆着。
他端着盘子走出去，搁在李承乾面前，顺手把砂锅也拎出来在旁边放好。
“咬春。”
第190章 ：春卷
苏牧顺口说了一句，没作过多解释，转身去拿碗。
李承乾看着这三个卷起来的东西，半透明的饼皮里隐约能见到绿色和橙色，热气从切口处往外冒。
他提起筷子，夹了一个，咬下去。
面皮薄，没什么嚼劲，但韭菜一压破，里头的汁水直接出来了，清甜带着辛辣，春笋的脆混着肉丝的嫩，几种东西在嘴里一块儿动。
他咽下去，第二口接着来。
这次没用筷子，直接上手！
小兕子抬起头，脑袋歪了歪。
“锅锅，承乾锅锅在抢系子那份。”
“那是本来就他的份。”苏牧坐在台阶上，接了小兕子递过来的那根啃剩的春笋段，随手咬了一口。
小兕子闻言嘟着嘴，但看着李承乾那个吃相，也没再争。
三个春卷吃完，李承乾把砂锅里的汤也喝了大半。
他放下碗，用手背擦了擦嘴角，脸上比来时多了点颜色，眼睛里那种涣散的劲儿也散了许多。
内侍站在一旁，脸上那个替主子松出来的神色藏都没藏住。
李世民走过来，在李承乾旁边坐下，没说别的，拍了拍他的肩膀。
李承乾没动，低着头，沉默了一会儿。
“苏先生。”
他抬起头，“这个叫咬春？”
“民间有这说法。”
苏牧捏着那截竹笋，“立春前后吃，取个意头。”
“什么意头？”
苏牧把那截笋段翻了个面。
“春气往上走，万物都在破土，憋着不动只会烂在地里。”
“吃一口，咬住这股气，跟着一块儿往上。”
李承乾没说话。
院子里的风吹过来，把案板上几片散落的韭菜叶卷起来，又落下去。
这话不是什么大道理，苏牧说得随意，语气比点评一道菜好没多少，可不知为何，李承乾听进去了，而且是往深处听进去的那种。
他在东宫待了一整个冬天，读书，背典，被詹事府的一帮人轮番盯着考核经义。最怕听的不是责罚，是那种无处不在的“储君当如何如何”。
好像他不是个人，只是那把椅子的附属品。
憋着，压着，憋出了病来，结果还是憋着。
苏牧那句话说的是春笋，说的是春气，李承乾听着，觉得说的是自己。
“天塌下来，有个高的顶着。”
苏牧把那截笋段随手扔进木桶里，拍了拍手，“你现在不是那个最高的，愁那么多费脑子费力气，到头来还是病了，值当吗。”
“你是说……”
“我是说，少思多吃，吃饱了才有力气干别的。”
苏牧站起身，对着灶房那个方向扬声喊了一句。
“王德全，把剩下的春卷馅料重新炒一份，太子没吃够。”
李承乾猛地想笑，那个笑憋了一下，到底还是出来了。
这是他在东宫以外，第一次笑得这么放松。
李世民坐在旁边，什么话都没说，把手里那碗腌笃鲜的汤推到了李承乾面前。
“喝。”
“儿臣已经喝了两碗����”
“再喝一碗。”
李承乾接过碗，低头喝汤，父子两个就这么并排坐在院子里，没什么正经的话，却比东宫那些端正的父子谈话更像那么回事。
李丽质站在灶房门口，房青君在她旁边，两人往这边看着，谁也没去打扰。
就在这当口，偏房那扇木门吱呀一声从里头被推开。
李渊踢踏着那双半旧的布鞋走出来，头发睡得乱了一边，眼睛还没彻底睁开，搭着门框打了个悠长的哈欠。
“咦。”
他扫了一圈院子，视线落在李承乾身上，愣了一下。
“承乾也来了？”
李承乾赶紧起身行礼。
“孙儿给皇爷爷请安。”
“坐坐坐，别一惊一乍的。”
李渊摆摆手，眯眼看了看日头，伸了个大大的懒腰，骨节噼啪响。
他低头看见桌上那半盘春卷，手已经伸过去了。
苏牧在院子另一头，头也不回。
“那是太子的。”
李渊的手顿在半空。
“就夹一个。”
“没有。”
李渊讪讪地收回手，转了个方向，坐到旁边的空凳子上，冲王德全使眼色。
“去给老头子弄一碗来。”
“王德全，炒新的，别给他剩菜。”苏牧补了一句。
李渊乐了，指着苏牧哈哈笑了两声。
笑完之后他拍了拍腿，脸上那个刚睡醒的慵懒散了大半。
“对了，苏牧。”
李渊朝院子中间那片荒地扬了扬下巴，那里昨天才用石灰划过线，工部的人报了个动工的吉时。
“农家乐，今天能开工了吧？”
苏牧这才抬起头。
院子里的春日晒进来，把那片荒地照得有点刺眼，角落里有两三根刚破土的野草，不知道什么时候冒出来的。
“能开工了。”
“好！等我回去换身衣裳，明日再来！”
......
......
大安宫的早晨被一阵叮里哐啷的响声震碎了。
李渊站在铜镜前，把那件绣着团龙纹的明黄常服扯下来扔在一边。
他从床底下的木箱子里翻出一身灰扑扑的粗布短打，布料有些糙，磨在皮肤上甚至带着点刺感。
老太监王德全吓得差点当场跪下，两只手伸在半空打哆嗦。
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