诸天美食，从获得宝石肉开始 第143节
“看起来确实如此，叶山亮对香料的理解与运用，已经到了炉火纯青的地步。”
………………
评审台上，��切绘里奈看着会场内的黑木场凉，眼中闪过一丝疑惑。
转头看向一旁的��切爱丽丝，带着一些不解询问道。
“黑木场这会竟然变得这么安静了？”
“是因为众人的欢呼，产生了压力吗？”
之前黑木场凉与田所惠的对决，��切绘里奈自然也看过了。
动作凌厉，锋芒毕露，如今却一言不发。
面对��切绘里奈的疑惑，��切爱丽丝神色平静地看着会场中央的黑木场凉，轻轻摇了摇头。
“他可没有听到什么欢呼声！”
这句话让��切绘里奈愈发好奇。
“现在凉的全部感官，都集中在锅内的食材上。”
“煎烤时食材渐渐变化的色泽，肉汁在高温下绽放的细微声响，油脂与食材融合散发的香气……”
“此刻的他，隔绝了外界的一切喧嚣，只关心锅内的料理，除此之外，再无他物。”
听完��切爱丽丝的解释，��切绘里奈再次看着会场内的黑木场凉。
只见黑木场凉神情专注到了极致，确实没有受到任何影响的样子。
就在此刻，黑木场凉有了进一步的动作。
只见黑木场凉拿出一颗红酒椰果，切开后，里面是大量醇厚的红酒，将其倒入锅中，红酒遇热蒸腾，酒香与肉香交织在一起，弥漫开来。
��切绘里奈看着黑木场凉的操作，脸上露出了然的神色。
“黑木场是在用‘法式炖鱼’的方法来处理大海蛇肉吗？”
一旁的��切爱丽丝点了点头，随后补充道。
“而且凉他提前用蜂蜜猪制作的培根包裹住了处理好的大海蛇肉，之后再进行煎制。”
“培根的包裹，能让大海蛇肉在之后的料理过程中始终保持完整，不会松散变形。”
“同时培根的油脂会慢慢渗透进肉质肌理，让大海蛇的味道更加浓厚香醇，极大地提升味道的冲击力，很有凉的风格哦！”
��切绘里奈若有所思。
她以前与黑木场凉在一间教室内上过料理课。
当时黑木场凉给她的感觉便是敷衍。
不过在秋季选拔上的表现，让��切绘里奈改变了想法。
黑木场凉的料理，追求的是极致的味觉冲击，浓烈、醇厚、霸道，直击味蕾，这道料理，依旧延续着他独有的风格。
………………
赛场之上，时间缓缓流逝，江炎四人的料理都进入了最后的收尾阶段。
幸平创真率先停下了手中的动作，脸上带着自信的笑容，端起面前的餐盘，走到五位评审的面前。
将餐盘放在桌上，一脸爽朗的开口说道。
“好了，各位，请享用。”
“幸平流牛头怪炖肉！”
餐盘之内是色泽红亮诱人的牛头怪各个部位的肉，牛尾、脸颊肉、牛舌、隔膜肉……
汤汁浓稠，裹满肉质，还泛着炭火烤制后的淡淡焦香，仿佛是一场专属于牛肉的极致盛宴。
然而，看到这道料理后，查尔梅却皱起了眉头，露出了不满的神色，冷冷地看向幸平创真。
“别开玩笑了。”
“这是炖牛肉……大量各种部位的肉放在一起乱炖，完全就是牛肉乱炖！”
“不同部位的肉质纹理、烹饪时长、味道层次截然不同，混在一起炖煮，只会让各种味道相互混杂，彻底破坏食材本身的风味，让整道料理的味道变得极差！”
原本以为，幸平创真选择牛头怪的牛尾肉作为主料，是已经领悟了‘第一口’的秘密。
却没想到，最终竟然拿出这样一道粗劣的乱炖料理，实在令人失望。
面对查尔梅的斥责，幸平创真依旧淡定从容，嘴角的笑容不减，缓缓开口。
“这当然是炖牛肉，因为，其它的全部都是配菜啊！”
“什么！”
查尔梅猛地瞪大了眼睛，脸上的不满瞬间被惊异取代，难以置信地看向盘中的料理，仿佛不敢相信自己的耳朵。
“竟然全都是配菜吗！”
一旁的安若有所思的看向盘中料理，鼻尖轻动，捕捉到了一缕淡淡的碳烤香气。
“一股炭烤的香味，并非单纯的炖煮，而是先烤后炖？”
“炖煮、得相当完美，料理、透着用心。”
��切蕾欧诺拉磕磕绊绊的说道。
“看似杂乱，实则暗藏巧思。”
堂岛银的目光落在幸平创真身上，带着几分赞许。
第144章 评审开始
看了一下幸平创真，��切仙左卫门缓缓开口说道。
“那么开始品尝吧。”
五位评审纷纷拿起刀叉，分别将不同部位的牛头怪肉送入嘴中。
就在牛头怪肉入口的那一刻，五名评审的瞳孔骤然收缩，脸上的神情瞬间从平静变为了陶醉。
各种部位的牛头怪肉的独特风味，在口中瞬间爆发开来，层层叠叠，交织碰撞，却又完美融合，没有丝毫杂乱，每一种味道都清晰可辨，又相辅相成，令人瞬间沉醉其中，无法自拔。
“入口即化的脸颊肉，软糯绵密，还蕴含着丰富的胶原蛋白，在口中化开的瞬间，满口醇香！”
查尔梅脸上满是惊奇，彻底颠覆了此前的认知。
“劲道有嚼劲的牛舌，弹性十足，每一口咀嚼都能迸发出饱满的肉汁，美味得超乎想象！”
安闭着双眼，一脸惊艳。
浓郁醇厚却不腻口，层次丰富却不杂乱，每一口都能尝到全新的惊喜，与她从前吃过的任何一道炖牛肉都截然不同。
“用炭火提前烤过的牛肋肉，切得厚度适中，肉质紧实却不柴，锁住的肉汁量充足到极致，在口中迸发的瞬间，是极致的满足。”
堂岛银细细咀嚼着，很是欣慰。
这道料理的美味早已超越了言语的形容，醇厚的滋味在舌尖层层绽放，缠绕着味蕾。
浓郁的肉香、炭火的焦香、炖煮的醇香，在口中久久不散，化作一场极致的味觉盛宴。
………………
这时，��切爱丽丝看向她母亲��切蕾欧诺拉，神色变得严肃起来。
“看来要出现了，母亲大人的‘绽裂’！”
��切爱丽丝的声音通过音响传到了在场所有人的耳中。
听到这话，观众席上原本交头接耳的众多学员瞬间神色剧变，惊呼声、抽气声此起彼伏地炸开。
“唉？！”
“不是吧……在这种公众场合？”
“��切女士的绽裂？这、这也太夸张了吧！”
“众目睽睽之下，那、那画面岂不是……”
众人的目光都齐刷刷地聚焦在评审席上气质优雅的��切蕾欧诺拉身上。
眼神里混杂着震惊、错愕，还有一丝难以掩饰的好奇。
��切仙左卫门的‘衣衫绽裂’，在远月学院可以说是无人不知、无人不晓的名场面。
每当品尝到极致美味，衣衫便会自动滑落，展露一身堪比健美运动员的健硕肌肉。
可��切蕾欧诺拉可是少妇啊！
优雅、端庄的��切蕾欧诺拉，若是在如此公开的场合‘绽裂’，那场面光是想象，就足以让在场的男女学员脸颊发烫，心跳加速。
………………
在众人或震惊、或期待、或窘迫的复杂目光中，一直微微低着头、沉浸在料理余味中的��切蕾欧诺拉抬起了头。
紧接着，优雅地站起身，红唇轻启，一连串流畅至极、饱含赞叹的点评脱口而出，没有任何停顿。
“就算各个部位的肉一同炖煮，也依然能清晰地展现出每一块肉质独有的风味，丝毫没有混杂浑浊之感！”
“看似是一锅炖煮的粗犷做法，实则每一种食材、每一个部位都经过了极致精细的预处理与火候把控，藏着看不见的细腻心思！”
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