1985：从兴安岭林场食堂开始 第89节

　　“347号考生，你这盘子里的是什么菜？总不能让大家伙掰开直接啃吧。”

　　“回考官，这是鲁菜蓑衣刀法，菜名叫：斩青龙。”

　　“噗，哈哈哈哈哈哈。”

　　“斩青龙？我特么还降龙十八掌呢！”

　　吴卫话音刚落，候考区那边传来一阵哄堂大笑，压抑了半天的考生们仿佛找到了宣泄口。

　　“笑死我了，两根黄瓜摆在盘子里，你还拽上词了。”

　　“这叫拍黄瓜都抬举他了，拍黄瓜好歹还得弄蒜末呢。”

　　“别笑话人家了，林场食堂出来的，给点包容。”

　　各种冷嘲热讽声音响了起来，而那位考官的脸色也不是很好，觉得吴卫有点哗众取宠，刚想给吴卫打分的时候。

　　“先别急。”

　　一直沉默的周会长开了口。

　　随后他走上前去，拿起筷子刚要夹下去，忽然停了一下，接着在众人不解的眼神之中，把筷子放在案板上。

　　他竟然直接伸出了右手，捏住其中一根黄瓜的顶端，手腕一抬，随后缓缓向上提起。

　　下一秒令人震惊的一幕发生了。

　　只见那根看似完好的黄瓜，在被周会长提起的刹那，表皮和瓜瓤竟然不可思议地旋转着层层舒展开。

　　它没有断，甚至没有掉落哪怕半块瓜瓤。

　　像是被施展了魔法，在所有人的面前，从一根完整的黄瓜被拉长，展开，然后垂落。

　　10厘米，20厘米.......

　　直到周会长的手臂抬到跟肩膀一般的高度，整根黄瓜被拉长了将近一米，如同一条碧绿的腰带。

　　刀口细密的同时，每一道切痕和间距都完全一致，晶莹剔透又薄如蝉翼，真的像一条有骨有肉的青龙。

　　周会长甚至还特意抖了抖手腕，想要看看韧度。

　　整条将近一米长的玉带在空中抖动起来，皮连着肉，韧性十足，没有丝毫断开的迹象。

　　“好一条青龙，斩得好！”

　　周会长忍不住赞叹了一声。

　　刚才那几个嘲笑吴卫的考生，脖子像是被钳住了一样，再也发不出半点嘲讽。

　　在场的众人没有一个是外行，所以众人同时都感到头皮发麻，蓑衣刀法他们都见过。

　　甚至不少人觉得自己练得还不错，但谁敢不垫筷子？谁能在不垫筷子的情况下。

　　两分钟切两根黄瓜，而且还能做到把一根三十厘米左右的黄瓜拉到一米长而不断。

　　这是何等的控刀能力，何等的肌肉记忆和手感！

　　别说见了，在这天之前，听都没听说过。

　　周会长将展开的黄瓜平铺在案板上，这才重新拿起筷子，夹向了瓷盘中的另一根黄瓜。

　　筷子稍稍一用力，“咔嚓。”

　　一声清脆之后，黄瓜应声而断，周会长将黄瓜片夹起放入口中。

　　清脆的声响在口腔中响起，周会长慢慢睁开眼睛。

　　“入味！很入味！”

　　前后不过十几分钟，换做普通的黄瓜，料汁根本渗不透黄瓜皮，但吴卫这道斩青龙，让料汁能够渗进瓜瓤最里面。

　　同时白糖的甘甜，陈醋的酸味，精盐的底味，以及两滴香油，完美组成了一种复合味型。

　　入口的第一感觉就是黄瓜的清香，然后就是微酸微甜，把黄瓜本味衬托得更足。

　　最后香油的香味能在唇齿间留下一抹香。

　　“来，都尝尝，好吃！”周会长摆摆手，让其余考官都来品尝一下。

　　身后几位跃跃欲试的考官早就拿出筷子等待了，连忙围上来，纷纷夹了一片。

　　“唔~好脆！好清香。”

　　“这料汁好简单，但是味型好正！”

　　“是啊，酸甜不抢味，全是黄瓜的清香。”

　　“后口的香油是点睛之笔，唇齿留香！”

　　“你们快来看。”另一个考官俯下身，仔细看着案板上的黄瓜。

　　“从头到尾，斜角45度丝毫不差，厚度......能有一毫米吗？”

　　“他......用了能有3分钟吗？”

　　几位考官对视一眼，心头上涌起一种不可思议的感觉。

　　随后他们走到一旁，几个脑袋凑在一起，激烈讨论了几分钟。

　　随后周会长拿着评分册过来，在上面写了几笔宣布道。

　　“大兴安岭地区，347号吴卫，第一轮98分。”

　　“轰~”

　　纵使知道吴卫会得高分，但所有人都没想到，吴卫竟然能得98分！

　　“九十八分？”

　　“我的天，周冷面给出了九十八分？”

　　“办了三年考级，这是第一个95分以上的分数吧。”

　　“是的，最高的就是第一年，给了94分。”

　　刚才还在冷嘲热讽的声音全都消失不见，所有嘲讽过吴卫的考生，此刻都觉得脸上火辣辣的。

　　而在候考区最前面，一颗大光头在灯光下熠熠生辉，整个人兴奋地蹦了起来。

　　“哈哈哈哈哈，老子说没说过，我兄弟最牛哔？”

　　大光头右手拍着自己的脑袋，瞪着牛眼珠子看着刚才嘲讽的人。

　　“来来来，你刚才喊得最大声是吧，拍黄瓜是吧，没拍蒜是吧，艹，掏钱！去给老子买红塔山去。”

　　被他盯着的那几个人，都觉得脸上火辣辣的，臊得慌。

　　低着头连个屁都不放，灰溜溜地往后挤。

　　而站在不远处的王炎，整个人也都有点懵，输给张海洋本来就挺难受的，但是也有情可原，毕竟是伍指山的徒弟。

　　可输给一个林区食堂的吴卫，这让他自尊心受到了重创。

　　但案板上还放着那条将近一米的玉带，王炎自问，他切不出来。

　　喉咙滚动了一下，眼神死死盯着吴卫的侧脸。

　　他开始第一次正视这个来自林区食堂的年轻厨师。

　　现在他的劲敌不光是江南春的张海洋了，还要多上一个叫吴卫的。

　　而与此同时，吴卫的眼前，一块透明面板浮现。

　　【凉菜考核技惊四座，名震考场】

　　【知名度+2】

　　【蓑衣黄瓜88%---93%】

第116章 老道外（四更）

　　吴卫这98分的高分一出，后面的考核也成了走过场。

　　几位考官的眼界也被无形中拉高了不少，导致后面的几个农场食堂出来的，打分都不是很高。

　　当最后一名考生打完分之后，时间已经来到了下午3点半。

　　从早上的笔试开始，到轮番上阵的凉菜考核，整整六七个小时的马拉松考核，无论是考官还是考生，都已经很疲惫了。

　　“第一天考核到此结束，所有人收拾好各自的刀具，门外有统一调配的大巴车，送各位回到自己住的招待所。”

　　“明早八点，热菜实操，迟到按弃权处理。”

　　吴卫如释重负，这一天高强度搞下来，他也有点疲惫，擦刀收刀，提着木箱走出考场。

　　然而当他往候考区走的时候，神奇的一幕出现了。

　　无论是年长的老师傅，还是年轻的小师傅，在吴卫走近身边的时候，几乎都下意识往后让了半步，给他让路。

　　没有人说话，但所有的目光都看向吴卫。

　　这就是现实，当你籍籍无名之时，当你身处底层之时，哪怕你就站在别人面前，别人也会视你如空气。

　　可你一旦展露出了实力，甚至让人望尘莫及的时候，根本不需要你再开口说什么，证明什么。

　　周围的目光都会主动看向你，所有人的善意都会拥抱你，甚至心甘情愿给你铺路。