港岛风云1977 第271节
“这些产品要严格实行先进先出。”黄家豪回过头，对刘长海说道。
刘长海连忙点头：“老板放心，我们有严格的管理制度，每批货入库都标注日期，上架时旧货在前、新货在后。”
“制度有，执行呢？”黄家豪淡淡地说，“高峰期最容易出乱子，抢货补货的时候谁还管先进先出？你要盯着，避免产品过期造成损失。”
刘长海擦了擦额头上的汗：“明白。”
黄家豪又走到蔬菜区。
新鲜蔬菜整齐地码放在开放式冷柜里，生菜、菜心、芥兰、西兰花，绿油油的一片，品相确实不错。
但黄家豪注意到了一个所有生鲜超市都要面对的损耗问题。
“这些蔬菜如果没有卖完，你们打算怎么处理？”
刘长海显然提前想过这个问题，回答得很流利：“老板，蔬叶菜过夜会严重影响质量。
如果第二天拿出来卖，会影响我们的口碑。我们的打算是送员工，或者捐给慈善机构。”
黄家豪听完，眉头又锁了起来。
刘长海的心跟着一沉。他自认为这个回答很得体，既考虑了品质控制，又考虑了社会责任，按理说应该得到表扬才对。
可老板的表情告诉他，这个答案不对。
“办企业不是办慈善机构。”黄家豪的声音不大，但语气很重，“办企业是为了赚钱。”
刘长海愣住了，张奋豪也愣住了。
免费送不好吗？做善事、攒口碑、员工高兴、慈善机构感恩，一箭多雕，有什么问题？
黄家豪看穿了他们的疑惑，缓缓说道：“免费送不是长久之计。今天送，明天送，后天顾客就会等你们送。谁还花钱买？”
一语惊醒梦中人。
刘长海恍然大悟。如果顾客养成了“等打折”“等赠送”的习惯，正价商品还怎么卖？这个口子一旦撕开，就再也合不上了。
“是这样。”黄家豪给出了方案，“每晚八点后，这些不利于储存过夜的蔬叶菜，以成本价销售。
不白送，成本价，既能回笼资金，又不影响正价商品的销售。”
刘长海频频点头，在心里将这条记了下来。
黄家豪在卖场里又转了一圈，看了海鲜区的冰鲜保存情况，检查了收银台的安全防护措施，最后在出口处站定。
他转过身，面对张奋豪和刘长海，说了今天最后一句话，也是最重要的一句话。
“你们要总结经验，形成一个可复制的开店模式，用于今后扩张。”
三店齐开只是开始。
好又多生鲜的目标从来不是三五家店，而是三十家、五十家，遍布香港每一个屋��，每一个社区。
要做到这一点，就不能每次都靠运气、靠临场发挥，而要靠一套标准化的流程、制度、方法。
黄家豪走出员工通道，重新来到街面上。
门口的队伍依然很长，但已经变得井然有序。
刘长海安排了两个员工在门口维持秩序，分批放行，出来一批，进去一批。
阿公阿婆们虽然等得有些着急，但至少不再拥挤推搡。
黄家豪站在街边，看着好又多生鲜的招牌，若有所思。
张奋豪站在他身后半步的位置，不敢出声打扰。
良久，黄家豪转过身来，看了张奋豪一眼，嘴角微微上扬了一个弧度。
“今天总体做得不错，”他说，“继续保持。”
张奋豪紧绷了一下午的神经，终于在这一刻松了下来。
“谢谢老板。”
黄家豪拉开车门，弯腰坐了进去。车子发动，缓缓汇入深水��的车流中，很快消失在街角。
…
…
…
香港的秋天来得晚，九月的街头依然热浪滚滚。
但比天气更让人焦灼的，是弥漫在这座城市上空的那股不安气息。
距离去年9月铁娘子访问京城，已经整整一年。
那一次，她踩着台阶走上人民大会堂的阶梯，脚步稳健，姿态高傲。
全世界都以为这位“铁娘子”会在谈判桌上延续马岛战争的余威，为香江争取一个“体面的未来”。
然而历史开了个玩笑。她在台阶上的那一跤，被镜头捕捉，传遍世界。
有人说那是命运的隐喻，也有人说那只是意外。
但无论如何，那一次访问之后，华英关于香港地位的谈判正式拉开了序幕。
一年过去了。
谈判没有进展，气氛反而转趋紧张。
京城的立场越来越强硬，伦敦方面则寸步不让。双方都在试探对方的底线，而香江，成了这场博弈中最不安的棋子。
黄家豪坐在弘利大厦的办公室里，面前的几份报纸摊开在桌面上，标题一个比一个触目惊心。
“谈判陷入僵局，前景不容乐观”
“港人信心受挫，资产抛售潮持续”
“港元贬值压力加剧，银行公会紧急加息”
他拿起其中一份，目光扫过那些措辞谨慎却又暗藏焦虑的文字。
社会上的各种猜测和传闻甚嚣尘上。有人说京城要“全面接管”，有人说伦敦要“长期租借”，还有人说双方已经谈崩，香港的前途未卜。
没有人知道真相，每个人都在用自己的想象填补信息的空白。
这种不确定性，比任何坏消息都更可怕。因为它触发了港人前所未有的信心危机。
市民们开始在金融市场抛售港元资产，抢购美元及其他外币资产。
银行门口排起了长队，人们不是为了存钱，而是为了取钱换成美元，存到外资银行去。
仿佛只要手里握着绿色的美钞，就能在这个不确定的时代找到一丝安全感。
不仅仅是普通市民。
一些大银行和外国公司也陆续开始将部分资产撤离香港。
他们做得更隐蔽、更有策略，不动声色地转移资金，悄悄地将注册地迁往海外，表面上依然正常运营，暗地里已经在为自己找好后路。
而部分投机家，则利用人心浮动的时机，大肆进行港元投机。
他们在市场上疯狂抛售港元，制造恐慌情绪，推波助澜，从中牟取暴利。
港府却迟迟没有采取有效措施加以制止。
黄家豪放下报纸，点燃一支烟，深深吸了一口。
烟雾在办公室的空气中缓缓散开，模糊了他的视线。
他透过烟雾看向窗外，维多利亚港的海面依然平静，中环的摩天大楼依然挺拔，一切都看起来和昨天没什么不同。
但他知道，水面之下，暗流正在涌动。
种种因素交织在一起，形成了一股巨大的压力，压在港元身上。那压力一天比一天大，大到港元的脊梁骨开始发出咯吱咯吱的响声。
银行公会终于坐不住了。
9月8日，银行公会宣布，将存款利率调高1.5厘。调整后，储蓄存款利率达到7厘。
这是一个不小的幅度。
理论上，提高存款利率可以增加持有港元的吸引力，减缓资金外流的速度。
但现实远比理论复杂，当人们不是因为利率高低而抛售港元，而是因为对未来的恐惧而抛售港元时，再高的利率也难以挽回信心。
后果立竿见影。
港元汇率并没有因为加息而企稳，反而继续下挫。市场用脚投票，告诉所有人：加息还不够，远远不够。
一周后，港元兑美元汇率跌至1美元兑7.89港元，达到新的历史最低点。
黄家豪熄灭烟头，拿起桌上的电话，拨通了助理团队的号码，让通知梁博韬、刘德明和李国基来办公室。
不多时，三人先后脚推门而入，手里拿着一叠数据报表。他们已经猜到老板为什么找他们。
“黄生，你找我们？”
“坐。”黄家豪示意坐下，“汇率的事，你们怎么看？”
梁博韬翻开报表，语气谨慎：“市场情绪比我想象的更差。加息1.5厘完全没有起到预期的效果，反而被市场解读为港府已经无计可施的信号。”
“市场是对的。”黄家豪淡淡地说。
梁博韬抬头看了老板一眼，有些意外。
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