西西里的渔夫传说 第416节
“这个人没办法留在身边,他弟弟的事对他影响太大.......心理出了很大的问题,隐患太大。”
副手回头:
“但他似乎对里奥挺上心的?”
兰佩杜萨笑了两声,懒洋洋地说:
“你以为索尔贝托让他继承的只是斧子吗?”
他突然睁开了眼:
“还要继承对沃尔佩家族的忠心。”
兰佩杜萨感觉到一阵疲惫。
索尔贝托这头倔驴的斧子都交到了下一代的手里。
他的继承人在哪里呢?
第323章 感谢英雄们!
巴勒莫的烤肉风格和东海岸不同。
西西里东海岸深受希腊影响,沿街经常看到土耳其式旋转烤肉。
在西西里的西海岸,烤肉有强烈的阿拉伯-诺曼调味遗风����大量使用干果和香料。
早些年间,巴勒莫的街头烤肉必须放葡萄干、松子和杏仁,但这种风格的烤肉在近一两百年中,被一种新兴的烧烤方式所取缔。
新的烤肉风格更加符合大众口味。
基础调料有盐、黑胡椒和干牛至,每一家烤肉店都会放这‘三件套’。
但各个餐厅还会根据各自习惯加入迷迭香、百里香、肉桂、丁香和藏红花等。
有些烤肉店甚至会大胆地启用柑橘皮和柠檬皮,因为在阿拉伯,以上两种是很重要的调味品。
而烹饪方式呢,多为炭火慢烤,几乎没有酱汁,肉块厚实,外层焦黑,里面肉嫩多汁。
烧烤首选是羊肉和牛肉,鸡肉其次,还有一部分店铺会供应烤马肉。
猪肉同样是烧烤餐厅里的绝对主角,但在巴勒莫烤猪肉时,制作方式就大不同了。
选上好的肋眼、五花肉或者肩肉,用佩里诺奶酪、柠檬皮和香草混合物腌制,外面裹上一层面包糠放到火上慢烤。
端上桌的时候,外面有一层脆壳。
一刀切下去,里面的猪肉嫩到滴答滴答地流汁子.......搭配简单的柠檬和盐即可,无需再放过多调料了。
恩佐带大家来的这家餐厅据说是巴勒莫做烤肉最好的店铺。
手艺绝对没得说。
但一桌人吃着吃着,陆续‘缴械投降’。
只剩恩佐一个人,左手烤猪肉,右手烤牛肉,吧唧吧唧的畅快咀嚼着。
“肉很鲜嫩,味道也很棒,但没有配菜......我真的吃不下去了。”比安奇咕隆咕隆喝下半杯橙汁解腻。
巴勒莫的烤肉一点配菜不给,菜单上只有肉,连个沙拉和薯条都没。
这对于吃惯了健康地中海饮食的西西里东海岸居民来说太‘硬核’了。
里奥对恩佐佩服得五体投地:
“你是被巴勒莫的饮食风格同化了?还是原本就这么能吃肉?你吃了这么多还不觉得腻吗.......”
这一桌子的肉,有小一半都被恩佐吃了。
这个家伙一手抓的肉,比里奥两只手一起抓的还要多。
他不仅吃得多,还持久。
这找谁说理去?
恩佐还生活在扎梅米时,他们从来没有坐在一张桌子上如此畅快地吃过肉。
里奥有些搞不清这是先天还是后天的了。
恩佐把手里的两块肉吃了,又仰头干了一瓶啤酒:
“吃得少没有力气,我现在可是纯纯的体力活劳动者。”
“后厨能有什么体力活?”比安奇不以为然地说,“那能比咱们在船上还累吗?”
恩佐用手背大大咧咧地擦了一下嘴,半真半假的解释:
“同样是体力活,一个喜欢干,一个是被迫干,不一样。”
里奥终于说出了憋了好久的话:
“既然干得不开心,跟我们回去吧。”
恩佐大手一摊,无奈地问:
“可我回去干什么呢?不能出海,就我这么大的饭量,养活自己都困难,如何养老婆和孩子?”
“我给你在陆地上找点事情做。”里奥脱口而出。
恩佐看过去:
“做什么?”
里奥的脑袋快速盘算起来。
思来想去,还真没找到合适的。
在沿海小渔村里,只有渔民是高收入人群。
不做渔民的壮年大部分都来城里打工了。
“出海啊,继续出海!”比安奇认真地说,“我和里奥现在正缺人,你来了,我们简直如虎添翼!”
恩佐想都没想就摇头,在巴勒莫生活的是很憋屈,但他不想让埃琳娜提心吊胆了:
“我离开了大海,莫妮卡也知道了她哥哥的事,埃琳娜终于能放下所有的‘枷锁’正常地过日子了,她这一生过得太坎坷了,还有许多身不由己的决定,我不想让她回到以前每天替我提心吊胆的日子。”
比安奇不死心,依然劝个不停,拿出了得不到满意的结果誓不罢休的架势。
可里奥闭上了嘴,不再言语。
回家的关键不在恩佐身上,与他说再多都没有用的。
吃吃聊聊,时间过得飞快,巴勒莫的夜晚不安全,尤其还有两个女生同行。
里奥以去卫生间为由偷偷去结账,可服务员告诉他,已经有人买过单了。
这一晚上,他们喝了许多啤酒和饮料,每个人都去过卫生间,而且不止一趟。
可刚刚比安奇和恩佐聊过买单的话题,里奥猜一定是他二人之一。
怎奈服务员给他指的另有其人。
里奥不动声色地坐回去,偷偷和露琪亚对上眼神。
两个人默契十足。
小馋猫一眼看出里奥发现了什么。
她伏在里奥的耳边说:
“这顿必须我请。”
里奥看着她的大眼睛问:
“为什么?”
露琪亚可爱地说:
“为了答谢保护美女的‘英雄’们!”
里奥把露琪亚搂到怀里,对其他人说:
“好了,吃好了咱们走吧,剩下的这些肉打包带回去给德桑蒂斯。”
德桑蒂斯晚上没有吃饭,教父心里头记着呢。
.......
巴勒莫不好停车。
他们的车子停到了距离餐厅比较远的地方。
大家还是沿用之前的顺序����比安奇打头阵,恩佐殿后。
但因为德桑蒂斯不在,里奥的身后就是恩佐。
里奥特意降低了速度,与恩佐平行,与前面的露琪亚拉开了两三步的距离。
“你去过韦蒂亚尼宫吗?”
恩佐点头:
“去过,十几年前去的。”
里奥缓缓地问:
上一篇:只想行医,却点燃了美利坚革命!
下一篇:返回列表
