我，心愿旅行家！ 第501节

　　没继续等着那对夫妻后续的故事，一般来说剖腹产到了这样的医院，顺利生产的概率还是很大的，也就不必等待了。

　　他现在身上既没带钱包，也没带身份证。

　　真能找旅馆住吗？

　　不过肚子是真的饿了，现在天都黑了，罗雁行还没吃晚饭呢，也就顺着医院门前的那条路往北走了一段。

　　医院附近有很多吃的东西，尤其是县医院，基本上来说，这就是一个县城里最大的医院。

　　病人多，家属多，对吃的需求自然很高。

　　一整条街都是各种美食。

　　就和学校外面的美食街一样，这样的地方自然也会卷价格，卷风评，所以饭菜也相对来说比较便宜。

　　路过这条街的时候，罗雁行越走越饿。

　　饭店里面的香气和那些店外招呼客人的呼喊声混合在一起，让罗雁行都没怎么挑选，找了个环境不错，老板相对年轻的店走了进去。

　　多半是夫妻店。

　　老板四十岁左右，坐在饭店的门口剥蒜，女人三十来岁，看起来三十出头，在店外看到人路过就打招呼让人进来吃饭。

　　都这个点了，还这么卖力。

　　到了店里一看，发现店面确实比较小，只有六七张桌子，墙上贴着菜单。

　　女人跟着走进来，看看罗雁行找到地方做了，就去拿了一副干净的碗筷，杯子，给他倒了一壶茶水，问道：

　　“想吃点什么？”

　　菜单是他们手写的，有些菜罗雁行都没见过，但是最上面的是“漆油鸡”，罗雁行觉得吃鸡应该没有什么风险。

　　然后下面还有“卤肝辣子”“苦荞粑粑”“包谷稀饭”。

　　包谷就是玉米的意思，西南人喜欢叫包谷，这东西在外面一般都是免费送的，居然要用点的吗？

　　罗雁行想了想，问了一句：“漆油鸡还有吗？”

　　“还有，你要多少。”

　　罗雁行想着自己就一个人，就要了半只，然后还把什卤肝苦荞粑粑包谷稀饭都点了一份，来都来了，尝尝味道嘛。

　　要是有一两道菜踩雷了，那不还有其他两个。

　　总能吃饱。

　　点完菜，女人就回头和男人说本地话了，听起来就像是在报菜名，词语一个一个的，这边看地名应该是傈僳族比较多，说的应该也是本族的语言。

　　说方言是不太对的。

　　方言是地方性的语言，不管是罗雁行那边的西南方言，还是闽南，粤盛，别管有多难听懂，多难学，但都是说的中文。

　　这样才能说是方言。

　　而一些少数民族自己的话，已经是另外一种语言了，就更难学会。

　　再怎么仔细听也听不懂。

　　男人也去后厨了，然后是点火的声音。

　　对了，这家店值得一提的是，这里用的是大锅和土灶，别看店面小，但人家专门在后厨堆了一个柴火灶。

　　想来味道应该很好吃啊。

　　罗雁行也是好多年没有吃过柴火灶的东西了，也就小时候，父母还在的时候，带他去走亲戚的时候吃过。

　　时间太久远，也回忆不起是什么味道了。

　　但能记得就代表味道不差。

　　等待的时候，罗雁行端起茶杯喝了一口。

　　各个地方的餐厅，等待的时候上的茶也不一样，川渝地区喜欢用苦荞茶，喝习惯了就会觉得很香，而且西南人有一种观念。

　　苦的东西，他就是清热。

　　所以喝苦荞茶清热，没毛病。

　　然后罗雁行印象比较深刻的还有北方一点的大枣茶，甜丝丝的，带着大枣的香气，也很好喝，又解渴又止辣。

　　而他在这里喝到的，有一种烘焙过的焦香。

　　有点像苦荞，但具体是什么罗雁行也不知道了，喝起来味道也不错。

　　等了大概几分钟，女人先端上来了包谷稀饭和苦荞粑粑。

　　包谷稀饭装在一个粗陶碗里，稠稠的，玉米粒是脱过皮的，一粒一粒金黄饱满。

　　看得罗雁行都想啃水煮玉米了。

　　稀饭里还混了几片腌过的青菜叶子和几粒腊肉丁，腊肉的油花浮在面上，星星点点的。

　　别管后面的鸡了，先开吃！

　　玉米粒嚼起来还有点韧劲，越嚼越香，带着柴火灶煮出来的那股子焦香。腌菜叶的酸和腊肉的咸混在一起，让整碗稀饭的味道厚了一层。

　　然后是苦荞粑粑。

　　之前说过苦荞茶，这里是苦荞粑粑，粑粑就是饼的意思，在这边更像是一种馒头，但上来的时候是切成厚片上的。

　　颜色是深褐色的，表面烙得微微焦黄，边上还带着一圈烤出来的硬壳。

　　罗雁行夹了一块咬了一口，口感粗粝，带着荞麦特有的苦香，但嚼两下之后回甘就出来了。

　　苦！

　　清热！

　　能吃！

　　好吧，川渝人吃东西的概念就是这么简单。

　　有一种吃粗粮的感觉，健康。

　　第三个上来的菜是卤肝辣子，这是一叠切得薄厚很均匀的卤猪肝，喜欢的人很喜欢，不喜欢吃猪肝的人坚决不会吃。

　　然后上面浇了一勺油辣椒，辣椒碎和花椒粒裹在肝片上，红油顺着碟子边淌下来。

　　罗雁行要是单独去买卤菜，一般不会买猪肝。

　　他不太喜欢吃这个东西后在嘴里留下的那种沙沙的口感，但是味道还能接受，所以现在也能吃一点，尤其这辣子看起来真不错。

　　罗雁行夹了一片放进嘴里。

　　猪肝卤得透，咸香入骨，咬下去绵密扎实，没有腥气。

　　辣味是后知后觉的那种，刚开始只觉得香，嚼了两下之后辣劲才从舌根底下冒出来，这辣子！好香啊。

　　辣子油在川渝的重要性不逊于陕西的油泼辣子。

　　最贵，最重要的鸡还没上呢，罗雁行就吃了个半饱。

　　最后端上来的是漆油鸡，用一个黑色的砂锅装着，锅盖一掀，那股奇异的涩香又飘出来了。

　　居然是一种鸡汤。

　　汤是金黄色的，看着很浓。

　　和一般的鸡汤一样，汤是很鲜的，虽然不知道漆油是什么，但喝的时候能感觉到有一种涩香，但在鸡汤里面变得很柔和。

　　裹着鸡肉本身的鲜，浓而不腻。

　　不过有点麻，不喜欢吃花椒的人应该不会喜欢这道菜。

　　鸡肉炖得刚好，筷子一拨就脱骨，肉丝里吸饱了汤，嚼起来又嫩又香。

　　随便找的一家苍蝇馆子，居然没有踩雷！

　　女人从后厨出来，看见他碗里的稀饭见了底，问了一句：“够不够？要不要再加一碗？”

　　“不用了不用了，吃得很饱，谢谢。”

　　自己点的这几样还挺好，要清淡有清淡，想吃味道重一点的还有辣子，汤也有鸡汤，还有个荞麦粑粑的粗粮当配菜。

　　搭配得正正好。

　　一直沿着路往下，往县城里最繁华的地方走，问了几家店，总算找到一家可以用手机上传身份证办理入住的酒店。

　　这才成功入住。

　　房间在三楼，窗户临街，这时候拉开窗帘看了一眼外面，路上已经没有什么行人了。

　　华夏虽然夜生活很丰富，但风潮很难吹到小城市里来。

　　尤其是这里靠近了边疆，还保持了以前的那种，日出而作，日落而息的习惯，所以晚上的路上很难见到人。

　　只有路灯还亮着，照着空荡荡的路面。

　　洗个澡睡吧。

　　今天遇到的事情还挺刺激的。

　　第二天罗雁行醒得很早。

　　睡得着，醒得早。

　　窗外天刚蒙蒙亮，街上有鸡叫的声音，一声接一声，城市里面居然也有这么多的人养鸡吗？