娱乐:一首本草纲目,唤醒华夏民族之魂 第155节
“一星哥说得对啊。”
“哎,这场景还真是挺好的。”
看着外面的风景,左��有些感慨。
这样的生活想必很多人都很渴望。
在夕阳西下时,看着一院子的人。
有下棋的,有看小说的,还有海边沙滩玩水的。
其乐融融。
“弟弟,你不会这么早就想着过退休生活了吧。”
“这样不也挺好?做做饭玩玩水。”
“是挺好啊,所以我选择参加节目,能够放松放松。”
“一星哥最近忙什么呢?”
“等下个月进组,拍一部正能量的电视剧,然后就是想认真做张专辑。”
两个人在厨房聊了起来。
聊天也没耽误左��准备做菜。
他第一个菜就是一个家常的番茄炒蛋。
别看是最常见的菜,但,专业的和业余的区别还是很明显的。
番茄炒蛋用到的食材不多。
只需要葱、蒜、番茄和鸡蛋。
“弟弟,你的菜是不是和你的炸酱面是一个级别的。”在左��做菜之前。
张一星忽然想到一个问题。
会不会左��只会做一个炸酱面,就比如他只会番茄炒蛋一样。
“哈哈哈,一星哥,你就等着瞧好吧,我保证你吃完自己再也不做了。”
听到左��这么说,张一星变的期待起来。
首先,左��先把葱切成了细小的小段,又把蒜碾碎放在一旁留着等下再用。
张一星很合格的做一名助理,把番茄洗干净递给了左��。
左��拿起番茄往上面扔了几下用手接住。
准备切丁。
别看切丁只是一个小动作,这里面也有着很大的讲究。
如果番茄丁切的好的话等下烹饪时候火候更好处理。
左��选择将番茄切成均匀的几部分,这样的话受热会更加充分。
他手起刀落。
刷刷刷的。
切的速度非常快,根本看不到他有什么动作。
只听到了菜板和刀接触传来的声音。
看的张一星目瞪口呆。
原来切菜也能这么艺术。
他用手机录了下来。
这可以当做一个灵感,对于以后写歌曲可能会用得到。
等到左��停下来后。
张一星惊呆了。
我的天。
这是他看过的最整齐的番茄了。
他凑到案板上对着番茄拍照。
连连感叹。
“我的天啊,弟弟你也太神了吧!”
“这怎么做到的。”
他小心翼翼的拿起来看着,每一小块都是一样的大小。
这才叫做刀工啊。
这样的刀工恐怕在大厨当中都是少有的吧。
一想起自己切的番茄来。
张一星觉得和左��比起来就是云泥之别。
他切的番茄全都是大小不一的。
他要是有这刀工,那可了不起了。
“弟弟,我知道了,我终于知道你能切这么整齐的原因了。”张一星在脑海中想象着左��刚才切番茄的全部动作。
忽然明悟了。
原来切成这样的原因竟然是这个。
太简单了吧!
左��则和看傻子一样的看着他。
切成这样就是因为刀工。
要不然还是什么原因呢?
“肯定就是你切之前甩的那两下,我也要试试。”张一星觉得左��唯一和自己不一样的地方就是切之前将番茄扔在空中。
一定就是那个原因。
他拿起一个番茄,被左��制止了。
“哥,咱就别浪费番茄了行吧,挺贵的。”
张一星懵了。
左��则笑了笑,发现有时候张一星还确实是挺傻的。
不是演的,是那种发自内心的傻。
不知道这算不算是夸人。
左��没管他,继续做着。
张一星本来说想帮左��打鸡蛋,但左��说要自己来。
打鸡蛋也是一个很考验功力的活。
张一星不太相信。
“你要说刀工考验功力我信,但打鸡蛋不能吧!”
“等着看吧。”
左��将鸡蛋打在碗内,拿着打蛋器不断的均匀搅拌着。
搅拌速度十分的快。
为了让蛋黄和蛋白完美的融合在一起。
这一点是十分重要的。
只有让蛋黄蛋白恰到好处的融在一起。
才能够将蛋筋和渣渣去除掉,得到最完美的鸡蛋液。
其实,打鸡蛋的这个工作还是很要求实力的。
要手速够快。
左��开火放油,仔细的盯着锅内油温的变化。
在油温六七成热的时候,迅速的将蛋液倒入锅中。
蛋液刚一入锅,就传出了嗤嗤的声音,一股纯粹的蛋香味道传来。
“哇,好香啊。”
张一星经常做番茄炒蛋,可每一次炒鸡蛋都没有这么香。
他不解,明明看上去左��也没做什么特别的事情啊。
左��用锅铲将鸡蛋切成一小块一小块的。
将番茄倒入其中,又将葱和蒜放进去进行翻炒。
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