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神医小农民 第110节

“看来东方至尊的总厨前面的比赛也是有所保留啊。”刘芸若有所思的说道。前面的几场比赛,东方至尊酒楼的总厨虽然一直遥遥领先,但是并没有出全力!从这里也看的出来,这个厨师的能力确实超群。

“哪里,哪里。”东方明远十分自得的说道:“有些东西,总得留在决赛上才更震撼嘛。只是,你们豪食的郑军总厨,似乎……做的菜似乎有些简单啊!”

东方明远用简单这个词都算是给郑军面子了,即便是家庭主妇做个清炖土鸡,也会放点儿调料进去吧,但是郑军做的清炖土鸡,居然只放了盐!

要是这种菜都能得第一名的话,那岂不是说随便一个人来都能夺得第一?

这个时候,郑军也端着清炖土鸡出来了,不过因为汤碗上面盖着盖子,是以现场的观众和评委们都没有将注意力放到郑军那里。因为实在是太普通了。虽说清炖土鸡也算是豪食一道招牌菜,但是比赛的时候,做这种菜,就显得没有水准了!

评委们先是品尝东方至尊总厨的菜品,吃过之后,十个评委开始打分。按照去掉一个最高分,去掉一个最低分的原则,剩下的评委分数求平均分,东方至尊酒店总厨最后的得分居然是95分,这绝对是创造了一个奇迹!

要知道,这些评委们的嘴都是很挑剔的,他们居然能打出这么高的分,那足以说明东方至尊酒楼的这道菜十分不错!

接下来是评委们对郑军菜品的品尝和打分!

当汤碗盖子被揭开的那一刻,一股淡淡的清香瞬间就弥漫了开来。包括评委在内的所有人都忍不住深吸了一口气,然后齐齐咽口水!

如果光从香味上判断的话,郑军绝对是满分!

闻到这种香味,评委们迫不及待的开始品尝起郑军的这一道清炖土鸡。一般来说,评委们不论是为了面子还是出于评委的矜持,基本都只会对所点评的菜品吃一到两口。

但是,对于郑军的这道清炖土鸡,评委们第一次完全不顾忌形象,十个评委在现场就争抢了起来,让下面的人大跌眼镜。

这还不算,等到打分的时候,十个评委一致打出了满分!

“这……这不可能!”东方明远马上说道。这些评委很多人都跟东方明远关系不错,再加上这次东方至尊酒店的总厨水平也确实不错,按理说,这一次他们获得冠军是板上钉钉的事情,但是……万万没想到,郑军用一道最简答,也是最普通,甚至没有加任何调料的清炖土鸡,获得了满分!这是从未出现过的事情!

不但东方明远不服,东方至尊酒店的总厨沈飞也是不服!

“我想品尝一下对手的菜品,让我输的心服口服!”沈飞直接在现场就提出了这种质疑评委的要求。一般来说,这种要求是十分无礼的,而且评委也可以义正词严的拒绝。

但是,评委并没有这么做,而是同意了沈飞的请求。

当沈飞从汤碗里盛起一碗鸡汤和一小块鸡肉,吃下去的时候,一瞬间,沈飞的脸色变了!

“我输了,心服口服!郑军是当之无愧的冠军。”无视东方明远在下面给他使眼色,沈飞大声的说道:“这是我吃过的,最完美的一道菜!”

“谢谢。”郑军对沈飞道谢,接过沈飞手里的话筒,说道:“我能做出这么一道完美的菜品,并不是我的厨艺超过了沈飞总厨,而是我的食材!”

说着,郑军指了一下汤碗里残存的几块鸡肉,说道:“我用的土鸡是这世上当之无愧,最好的土鸡。即便是随便换一个家庭主妇来做,只要她掌握好了火候,她一样可以做出跟这一样好吃的菜肴!”

郑军这话一说出来,现场哗然。他们都认为厨师才是一道菜的灵魂,但是郑军却说,随便换个家庭主妇来做,也可以做出这种完美的菜肴,这简直颠覆了他们的认知。

“这绝对不可能!”很多人都是这么对自己说,要是厨师不重要的话,他们为什么还要花那么高的代价请厨师呢?随便找个家庭主妇不就行了!

但是,尽管他们不信,事实就在眼前!郑军做菜的全部过程都是有直播的,从始至终,郑军确实表现平平。如果说这道菜,郑军最大的贡献,大概是对火候的掌控!

比赛还没结束,那些在现场观看的各家酒店的负责人都围在了刘芸的身边,纷纷打探刘芸的食材是在哪里买的!

对于这个,刘芸自然不会隐瞒,直接告诉他们,食材实在赵八两那里买的。

当刘芸提到赵八两名字的时候,所有人都朝着赵八两看去……

第99章 生意上门

“赵先生,这是真的吗?”那些人酒店的老板们纷纷凑上前来,开口问道。如果这些食材真的是赵八两提供的话,他们自然是要找赵八两购买的。

“没错,我的养鸡场里至少还有五千只这种土鸡!”赵八两伸出了五根手指,大声的说道。

这话一说出来,全场哗然。大家在经过短暂的沉默这话,就纷纷提出了购买土鸡的想法。

“各位……你们别忘了,咱们已经封杀赵八两这个供货商了,难道你们要违反餐饮协会做出的决定吗?”听到那些个老板一个个的提出购买赵八两的食材,东方明远十分不爽的说道。

输了比赛没什么,但是赵八两必须封杀!

东方明远一说完,那些老板们吗马上面面相觑。他们自然知道东方明远的意思,可是……难道就因为赵八两得罪了东方明远,就要放弃这么优质的食材吗?这……一下子,大家都为难起来。

“我先表个态吧。”刘芸知道,这些人中需要一个主心骨,而刘芸无疑是最合适的人选。

听到刘芸说话,大家纷纷看向刘芸,等待刘芸开口。

“赵八两是我们豪食最重要的食材提供商,以前是,现在是,以后还会是!”刘芸这话一说完,东方明远的脸色简直比猪肝的颜色还难看!

“刘芸,你这是什么意思?你难道要公然跟协会唱反调吗?”东方明远也怒了,虽然刘芸的背景不一般,但是他东方明远也不是软柿子!

如果今天任凭刘芸做出这一番事情来,那以后他这个餐饮协会的会长还有什么威信可言?他说的话,岂不是被人当做放屁!所以,今天无论如何,他都不能退缩。那么多人都看着呢,一旦他退缩了,那么他就彻底败了!这么多年积累的威信将会消失的无影无踪。

“东方董事长,我说的很清楚了,我不可能因为你的个人恩怨,而选择放弃赵八两这种优质的供货商,如果东方董事长认为我损害了协会的利益,那么我选择退出餐饮协会!”刘芸这最后一句话,无疑一颗重磅炸弹,一下子在所有人中炸开了。

在场的都是餐饮协会的成员企业老板,而作为餐饮协会的二号人物,刘芸居然说退出餐饮协会。这一下子,大家都愣了!

“刘董说的对,我们需要的是一个维护我们利益的协会,而不是某个人自己的协会。我也选择退会。”说话的是省城另一个酒店——世纪花园酒店集团的董事长柴国元。

柴国元的话一出口,马上就引起了连锁反应。柴国元说的不错,他们不需要一个东方明远一家独大的协会。

以前的餐饮协会,基本就是东方明远说了算,其他的酒店老板在餐饮协会毫无地位可言。甚至,有些人都快成了东方明远的小弟了。

尽管他们也不情愿,但是东方明远控制着餐饮协会,而餐饮协会掌控着整个餐饮界的话语权,他们不得不屈服。
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