霸道修仙神医 第626节
而在欧洲,大厨往往是受人尊敬的一众职业,称呼其为艺术家,似乎也没有什么不可以。
这并非是崇洋媚外,而是客观事实!
张大胆不置可否地笑了下,便打开几包中草药,按照一定的比例,陆续地放入了砂锅之中。
一旁的胡林生,知道张大胆对自己的药方保密,也很是识相地低下了头,老老实实地盯着自己的砂锅,并未朝张大胆的方向观望。
已经放完全部药材的张大胆,缓步走至胡林生的跟前,看着他面前的砂锅,嗅着香味十足的药膳,笑道:
“你是来帮孙老先生食补的,而我是帮他药补的,咱们也算是目标一致,我能问下这药膳,主要滋补哪一方面的?”
胡林生要放入汤锅中的好多味绝密的草药,已经研磨成粉末状,因而也不怕张大胆偷师,便一五一十地言道:
“我现在炖的这锅汤,主要是为了提高免疫力,增进药效吸收的功能!”
提高免疫力?增进药效吸收?不错!很有卖点,但最有卖点的还要属补肾的药膳!
张大胆搔了搔头,有些为难地问道:“胡先生,你你会不会补肾的药膳?”
“补肾?怎么?张神医,您肾亏了?”胡林生想都没想,便顺口问道。
张大胆闻言,自是一阵错愕,老子才二十岁都不到,怎么可能肾亏?再说了,我往哪儿肾亏去?
第551章
第五百五十一章灵丹妙药
张大胆见胡林生误会了自己的意思,不觉哑然一笑,言道:“我的肾很好,多谢关心!”
“额?那个那个我失言了,还望张先生不要见怪”胡林生察觉到张大胆的尴尬,连忙抱歉道。
他那意味深长的眼神,让张大胆更加无语,不知该不该跟他解释,又该如何解释?
总不能给他表演个一柱擎天吧?无奈之下,张大胆只得绕过这个话题,暂且背上个肾虚的名头!
“胡先生,我刚才跟你说的事情,希望你能认真地考虑一下!”张大胆郑重其事地说道。
胡林生见他一脸的严肃,也不在纠结于他肾虚的事情,而是陷入了两难的抉择。
身为一名厨师,一名做药膳的厨师,胡林生是有一定的抱负的,不然他也不会把自己定位成艺术家。
可惨淡的现实,却又不得不让他向生活低头,毕竟他也要吃饭,要养活老婆孩子!
能找到这样一份儿月薪三万的工作,胡林生不知不觉间,也已经消沉了下来,熄灭了心中的那把火。
就像师父说的那样,做药膳虽然看似比一般的厨子要高明,却注定了只能做私厨。
这一来做药膳的成本很高,一般的饭店承受不起,二来做一道药膳,耗费的时间又太长,高档饭店不敢让客人久等。
故而,他虽有凌云之志,想把药膳推广至全国各地,却也是力不从心,只能屈居于豪门,给人做私厨。
要说张大胆的提议,他动不动心?那肯定是动心的,但他却不敢轻易冒险。
万一自己这药膳,不能给饭店带来盈利,或者饭店突然倒闭了,自己不还得再去找工作?
“张先生,您您的饭店开了多久了?有多大规模呀?”胡林生出言试探道。
张大胆因为要照顾锅里的药,一时分神,随口应和道:“开了小半年了吧!具体的规模我也不好说,反正要在我们县开分店了!”
小小半年?大哥,你是在跟我开玩笑吗?还是说我理解错了?
一个只开张了半年的饭店,想要挖我过去做药膳?大哥,你知不知道做药膳的成本?
且不说现在做的这道虫草乌骨鸡,就单单是最简单、最便宜的药膳,也得花费不少的时间成本,你那小店儿能承受的起?
胡林生觉得张大胆有些痴心妄想,哭笑不得地摇了下头,便不再理会他了。
正在熬药的张大胆,注意到胡林生的沉默,不觉放下了手中的活儿,上前几步,问道:“胡先生,怎么了?怎么突然不说话了呢?”
胡林生抬头看了他一眼,问道:“说话?说什么话?张先生,您是一名中医,应该知道很多滋补的药品,价格都是很昂贵的。”
“而这做药膳,大都需要滋补的药品,所以药膳的成本是很高的,你的饭店才开张半年,能承受的起吗?”
张大胆闻言,无奈地苦笑了下,这也不怪胡林生,任凭谁听到自己的饭店,只开张了半年,也会是这种态度吧?
毕竟,吉记的成长速度,可是大大地超出了,餐饮行业所应该有的正常速度!
一个普通的饭店,不开张个两三年,能够积攒起来熟客?又能够有多少结余?
“这样好了,你什么时候有空,给我打个电话,我让人带你到我们饭店参观一下,你看怎么样?”张大胆也知道口说无凭,很难说服别人!
胡林生见张大胆如此求才若渴,却是有些恍惚了,他是想要骗自己,还是真的被自己的药膳折服了?
“那好吧!等有时间了,我一定登门拜访!”胡林生虽然仍旧满心疑虑,却不好再拒绝张大胆。
两人说话间,突然有一种烧焦的声音,从张大胆的药罐中,传了出来,并伴随有一股刺鼻的味道。
胡林生虽然只是个做药膳的,但对中医也有些了解,汤头歌更是背的滚瓜烂熟。
这并非是崇洋媚外,而是客观事实!
张大胆不置可否地笑了下,便打开几包中草药,按照一定的比例,陆续地放入了砂锅之中。
一旁的胡林生,知道张大胆对自己的药方保密,也很是识相地低下了头,老老实实地盯着自己的砂锅,并未朝张大胆的方向观望。
已经放完全部药材的张大胆,缓步走至胡林生的跟前,看着他面前的砂锅,嗅着香味十足的药膳,笑道:
“你是来帮孙老先生食补的,而我是帮他药补的,咱们也算是目标一致,我能问下这药膳,主要滋补哪一方面的?”
胡林生要放入汤锅中的好多味绝密的草药,已经研磨成粉末状,因而也不怕张大胆偷师,便一五一十地言道:
“我现在炖的这锅汤,主要是为了提高免疫力,增进药效吸收的功能!”
提高免疫力?增进药效吸收?不错!很有卖点,但最有卖点的还要属补肾的药膳!
张大胆搔了搔头,有些为难地问道:“胡先生,你你会不会补肾的药膳?”
“补肾?怎么?张神医,您肾亏了?”胡林生想都没想,便顺口问道。
张大胆闻言,自是一阵错愕,老子才二十岁都不到,怎么可能肾亏?再说了,我往哪儿肾亏去?
第551章
第五百五十一章灵丹妙药
张大胆见胡林生误会了自己的意思,不觉哑然一笑,言道:“我的肾很好,多谢关心!”
“额?那个那个我失言了,还望张先生不要见怪”胡林生察觉到张大胆的尴尬,连忙抱歉道。
他那意味深长的眼神,让张大胆更加无语,不知该不该跟他解释,又该如何解释?
总不能给他表演个一柱擎天吧?无奈之下,张大胆只得绕过这个话题,暂且背上个肾虚的名头!
“胡先生,我刚才跟你说的事情,希望你能认真地考虑一下!”张大胆郑重其事地说道。
胡林生见他一脸的严肃,也不在纠结于他肾虚的事情,而是陷入了两难的抉择。
身为一名厨师,一名做药膳的厨师,胡林生是有一定的抱负的,不然他也不会把自己定位成艺术家。
可惨淡的现实,却又不得不让他向生活低头,毕竟他也要吃饭,要养活老婆孩子!
能找到这样一份儿月薪三万的工作,胡林生不知不觉间,也已经消沉了下来,熄灭了心中的那把火。
就像师父说的那样,做药膳虽然看似比一般的厨子要高明,却注定了只能做私厨。
这一来做药膳的成本很高,一般的饭店承受不起,二来做一道药膳,耗费的时间又太长,高档饭店不敢让客人久等。
故而,他虽有凌云之志,想把药膳推广至全国各地,却也是力不从心,只能屈居于豪门,给人做私厨。
要说张大胆的提议,他动不动心?那肯定是动心的,但他却不敢轻易冒险。
万一自己这药膳,不能给饭店带来盈利,或者饭店突然倒闭了,自己不还得再去找工作?
“张先生,您您的饭店开了多久了?有多大规模呀?”胡林生出言试探道。
张大胆因为要照顾锅里的药,一时分神,随口应和道:“开了小半年了吧!具体的规模我也不好说,反正要在我们县开分店了!”
小小半年?大哥,你是在跟我开玩笑吗?还是说我理解错了?
一个只开张了半年的饭店,想要挖我过去做药膳?大哥,你知不知道做药膳的成本?
且不说现在做的这道虫草乌骨鸡,就单单是最简单、最便宜的药膳,也得花费不少的时间成本,你那小店儿能承受的起?
胡林生觉得张大胆有些痴心妄想,哭笑不得地摇了下头,便不再理会他了。
正在熬药的张大胆,注意到胡林生的沉默,不觉放下了手中的活儿,上前几步,问道:“胡先生,怎么了?怎么突然不说话了呢?”
胡林生抬头看了他一眼,问道:“说话?说什么话?张先生,您是一名中医,应该知道很多滋补的药品,价格都是很昂贵的。”
“而这做药膳,大都需要滋补的药品,所以药膳的成本是很高的,你的饭店才开张半年,能承受的起吗?”
张大胆闻言,无奈地苦笑了下,这也不怪胡林生,任凭谁听到自己的饭店,只开张了半年,也会是这种态度吧?
毕竟,吉记的成长速度,可是大大地超出了,餐饮行业所应该有的正常速度!
一个普通的饭店,不开张个两三年,能够积攒起来熟客?又能够有多少结余?
“这样好了,你什么时候有空,给我打个电话,我让人带你到我们饭店参观一下,你看怎么样?”张大胆也知道口说无凭,很难说服别人!
胡林生见张大胆如此求才若渴,却是有些恍惚了,他是想要骗自己,还是真的被自己的药膳折服了?
“那好吧!等有时间了,我一定登门拜访!”胡林生虽然仍旧满心疑虑,却不好再拒绝张大胆。
两人说话间,突然有一种烧焦的声音,从张大胆的药罐中,传了出来,并伴随有一股刺鼻的味道。
胡林生虽然只是个做药膳的,但对中医也有些了解,汤头歌更是背的滚瓜烂熟。