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霸道修仙神医 第252节

经常在吉记吃饭的食客们,很敏锐地意识到,吉记饭菜的味道,已经发生了变化,连忙喊来服务员质问。

结果服务员解释说,店里原本采购的香菇酱,已经用完了,暂时没有新的香菇酱供应,只得暂时委屈各位的舌头了!

四奶奶香菇酱,经由吉记的这一出戏,在石头镇上,引起了热烈的讨论。

不少民众与餐馆老板,纷纷到镇上的几家超市,去问有没有香菇酱卖。

超市店主,见整日里有人来询问四奶奶香菇酱,也不禁拼命打听,这四奶奶香菇酱的生产厂家。

待镇上大大小小的超市,都开始千方百计地前来吉记,打探四奶奶香菇酱的消息时,张大胆意识到,时机成熟了。

张大胆先是恢复了吉记的供应,让流失的那一小部分客人,迅速地又投入到吉记的怀抱。

而后才又让周勇告知众人,这四奶奶香菇酱,乃是安平村里生产的!

于是石头镇上,大大小小的各家超市,纷纷主动到安平村,去登门拜访。

村民们见这么多外人,络绎不绝、纷至沓来,也不禁更加艳羡起在酱厂里打工的几人,同时也设想着自己很快也就能到酱厂里打工了!

他们这种设想,并非是不切实际的,要知道这么多人前来采购香菇酱,那么酱厂肯定要扩大生产规模的,要扩大生产规模,就得招收新的工人!

正是有了这种潜在的可能性,村民们非但没人使坏,反而很是积极地给前来寻找酱厂的陌生人领路。

张大胆生产的四奶奶香菇酱,在短短十多天内,迅速占领了全镇的饭桌,即便是聚贤居里,也开始使用四奶奶香菇酱做调味料了。

周勇见张大胆的酱厂俨然已经走上正轨,并且大获成功了,连忙喊了他来镇上庆祝。

张大胆见一箱箱的香菇酱,被大大小小的超市拉走,心中自然也是兴奋的难以言表。

这种兴奋不单单是因为赚了钱,而是因为自己曾经的设想,得到了验证,证明他是可行的,也即证明了自己的本事,自己的才干,使自我价值得到了极大的提升。

张大胆骑摩托车来到吉记,上到二楼的包厢里,见李萱萱不再,竟然觉的有些空荡荡的。

周勇见他过来了,连忙吩咐了服务员去上菜,两人在等菜的时间,开始商量起,这几日策划、销售香菇酱的事儿!

“大胆,我有个问题一直想不通,你那天刚把香菇酱放到店里,就引起了食客们的哄抢,你为什么不趁热打铁,反而中断供应了呢?”周勇好奇地问道。

张大胆不怀好意地笑笑,问道:“你知道雷布斯吗?”

周勇闻言点点头,说道:“知道啊!怎么了?”

张大胆见状,不禁有些沾沾自喜,好为人师起来,讲道:“你既然知道雷布斯的话,就应该知道饥饿营销的原理啊!”

“我要是一开始就敞开了供应,需要香菇酱的人,自然很快地就能买到。但是还会有很多人,压根儿就没听说过,四奶奶香菇酱的名字,你怎么指望那批人来购买呢?”

周勇闻言,思考了下,说道:“无外乎打广告和购促销啊!”

张大胆笑道:“那你说前些天,有多少人免费帮我打广告呢?”

周勇这才恍然大悟,合着张大胆说的饥饿营销,就是利用想买而买不到的人来造势。

让更多的人都知道,四奶奶香菇酱很受欢迎,很受追捧,如此一来,这香菇酱想不引起轰动都不行啊!

两人谈论饥饿营销之时,服务员已经把菜上好了,张大胆扯开话题问道:“最近聚贤居的生意怎么样啊?”

周勇夹了口菜,送入口中,颇为轻视地说道:“一落千丈、门可罗雀,我觉得陈兴业可能已经有了,转头做低端餐饮的念头。最近他们店里好多昂贵的菜都已经下架了!”

这才刚刚一个来月,聚贤居就熬不住了?张大胆不禁有些怀疑,陈兴业是不是在打其他的什么鬼主意呢?

他自认为还是很了解陈兴业的,他虽然做了很多人所不齿的事,但却有不达目的誓不罢休的决心,这样的人会轻易认输吗?

周勇见他对聚贤居,还有所忌惮,便牛哄哄地说道:“有我们吉记在,他是绝对不可能咸鱼翻身的!”

张大胆见他如此自信,也不好再说什么,而是开始考虑起,扩展香菇酱销售渠道的事情。

白洁曾经答应过,会在他们家族参股的连锁超市里,上架自己的香菇酱。

而郑星宇的夫人,也成允诺过,会让他的弟弟帮助自己,在远安县建立销售渠道。

若是两人的许诺,都能成真的话,自己这酱厂没准儿还真的能,带领全体村民共同致富呢!

第236章

张大胆通过饥饿营销的办法,迅速地在石头镇建立了香菇酱的销售渠道,并且开始向周边几个乡镇辐射。

但他最在意的还是连锁超市,这一条销售渠道,如果自己的香菇酱,能够在某个大型的连锁超市销售,不仅能快速地提高销售额,还能更进一步地提升产品的知名度。

自己现在有两条线可以选择,一条是白洁家参股的超市,另一条则是郑星宇妻弟的超市。

两者权衡下来,张大胆还是先选择了白洁家的连锁超市,这倒不仅仅是因为他跟白洁关系更好的缘故。

更重要的是,周勇家在县城开了好几家饭店,自己可以把饥饿营销的方法,再如法炮制一番。

张大胆将自己的想法,简单地告知了周勇,让他跟父亲去商量具体的情况,而自己则去找白洁了。

当张大胆乘车来到县城,方才给白洁打了电话,问她有没有空。

白洁这几日,身体有些不舒服,本不想乱跑的,但听他说已经来到县城了,也不好让他无功而返,便开车来到约定好的一家小饭馆儿。
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