奶爸的田园生活 第723节

程赫看菜干泡发得差不多了，便又拿去清洗了两遍，因为是晒干的东西，也怕里面有沙。

等猪蹄焖得八成熟时，他把切好的菜干放到了锅里，一起焖。扔锅里的时候，他没有用锅铲翻炒，那样会不好看。

菜干扔锅里后，拼命吸着汤里焖出来的油脂，中和了猪蹄里的油腻感。

不大一会儿，菜干焖熟了，猪蹄也焖得酥烂，程赫揭开锅盖等着收汁。起锅时，刚刚没有被搅散的野菜干，先用筷子捞出来，放到盘子里垫底，猪蹄在覆盖上去。

最后，在面上撒一层葱花。

焖成酱色的猪蹄，上面翠绿的葱花格外醒目。

老刘赞道：“厨艺不错！色、香、形都出来了，这是大厨级的手艺啊。”

程赫笑着说道：“也就凑和吧。今天这猪蹄不错，不是特别肥，看起来不吓人。”

这是一盘大菜，做好后，剩下的几个菜就非常容易了。

一盘绿豆凉粉只要加些调料凉拌就行，一盘秋葵炒鸡蛋，一盘香煎鱼，一个蕃茄鸡蛋汤。

这些都很容易就做好了。

没多大功夫，几道菜就上了桌。

程心心兴奋的往桌上跑。

程赫说道：“心心，你洗手了没有？”

刚刚可抱了两只狗呢。

程心心又麻利的跑去洗手。今天没有人催她写作业，好开心啊。

她哪里知道，今天爸爸还沉浸在刚刚的高兴劲儿里，暂时让她也先高兴着。

关于孩子写作业这件事情，真让人头疼啊。

程赫一边往外端着菜，一边想着。

几道菜上桌，那边的棋盘也正好结束，都走了过来。

刘志诚感叹道：“程赫啊，你这真是大厨的水平啊。我跟你说，想要我们不再来打搅你，你就不应该这样。吃了这么好的菜，你让我怎么舍得走啊。”

程赫笑道：“这只是家常菜而已，你刘总大老板，在大城市里什么样的高级洋西餐没吃过啊。”

“对，就是这家常菜，才是真正的吸引人啊。”刘志诚很是拍马屁的说道。

不过，他也没有说过假话，程赫厨艺好，而且这菜也非常特别，吃了对人有好处啊。

老刘看着圆滑的孙子，不由得笑了笑，摇了摇头。本来想唠叨他两句的，想了想，还是作罢。

孙子是来看自己的，一片孝心，现在又是在别人家作客，算了，给他留点面子吧。

程心心看着凉粉很是Q弹的感觉，于是先夹了第一筷子。放到嘴里一尝，香辣味儿，有点酸，有点辣，嚼起来又像是在吃果冻。

真好吃！

她一脸高兴地说道：“爸爸，这个真好吃。”

程赫问：“宝贝，你喜欢吃这个啊？那就多吃点。”

这还是程实端过来的。

看到程心心一下接一下的吃着，他不由得笑了笑。这孩子的吃相，看着就让人有胃口，仿佛吃得很香似的。

程赫想着，既然她喜欢吃，下次自己再做点豌豆凉粉吧。刚好种着的有，有一些已经老掉了，再过几天就可以拔出来晒干，做新鲜豌豆凉粉了。

只要她喜欢吃就好，到时候做给她吃。

不过，说到豌豆凉粉，程赫想起以前的时候，磨豆浆都是用石磨子，磨出来的豆浆非常香，很是让人怀念。

要不，家里再弄个石磨去？

虽然现在各种电器设备已经很齐全，什么电磨、电蒸、电烤什么的都很多，但是，山村里却还有很多东西，还在用旧东西。

比如石磨、石窝、石杵等等。

不过，以前割回稻子麦子回来时，都是用石滚打下来的，现在已经没有用这么原始而没有效率的东西了。

但是石磨、石窝这些还是有的。自己家里想磨豆腐、磨米浆时，都可以在家做。

程赫想着，自己也去哪里弄个石磨来，以后也用得上。

看到女儿吃得香，程赫也是满脸笑意。

他夹了一筷子秋葵，放到程心心的碗里，说道：“宝贝，这个菜是你洗的，来，多吃点。”

程心心嘻嘻一笑，满脸的成就感，将秋葵夹起来吃掉，并说道：“谢谢爸爸。”

“不客气，宝贝。”程赫满脸幸福的说道。