奶爸的田园生活 第68节

自从上次卖出过灵芝后，程赫专门研究过这些贵价的野生药材。野生人参无疑是珍贵药材中的极品。

什么才能称得上“野生人参”？国家文件是有非常非常严格的定义标准的，不是随便拿着一棵参，都敢号称“野生人参”的！

定义：自然传播、生长于深山密林的原生态人参；

生长方式：由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长；

人为干预：没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成；

生长年限：几十年、上百年不等；

分布区域：原在长白山原始森林和大小兴安岭森林中；

营养价值：参中之最，人参皂苷含量最高；

存活率：濒临灭绝，无法统计；

一句话，这棵人参从来没有经过任何人类的辅助干预。凡低于标准的，都只能以别的名字而命名。

眼前这株并不是产自长白山，但它的年份也将决定它的价值。

以前程赫就经常会想，人人都说百年的野生人参值钱，但怎么能知道这一株人参长了多少年了呢？十年、百年的人参，难道能一眼就看出来？

以前也曾好奇，但从来没有仔细研究过。

自从上次卖出过灵芝后，他知道自己以后会和这些东西打交道，所以也特地上网查过资料研究，而结果也非常震憾他。

原来那么珍贵的野生人参，生长起来居然是那么的慢，能成活的机率也非常低。

野生人参的种子只能靠风、水、鸟兽自然传播。

当人参籽成熟后掉落在枯枝败叶上，被风吹落后接触到土壤，然后被雨水冲刷而停滞在泥土里面；

或者野生人参的种子被山鸟野兽吞食，因为不能消化而随粪便排出，混合在土壤中，人参种子受潮后发胀后缓慢萌芽，一年后等待适宜的温度，适度后才能发芽。

这样的几率，不知道有多少种籽，得不到发芽的机会。

一般栽培人参每年可以增加一个复叶，而野生人参增加一个复叶却需要几年甚至几十年。

1至5年参龄的野生人参植株，地上部分仅长出1枚三片复叶，小叶柄不明显，俗称“三花”。

参龄在5至10年的野生人参，才会长出一枚完整的五片掌状复叶，称“巴掌”。

野生人参参龄在10至20年后会长有两枚掌状复叶，称“二甲子”。

野生人参参龄达到30年后才有可能长出三枚掌状复叶，称“灯台子”。

野生人参长有三枚掌状复叶，似插有三枚蜡烛的灯台。此时主根已经具有鲜明的野生人参的特征，开始渐入成熟期，长有圆芦，会开花结果。

三品叶的灯台子才开始开花结果，每年掉落几十颗参籽，几十年后，周围会有许多小捻子，所以，四品叶附近一般会有许多她的“小儿女”。

野生人参参龄在50年以后，有四个掌状复叶，称“四品叶”，进入健壮期。长四品叶的野生人参往往具有50至80年的参龄。

长有五个掌状复叶的野生人参称为“五品叶”。此时野生人参参龄约有百年，很少见。

长有六个掌状复叶的野生人参称为“六品叶”。

野生人参中一般罕见“六品叶”，为参中极品。

但是这样的极品，假定是一个人幼年时种下的，那么就算是穷尽他的一生，也等不到看见成果了。

百多年的光阴，人早就埋了黄土。

反过来看，人的一生或许经历了怎样的轰轰烈烈，但野生人参在百年间，只是长出了5个掌状复叶而已。

程赫眼前的这株野生人参，正在酝酿它的第五个掌状的复叶，意思是它还没有到百年，但也差不离了。

这颗野生人参刚刚由种子落在泥土的时候，程赫还远远没有出生。

这样的东西，怎么能不被称之为奇珍？

第四十七章 日式餐厅

依着挖人参的旧说法，程赫对着这株野生人参喊了一声：“棒槌！”

据说有年头的野人参是有灵性的，不会随意被人发现；即使被人看到了，也会悄悄跑掉。这么喊一声后，就定住了它，跑不了了。

虽然这样的说法挺玄乎的，但程赫第一次挖人参，也照样做了。

程心心睁大眼睛，看着爸爸拿着一根红色的丝线，系在一棵小苗苗上，好奇地问道：“爸爸，你在做什么？”

程赫解释道：“这是一根人参，爸爸要把它挖出来。但是它长了腿，不先系住，它可能会跑，咱们就追不到了。”

挖野生人参时系红线，也是从很早的时候，就流传下来了。虽然知道不是那么回事，但是程赫也愿意遵循。

“啊？它还长了腿？”程心心好奇之心大起。

但是看动画片的年龄，对这些倒是好接受，因为动画片里，植物不光能跑，还能说话呢！