奶爸的田园生活 第127节
不一会儿,就能闻到一股味清淡的鲜香,引人垂涎。
蛇肉羹对人非常好,能补虚,散寒祛湿,驱风通络。对于风湿性关节炎、湿痹、寒痹、坐骨神经痛、四肢麻木等病症,尤其是对风湿性心脏病患者,有辅助治疗作用。
可以说,中年以上的人很适合吃这个。
而这些来客,也都四十多岁,正是整天想着保健的时候。
蛇肉慢慢炖着,其余菜就容易多了。
蒲公英炒鸡蛋,这是一道寻常的野菜。清香、鲜嫩,有滋味,做法也很简单。
地木耳清洗干净就行。不过这种东西是贴着地长的,洗的时候要特别注意,不然会有沙。
在锅里焯一焯,然后捞起来,加些葱末、酱油、醋、香油、辣椒油等,凉拌一下就行。
接着是炖斑鸠。
程赫将院子里种着的何首乌挖了一棵起来,炖在斑鸠里。斑鸠个头太小,不加些东西都装不到一盘。
挖何首乌的时候,程赫简直巨大惊喜,原来种进去的时候,才是小小的个头,没想到不到一个月,居然长了这么大。
他除了偶尔想起来的时候,给这些种植的何首乌渡一些自己的金光进去,没施什么肥啊!
像何首乌这些追求野生的东西,人工照料太多反而不好。如果肥料施得过足,何首乌长得过于肥大,那一看就是养殖的,不会值什么钱。
但是现在,它们的个头一样长得很大啊!
不过,除了个头长得快之外,别的倒是没有什么变化。野生的何首乌样子自然,会丑一些,纹理极深,不像养殖的光滑平整,而且根须很长,现在的状态跟野生时还是差不多。
可以说,挖出来的这棵何首乌,除了个头蹿得极快外,依旧还是完全野生的状态。
种了短短一个月,它们已经达到了近五十年生长的个头了。要是再种一段时间,那可真是不得了啊!
要是拿去市里卖,可能会值些钱。
第八十五章 百万兰园
程赫挖出一棵来时,内心是惊喜的,实在没想到。
当然,不管再值钱,今天炖一棵他还是舍得的,这里一共有十几棵,吃了还有很多剩下的。
倒是把几个客人弄得非常不好意思。
今天光是蛇肉和斑鸠等这些野味,都让他们感到不虚此行,而现在程赫又挖出这么大的何首乌来。
就算是外行,他们也知道,这么大个的何首乌是很值钱的。
本来想着,看程赫的家里破成这样,对于吃的东西,他们并没有设很高的期望值,吃些朴素的野菜就足矣。
可偏偏程赫拿出手的东西,就算是搁在大酒店,这也算得上一流的宴席啊!
几个客人实在不知道说什么词,来表达感激才好。
程赫摆摆手,笑道:“你们别这样,都是家里种的东西,我平时也吃呢!这没有什么。”
等所有菜品做好,端上桌,真是让人*大开眼界,纯野味也能摆上这样一桌,不俗啊!
蛇肉羹炖得油亮金黄,加上野生蘑菇泛出来的香味,阵阵吸入肺腑之间,光闻着就是享受。
本来几个没吃过蛇肉的人,想象中蛇肉做出来的菜,应该会是很吓人的,可现在摆在他们面前的,却是这样一道勾人食欲的菜,让人食指大动。
整棵何首乌炖斑鸠,红烧野兔肉,凉拌地木耳,蒲公英炒蛋,再加一个酥炸木槿花,无一不是原生态的野味,但看着就是那样的刺激人的味蕾。
几个客人像欣赏艺术品似的,看着桌上这一道道色、香、味俱全的野味。
老夏啧啧赞道:“小程,你是专业的吧?这厨艺跟大厨差不多啊!几样野味被你弄得这么好!”
程赫笑笑:“以前的确学过,今天献丑了。”
然后使唤程心心:“宝贝,去一趟程实叔叔家,叫叔叔过来吃饭,好不好?”
程实家做了什么饭,都会叫他们父女过去吃,所以程赫也礼尚往来。
本来是应该他自己跑一趟的,可是家里有客人,又不好把他们丢下。小丫头快四岁了,看她能不能帮着做点事吧。
程心心领命。
于是,本来坐在院子底下桌子边、等着吃的她,快快的站了起来,然后两只小手在嘴边拢了一个喇叭,扯着嗓门喊:“程实叔叔,我爸爸叫你来我家吃饭……”
程赫满脸黑线,这个小懒鬼!
逗得三个客人也是哈哈大笑。
程赫气笑了,说道:“宝贝,你怎么那么懒!我是让你跑一趟啊!”
小丫头振振有词:“可是叔叔他们家,也是这样喊我们吃饭的呀!”
程实家和程赫家就在前后院,的确叫得应。
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