白手起家致富记 第307节
而杨星辰则根本不需要俺鸭子,他回到家后,将姜片蒜头等调料做成佐料后,直接用真气逼进鸭肉里,在用真气将鸭身给逼干。然后用麦芽糖,白醋,花雕酒及清水做成脆皮水。
然后将脆皮水用小刷子均匀的涂在鸭子身上,在次用真气将鸭身上的水逼干。由于家里的动物比较多,所以杨星辰购买的是大号烘箱。这个烘箱里面的空间很大,有十层,可以一次性烤出二十只鸭子。
他将这十五只的鸭子放进烘箱里面烤了起来,依然是暗中加上真气在烤。由于用上了真气,所以鸭子的形态发生了变化,每只鸭子都比放进去的时候膨胀了不少。不光如此,烘烤的时间也节约了不少。
原本要半个小时才能烤好的鸭子,他却只用了短短十分钟的时间。当杨星辰关掉烘箱的电源,打开烘箱后,看到每只鸭子个个都是形态丰盈饱满,金黄娇嫩。由于香气被他全部逼到鸭肉里,所以一点点香味都闻不出来。
貌似很好吃的样子,杨星辰点了点头,将鸭子取了出来,继续做起其它的菜。
“爸爸,宝宝回来啦!”一声清脆的声音响起,大白虎驮着小丫头苏思辰跑了回来。
“哇,这么多烤鸭呀,爸爸,宝宝要吃鸭腿。”
“行,但咱说好了,别在像昨天那样贪吃了,别把自己给撑坏了哇。”杨星辰撕开一只鸭腿递了过去。
小丫头答应一声还没开吃呢,就见姚曦从外面把车子开了进来,也不将车开进车库了,直接停在了空地上,下了车就连蹦带跳的大叫着,“师傅我回来啦,哇,脆皮烤鸭,外表这么漂亮,肯定很好吃。”说完也不客气,哦,她从来就没客气过,直接抓起一只整鸭撕咬了起来。
这一口下去,只觉得嘴里轰的一下,一股清香的肉味在嘴里爆炸开来,顿时就打开了吃货的胃蕾。
只见她一边猛吞着一边含糊不清的激动吼道,“唔,太好吃了,皮脆肉嫩,腴美香醇。肉香中夹着清香。唔,师傅,你快的跟娘师生个男孩吧,让我做你家儿媳妇得了。”
咳咳!
杨星辰一阵咳嗽,心说你要是做了我家儿媳妇,非得把我家吃穷了不可。
如此过了三天,也就是八月二十这天,古仙村一下子热闹起来,不光是各大电台的记者都来了,就是好多厨师和美食家也都来了。都想一赌小神医的烤鸭厨艺,看看他的烤鸭技术是不是和他的医术一样神奇,能不能技冠天下。
烤鸭大赛
古仙村大酒店的最大大厅里,这里有着可以容纳上千人的座位,上次本村的老光棍苏老头和王红老妈玉兰就是在这里举行婚礼的。今天杨星辰和鸭王将在这里举行一场现场烤鸭比赛。
场地的租金比上次苏老头要贵,上次苏老头租的时候是三万块钱,这次因为苏吟雪在暗中传话,据说直接多收了两万块,五万块一次。这笔租金由杨星辰和鸭王王全贵共同平摊。
能多赚二万钱当然是好事儿,酒店总经理对苏吟雪那是非常的感谢,他可听说了,以后这样的比赛多着呢。
由于场地的限制,所以不可能将所有的人都放进来观看,苏吟雪先让各大记者先进去找到最佳的拍摄位置。然后就是各地方前来观看的厨师还有大大小小的美食家,及各个平台的主播。在然后就是游客,游客的数量视空下的位置而定。最后才放一百名古仙村的村民们进去观看。
等众人都各就各位坐好后,只见王红一衣黑衣手拿话筒走上了主席台。对着台下用华夏语和英语播报了起来,“先生们,女士们,我是古仙村的村支书王红。我呢,即是村支书,又客窜了一把今天烤鸭比赛的主持人。欢迎大家前来观看小神医和鸭王的巅峰对决!”
指了一下坐在主席台正中间的一位五十几岁,一脸严肃,一丝不苟的男人介绍道,“这位是美食界大名鼎鼎的评论家金晨金老师。他左边的这位美女,是我们滇省的美女记者云蕾。右边的这位师哥,是东珠金牌栏目的记者屈钱。等下将有这三位给我们烤鸭打分。让我们用热烈的掌声欢迎他们!”
哗的一声,台下响起了一阵不算热烈的掌声。
王红接着又说道,“在这里我要告诉大家的是,据我所知,我们村的苏主任准备在村外造几所免费学校,从幼儿园一直到高中都要造。凡是被咱们学校录取的学生,不但学费全免,生活费和住校费也全部免掉。用苏主人的话说,既然是免费学校,那就是字面上的意思,全部免费。”
“当然这么大的开支,可不是我们古仙村一个村所能负担得起的。这是咱们的小神医把他在辰运公司和辰杭公司,两家公司里所有的收入一分不剩的捐献出来的。”
“而且不是单单的就这一期的捐献哦,是以后一直持续的这样捐献。也就说是,虽然小神医在这两家公司挂着大股东的头衔,实质上他是一分钱的利润都没进到自己口袋里的。”
哗……
王红刚说到这里,台下就响起了热烈持久的掌声。
王红一脸甜美的站在那里,等掌声渐停后,她继续说道,“我之所以要告诉大家这个学校的事,是因为小神医已经承诺过了,凡是与厨师们比赛打赌赢得的钱,他都将一分不少的也捐献出来,用来建造这所学校。”
“也就是说,如果他赢了,他不但没拿到一分钱,还要自己倒贴二万五千块的场地费。如果他输了,他不但要掏场地费,还要拿出一千万的赌资出来。”
哗……
又是一阵持久不息的掌声。
等掌声渐停后,王红大喊道,“现在我宣布比赛开始,下面用我们热烈的掌声,欢迎小神医和鸭王为大家展示惊人的厨艺!”
在一片掌声中,杨星辰和鸭王各自端着两只鸭子走上了台。所不同的是,鸭王的两只鸭是前一天在佐料里腌制过的,而杨星辰这两只是现杀先涂上佐料的。两人身后是酒店的工作人员,端着各种需要的工具。
此时主席台上早就准备好了两台一模一样的烘箱,和两张桌子。两人各自走到一张桌子前,戴上手套,各自将自己的两只鸭子放进了烘箱里。按了一下设定时间,便开始等待起来。
当然严格意义上来讲,是鸭王一个在无聊的等待着,而杨星辰则是暗中用真气烘烤着鸭子。
看到杨星辰设定的烤鸭时间竟然是十分钟,鸭王突然间哈哈大笑起来,由于他俩都是戴着头戴式麦克风,所以他这一放声大笑,顿时整个会场的音响里都响起他那放肆得意的狂笑声。
“哎呀,哎呀,我滴个乖乖哟,笑死我了,笑死我了!哈哈哈……”王全贵毫无形像的摸着他的大光头,挺着大肚子哈哈大笑着。
“请问鸭王先生,你在笑什么?”因为游客中有不少是老外,所以王红在问这话时,依然是用双语问的。
不光王红非常的疑惑,就是现场的所有人都一脸的懵逼,都在心里想道,这家伙不会是个神经病吧?
鸭王终于笑完了,他指着杨星辰的烘箱,用着极其嘲笑的语调大声的说道,“我王家世代烤鸭,从来没听说过也没看到过,烤一只鸭子只用十分钟时间的。”
“哼!无论是以前的火烤,还是现在的电烤,都至少要半个小时,否则烤出来的鸭子不是没熟,就是皮层翻起,肉质如木头,外焦内硬,别说吃了,都能当武器砸死人了。”
“小神医呀,我就说你不会烤鸭吧,你还死鸭子嘴硬!怎么样,现在露陷了吧?早就跟你说过了,术有专攻,不是说会个中医其它的就什么都会了,那样还不得成了全能天才了?是不是?”
“哼哼,老古话说的好,三百六十行行行出状元!我,王全贵,就是这烤鸭行里面的状元!你跟我比?看看,看看我这双手,又红又粗,那是因为几十年在高温下烘出来的!”
“在看看你这双手,又白又嫩,跟个女人似的。你还烤鸭,我看你做鸭子还差不多。哈哈哈!”
哈哈哈……