自然大玩家 第992节

老王吃了一条盘龙黄鳝，他夸奖道，“小静斋果然名不虚传！说真的啊，即便是米其林三星餐厅也没有你们小静斋的味道带来的惊艳。”

顾楷文吐槽道，“我们小静斋就是米其林三星餐厅！”

“...”老王无语。

“咳咳咳，我一时间忘了这个事情。”老王自我开脱的说道，“对了，兄弟，你们顾氏在京城开设的寻味轩，好像有点屌的样子。”

“什么意思？”顾楷文反问。

老王回应道，“寻味轩也是加入了你们家会员体系的吧？”

“是。”顾楷文简短的回应。

“我也有你们家的黑卡会员，虽然不是用我自己身份办理的。”老王先说明道，“我在寻味轩预约位置，总是各种预约不到，我怕不是假的黑卡会员吧！”

顾楷文疑惑道，“为什么预约不到？”

“我要是知道了，我还会问你吗？”老王吐槽的反问。

顾楷文暗自思考着原因，讲道理来说，寻味轩的供应比较充足，京城市的黑卡会员数量也不是太多，正常情况下应该可以预约的吧？

即便是小静斋，哪怕小静湖的渔获非常少，但只要黑卡会员愿意等待，半个多月的排队，总可以预约到小静斋。

目前小静斋的预约情况便是如此，大量的黑卡会员，全部提前半个月预约，从而保证小静斋的预约成功率。

由此可见，即便寻味轩的生意非常好，但只要有黑卡会员，再怎么也能预约到一个具体时间。

顾楷文将这些信息说了一遍，最后疑惑的询问，“老王，你怎么预约寻味轩的？”

Na0764 暴涨

顾氏黑卡会员的年费是一年十万。

因为昂贵的会员费，顾氏黑卡会员在顾氏企业中拥有相当大的特权，按照顾楷文的规定，顾氏黑卡会员百分之百可以预约到寻味轩。

但老王总不能忽悠顾楷文吧？

面对顾楷文的询问，老王回应道，“寻味轩有三种预约方法，分别是电话预约，电子邮件预约，以及关注微信公众号预约。”

“你用的哪一种？”顾楷文询问。

老王回应道，“每一种都用过，但每一种都预约不了！”

“预约不了？”顾楷文考虑了数秒钟，便掏出手机给潘欣怡拨打电话。

潘欣怡是寻味轩的店长，负责寻味轩的全权运营工作。

等待电话接通之后，顾楷文直接将老王的事情叙述了一遍，随后询问道，“潘店长，究竟是什么情况，为什么出现了黑卡会员无法预约的情况？”

潘欣怡没有直接回答这一个问题，她仿佛嘘寒问暖一样回应，“顾总，你之前一段时间，一直在忙碌救援安置流浪宠物，还有准备治理长江水土流失项目的方案，对吧？”

“嗯。”顾楷文肯定的回应。

“之前水溪湿地正式开放以后，我们寻味轩也搭上了水溪湿地的热门话题，让我们寻味轩仔京城名气大涨。”潘欣怡不着边际一样东拉西扯。

顾楷文没有说话。

“盛庆的黑卡会员有48名，魔都的黑卡会员有62名，我们京城市的黑卡会员有279名。”潘欣怡突然说出了一个让顾楷文惊讶的答案。

她继续补充道，“关于黑卡会员暴增的事情，顾总可以看看电子邮箱。”

顾楷文回过味来，潘欣怡刚刚东拉西扯，那是为了帮他开脱呢？

顾楷文最近一段时间确实非常忙碌，从而忘记了查看电子邮箱里面的情况，自然也没有看见京城市黑卡会员暴增的事情。

“北山山羊的供应量太少了，预约寻味轩的黑卡会员又太多了，我们的预约名单已经排到了一个月之后，为了不必要的漫长等待，我们不接受一个月之外的预定。”潘欣怡说明着情况。

顾楷文狂翻白眼，原来还有这样的事情？

顾氏黑卡会员无法预约寻味轩，那是因为寻味轩接待的黑卡会员太多了，远远超过了它们的接待能力，从而被迫不接受预约的？

北山村的山羊牧场一个月的出栏量在300至330头之间，每一天的出栏量在10头至11头的样子，每一头北山山羊的平均重量大约是60斤。

毕竟北山山羊是散养的模式，不可能如同圈养的山羊那样疯狂育肥。

北山山羊的出肉率非常低，不足百分之五十的程度，一只六十斤的北山山羊，大约可以出肉二十五斤左右，出肉率艰难的突破了百分之四十。

如此计算起来，寻味轩一天的新鲜羊肉大约有250—275斤左右。

千万不要以为这一个数量很多！

事实上，由于北山山羊的口感极佳，胃口与饭量稍微好一点的成年男子，轻轻松松就可以吃掉两斤的分量。

综合起来计算一下，寻味轩一天的新鲜羊肉，大约可以接待150人左右。

刚刚潘欣怡给顾楷文汇报的，京城市的黑卡会员是279人，如果不动脑子的计算，寻味轩两天就可以把黑卡会员轮一遍，对吧？

然而实际情况完全不同！