自然大玩家 第30节
顾楷文一副理所当然的样子,“开店什么的,只是顺便开一下,赚钱也是顺便赚点,有好东西当然要自己留下来,对吧?”
“对你个大鸭脖!”马伟英连忙问道,“那一条土鲶鱼让给我吧!兄弟,你是我的亲兄弟!”
顾楷文摇头道,“这个真不行。伟英哥,那一条土鲶鱼已经有人要了。”
“居然有人要了吗?”马伟英狐疑的看着顾楷文,“我很好奇,究竟是什么人让你留的,英俊兄弟?”
顾楷文摇头否定,“你昨天才看见她们的。”
“我懂了!”马伟英立刻想到了姚菲菲四人,“兄弟牛皮!撩妹第一!我懂得起!”
临近下午三点钟,最后一桌顾客才离开。
虽然中午的生意火爆了一波,但也暴露出小静斋的问题,比如说后厨只有董师傅一个人做菜,在上菜速度方面慢了一点。
另外,马伟英说得没有错,天气渐渐热起来了,哪怕以小静斋开放式的院落环境,无法使用空调,但也要加装工业大风扇,免得用餐环境太炎热。
“董师傅,平哥,辛苦了!”顾楷文关怀道。
董洪川满头大汗,他以盛庆市方言回应道,“没得啥子,小顾老板。”
董平也摆手表示没事。
“对了,董师傅,我觉得后厨两个灶台太少了,准备将堂屋和后厨打通,然后把一部分堂屋改造成后厨,你觉得如何?”顾楷文询问着董洪川的意见。
董洪川考虑了一下才点头,“我看要得。对了,小顾老板,我觉得...”董洪川欲言又止。
顾楷文好奇道,“董师傅,你想说什么就说什么,没关系的。”
董洪川尴尬道,“小顾老板,后厨扩大之后,再招一个师傅吧,我一个人做菜,跟不上客人的速度。”说到这里,董洪川更加尴尬,“我少干了活,降低一点工资也可以。”
顾楷文哈哈大笑起来,也使用盛庆市方言回应,“董师傅,你在说啥子哟!你说的这一个问题,我刚刚就考虑到了的,扩大后厨就是为了再招一个掌勺师傅。至于工资的事情,董师傅,你放心,以后只会越来越高。”
董洪川和董平都暗自松了一口气。
“小静斋的运营情况非常好,今天中午的营业额,加上酒水的情况下,达到了一万一。所以啊,你们的工资,根本不是问题。董师傅,平哥,你们安心工作,我肯定不会亏待你们。”顾楷文说明着情况。
一万一千块的营业额,在成本方面,绝对不超过一千块。
那意味着小静斋今天的净利润达到了一万块!
如果小镜湖的野生鱼可以持续供应,小静斋一个月的净利润,甚至有可能超过三十万,绝对是一个让顾楷文惊喜的数字。
Na0023 送上门
小静斋未来可以创造的利润,让顾楷文暗自松了一口气。
因为,小静斋的成功,不仅缓解了他的经济压力,也代表着他走对了这一步棋。
另外,同样是因为小静斋的成功,旧事茶坊带来的压力也烟消云散。
最近一段时间,旧事茶坊的运营举步维艰,即便之前顾家茶庄的茶叶品质尚未出现问题的时候,旧事茶坊的月利润也不超过三千元。
当顾家茶庄的茶叶发生了问题以后,旧事茶坊直接出现亏损的情况。
现在小静斋强势崛起,顾楷文终于松了一口气。
否则在面对现实与经济的双重压力之下,顾楷文还真的不知道应该如何解决问题,或许是关闭旧事茶坊?
那不是顾楷文愿意看见的情况!
“平哥,你下午去一趟机电市场,买十把工业大风扇回来。”顾楷文一边说着,一边从腰包中数出三千块递给董平。
董平接过钱,询问道,“买什么价位的?”
“货比三家,你看着办,质量可靠就没问题。”顾楷文回应道,至于董平是不是要趁着机会贪污一点,顾楷文根本不在意。
只要董平不太过分,一两百块的跑路费,完全不是大问题。
董师傅在一边开口道,“小顾老板,我陪平娃一起去。”
顾楷文秒猜到董洪川的意思,他要亲自监督董平,免得董平贪污公款。
不过,顾楷文否定道,“董师傅,你中午累到了,下午好好休息。只是一点小事情,交给平哥,我非常放心。另外,董师傅,我还要你帮我做一道菜呢!”
“那条土鲶鱼?”董洪川询问道。
顾楷文点点头,“我先去买两个保温食盒,等一会做一个土鲶鱼炖豆腐。”
“没问题。”董师傅回应道。
沙福区,沙福广场。
顾楷文在商场中买了两套泰福高的四层保温桶,在返回瓷器街的途中,他提前通知董洪川做土鲶鱼炖豆腐。
当顾楷文回到瓷器街的时候,土鲶鱼炖豆腐基本已经做好。
一锅土鲶鱼炖豆腐,将两个泰福高四层保温桶装得满满实实的,顾楷文一手提着一个,搭车前往北新区的西大学院。