山水小农民 第73节
看到两老吃的这么开心，张峰也十分高兴，再次往灶膛里塞了两个，很快大家一人分到了一个，吃的都十分香甜，这可是今年的第一顿烧玉米。
第一零七章百年何首乌
一 “汪汪……”
看到大家吃的那么香，两只贪吃的小狗赶忙将自己的食盆叼过来，放在地上然后乖乖的蹲在主人面前，冲着张峰直叫唤。
“呵呵，你们俩也要吃？”张峰笑了笑，往两只小狗的食盆里放了两把玉米粒，大黑小黑立马扑到食盆里，脑袋都快要钻了进去。
看它们吃的那么香，那么津津有味，张峰也觉得十分开心，两只小狗真的越来越聪明，也越来越贪吃，真有进化成饕餮的潜质。
等大家吃完烤玉米，锅里煮着的玉米也差不多熟了，张峰揭开锅盖，顿时一股浓郁的清香扑面而来，张峰立马退掉柴火，然后将玉米都捞到筲箕里，端到堂屋里，让大家敞开了吃。
“疯子，咱们前两天捉的田螺应该能能吃了吧？”吃过玉米，张峰来到院子里，看看自己的花草，这时柳依依走过来说道。
“田螺？你不说我都忘了呢。”张峰这才想起，然后一拍脑袋说道：“咱们中午就做爆炒田螺怎么样？”
“行啊，你做的菜都很好吃。”柳依依也十分高兴，毕竟这些田螺也有自己的一半。
随后张峰走到阳台边一看，水桶里的田螺已经吐出了许多泥沙，张峰轻轻一摇晃，里面的水立马就变得浑浊起来。
张峰将水桶拿到水管边，倒掉里面的脏水，然后开始敲掉田螺的尾部，将里面的内脏清除干净。
然后再用清水冲洗几遍，将田螺外面的泥沙清洗干净，最后将清洗干净的田螺装在准备好的筲箕中，将田螺的水分沥干。
之后，张峰又来到后院，挖了两块生姜，摘了一些小葱、大蒜苗、朝天椒还有香菜，这些都是爆炒田螺需要的佐料，有了这些佐料，田螺的味道更好。
家常炒田螺也十分简单，没有什么复杂的工序，只要洗干净了田螺，一切都十分好弄。
首相将食用油倒入大铁锅中，等锅里的油烧的滚烫，立马倒入生姜、朝天椒、蒜苗，等它们炒出了香味，再将田螺倒入油锅中翻炒，等田螺炒的差不多，再放上小葱和香菜，还有最重要的调味品——盐，随后一锅香喷喷的田螺就可以出锅了。
炒好了田螺，洗干净大锅，张峰再次开始炒玉米，大家都知道玉米不仅能煮着吃、烤着吃，还能炒了做菜，而且味道也非常不错，在农村是一道常见的家常菜。
随后张峰又炒了两个小菜，再加上一大盆南瓜煮豇豆，今天中午的菜终于齐全了。
“来来来！！大家都来尝尝我今天做的田螺味道怎么样！”张峰拿起筷子，笑着向大家说道。
“嗯，我也要尝尝，这也有我一半的功劳呢。”柳依依好奇的吃了一个“嗯，好吃，真的太香了！爷爷奶奶、阿姨……你们也尝尝，真的很好吃。”
“呵呵！是吗，让我们也来尝尝……”在张峰家里住了几天，两位老人都感觉食欲旺盛，可能是因为人多，吃起来热闹，胃口也更好，两老的精神头也更好了。
每天都能吃到这么多美味，与小时候的味道一个样，老爷子感觉就像回到了家乡，真想一直在这里常住下去。
这里的风景也那么美，美丽的农家小院，优美的山水风光，一望无际的田野，浩瀚无边的苍穹，这一切都是那么美丽，那么自然，那么的令人难忘，真是一个养生的好地方。
…………………………
“快走，那边有人挖到宝贝了……”吃过午饭张峰和柳依依两人，正在院子里修建花草，突然听到外面有人大喊。
听到外面的声音，张峰一愣，怎么可能又挖到了宝贝，难不成张家湾真成了一处宝地不成，张峰还以为有人又挖到金银珠宝，但真正的情况似乎不是这样。
“疯子，咱们也去看看？”柳依依期待的问道。
“走！”张峰也很好奇，放下手中的剪刀，和柳依依两人跟着看热闹的游客，就向事发地跑去。
两人跟着看热闹的游客，很快就来到了二大爷家的院子里，吃瓜群众们里三层外三层的围着，张峰带着柳依依一时半会儿也挤不进去。
“大桥叔，里面怎么了？怎么围着这么多人？”张峰看见一同村堂叔从里面出来，于是赶紧问道。
“呵呵，二大爷运气不错，在他家围墙下面挖到了一根很大的何首乌，听说这东西老值钱了…………”大桥叔娓娓道来。
二大爷家的牛，平日都是拴在院子里，今天不知怎么的，突然发了牛脾气，一下就将围墙撞倒了，二大爷本以为今天挺倒霉，没想到祸福相依，他在整理院墙的时候，居然挖出了一根两米多长的何首乌，具有经验的老人估计，这根何首乌应该有上百年的时间了。
“啧啧！没想到二大爷运气这么好。”没想到这样的好事都被二大爷赶上了，张峰摇了摇头感叹的说道。
“谁说的不是呢！”大桥叔点点头赞同的说道。
很快二大爷将何首乌挖了出来，整个何首乌大概有两米多长，直径约十几公分，估计有二三十斤重。
上次张峰看到网上有人也挖到这么大的何首乌，最后卖了五万多块，不过在青山这样的小地方，想要卖出那么高的价钱就不容了。
“大家不要挤，不要挤……”看到这么大的一根何首乌，游客们汹涌而入，一起向二大爷挤去。
看到这么多人向自己涌来，二大爷一惊，立马抱着何首乌就向屋里走去，并且哐当一下关上了房门。
“大家不要挤，不要挤，赶紧散开……”张峰立马大喝，这么多人拥挤在一起，要是发生踩踏那就不好了。
“对对！！后面的赶紧散开，不要挤！！”听到张峰的爆和，游客们终于冷静下来，知道何首乌已经被带进屋里，外面的游客终于慢慢散去。
“依依、小峰，怎么回事？听说有人挖到上百年的野生何首乌了？”就在这时，柳老爷子也赶了过来，拉住两人问道。
“对啊，就是二大爷挖到的……”接着两人将二大爷挖到何首乌的事情说了一遍，老爷子也啧啧称奇，没想到二大爷运气这么好。
“小峰你帮我问问他挖到的何首乌卖不卖？”老爷子开口问道。
“怎么，老爷子您要买？”张峰十分诧异，老爷子买何首乌去干嘛。
“呵呵，不是我要买，是我一个老朋友，他听说这里出现一根两三米长的何首乌，就委托我帮他买下，要不是他有要事，估计马上就赶过来了。”老爷子笑呵呵的解释到。
“爷爷是张爷爷要买吧？”柳依依笑着问道。
“是啊，你张爷爷家里有一家制药厂，这么大的野生何首乌可是好东西，可遇而不可求。”老爷子笑着说道。
听到老爷子的解释，张峰立马恍然大悟，这么大的何首乌本身就是一个噱头，买回去无论是制成药物，还是当做收藏品，都能打响制药公司的名头，所以花个几万块钱买回去，怎么也亏不了。
“走！咱们去问问，只要价钱合适，二大爷肯定会买。”张峰笑了笑带着两人就去敲门。
“二大爷，开开门，我是小峰啊！”
“哟！是小峰啊，等等我这就来。”二大爷一听是张峰，赶紧打开门将人迎了进去，然后又赶紧关上门，但行再次被游客堵住。
等大家坐下，张峰说明了来意，而且柳老爷子也十分爽快，愿意出五万块的高价购买，二大爷也十分高兴，十分乐意的将何首乌卖给了老爷子。
第一零八章泡糖梨（求收藏推荐）
一 第一零八章泡糖梨
回家的路上，
张峰发现路边的野梨树上树挂满了梨子，黄澄澄的果子看起来十分诱人。
因为是野梨树，所以树上接的果子都很小，每一个都鸡蛋那么大，小时候十分贪吃，张峰和张义等小伙伴也上树摘过野梨，那味道说不出的酸爽，大家尝了一口后，就再也没有沾过树上的野梨，味道实在是难以入口。
不过野梨也有野梨的用处，记得小时候每到这个时节，奶奶就会把树上的野梨泡成糖梨，那味道酸酸甜甜的十分好好吃，这就是张峰小时候最喜爱的零食之一。
一想到小时候糖梨的味道，张峰心里突然生起了做糖梨的念头，这一想就越发不可收拾，
一回到家，张峰拎着着竹篮，扛着网兜向路边的野梨树走去。
“疯子，你要去哪儿啊，等等我！”看到张峰就要出门，柳依依好奇的追了上来“你扛着网兜要去哪儿呢？”
“我准备去摘些野梨，待会儿做糖梨吃！”张峰回过头微微一笑说道。
“野梨？村里还有野梨？”平时吃的都是家里栽种的，柳依依对于野梨也十分好奇，不知道野梨与果园里的梨子有什么不一样。
“有啊，野梨树就在那边，咱们马上就到了。”张峰指着前边，继续向前走去。
转眼间，两人就来到了野梨树下，只见巨大的野梨树高达十数米，枝繁叶茂，果实累累，可惜就是味道实在不怎么样，否则早被村里得批皮猴子们摘光，哪还等得到现在。
………………………………
看到张峰非常熟练的将果子摘下来，柳依依也跃跃欲试的说道：“让我来试试？”
“行，就让你来试试。”接着张峰将网兜递给她。
只见柳依依将网兜伸向树上的野梨，像模像样的一拽，果子应声掉入网兜中。
“嘻嘻！！看到没有疯子，我也摘到野梨了……”柳依依激动不已，仿佛中了五百万大奖。
顺利摘下第一个野梨，柳依依备受鼓舞，继续用网兜摘取树上的果子，一个两个……细致丝毫不减，张峰看着她这么兴奋，也很开心，觉得这丫头就像小孩似的，很有意思。
可能收获天生就能让人兴奋，不到一刻钟，不知不觉间两人就摘了十多斤野梨，竹篮都已经装不下。
“行了依依，竹篮都装不下了。”张峰回过神来，发现能装十来斤果子的难已经被塞满。
“啊！这么快！”丫头玩的正开心，惊讶的回过头道。
“你看，都已经装满了。”张峰笑了笑指着竹篮说道，
看到已经装满了的竹篮，柳依依只能遗憾的收工，“那好吧，咱们走”
“对了疯子，糖梨怎么做啊？好吃吗？”柳依依拿着网兜跟在张峰身后，好奇的问道。
“糖梨当然好吃了……”一说到糖梨，张峰就想到了小时候吃糖梨的感觉，那时候家里穷，没有什么可吃的，酸酸甜甜的糖梨就是张峰心中最好吃的美味。
糖梨的做法很简单，就是将梨子洗干净，放进陶罐里，然后倒上清水直至将野梨淹没，最后再放上红糖还有糖精，就这样泡上一两天的时间，酸甜可口的糖梨就泡成了。
随着生活水平的提高，大家已经不再怎么使用糖精，因为糖精对人体有一定的副作用，比如使用过多会影响肾功能、血小板等，对人体的健康有一定的影响。
糖精其实也叫糖精钠，它是由甲苯经过一系列化学反应合成的人工甜味剂，与糖并不是同一类物资。
所以大家都不再使用这种人工合成的甜味剂，一般都是使用天然的红糖白糖等，这些糖类更自然更健康。
很快两人就回到了家里。
“咦！小峰你们摘这么多野梨干什么？”柳奶奶看到张峰两人拎着一篮子野梨吃惊的问道。
“奶奶，我们准备泡糖梨呢！”柳依依抢着说道。
“是啊，突然想起小时候我奶奶泡的糖梨，就想自己泡一些试一试。”张峰也笑着说道。
第一零七章百年何首乌
一 “汪汪……”
看到大家吃的那么香，两只贪吃的小狗赶忙将自己的食盆叼过来，放在地上然后乖乖的蹲在主人面前，冲着张峰直叫唤。
“呵呵，你们俩也要吃？”张峰笑了笑，往两只小狗的食盆里放了两把玉米粒，大黑小黑立马扑到食盆里，脑袋都快要钻了进去。
看它们吃的那么香，那么津津有味，张峰也觉得十分开心，两只小狗真的越来越聪明，也越来越贪吃，真有进化成饕餮的潜质。
等大家吃完烤玉米，锅里煮着的玉米也差不多熟了，张峰揭开锅盖，顿时一股浓郁的清香扑面而来，张峰立马退掉柴火，然后将玉米都捞到筲箕里，端到堂屋里，让大家敞开了吃。
“疯子，咱们前两天捉的田螺应该能能吃了吧？”吃过玉米，张峰来到院子里，看看自己的花草，这时柳依依走过来说道。
“田螺？你不说我都忘了呢。”张峰这才想起，然后一拍脑袋说道：“咱们中午就做爆炒田螺怎么样？”
“行啊，你做的菜都很好吃。”柳依依也十分高兴，毕竟这些田螺也有自己的一半。
随后张峰走到阳台边一看，水桶里的田螺已经吐出了许多泥沙，张峰轻轻一摇晃，里面的水立马就变得浑浊起来。
张峰将水桶拿到水管边，倒掉里面的脏水，然后开始敲掉田螺的尾部，将里面的内脏清除干净。
然后再用清水冲洗几遍，将田螺外面的泥沙清洗干净，最后将清洗干净的田螺装在准备好的筲箕中，将田螺的水分沥干。
之后，张峰又来到后院，挖了两块生姜，摘了一些小葱、大蒜苗、朝天椒还有香菜，这些都是爆炒田螺需要的佐料，有了这些佐料，田螺的味道更好。
家常炒田螺也十分简单，没有什么复杂的工序，只要洗干净了田螺，一切都十分好弄。
首相将食用油倒入大铁锅中，等锅里的油烧的滚烫，立马倒入生姜、朝天椒、蒜苗，等它们炒出了香味，再将田螺倒入油锅中翻炒，等田螺炒的差不多，再放上小葱和香菜，还有最重要的调味品——盐，随后一锅香喷喷的田螺就可以出锅了。
炒好了田螺，洗干净大锅，张峰再次开始炒玉米，大家都知道玉米不仅能煮着吃、烤着吃，还能炒了做菜，而且味道也非常不错，在农村是一道常见的家常菜。
随后张峰又炒了两个小菜，再加上一大盆南瓜煮豇豆，今天中午的菜终于齐全了。
“来来来！！大家都来尝尝我今天做的田螺味道怎么样！”张峰拿起筷子，笑着向大家说道。
“嗯，我也要尝尝，这也有我一半的功劳呢。”柳依依好奇的吃了一个“嗯，好吃，真的太香了！爷爷奶奶、阿姨……你们也尝尝，真的很好吃。”
“呵呵！是吗，让我们也来尝尝……”在张峰家里住了几天，两位老人都感觉食欲旺盛，可能是因为人多，吃起来热闹，胃口也更好，两老的精神头也更好了。
每天都能吃到这么多美味，与小时候的味道一个样，老爷子感觉就像回到了家乡，真想一直在这里常住下去。
这里的风景也那么美，美丽的农家小院，优美的山水风光，一望无际的田野，浩瀚无边的苍穹，这一切都是那么美丽，那么自然，那么的令人难忘，真是一个养生的好地方。
…………………………
“快走，那边有人挖到宝贝了……”吃过午饭张峰和柳依依两人，正在院子里修建花草，突然听到外面有人大喊。
听到外面的声音，张峰一愣，怎么可能又挖到了宝贝，难不成张家湾真成了一处宝地不成，张峰还以为有人又挖到金银珠宝，但真正的情况似乎不是这样。
“疯子，咱们也去看看？”柳依依期待的问道。
“走！”张峰也很好奇，放下手中的剪刀，和柳依依两人跟着看热闹的游客，就向事发地跑去。
两人跟着看热闹的游客，很快就来到了二大爷家的院子里，吃瓜群众们里三层外三层的围着，张峰带着柳依依一时半会儿也挤不进去。
“大桥叔，里面怎么了？怎么围着这么多人？”张峰看见一同村堂叔从里面出来，于是赶紧问道。
“呵呵，二大爷运气不错，在他家围墙下面挖到了一根很大的何首乌，听说这东西老值钱了…………”大桥叔娓娓道来。
二大爷家的牛，平日都是拴在院子里，今天不知怎么的，突然发了牛脾气，一下就将围墙撞倒了，二大爷本以为今天挺倒霉，没想到祸福相依，他在整理院墙的时候，居然挖出了一根两米多长的何首乌，具有经验的老人估计，这根何首乌应该有上百年的时间了。
“啧啧！没想到二大爷运气这么好。”没想到这样的好事都被二大爷赶上了，张峰摇了摇头感叹的说道。
“谁说的不是呢！”大桥叔点点头赞同的说道。
很快二大爷将何首乌挖了出来，整个何首乌大概有两米多长，直径约十几公分，估计有二三十斤重。
上次张峰看到网上有人也挖到这么大的何首乌，最后卖了五万多块，不过在青山这样的小地方，想要卖出那么高的价钱就不容了。
“大家不要挤，不要挤……”看到这么大的一根何首乌，游客们汹涌而入，一起向二大爷挤去。
看到这么多人向自己涌来，二大爷一惊，立马抱着何首乌就向屋里走去，并且哐当一下关上了房门。
“大家不要挤，不要挤，赶紧散开……”张峰立马大喝，这么多人拥挤在一起，要是发生踩踏那就不好了。
“对对！！后面的赶紧散开，不要挤！！”听到张峰的爆和，游客们终于冷静下来，知道何首乌已经被带进屋里，外面的游客终于慢慢散去。
“依依、小峰，怎么回事？听说有人挖到上百年的野生何首乌了？”就在这时，柳老爷子也赶了过来，拉住两人问道。
“对啊，就是二大爷挖到的……”接着两人将二大爷挖到何首乌的事情说了一遍，老爷子也啧啧称奇，没想到二大爷运气这么好。
“小峰你帮我问问他挖到的何首乌卖不卖？”老爷子开口问道。
“怎么，老爷子您要买？”张峰十分诧异，老爷子买何首乌去干嘛。
“呵呵，不是我要买，是我一个老朋友，他听说这里出现一根两三米长的何首乌，就委托我帮他买下，要不是他有要事，估计马上就赶过来了。”老爷子笑呵呵的解释到。
“爷爷是张爷爷要买吧？”柳依依笑着问道。
“是啊，你张爷爷家里有一家制药厂，这么大的野生何首乌可是好东西，可遇而不可求。”老爷子笑着说道。
听到老爷子的解释，张峰立马恍然大悟，这么大的何首乌本身就是一个噱头，买回去无论是制成药物，还是当做收藏品，都能打响制药公司的名头，所以花个几万块钱买回去，怎么也亏不了。
“走！咱们去问问，只要价钱合适，二大爷肯定会买。”张峰笑了笑带着两人就去敲门。
“二大爷，开开门，我是小峰啊！”
“哟！是小峰啊，等等我这就来。”二大爷一听是张峰，赶紧打开门将人迎了进去，然后又赶紧关上门，但行再次被游客堵住。
等大家坐下，张峰说明了来意，而且柳老爷子也十分爽快，愿意出五万块的高价购买，二大爷也十分高兴，十分乐意的将何首乌卖给了老爷子。
第一零八章泡糖梨（求收藏推荐）
一 第一零八章泡糖梨
回家的路上，
张峰发现路边的野梨树上树挂满了梨子，黄澄澄的果子看起来十分诱人。
因为是野梨树，所以树上接的果子都很小，每一个都鸡蛋那么大，小时候十分贪吃，张峰和张义等小伙伴也上树摘过野梨，那味道说不出的酸爽，大家尝了一口后，就再也没有沾过树上的野梨，味道实在是难以入口。
不过野梨也有野梨的用处，记得小时候每到这个时节，奶奶就会把树上的野梨泡成糖梨，那味道酸酸甜甜的十分好好吃，这就是张峰小时候最喜爱的零食之一。
一想到小时候糖梨的味道，张峰心里突然生起了做糖梨的念头，这一想就越发不可收拾，
一回到家，张峰拎着着竹篮，扛着网兜向路边的野梨树走去。
“疯子，你要去哪儿啊，等等我！”看到张峰就要出门，柳依依好奇的追了上来“你扛着网兜要去哪儿呢？”
“我准备去摘些野梨，待会儿做糖梨吃！”张峰回过头微微一笑说道。
“野梨？村里还有野梨？”平时吃的都是家里栽种的，柳依依对于野梨也十分好奇，不知道野梨与果园里的梨子有什么不一样。
“有啊，野梨树就在那边，咱们马上就到了。”张峰指着前边，继续向前走去。
转眼间，两人就来到了野梨树下，只见巨大的野梨树高达十数米，枝繁叶茂，果实累累，可惜就是味道实在不怎么样，否则早被村里得批皮猴子们摘光，哪还等得到现在。
………………………………
看到张峰非常熟练的将果子摘下来，柳依依也跃跃欲试的说道：“让我来试试？”
“行，就让你来试试。”接着张峰将网兜递给她。
只见柳依依将网兜伸向树上的野梨，像模像样的一拽，果子应声掉入网兜中。
“嘻嘻！！看到没有疯子，我也摘到野梨了……”柳依依激动不已，仿佛中了五百万大奖。
顺利摘下第一个野梨，柳依依备受鼓舞，继续用网兜摘取树上的果子，一个两个……细致丝毫不减，张峰看着她这么兴奋，也很开心，觉得这丫头就像小孩似的，很有意思。
可能收获天生就能让人兴奋，不到一刻钟，不知不觉间两人就摘了十多斤野梨，竹篮都已经装不下。
“行了依依，竹篮都装不下了。”张峰回过神来，发现能装十来斤果子的难已经被塞满。
“啊！这么快！”丫头玩的正开心，惊讶的回过头道。
“你看，都已经装满了。”张峰笑了笑指着竹篮说道，
看到已经装满了的竹篮，柳依依只能遗憾的收工，“那好吧，咱们走”
“对了疯子，糖梨怎么做啊？好吃吗？”柳依依拿着网兜跟在张峰身后，好奇的问道。
“糖梨当然好吃了……”一说到糖梨，张峰就想到了小时候吃糖梨的感觉，那时候家里穷，没有什么可吃的，酸酸甜甜的糖梨就是张峰心中最好吃的美味。
糖梨的做法很简单，就是将梨子洗干净，放进陶罐里，然后倒上清水直至将野梨淹没，最后再放上红糖还有糖精，就这样泡上一两天的时间，酸甜可口的糖梨就泡成了。
随着生活水平的提高，大家已经不再怎么使用糖精，因为糖精对人体有一定的副作用，比如使用过多会影响肾功能、血小板等，对人体的健康有一定的影响。
糖精其实也叫糖精钠，它是由甲苯经过一系列化学反应合成的人工甜味剂，与糖并不是同一类物资。
所以大家都不再使用这种人工合成的甜味剂，一般都是使用天然的红糖白糖等，这些糖类更自然更健康。
很快两人就回到了家里。
“咦！小峰你们摘这么多野梨干什么？”柳奶奶看到张峰两人拎着一篮子野梨吃惊的问道。
“奶奶，我们准备泡糖梨呢！”柳依依抢着说道。
“是啊，突然想起小时候我奶奶泡的糖梨，就想自己泡一些试一试。”张峰也笑着说道。