山水小农民 第585节
“呵呵，还是老了，岁月不饶人啊！”
“是啊，不要说年轻的时候，就是十年前，我挑这么一百多斤的松子，就是走两三个小时也不会累，但是现在不行喽！”
两老相视一眼，然后苦笑着摇摇头头。
“两位老哥现在这样已经很好了，能吃能睡，还能干这么重的活儿，身体比绝大部分人都好多了！”柳爷爷笑呵呵的说道。
“这倒也是，我和张老二的身体确实还算好的，村里好多同龄的老家伙都比不上！”说到这里，跑山爷和二大爷都开心笑了起来。
只有上了年纪的人才知道身体健康的可贵，才知道健康对于自己的意义。
…………
回到家
趁着天气好，大家赶紧把松子都放到院子里晾晒。
新鲜的松子含有不少水分，这样的不好保存和炒制，因此在此之前需要晒干后才能继续保存或者加工。
就在这时，毛丫和小石头跑了进来。
“哇，疯子哥你家的松子好多啊？”小石头惊喜的叫道。
“疯子哥，你打这么多，小松鼠饿死了怎么办？”毛丫咬着小手指，一脸好奇的向张峰问道。
噗嗤！
听到毛丫的话，依依都忍不住笑了出来，觉得这丫头真是太有趣了。
张峰也没想到毛丫会问这么一个问题，忍俊不禁的笑了笑，然后说道：“毛丫你就放心吧，山里的松子还有好多好多呢，小松鼠肯定不会少了吃的。”
“哦……”毛丫这才满意的点点头，觉得这样真好，要不然可爱的小松鼠们饿死了就不好了！
小屁孩的思维转换很快，毛丫突然又向张峰问道：
“那么疯子哥，你会炒松子吗？”
“不会，怎么毛丫你会啊？”看到毛丫那馋猫的模样，张峰忍不住逗她到。
“哎呀，疯子哥你好笨啊，大人不都会的吗？我爸爸妈妈都会哩！”毛丫一脸嫌弃的看着张峰说道。
“哇，你爸爸妈妈这么厉害？”张峰装作夸张的问道。
“嘻嘻，那是当然啦！我爸爸会种菜，会中水稻，我妈妈会做饭，还会给我们做包子，做馒头，当然还会炒松子和花生板栗呢！”毛丫骄傲的板着手指，数起了老爸老妈的优点。
看到毛丫那幅傲娇的小模样，张峰和依依相视一眼，然后不约而同的笑了起来。
晾晒好在松子，依依就告辞离去。
……
“哟，小石头你又偷吃我家的松子了？”张峰洗完澡出来，刚好看到小家伙往嘴里塞松子，顿时忍不住笑了起来。
“呸呸呸！！好难吃呀？疯子哥，你家的松子怎么这么苦呀？”小家伙苦兮兮的咧着嘴，模样好看极了。
“呵呵，这松子是生的，还没炒过当然是苦的了！”张峰笑了笑向小家伙解释到。
“啊，那为什么花生和瓜子就不用炒都能吃呢？？”小家伙不解的继续问道。
“因为花生和瓜子生的时候就能吃，但松子本来就是苦的，只有炒了才能去掉它的苦味！！”张峰笑着解释到。
“那疯子哥你要什么炒呀？”小石头看着地上满满的松子，一脸渴望的向张峰问道。
“我们过两天就炒，怎么你家里没有吗？”张峰笑了笑说道。
因为现在几乎家家户户都有松子这种特产，小石头家里应该也有才对！
“哎呀，我家……我家的都被游客买走了！”小家伙嘟着嘴，有些不满的说道。
张峰顿时了然，这几天随着候鸟迁徙到月亮湖，前来观鸟的游客数不胜数，村里的特产也卖的相当的火，不仅是小石头家，其他人家库存的山货估计都消耗的差不多。
“毛丫你家的也卖光了？”张峰转过头又向毛丫问道。
“嗯嗯，我家也没有了呢！”毛丫认真的点点头。
张峰摇摇头，随后从家里抓出了一大把炒好的松子，分给了两个小家伙。
村民们的松子一般都是自己进山采摘的，但他家的松子，都是和二道贩子买的，每次买都是三五百斤，这样即使遇到游客爆发的时候，也能坚持个三五天。
看到两个小家伙就像小松鼠一样，咔咔的吃着松果，张峰忍不住露出了笑脸。
“好吃吗？”
“好吃！”
“和我家的一样好吃！”
两个小家伙一边吃，一边评价道。
“吃了我的松子，要帮我干活知道吗？”张峰坐在门口，笑着向两个小家伙说道。
“啊？”听到张峰的话，两个小家伙顿时面面相觑。
没想到吃几个松子，还要帮忙干活才行，也不知道两人有没有后悔被骗的感觉。
“疯子哥你要我们干什么呀？”沉默了一会儿，毛丫一脸好奇的问道。
“你们帮我把坏点的松子挑出来，你们知道那些是坏的吗？”
“我知道！我知道!疯子哥知道，我帮我妈妈挑过呢！”毛丫立马举起了小手，真是个积极的好孩子。
“这么简单哪个不知道啊！我早就知道了呢！”小石头嘟着嘴，不甘示弱的说道。
“那就好，开始干活了，待会儿我来检查，谁挑的多我就奖励他一把松子。”张峰鼓励的说道。
“毛丫肯定没有我的多！”小石头扬起脑袋信心十足。
“哼哼，我才多呢……”毛丫也不甘示弱，冲着小石头哼了一声，就像勤劳的小蜜蜂，开始干起了活儿。
第九百一十四章目标实现（2/2）
“小峰你还没吃饭吧？”
张峰刚从后院采摘了些小葱和香菜回来，正准备下碗面条，老爷子就走了进来。
“还没呢！”
“呵呵，那正好，你奶奶正在做米粉，走咱们一起吃！”老爷子笑呵呵的说道。
“那好老爷子，等我把小葱和香菜洗一洗！”刚摘的放到晚上就不新鲜了，现在刚好能派上用场。
“哈哈，我也正想过来摘些小葱和香菜呢，还是你家的好吃一些！”看到张峰手中的小葱香菜，老爷子顿时笑了起来。
张峰微微一笑，心想我家后院的蔬菜都是用生长素浇灌的，味道当然更好。
“毛丫，小石头你们就在这里帮我看好院子，知道吗？”
“知道了疯子哥！”
两个小家伙乖巧的点点头，这样的操作已经轻车熟路。
…………
“嗝”打了个饱嗝，张峰满意的回到了家里。
“疯子哥你回来了，你看看我找到了好多烂松子呢！”
“我的更多，疯子哥你看我的比毛丫的多吧！”
两个小家伙一看张峰回来了，连忙抢着邀功。
“不错，不错你们挑的都很多！每人奖励一把松子！”张峰开心的宣布到，
随后从屋里抓了两把松子，一人给了一把，这并不是张峰舍不得。而是担心小屁孩们吃坏了肚子。
毛丫他们正是贪吃的时候，他们吃起零食来可没有什么节制，所以张峰只能控制数量，这样小家伙们想要暴饮暴食那也不可能！
打发了两个小家伙，张峰自己开始干活，花了大约一刻钟，终于把坏的松子全都挑了出来。
躺在椅子上，感觉家里空落落的，张峰这才想起自家的狗狗呢？
“小石头你们看到我家大黑小黑没有？”
“大黑小黑呀，它们好像在村口那边玩哩！”小石头想了想，然后说道。
“这两个小东西，趁我不注意又跑出去浪去了！”张峰无语的摇摇头，心想待会儿它们回来，一定要好好收拾收拾。
看到地上的松子，张峰就想到了炒松子。
传统的炒松子和炒板栗差不多，都需要用细石沙和白糖什么的一起炒。
一千克松子，一般需要20克左右的糖，半斤石沙，不过大家也不会拘泥于此，几乎每家每户都有自己的配方，但炒出来的松子都大同小异，几乎没有什么两样。
人工炒松子的步骤也很简单
先将白糖化成糖水，待用。
把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
当然在此之前，松子要进行一定的处理，比如高温蒸煮半个小时左右，这样更容易炒熟炒出香味。
经常吃松子也有不少好处，因为松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。
松子中的磷和锰含量也很丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
“是啊，不要说年轻的时候，就是十年前，我挑这么一百多斤的松子，就是走两三个小时也不会累，但是现在不行喽！”
两老相视一眼，然后苦笑着摇摇头头。
“两位老哥现在这样已经很好了，能吃能睡，还能干这么重的活儿，身体比绝大部分人都好多了！”柳爷爷笑呵呵的说道。
“这倒也是，我和张老二的身体确实还算好的，村里好多同龄的老家伙都比不上！”说到这里，跑山爷和二大爷都开心笑了起来。
只有上了年纪的人才知道身体健康的可贵，才知道健康对于自己的意义。
…………
回到家
趁着天气好，大家赶紧把松子都放到院子里晾晒。
新鲜的松子含有不少水分，这样的不好保存和炒制，因此在此之前需要晒干后才能继续保存或者加工。
就在这时，毛丫和小石头跑了进来。
“哇，疯子哥你家的松子好多啊？”小石头惊喜的叫道。
“疯子哥，你打这么多，小松鼠饿死了怎么办？”毛丫咬着小手指，一脸好奇的向张峰问道。
噗嗤！
听到毛丫的话，依依都忍不住笑了出来，觉得这丫头真是太有趣了。
张峰也没想到毛丫会问这么一个问题，忍俊不禁的笑了笑，然后说道：“毛丫你就放心吧，山里的松子还有好多好多呢，小松鼠肯定不会少了吃的。”
“哦……”毛丫这才满意的点点头，觉得这样真好，要不然可爱的小松鼠们饿死了就不好了！
小屁孩的思维转换很快，毛丫突然又向张峰问道：
“那么疯子哥，你会炒松子吗？”
“不会，怎么毛丫你会啊？”看到毛丫那馋猫的模样，张峰忍不住逗她到。
“哎呀，疯子哥你好笨啊，大人不都会的吗？我爸爸妈妈都会哩！”毛丫一脸嫌弃的看着张峰说道。
“哇，你爸爸妈妈这么厉害？”张峰装作夸张的问道。
“嘻嘻，那是当然啦！我爸爸会种菜，会中水稻，我妈妈会做饭，还会给我们做包子，做馒头，当然还会炒松子和花生板栗呢！”毛丫骄傲的板着手指，数起了老爸老妈的优点。
看到毛丫那幅傲娇的小模样，张峰和依依相视一眼，然后不约而同的笑了起来。
晾晒好在松子，依依就告辞离去。
……
“哟，小石头你又偷吃我家的松子了？”张峰洗完澡出来，刚好看到小家伙往嘴里塞松子，顿时忍不住笑了起来。
“呸呸呸！！好难吃呀？疯子哥，你家的松子怎么这么苦呀？”小家伙苦兮兮的咧着嘴，模样好看极了。
“呵呵，这松子是生的，还没炒过当然是苦的了！”张峰笑了笑向小家伙解释到。
“啊，那为什么花生和瓜子就不用炒都能吃呢？？”小家伙不解的继续问道。
“因为花生和瓜子生的时候就能吃，但松子本来就是苦的，只有炒了才能去掉它的苦味！！”张峰笑着解释到。
“那疯子哥你要什么炒呀？”小石头看着地上满满的松子，一脸渴望的向张峰问道。
“我们过两天就炒，怎么你家里没有吗？”张峰笑了笑说道。
因为现在几乎家家户户都有松子这种特产，小石头家里应该也有才对！
“哎呀，我家……我家的都被游客买走了！”小家伙嘟着嘴，有些不满的说道。
张峰顿时了然，这几天随着候鸟迁徙到月亮湖，前来观鸟的游客数不胜数，村里的特产也卖的相当的火，不仅是小石头家，其他人家库存的山货估计都消耗的差不多。
“毛丫你家的也卖光了？”张峰转过头又向毛丫问道。
“嗯嗯，我家也没有了呢！”毛丫认真的点点头。
张峰摇摇头，随后从家里抓出了一大把炒好的松子，分给了两个小家伙。
村民们的松子一般都是自己进山采摘的，但他家的松子，都是和二道贩子买的，每次买都是三五百斤，这样即使遇到游客爆发的时候，也能坚持个三五天。
看到两个小家伙就像小松鼠一样，咔咔的吃着松果，张峰忍不住露出了笑脸。
“好吃吗？”
“好吃！”
“和我家的一样好吃！”
两个小家伙一边吃，一边评价道。
“吃了我的松子，要帮我干活知道吗？”张峰坐在门口，笑着向两个小家伙说道。
“啊？”听到张峰的话，两个小家伙顿时面面相觑。
没想到吃几个松子，还要帮忙干活才行，也不知道两人有没有后悔被骗的感觉。
“疯子哥你要我们干什么呀？”沉默了一会儿，毛丫一脸好奇的问道。
“你们帮我把坏点的松子挑出来，你们知道那些是坏的吗？”
“我知道！我知道!疯子哥知道，我帮我妈妈挑过呢！”毛丫立马举起了小手，真是个积极的好孩子。
“这么简单哪个不知道啊！我早就知道了呢！”小石头嘟着嘴，不甘示弱的说道。
“那就好，开始干活了，待会儿我来检查，谁挑的多我就奖励他一把松子。”张峰鼓励的说道。
“毛丫肯定没有我的多！”小石头扬起脑袋信心十足。
“哼哼，我才多呢……”毛丫也不甘示弱，冲着小石头哼了一声，就像勤劳的小蜜蜂，开始干起了活儿。
第九百一十四章目标实现（2/2）
“小峰你还没吃饭吧？”
张峰刚从后院采摘了些小葱和香菜回来，正准备下碗面条，老爷子就走了进来。
“还没呢！”
“呵呵，那正好，你奶奶正在做米粉，走咱们一起吃！”老爷子笑呵呵的说道。
“那好老爷子，等我把小葱和香菜洗一洗！”刚摘的放到晚上就不新鲜了，现在刚好能派上用场。
“哈哈，我也正想过来摘些小葱和香菜呢，还是你家的好吃一些！”看到张峰手中的小葱香菜，老爷子顿时笑了起来。
张峰微微一笑，心想我家后院的蔬菜都是用生长素浇灌的，味道当然更好。
“毛丫，小石头你们就在这里帮我看好院子，知道吗？”
“知道了疯子哥！”
两个小家伙乖巧的点点头，这样的操作已经轻车熟路。
…………
“嗝”打了个饱嗝，张峰满意的回到了家里。
“疯子哥你回来了，你看看我找到了好多烂松子呢！”
“我的更多，疯子哥你看我的比毛丫的多吧！”
两个小家伙一看张峰回来了，连忙抢着邀功。
“不错，不错你们挑的都很多！每人奖励一把松子！”张峰开心的宣布到，
随后从屋里抓了两把松子，一人给了一把，这并不是张峰舍不得。而是担心小屁孩们吃坏了肚子。
毛丫他们正是贪吃的时候，他们吃起零食来可没有什么节制，所以张峰只能控制数量，这样小家伙们想要暴饮暴食那也不可能！
打发了两个小家伙，张峰自己开始干活，花了大约一刻钟，终于把坏的松子全都挑了出来。
躺在椅子上，感觉家里空落落的，张峰这才想起自家的狗狗呢？
“小石头你们看到我家大黑小黑没有？”
“大黑小黑呀，它们好像在村口那边玩哩！”小石头想了想，然后说道。
“这两个小东西，趁我不注意又跑出去浪去了！”张峰无语的摇摇头，心想待会儿它们回来，一定要好好收拾收拾。
看到地上的松子，张峰就想到了炒松子。
传统的炒松子和炒板栗差不多，都需要用细石沙和白糖什么的一起炒。
一千克松子，一般需要20克左右的糖，半斤石沙，不过大家也不会拘泥于此，几乎每家每户都有自己的配方，但炒出来的松子都大同小异，几乎没有什么两样。
人工炒松子的步骤也很简单
先将白糖化成糖水，待用。
把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
当然在此之前，松子要进行一定的处理，比如高温蒸煮半个小时左右，这样更容易炒熟炒出香味。
经常吃松子也有不少好处，因为松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。
松子中的磷和锰含量也很丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。