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山水小农民 第140节

  “好啊,待会儿我给你们糖吃,不过要注意安全哦!”张峰微笑着向小家伙们说道,田野里虽然没有太大的危险,但一不小心掉进水田里那铁定得成泥猴,回家肯定会被爸妈PK一顿。
  “嘻嘻,知道了疯子哥……”小家伙们激动的开始在田野里捉蚂蚱,看到他们稚嫩的动作和表情,张峰觉得这些皮猴子认真的时候,还是十分可爱。
  皮猴子们在抓蚂蚱,张峰也向自家的水田走去,家里的水田不多,也就是两亩左右,每年能产一两千斤稻谷,足够一家人吃上两三年。
  一般家里都会留下当年的粮食,剩下的几乎都会卖掉,买些油盐酱醋或者给张峰几兄妹当学费,以前家里的日子过得紧巴巴,不过现在一切都已经成为过去,家里的情况也因为张峰的奇遇而发生了翻天覆地的变化。
  从曾经在村里最穷的一家,到现在已经成为村里的首富,短短两个月的时间就创造了上百万财富,回想起两三个月前的生活,张峰就唏嘘不已。
  转眼看着自家的水稻,绿油油的一片,风吹绿浪,稻谷飘香,看着自家犹如鹤立鸡群的稻谷,硕大的稻穗、饱满的谷粒,张峰觉得应该是超级化肥的功劳,要不然普通的稻种也长不出这么好的水稻来。
  化肥养稻也养草,水中的野草也长得郁郁葱葱,张峰将拖鞋放在田坎上,光着脚下田,开始清理水中的杂草。
  此时小家伙们正在田野里捉蚂蚱,一发现哪里有蚂蚱出没,就一窝蜂的追过去,嘻嘻哈哈好不热闹,虽然抓到的蚂蚱不多,但大家都玩的十分高兴,自由自在无忧无虑的在田野里疯跑,小家伙们一阵阵空灵的笑声,犹如天籁一般在空旷的田野里飘荡。
  “呵呵,这些家伙……”张峰看到这些家伙玩着玩着已经忘记了帮自己捉蚂蚱的任务,彻底的沉浸在这美丽的田野里。
  张峰微微一笑,继续清除水田的杂草,现在他的身体素质好的变态,因此除草的速度也无与伦比,大约半个小时就将两亩水田中的杂草清除一空。
  “啊……终于搞定!”拔掉最后一根杂草,张峰站起身伸了个懒腰,深呼一口气看着蓝蓝的天空,绿色的田野,还有田野里玩耍的孩子们,感觉生活是这般的美好,就如陶渊明一样,采菊东篱下,悠然见南山。乡村的生活恬静而幸福。
  清除杂草后张峰拎着拖鞋,来到清澈的水沟边,将满腿的黄泥清洗干净,
  因为水沟里的水都来自月亮湖,清澈见底,里面的水草微微摇曳,偶尔还有一两只小鱼小虾在水里自由的游来游去。
  “疯子哥,你看我捉了这么多呢!”小石头看到张峰忙完,连忙拎着一串蚂蚱跑过来,向他邀功道。
  “哇,我们小石头真厉害居然抓到了这么多!”张峰装作惊讶的样子夸奖到。
  “嘻嘻……”小家伙得到了表扬脸上都笑开了花。
  “疯子哥,疯子哥你看看我也抓了好多哩!”此时毛丫也跑了过来,小丫头的哥哥大毛和小鸭子一样都上学前班去了,只剩下这个小丫头整天和小石头他们漫山遍野的跑。
  “嗯,我们毛丫也很厉害……你数数你抓了多少只,数对了我就给你糖吃。”说着张峰从包里抓出两块糖。
  “真的??”毛丫看到疯子哥手中的糖果就忍不住流口水。
  “当然……”张峰肯定的点点头。
  “一只、两只、三只、七只、四只…………”小丫头数着数着就不知数到哪儿去了,看来也是个小迷糊。
  “啊呀,三只怎么就到七只了?”小石头顿时大急,忍不住提醒道。
  “我……我数错了……呜呜呜……”小丫头一想到数错后就没有糖果吃,顿时眼泪就像豆子大颗大颗的往下掉。
  “谁说的,我们毛丫不是也数对了一二三了吗?所以疯子哥特此奖励你一颗水果糖。”张峰连忙给了小丫头一颗糖安慰到。
  逗弄小家伙一会儿,将糖果分给这群皮猴子们,之后张峰带着大家就在田野里捉蚂蚱,此时张峰化身为孩子王,似乎回到了自己的童年,回到了那无忧无虑的童真年代,与小家伙们在田野里追逐着蚂蚱,玩的不亦乐乎,流连忘返。
  “小峰你在干嘛呢?”看到张峰带着一群孩子在田野里玩耍,二大爷扛着把锄头走来,笑呵呵的问道。
  “嘿嘿,二大爷您这是要下田啊?”张峰摸了摸后脑勺不好意思的反问道。
  “你这小子都二十多岁了的人了,怎么还像个孩子王似的,你看二牛叔家的小鸭子都上了学前班了……”二大爷看到张峰这么不稳重,还跟三四岁的孩子在田里玩,忍不住摇摇头。
  “嘿嘿……”
  “你这小子,天气这么热,还不快带着这些皮猴子回去。”
  “知道了二大爷……”张峰笑着点点头。
  
第二百一十八章炒茶(3/2)
  
  “快,小家伙们把你们捉的蚂蚱都给我,咱们回家了……”二大爷走后,张峰没了继续玩的兴致,于是向下家伙们喊道。
  “知道了疯子哥,你看看这些是我抓的……”
  “疯子哥,这些是我的……”
  “疯子哥,你看我抓了这么多!”
  小家伙们纷纷将自己的收获交给张峰,脸上充满了收获的喜悦,最重要的就是疯子哥要论功行赏,给大家分糖吃了。
  收拢小屁孩们的收获,张峰一看还是不少,晚上估计都能炸一盘好菜了,金黄的油炸蚂蚱香喷喷的肯定十分美味。
  拎着一串串蚂蚱,带着一群‘小妖精’巡山结束,开始打道回府,小家伙们嘴里吃的甜甜的糖,欢欣喜悦走在路上又蹦又跳,开心不已。
  “哟!小峰你屁股头面怎么跟着这么多拖油瓶?”走到二牛叔家门口,二牛叔看到后笑着问道。
  “这都是我的好帮手好不?你看这些蚂蚱大部分都是他们抓的,晚上有时间过来吃蚂蚱喝酒啊。”张峰笑了笑将手中的蚂蚱拎起来说道。
  “二牛叔……”
  “二牛叔好……”
  “嗯,你们好……”
  “二牛叔你家卖酒怎么不卖糖啊?”小家伙下意识的问道。
  突然二牛叔若有所思,觉得卖酒是卖,卖其他东西不也是卖么,干脆开个烟酒小店,似乎也不错。
  而且村里就只有一家小店,就是村口的张老三家开的,他的人品大家都知道,虽然大家都不想到他家买东西,但村里只此一家,大家别无他法,二牛叔觉得要是自己开了烟酒店,生意肯定也不会差,一个月除去卖酒估计也能赚个一两千,再加上卖酒的收入,估计少说也能有五六千的收入。
  “小峰快进来坐,我有点事和你商量下。”人多嘴杂,二牛叔拿出几包鸡爪打发了小屁孩们拉着张峰就向屋里走去。
  “怎么了二牛叔??”张峰坐下后好奇的问道。
  “小峰你说我把这里改造成烟酒店怎么样?”二牛叔期待的询问到。
  “烟酒店?可以啊!反正你每天都要在家里卖酒,改造成烟酒店肯定也非常适合。”张峰也十分赞同二牛叔的想法。
  随后两人商议了一下具体的细节,还有家里要怎么改装,一切搞定张峰自己拎着几串蚂蚱向家里走去。
  蚂蚱不能在外面太久,几个小时估计就变味了,除非放进冰箱里,因此一回到家,张峰就将蚂蚱简单的清洗一遍,滤干水分后放在冰箱里,晚上做一道油炸蚂蚱,嗯!一想到那金黄的油炸蚂蚱,张峰就忍不住流口水。
  随后张峰来到院子里,看着郁郁葱葱的茶树,这株茶树是张峰在山神庙挖的,刚挖的时候只有一米多高,而且长得并不茂盛,只是形态还不错,所以张峰就弄了回来。
  这株茶树移植回来后,张峰照顾的虽然不是很好,但每隔几天就浇一遍日华生长素,因此茶树生长的也十分迅速,此时已经达到了两米多高,而且枝繁叶茂,叶子上还有一根根嫩芽,看起来十分舒服。
  “不知道这些嫩芽能不能炒成茶叶??”突然张峰心里冒出了这个念头,之后越发不可收拾,张峰想看看浇灌过生长素的茶叶味道究竟怎么样?要知道家里的蔬菜和水果味道都那么好,因此他十分好奇。
  “系统兑换一份炒茶技能要多少积分?”张峰虽然有自己制作菜叶的念头,可惜自己不会啊,只好看看系统中的技能。
  “初级炒茶技能——八百积分”系统立马回答道。
  “八百积分???”张峰面色十分纠结,八百积分可是八万软妹子啊,为了喝点茶就要花八万块,不知道究竟值不值?
  “系统给我兑换!”张峰咬咬牙心痛的做了决定。
  “好的,宿主请稍等……”
  “叮咚,初级炒茶技能兑换成功,请问宿主是否现在学习……”
  “学习……”张峰话音刚落,无数的炒茶的影像出现在他的脑海中,这些陌生的记忆就像醍醐灌顶一般,全部塞进了他的脑袋里,外星的黑科技真是神奇,简直就跟传说中的仙法一样神秘。
  随着时间的流逝,无数的炒茶知识被张峰吸收,渐渐转化为他的经验和技术,大约两三分钟后,记忆传输终于完成,张峰也基本学会了初级炒茶技能。
  初级炒茶技能其实也不单单是炒制茶叶的技术,起对茶道各方面都有所涉猎,比如如何采茶,如何泡茶品茶等等都有介绍。
  完全吸收系统传输的技能后,张峰从屋里拿来竹篮,开始采摘茶树上的茶叶,根据刚才学到的技能,张峰小心翼翼的采摘着树上的茶叶,采茶的时候要小心,不能用指甲掐要用手指掰,这样采摘的茶叶品质更好。
  大约十分钟,张峰就采摘了将茶树上的茶叶采摘一空,刚好装了一篮子,制成茶叶应该能有五六两左右。
  “小峰你在采茶??”大姐好奇的问道。
  “对啊,我看这茶叶长得不错,就采一些炒一炒,看看制成茶叶味道怎么样?”张峰微微一笑说道。
  “采茶不都是在春天吗?”大姐好奇的问道。
  “春天采的叫春茶,但除了春茶以外还有夏茶、秋茶和冬茶呢!”张峰笑着解释到。
  “是吗,你快去炒,让我也学一学!”大姐对于炒茶也挺有兴趣,笑着催促到。
  采摘来的新鲜茶叶,要经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤加工处理,才能完成苦茶的制作。
  首先萎凋,就是将刚采的茶叶放到太阳底下晾晒,让茶叶叶形萎缩,粗梗失水而柔软,不易折断,减少茶叶中的草木味。
  杀青简单的说就是放在铁锅里炒制,当茶叶外观叶色由鲜绿转为暗绿,手紧握茶叶稍带粘性,粗梗折而不断,青气消失,有茶香味飘出,杀青就算结束。
  揉捻时用慢火随炒随揉,温揉亦须在热灶上进行。热揉做法是在茶叶粘附力大时,将它卷成团块,出锅做成形,或抓住每个芽的主梗,一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等,使它玲珑雅致,冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。
  最后一步就是干燥,就是将揉捻好的茶叶,放到太阳不能直射的地方晾晒,待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时,苦菜的炒制终于完成。
  
第二百一十九章藤椅(3/3)
  
  “小峰这就行了吗?”
  “差不多了,剩下的就是放在通风处晾干了!”茶叶揉捻结束,张峰已经满头大汗,身上的T恤都湿了大半。
  随后张峰拿来一个小簸箕,将揉捻好的茶叶摊放在里面,放到二楼的窗台上晾晒,这里没有太阳的直射,而且空气流通很快,特别适合茶叶的干燥。
  “小峰这要晾多就??”大姐好奇的问道。
  “估计要三五天吧!”晾晒时间的长短与天气有很大的关系,如果今后几天的天气都像今天这么好晴空万里,那么两三天就能搞定,
  如果天气不好,连续的阴雨天,那就要用其他方法干燥,比如用干燥机,或者炭火烘烤,不过这样的干燥方法肯定对茶叶的品质造成影响,因此还是自然的晾晒最好。
  …………
  雄鸡报晓,旭日东升
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