远月蛰伏三年，诞生美食暴君 第99节

　　“先要采用58至68摄氏度去见的低温烹饪！”

　　“这样才能在不破坏食材本身的前提下，发挥出食物的特性。”

　　“而想要在加温中，消解蛋白中的腥气，恐怕可控温度的区间更低，会在1度，甚至零点几度之间！”

　　水原冬美跟着分析出了技术上的难点。

　　一道看似魔术般的早餐料理，却充分的体现出了陆玄羽的可怕之处。

　　鬼马天才的创意！

　　食材选择的敏锐！

　　烹饪温度的掌控！

　　缺少任何一个环节，都实现不了“惊喜的早餐。”

　　而且，这不是现场烹饪烘烤一次。

　　几百名食客的疯狂涌入，前期的一批奇妙黄金屋很快会消耗一空。

　　接下来的持续烹饪烘烤，更要考验陆玄羽的集中力。

　　一点点的错误，会导致前期积累的口碑彻底崩塌。

　　这是速度与精准的绝对自信！

　　“四宫，你怎么看？”

　　“陆玄羽拿出的料理，是否让你感觉到了压力？”

　　“我特意将你们食戟的时间选择在最后一天，可不是为了陆玄羽考虑。”

　　“而是为了你，为了让你能有更为充分的准备！”

　　堂岛银期待的看向四宫小次郎，等待着他的回答。

　　如果是平常时期，拿他和一名一年级学生进行比较。

　　无论说话的人是谁，四宫小次郎都会第一时间回怼。

　　今天，在见到了陆玄羽的表现后，四宫小次郎当真感受到了压力。

　　“说了这么多，其实陆玄羽选择的料理，是分子料理的范畴。”

　　“大家忽略了一点，也是最为容易被忽视掉的一点。”

　　“蛋白玫瑰花与蛋黄外衣看起来很惊喜，如果只是这么处理，会形成强烈的味觉割裂感！”

　　“可你看看食客们的表情，不但没有味觉受到影响的样子。”

　　“甚至有单独吃下的食客，反而更加的享受和陶醉。”

　　“真正做到味觉平衡统一的秘诀，应该是打开瞬间，飞舞落下的‘雪花’！”

　　“那不是为了美化或者视觉点缀，是真正的点睛之笔！”

　　四宫小次郎眼神锐利，分析出了内在关键。

　　堂岛银笑了笑，看来四宫小次郎看的很认真。

　　真的将陆玄羽，当做同等的对手来看待！

　　“这一代远月学生里，居然出现了陆玄羽这般可怕的天才！”

　　“那层落雪会是什么呢？”

　　“到底是什么食材，能够将内外两者的味道，达到和谐一致？”

　　“真有趣啊，我们的陆董事！”

　　堂岛银颇有深意的说道。

　　现场的几名导师陷入了思索中。

　　脑海中寻找着可能作为答案的“点睛之笔”。

　　多种食材、调味料在脑海中一一掠过，却依然找不到答案。

　　……

　　A区会场内。

　　“叮！叮！叮！”

　　“叮！叮！叮！”

　　“……”

　　随着越来越多的人涌入。

　　烤箱计时器的声音，接连不断的响起。

　　“不需要久等，足够份额的奇妙黄金屋，随时出炉！”

　　“各位请慢用！”

　　陆玄羽在时间和速度上，控制的十分得当。

　　多组烤箱同时工作，依然游刃有余，甚至还有聊天的时间。

　　“给我来一份！我也想尝尝看！”

　　“后面的排好队啊，数量有很多，不要挤我了，我已经排了半天了！”

　　“从进入会场到现在，从没见过这么令人惊喜的早餐料理！”

　　“哇！真的在下雪，美好啊！”

　　“多么精致的玫瑰花，太香了吧！”

　　“……”

　　热议声阵阵，用餐的份额也随之火速的增加。

　　在同桌绘里奈到达一百份的时候，陆玄羽的出盘量，已经达到了惊人的两百份！

　　双倍的和她拉开了差距不说，还吸引着她的食客不断加入。

　　“大哥哥，大哥哥，我可以再来一份吗？”

　　“当然啦，最该感谢你，小妹妹。”

　　陆玄羽一眼认出来，靠在展台出的小妹妹，是最开始的第一位食客。

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　　他亲切的绕过展台，来到侧面，亲手为她拿了一份。

　　“彭！”

　　雪花飞落的场面，再次出现。

　　小女孩眼中闪烁着星辉，激动的说道：

　　“太棒啦，又下雪了！”

　　“大哥哥，这些雪花是什么呢？”

　　“是真的雪吗？”

　　小女孩单纯的样子，让陆玄羽心中逾越。

　　他在小女孩的头上摸了摸，小声说道：

　　“这可是秘密，不准告诉别人哦。”

　　“这不是雪，其实是……”

　　“小桃子！”

　　没错！

　　飞散的雪花，正是打碎磨成粉的桃子果肉。

　　桃子的甜味回甘明显，还带有微微后溢的酸味。

　　以桃子粉作为调味品，是奇妙黄金屋的点睛之笔。

　　说起来。

　　这道料理的出现，真的要感谢茜久保桃。

　　茜久保桃泡澡时，总是喜欢放大马士革玫瑰花瓣！

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　　在和她嗯哼时，陆玄羽在她的身上，尝出了大马士革玫瑰的味道。

　　这才想到加入到料理中，结合自己的新异能“气之源流”。

　　一举，彻底的掌握全场！

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　　同样在A区会场的薙切爱丽丝。

　　好不容易在份额上，刚要超过一百份。