港片：谁说当卧底警察没前途？！ 第242节

　　“白袍虾仁！”

　　“这道菜的名头可就大了，号称淮炒两峰之一。”

　　“是一道考究功夫炒菜。”

　　“我跟你们讲，我聘请的周师傅本应早早的就来了。”

　　“但是他们中间去了一趟洪泽湖，所以耽搁了行程。”

　　“做这道菜，必须要洪泽湖大清虾。”

　　“而这洪泽湖大清虾也是周师傅他们带过来的唯一食材。”

　　“来，别光听我讲啊，尝尝味道。”

　　三女听的都入了迷，

　　王天成一提醒，哪里还忍得住？

　　赶紧用调羹挖着吃。

　　这玩意做的跟艺术品一样。

　　虾仁洁白晶莹，

　　看上去就可口诱人。

　　轻轻放在嘴里，

　　虾仁鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。

　　三女的眼睛亮了，不约而同的再伸出调羹。

　　偌大一盘白袍虾仁，竟然眨眼间就没了。

　　阮梅情不自禁的说道

　　“真好吃！”

　　细细粒点头附和

　　“确实好吃啊！”

　　“老公，要不晚饭再给我们送吧。”

　　王天成笑道

　　“当然没有问题了。”

　　“一会儿我把周师傅的电话给你，”

　　“想吃什么你们都点什么就是了！”

　　“我给你们送过来。”

　　“还有呢，别急！”

　　紧接着，

　　蟹粉狮子头，淮炒双峰中的另一道软兜长鱼，大煮干丝，拆烩鲢鱼头等等，

　　一道道色香味俱全的菜肴全都上了一遍。

　　三女吃的心满意足。

　　细细粒还有点小遗憾，

　　“哎呀，要是有个汤菜就好了。”

　　香江人跟隔壁一样，酷爱喝汤。

　　一顿饭不吃汤就感觉难受。

　　阮梅嗔道

　　“吃了这么多菜，你还不满足啊。”

　　龙九赞同阮梅的话，

　　“确实好吃。”

　　“那发国菜我是不去吃了。”

　　阮梅歉意道

　　“成哥，你别细细粒瞎说。”

　　“这已经很好了。”

　　“长这么大，我可从来没有吃过这么好吃的菜。”

　　王天成温言道

　　“那你早点恢复健康，到我家做客。”

　　“想吃什么菜，你让大师傅们给你做。”

　　阮梅露出了开心的笑容

　　“多谢成哥！”

　　王天成看着意犹未尽的细细粒

　　“你这丫头该打，我什么时候让你失望过？”

　　“汤菜，当然准备了。”

　　王天成从食盒当中拿出四只碗来，

　　“给你们看一道特别厉害的汤菜。”

　　三女面面相觑，

　　她们觉得前面这九道菜哪道都很厉害啊。

　　难道还有更厉害的？

　　王天成笑呵呵的拿出一道汤来。

　　细细粒不以为然

　　“这不是豆腐汤么？”

　　王天成用勺子轻轻搅动了一下，

　　“你再看！”

　　细细粒看了过去，没发现有什么不同啊。

　　龙九提醒道

　　“你看那些细丝！”

　　细细粒和阮梅齐齐看了过去，

　　忽然惊道；

　　“好细！”

　　豆腐是极其娇嫩的，用手拿着的时候，稍微用力就会碎了。

　　但是盆中的豆腐全都成细丝。

　　跟头发丝有的一拼。

　　王天成哈哈笑道

　　“现在还觉得平常么？”

　　细细粒使劲摇头。

　　王天成解释道；

　　“这就是淮扬菜中最为考究刀工的一道菜。”

　　“文思豆腐。”

　　“豆腐本是寻常的物事，可是切成头发丝细，就不一般了。”

　　“淮扬派的大厨们就是化不可能为可能。”

　　“文思豆腐里面其他的配料也相当丰富，鸡肉丝，火腿丝，冬笋丝，生菜丝等等。”

　　“不仅仅是好喝，还营养丰富呢！”

　　“所以啊，这一道菜是实打实的硬菜。”

　　三女齐齐点头。

　　别的不说，

　　光看那跟那头发丝一般粗细的豆腐丝，

　　她们就服气了。

　　文思豆腐汤实际上比较清单。

　　然而落入吃饱了的三女口中正合适。