向往的生活：荒野求生 第362节

“那就开始做吧,彭鹏你去荷花池那边弄点荷叶过来,顺便去把测卤的事做了.”

吴天逸吩咐道.

“好嘞.”

彭鹏点点头,也不问要荷叶干嘛,直接就忙活去了.

“测卤难道盐池那边已经快好了吗”

何老师很是敏锐地听到了这两个字,饶有兴致道.

“已经快好了,不是今天就是明天.”

吴天逸淡淡道.

“这么快,那小岳岳和宋小祖岂不是......”

黄雷有些吃惊道.

“对,我俩差不多要走了.”

小岳岳帮黄雷说了他没说出口的话.

说这话的时候,他的表情非常平静,显然已经接受这件事了.

“那今天你就好好过吧,鳗鱼饭多吃点,活也不用你做了.”

知道小岳岳要走了,何老师想让他过的好一点.

“别,还是别了吧,跟往常一样就行了,不然显得我跟外人似的.”

小岳岳直接拒绝了何老师想给他的遇.

“也是,我们都是一家人且以后又不是见不到了.

见小岳岳这样子,何老师开心道.

“那行吧,大家开始干,,有什么我们要做的吗”

黄雷出声道.

“只需要把这几条鳗鱼给杀了就行了,不过这活不好做,还是我来吧.”

吴天逸指着竹桶中扭来扭去的鳗鱼说道.

“别啊,这点活我们来就可以了,你放心,绝对给你办的漂漂亮亮.”

小岳岳现在一心想多做点事情呢,哪能在一边闲着.

“那你拿一条鳗鱼杀了试试吧.”

吴天逸不想打击小岳岳的积极性,只能让他上手开始试.

反正...这鳗鱼也多,给小岳岳浪费一条也不算什么.

“好的,天逸大神你就放心吧.”

小岳岳也在荒野上待了好几天了,杀鱼这种小事自认还是没有问题的.

“这鱼要怎么杀啊,是先把它拍晕吗”

他从竹桶中抓起一条鳗鱼的时候,那条鳗鱼就紧紧缠绕在了他的手上,黏腻的感觉让他有点恶心.

“你就算把它的头砍了都没用,直接找个东西,把它的头钉住,然后用匕首在它的腹部开刀就行了.”

吴天逸指点道.

“好的.”

小岳岳听从吩咐,开始处理鳗鱼.

等他好不容易将鳗鱼的头钉住想要开切的时候,发现鳗鱼的肉质非常的硬,让他寸步难行.

而且头被钉住的鳗鱼,还是会用:身子将小岳岳的手卷住,让他不堪其扰,杀鱼的动作就更慢了.

他只能一手按着鳗鱼的尾巴,拿着匕首想拉锯似的一点一点地把鳗鱼肉切开.

等他好不容易将鳗鱼的腹部切开的时候,鳗鱼的血已经流了一地了.

“终于切好了,天逸大神下一步是做什么”

小岳岳如释重负地喘了口气,就想用手抹一下额头上冒出来的汗.

但是手一靠近脸部的时候,他就闻到了一股非常浓重的腥味,让他皱了皱眉头,打消了抹汗的想法.

“你觉得还有必要进行下一步吗”

吴天逸指着小岳岳切出来的鳗鱼肉,似笑非笑地说道.

小岳岳切出来的鳗鱼肉,已经血肉模糊了,实在是有碍观瞻,让人毫无吃下去的欲望.

“对不起..天逸大神,是我刚才固执了,技术完全不行还要不自量力.”

小岳岳看着自己弄出来的鳗鱼肉,非常尴尬地道了个歉.

“不是你的技术不行,而是处理这鳗鱼的确需要很高的技术.”

“在岛国,要想成为一个杀鳗鱼的高手,至少需要经过八年的训练.”

吴天逸给他说了一下杀鳗鱼的难度,就抓起一只鳗鱼开始杀了起来.

只见吴天逸根本不用什么东西钉头,只是将手按在鳗鱼的脑袋上,鳗鱼便老实了.

吴天逸把匕首从鳗鱼头下面的腹部刺入,看似随意地一划拉,就将鳗鱼的腹部给剖开了.

见自己刚才还费劲切的鳗鱼,到了吴天逸这里就像纸糊的一般,小岳岳都开始怀疑他们杀的是不是同一种鱼.

吴天逸划开鱼腹之后,又是一划拉,迅速将骨刺片下去,用匕首一剁,杀好的鱼身便和鱼头分离了.

“好,这鳗鱼杀的太漂亮了.”

吴天逸这一顿操作看得黄雷是眼花缭乱,竟非常兴奋地鼓起掌来.

“黄老师,给我们讲讲怎么杀的好被,我看不明白啊.”

好奇的小岳岳凑到黄雷身边问道.

第四百二十一章 入口香酥的鳗鱼骨

“这杀鳗鱼啊,讲究的就是...一个快和准.”

“动作快的话,鳗鱼的血都来不及流,能够最大的保证鳗鱼的风味.”

“动作准的话,两边的肉大小几乎是一样的,用来烤的话那味道就均匀了.”

“天逸这动作,真是又快有准,比我见过的最厉害的师傅还要厉害呢.”

黄雷是个见多识广的,一般人可能看不懂,但是吴天逸的手法看在他的眼里就让他惊叹了.

“原来里面有这么多门道呢,我刚才居然还主动上了.”

小岳岳听明白之后,苦笑着说道.

吴天逸没有管他们的讨论,眼疾手快地开始串起了鳗鱼肉.

他用一根根签子,迅速又巧妙地刺入鳗鱼的脂肪部分,一块鳗鱼肉便处理好了.

“你们要是想做点事情的话,就拿这鳗鱼去烤一下吧.”

吴天逸指着已经串好的鳗鱼肉说道.

“好的,我们来做吧.”

几位男明星正闲着呢,欣然接受了吴天逸的提议.

“不过要怎么烤啊,我怕我的手艺不行.”

小岳岳刚要把鳗鱼串拿起来的时候,又犹豫了起来.

“你尽管烤吧,鳗鱼的油脂多,是很耐烤的,你烤成金黄色的时候收手就行了.”

吴天逸淡淡道.

鳗鱼这东西,不管....

烤成什么样,都算是各有风味.

而且烤只是做鳗鱼饭的其中一个步骤而已,出现一点差错也没什么关系.

“那我就去烤了啊.”

吴天逸一番话给小岳岳吃了颗定心丸.

他们在树荫下用竹子架起了一堆篝火,就开始烤了起来.

竹子的清香气息混合着丰富的脂肪蒸腾出的浓郁油香,互相交缠着弥漫在空气中,充满了烟火气.

这股香味将鳗鱼身上的那股腥味完全驱散了,浓郁的味道让他们对鳗鱼饭很是期待.

上层的肉是和炭火接触最紧密的部分,鳗鱼的油脂在烤制时滴落在炭火上,迅速烟化,为鳗鱼的表层附着上了一层浓郁的风味.

他们正烤着的时候,吴天逸也没闲.

他干脆利落地把所有的鳗全都处理完毕之后,把鳗理剩下的骨头拿了起来,切成了不大不小的好几段.