向往的生活：荒野求生 第310节

宋小祖和章紫枫美滋滋地将鱼接了过去.

“天逸,能吃到你烤出来的鱼真的是不枉此生,人间值得啊.”

黄雷接过烤鱼的时候,看着烤鱼那鲜亮的色泽,忍不住感叹道.

“天逸哥哥,我的鱼呢”

见其他人都已经开始大快朵颐了,自己的那条鱼还放在火上烤着呢,胖迪坐不住了,忍不住出声道.

“金枪鱼的脂肪比较多,所以我想尝试一下新的做法.”

吴天逸慢慢转动着手上的棍子,过了好半晌才回复道.

“新做法是什么啊”

胖迪一听就惊讶了,正沉浸在烤鱼的美味之中的大明星也忍不住看过来,不知吴天逸又想做什么.

“等会做出来你就知道了.”

吴天逸淡淡道.

说着,他就将烤鱼从火上取回来,刷上一层蜂蜜之后,又开始放在火上烤了起来.

“蜂蜜刷过一遍之后居然又刷一遍,黄老师你知道天逸哥哥这是在干嘛吗”

胖迪看着吴天逸的动作,百思不得其解,只能求教他们之中厨艺最为精湛的黄雷.

“我看着,这手法好像是在烤乳猪啊.”

黄雷仔细思忖了一阵,才有些不确定地说道.

他之前是看过人现场烤乳猪的,做法就跟吴天逸似的,隔上几分钟就往猪身上抹一遍蜂蜜.

“烤乳猪黄老师你说天逸哥哥这是在用烤乳猪的方式烤鱼”

宋小祖听见这话,猛地抬头惊叫道.

她的大眼睛中,满满的都是不可思议.

烤乳猪和烤鱼,虽然都有个烤,风味简直千差万别,她实在是想不通吴天逸怎么会这么做.

“天逸哥哥,是真的吗,是在用烤乳猪的方式烤鱼”

感觉非常惊奇的胖迪直接询问吴天逸道.

“对.”

吴天逸点了点头.

他之前看着金枪鱼中的脂肪,在高温之下化成油不断滴落,突发奇想,才临时决定要用这种方式来烤鱼.

金枪鱼的油脂丰厚,刷上一层蜂蜜之后,不用过多久油脂就会把蜂蜜盖过去.

如此这般重复上几次,蜂蜜便会和烤鱼的外壳融合在一起,呈现出非常鲜亮好看的颜色.

烤乳猪表皮上红棕色的鲜亮色泽,正是来源于这种手法.

用这种方式做出来的烤乳猪,表皮才会如此的酥脆.

与烤乳猪中蜂蜜的作用只是增色提香不同的是,烤鱼的皮很薄,不少的蜂蜜会浸入鱼肉中,给本就鲜嫩的鱼肉再添一番风味.

“天逸哥哥,你偏心,为什么我们的烤鱼就不用发这种手法做啊”

看着金枪鱼表面越来越很好看的颜色,闻着不同于其他烤肉的独特香味,宋小祖哭丧着脸说道.

“都有的吃了还不能满足你吗你们的鱼没什么脂肪,用这种手法的结果只能是烧焦.”

吴天逸没好气道.

大部分的鱼,体内最多的是蛋白质,脂肪什么的,在鱼身上还真是稀罕的玩意.

就算是想用这种方式烤,也根本不可能.

“那我们也想吃这种烤鱼嘛.”

宋小祖嘟囔道.

这金枪鱼,一看就知道风味完全不同,宋小祖实在是想知道这会是什么样的风味.

“原来你在这里等着我呢,想吃烤鱼就不能直说吗”

胖迪一听就知道宋小祖想说的是什么,捏着宋小祖婴儿肥的小脸笑道.

“我这不是不好意思开口嘛,胖迪姐,这块烤鱼给你吃.”

宋小祖见胖迪看透了她的心思,连忙讨好地撕下了一大块鱼肉递给她.

几位大明星嘴里吃着烤鱼,眼睛还不忘盯着吴天逸正烤着的那条鱼,脑子都快用不过来了.

“真吃着碗里看着锅里,他们这也太爽了吧.”

“嫉妒使我丑陋......”

“烤乳猪的方法做烤鱼,这得是什么味道啊!”

“兵哥哥做出来的东西,,好吃就完事了.”

“城会玩,兵哥哥的脑洞还真大啊.”

“讲道理,一般顶级的厨师都是很有创新意识的,没准兵哥哥这么做会更加好吃呢.”

“看着那烤鱼的色泽,我就知道这一波稳了.”

“人不如猫系列,为什么一只猫都能比我吃的好这么多啊!”

“鬼知道我为了看直播付出了什么,一把辛酸泪啊......”

......“烤鱼做好了,你拿去吧.”

等吴天逸感觉烤鱼已经到达了最佳状态的时候,把烤鱼递给了胖迪.

“好的,谢谢天逸哥哥,这一半是你的.”

胖迪接过烤鱼之后,直接就想给吴天逸分了一半.

讨好大厨,才能吃到更多的美食.

作为一个小吃货,胖迪可不会放过这个讨好吴天逸的机会.

“啪......”

胖迪的筷子刚戳进鱼肉中的时候,就听见了一道清脆的声响.

第三百五十七章 酥脆入骨的烤鱼

“这鱼皮也太脆了吧.”

几位大明星听见动静,都非常惊讶.

“没想到用烤乳猪的手法,做出来的烤鱼居然会酥脆到这种地步.”

看着烤鱼那跟烤乳猪一般红棕色的表皮,黄雷深受震动.

“天逸哥哥,这些是你的.”

胖迪忍着心中的欲望,将鱼肉分成两半,将最精华的部分递给了吴天逸.

“嗯.”

吴天逸点了点头,没有拒绝胖迪递过来的烤鱼.

这种风味的烤鱼,他之前也从未吃过,也想尝一尝.

“嘎吱......”

吴天逸捻起一块酥脆的鱼皮放进嘴中,随便咬了一口,便发出了清脆的响声.

随着他这么一咬,喷香的气味喷薄而出,将隐藏在层层油脂中的蜂蜜甜香完全激发了出来.

在长时间的烤制之下,鱼皮融合了鱼身上的所有味道,堪称整条鱼的精华.

那酥脆的口感,层次分明的味道,简直给吴天逸打开了新世界的大门,让他回味无穷,久久不能忘却.

吃完鱼皮之后,吴天逸又尝了一口鱼肉.

洁白的鱼肉被油脂和蜂蜜完全渗透了,泛起了微微的黄色,看起来晶莹剔透,非常诱人.

吃上一口,当真是入口即化,金枪鱼特有的鲜美香咸的味道,搭上蜂蜜的甜味,越发.....可口了.

入口即化的鱼肉和酥脆的鱼皮,明明长在同一条鱼身上,偏偏吃进嘴里却是截然不同的味道.

“胖迪,让我们也尝尝味道啊.”

几位大明星见吴天逸居然都露出了些许陶醉的神色,忍不住聚在胖迪身边,眼神直勾勾地盯着剩下的金枪鱼.

“不要着急,大家都有份.”

胖迪将剩下的鱼肉分成了好几份,分给了几位大明星.

“谢谢你了,胖迪你人真的是太好了.”

几位大明星接过鱼肉,非常开心.

“呵呵,你们喜欢吃就好.”