四合院：从竞岗食堂大师傅开始 第95节

但是，也没有开口询问，而是跟着其他人的脚步，随着许国庆朝着一个准备好的房间走去。

直到他看到一个人坐上去之后，理发师开始剃头，苏夜才明白。

为什么要先剃头了！！！

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第92章 美女老师，讲课到深夜(求订阅）

国宴，顾名思义，就是国家级别的饭局。

它是一种独特的文化展示，许多重要的事件，均在一次次的国宴中蜿蜒展开。

可以说，它是集天朝家饮食文化特色和礼仪文化特色于一体的国典形式之一，以浓墨重彩来形容也不为过。

国宴厨师，要求非常高，需要政审。

还需要一系列的规范操作和教导，这才有资格成为一名正式的国宴大厨。

因此，一个厨师，在他的从厨生涯，若能操刀一场国宴，那将是一种至高无上的荣誉！

但是，想要成为一名合格的大厨。

首先的就是需要剃头，而且还是剃光头。

只见到那理发师，拿着剃头推子，开始给那位叫做王斌的厨师，刷刷的往下剃着头发，一撮一撮的掉落在地上。

苏夜忍不住伸手摸了一下脑袋。

看到苏夜的动作，站在他身边的孙九富微微一笑。“你不知道，成为国宴大厨，第一步就是剃头吗？”听到他的话，苏夜失笑一声。

“我是真不知道，但是也能理解。”

“毕竟是国宴，若是不小心出现一根头发，影响太大。”苏夜对于剃光头倒是没有什么抗拒。

只有感觉有点意外而已，可也在情理之中。

听到苏夜的话，孙九富越发的对苏夜好奇起来。“对了，你这一手川菜是跟谁学的？”孙九富好奇的询问。

越看他越是满意，甚至对苏夜还动了一些其他的心思。

不由的开始打探起来苏夜的底细。

“我跟我们四合院的一个川菜厨师学习的。”

“也是我们轧钢厂的食堂大师傅，只不过后来有点事，不做了，去了外地。”

苏夜没有说何大清做了什么事情，毕竟也算是自己的授业恩师，还是要给留点面子的。“哦，叫什么面子，你跟我说说！”

孙九富越发的好奇起来。

整个四九城有名有姓的大厨，他基本上知道，哪怕是没有见过，但是也绝对是听说过。

这就是一个老厨子，就是这么自信。“何大清，何师傅”T！”苏夜如实说道。

认?,!准:若水?首'发群:.;號",6566!"?1",889?.6"群号3;;;00;;'0３,'142７ “哦，原来是他啊！”

“我今天看了一眼你做菜的方式，就感觉有点熟悉的味道。”

“这回想起来，我还跟他见过几次面，只是没有深聊过。他也是四九城有一号的厨师，只是后来不知道去哪了，一直没有消息，没有想到，竟然是去了轧钢厂。”孙九富露出恍然大悟的表情，啧啧的说道。

何大清确实很厉害。

他是被王厂长给挖来的。

其初衷就是为了招待宴所准备的。

当时轧钢厂初建，一些客户来了，没有那么多钱去外面吃饭。

所以，就想了这么一个方法，从外面找一个好师傅回来。

自己在厂子里面弄个好点的包间，招待客户。

谁知道何大清竟然和一个寡妇，悄无声息的跑了。

这让王厂长当时都恨不得有了杀他的心了。

幸好，后来苏夜站出来，成为轧钢厂的大师傅，担起了这个任务，并且更胜往昔。“你跟他学了多少年？”

“看你这个火候，至少也是五年打底吧！！”孙九富再次犯了经验主义，猜测的问道。“呵呵，差不多吧。”

“孙老，我先过去剃头了！”

苏夜没有跟他说，自己只是用了半个月的时间，就已经是高级厨师。

若说孙九富这样的是特级厨师的话，那么此时的苏夜就是特级厨师更高一级的存在。

只是现在国家还没有更高级别的职称。

所以，苏夜的真实水平，只有吃过他做的菜的人才有数。

但是，既然已经成为国宴大厨，苏夜自然也不会再跟孙九富显摆什么。

有时候，低调一点没毛病。

坐下之后，理发师还对苏夜微微一笑。

随后就开始给苏夜剃头起来。

剃头推子不是电动的，而是那种手动的。

只见到他双手一开一合，苏夜的头发就开始刷刷的往下落。

看着自己的模样也在一点点的变化。

几分钟后，在面前的镜子里面，出现一个小和尚。

看着里面的人，苏夜忍不住心里暗暗的赞叹一声。

“好一个俊俏的小和尚，真是要馋哭了那些小少妇了！”美滋滋的看着镜子里面的自己，苏夜上下左右转动一下。

这才站了起来。

摸了摸光光的头。

苏夜嘴里嘿嘿的笑了一下。

周围的工作人员，正好有几个女的。

此时看到苏夜的样子，瞬间，一双双眼睛都是冒着小星星。

一个个恨不得直接上来咬苏夜一口。

幸好这里人多，不然的话，要是落单，苏夜今天晚上必然要缴械投降。

等到所有人的头发全剃光之后。

跟着许国庆等人离开这里，来到一个教室里面。

只见到此时上面站着一个身材凹凸有致，面容姣好的美少妇。

一举一动之间，有着一种赏心悦目的气质。

那种气质，看着就让人大动不止。

从周围的那几个男性的目光变化，就可以看得出来，他们此时的心里在想着什么。

甚至，有几个人，竟然还忍不住吞咽了一下口水。

“。~各位大厨师傅您们好，我叫苏有容，今天我来给大家讲解国宴的一些注意事项。还请大家仔细听讲，不要疏忽。因为国宴事关重大，不可轻视，出现任何一个差错，都容易造成不可挽回的损失。”

苏有容露出一个让人一看到，就忍不住生出好感的笑容。

对着众人柔声的说道。

随后，在这个教室里面，有工作人员早就在苏夜他们的座位上面，放好纸笔。

苏有容开始慢慢的讲解起来。

“我们先说菜品的注意事项，3分钟完成炒菜、分菜、上菜……”“餐盘盛菜前需保持70度高温……”

随着苏有容的讲解，苏夜也越发的知道，这国宴的要求标准，到底有多么的繁琐和严苛了。

按照苏有容的讲解，这一顿国宴俨然就是一场没有硝烟的战争。

而且还是要百分百确认不能出现任何一丝一毫差错的，否则的话，不仅后厨的（赵得的）厨师要追责，就连相应的负责人也要追责。

因为受到影响的，毕竟是国家的形象，所以，自然是不能出现任何的意外。

一场培训，直到晚上八点钟，这才缓缓地结束，但是这才刚把菜品需要的注意事项讲解完毕。

明天还要讲解菜单和制作过程的先后顺序之类的事情。

“好了，今天就到这里了。大家可以回去了，明天我们继续！”苏有容说完之后，就微微弯腰行礼一下冷。

这才转身离开。

众人待到她离开之后，这才松了一口气。“诸位，我先走一步，明天见！”苏夜站起来，冲着其他人说了一句。

随后互相道别，离开了，骑上自行车，直奔四合院而去。

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第93章 娄晓娥把玩，抽奖大爆（求订阅）