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穿到鸟部落后想种田 第130节

青族几个负责捆柴禾的人捆完后,也变回兽形,用背筐背了一大筐。

白芜主动请缨,强行加入到这场背负柴禾的行动中。

这半年来,因为锻炼的增多,白芜的力气也越来越大。

他人形时个头比一般的亚兽人高,变回兽型的时候,也比一般的亚兽人要大。

白族的兽形本就比青族要大,站在青族人旁边的时候,兽形比人家大一圈,背的柴禾也比人家多一倍。

还好,柴禾不算太重,这地方离青族部落也不算太远。

他们没飞多久,便回到了青族。

青族部落所在的地区今天已经不下雨,只是空气还挺湿润,到处都是积水,青族人经常走的路也泥泞一片。

南遥让青族的人带他去看储存的肉。

因为天气变暖,雨水增多,这些肉活像从冰箱的冷冻层拿到了冷藏层。

不仅肉的颜色变得灰黑,白芜摸上去,感觉入手绵软,肉上还渗着发黏的汁液。

白芜再放到鼻子底下闻一下,肉有点发臭,但还不至于到完全变质的地步。

青族的人对南遥很是敬畏,因为有南遥在,对白芜也很礼貌。

看完了肉,青族的人带他们去看储存的菜干和根茎。

他们的地窖同样温暖潮湿,储存到的根茎有些开始发霉腐烂,白芜一进去的时候,能闻到一股腐臭的气味。

看起来情况非常不好啊。

白芜见人群中还有孩子,心情越发沉重。

青族的人带他们到储存食物的地方转了一圈,然后带着他们回到山洞里。

白芜特地提醒过,让几个部族的人不要在密闭的山洞中点火。

南遥传下去之后,鸟兽人的几个部族都很认真地遵守着。

青族熏肉的山洞并非密闭山洞,而是有两个洞口的大山洞。

他们熏肉的方法很有趣,所有肉都吊在山洞空中架着的架子上,底下点着几个大火堆,甚至有点像烧烤。

火堆烟气直冒,又是烟气又是异味,气味不太好闻,但因为这里最暖和的关系,这个山洞外面围着的青族人反而最多。

他们在这边取暖,进食,休息,进行着生命所需要的绝大部分活动。

白芜一走近就闻到了一股浓烈的烟熏味,被呛得咳嗽了几声。

这股烟熏味还不是单纯的烟火味,可能木头不够干的关系,烟熏味中带着一点湿木头的霉味。

如果先前白芜只是觉得心情沉重,看到这一幕,他彻底看不下去,“这样熏出来的肉不会有异味吗?”

鸟兽人喜洁。

他们不仅在人形的时候会洗澡,连兽形都会定期去河里清洗。

哪怕兽形根本不脏。

可现在,青族人不仅没有干爽的休息环境,没有新鲜的食物,连制作出来的熏肉也带着异味。

这简直是难民的待遇!

青族的人听到他这么问,脸上的表情也不好看,低声道:“没办法,我们存的肉太多了,不这么熏根本熏不完。”

白芜也知道现在让他们放弃这批肉,简直是要断他们的口粮。

他忍不住道:“别熏了。我家还有几个新的大陶锅,我教你们做炸肉,一样能保存。”

白芜说着心痛地悄悄掐了自己的大腿一下。

他这段时间来尝试了不少美食,很多美食都带着水分,用陶锅煮的时候,经常会导致炸锅。

这次要炸肉,肉里的水分那么大,估计不炸上三五个陶锅不算完。

还是人重要,陶锅裂了就裂了。

大不了明年看看轮到谁家使用陶窑时要做的陶器比较少,他们借用一下。

白芜悄悄给自己做心理建设,没想到一抬头,却正对上青族人茫然的表情。

他摆着手解释道:“想要把肉保存下来,主要得进行脱水处理。烟熏可以脱水,油炸同样可以,还脱得更快,脱得更干净。”

青族人似懂非懂地点头。

南遥问:“你有把握吗?”

“只要给我足够的兽油和陶锅,我可以保证效果!”

青族的人小心道:“这种大事要等我们族长回来再做决定。”

“应该的,这怎么也是你们的事情,得征得你们的同意。”白芜眼睛一瞥熏肉,“只是煎肉怎么也不能再熏了,都已经变了味,熏出来的肉对身体不好,部落里还有那么多小孩呢。”

哪族的小孩不是族里的心头宝?

白芜说完这句话,青族的成年人脸色或多或少都变得沉重了。

旁边抱着大人腿的孩子们睁着乌溜溜的眼睛,有两个还在咬手,神情一派天真。

白芜随手摸了一下旁边一个小孩的脑袋,“等你们族长回来再商量,我先去把我家的陶锅背过来,顺便拿点香料过来,腌制一下肉,口感会更好一点。”

白芜要走,青族的人对视几眼,像有话说,却没人敢拦。

南遥看他们的神色,拉住白芜,“他们这里有石锅,先不急着回去拿陶锅,等他们族长回来再商量。”

南遥把话说出来了,青族的人立刻打开话匣子。

“祭司大人说得对,芜,你再等一会儿。”

“我们的肉也腌过了,里面放了盐、吉吉草、去腥草还有你们部落常吃的大蒜。”

“对,就算要炸肉,也得先用我们的石锅,怎么能麻烦你拿陶锅,万一炸裂了,就麻烦了。”

青族的人脸上带着感激,围着白芜,不让他走。

白芜没想到他们已经做了初步处理,他看南遥一眼,见南遥没有反对的意思,“这就好办了,你们把熏肉拿下来,我先看一下。”

青族的人很快给他拿了一块正熏着的肉下来。

白芜一摸一闻就发现,这些正熏着的肉比之前的肉情况还要差一点。

可能因为这批肉正在处于要坏掉的边缘,青族的人没办法,才先处理它们。

白芜被肉的异味熏得有点想吐。

青族的人紧张地看着他,“怎么样,还有办法吗?”

“有办法,处理一下就好了。”

白芜朝青族的人笑笑。

青族的人看他笑,悄悄松口气。

白芜说着话的时候,悄悄搓了一下自己的手指。

他手指头上不仅有肉的油脂,还有厚厚的调料泥。

这些调料用来腌肉,防止肉的腐坏。

只是看起来效果不是很明显,尤其在肉已经变质的情况下。

白芜感觉没必要再拿新的调料腌肉了。

腌肉也腌不进其他味道。

他在心底里叹了一声。

这批肉都是好肉,处理得很干净,上面的肉层次很分明。

估计青族的人提前把内脏等容易坏掉的部分吃完了,特地留下这一批肉来当冬天的口粮。

没想到辛辛苦苦存了那么久,肉还没吃上,倒先坏了。

也不知道救不救得回来。

第75章 油炸

青族的族长很快就回来了。

他名叫芦青,年龄比墨还大一圈,要是换到白芜上辈子,已经是老年人。

因为最近的烦心事多,整个人显得很憔悴,嘴角满是燎泡,眼袋都快耷拉到嘴角了,看起来除了头发没花白之外,和老年人的形象相差不远。

白芜见他带着一帮兽人,满面尘土地回来,心下更是叹口气。

芦青过来和南遥及白芜打招呼。

寒暄几句,白芜开门见山,“芦青族长,这些肉用烟熏的办法烤干速度太慢了,需要的柴火也多,我有别的办法,不知道你们感不感兴趣?”

“别的办法是指什么?”芦青苦笑,“不瞒你们说,这几天我们能想的,不能想的办法都想遍了,你要真有什么办法,尽管说,我们都听着。”

白芜将脱水理论重新说了一遍,“比起烟熏,我觉得炸更靠谱,烟熏没个十几,二十天都熏不干,油炸一会就炸干了,省时省力,肉也不会继续坏下去。你们要是信得过我,可以先炸一点试试。要是不行,我们再回过头来烟熏。”

“炸?”芦青第一次听说这种方法,“放油炸?”

“对,用热油把里面的水分都逼出来,把肉完全榨干,它就不会坏了。你们的油还够吧?”

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