说好内卷做游戏,你怎么躺成首富 第97节
这话可以说是击中了范京的软肋,让他越来越心动。
古味江南在餐饮旺季时,加班非常多,很多时候甚至还要两班倒,而这里每周只用上四天班。
而且,范京一路看下来发现,这里的员工风貌非常活泼,工作氛围也欢乐、轻松惬意。
说白了,在古味江南,他也只是一个听命于投资人的打工者,平时也总是免不了,遭遇各种高身份的客人摆臭脸和挑挑拣拣。
而在这里,范京感觉受到了尊重和礼遇,就像到了家一样。
……
参观结束后,陆羽独自送范京离开庄园。
见酝酿的差不多了,陆羽便在把范京送上车前,轻声笑道:
“范老师,您现在在古味江南的年薪是多少?方便透露下么。”
范京犹豫了片刻,还是回答了:
“75万人民币。”
“我直接给您double,150万人民币,您不但是主厨,而且还是公司的行政总厨。”
如果说前面的那些条件,是在一点一点地撬开范京的心防,那么这实实在在的薪水翻倍,则是给了范京最后一击。
虽然说,一间员工餐厅的名声,不如米其林餐厅,但他能看出来,这位陆总的野心,绝不局限于这间小小的游戏公司。
金鳞岂是池中物?
未来如果桃源乡经营规模扩大,向餐饮业进军的话,那自己岂不是元老级别的人物?
当天回到家后,范京经过仔细思索,给陆羽打电话同意邀请。
……
周四,范京来公司办理入职手续,并且将会在后厨第一次进行试菜。
李红梅给全体员工发邮件通知了这个好消息,大家瞬间沸腾了!
“还真的是古味江南?那个人均消费一两千块钱的米其林餐厅?”
“我去,那家店我馋了好几年了,一直吃不起。”
“陆总牛逼啊,真把范京主厨给挖过来了?当时听了红梅姐这么说,我还觉得陆总挖人会有点难度呢。”
“范京老师是不是上过美食节目的那位啊,乖乖哟,以后有口福了。”
“怎么办,我现在就开始馋了,今天中午能吃上么?”
【桃源乡25名员工对范京的加盟感到心情愉悦,产生共鸣连携,悠闲点数+50】
陆羽美滋滋地滑动系统光幕。
很好,很不错,范京还没开始做菜,就已经开始为他赚取点数了。
之后,在和范京沟通后,陆羽干脆大手一挥,允许全体公司员工放下手头的工作,来餐厅围观范京做菜的过程。
范京先生身着整洁的白色厨师服,站在员工餐厅的厨房中央,气质儒雅。
第一道菜,椒香鲜鲍炒辽参。
范京熟练地将新鲜的鲍鱼和辽参切割成均匀的块,然后将它们投入锅中,瞬间爆发出火爆的油煎声,鲍鱼和辽参变得金黄诱人。
炒煮过程中,他一边颠勺,一边轻巧地洒入特调香料,厨房瞬间弥漫出辛辣的椒香。
接着是陈年花雕焗大闸蟹。
他将挑选的大闸蟹拿在手中,娴熟地解开甲壳,只见肥美的蟹膏悄然流出,仿佛流动的黄金般。
随后,将大闸蟹放入焗盘中,轻轻倒入陈年花雕酒,然后覆盖上一层细致的腌料。焗烤的过程中,酒香渐渐飘散,让人垂涎欲滴。
“卧槽,我看到了螃蟹好像特么的在发光啊。”
“看过《中华小当家》没,不会发光的料理都不是好料理啊!”
“吸溜~吸溜~”
很多员工已经馋的不行了。
柳梦圆更是一脸学习的态度,在用手机认真拍摄。
第三道菜是老江海薰鲳鱼。
范京巧妙地在鱼腹内填满了各种调料和草药,然后用明火细心烤炙,烟雾在鱼肉周围缭绕,将香气和风味嵌入其中,最终的成品,肉质有种奇特的熏香。
最后一道鸭肝酱配葱油饼的制作,更显技艺高超。
范京将鸭肝炖煮至入口即化,然后加入精心炮制的调味料,再将鸭肝打磨成细腻的酱料。
葱油饼则是另一番白案巧手,将面团擀平,轻轻涂抹上葱油,再将面皮卷起,反复擀揉,最终做出来的葱油饼,宛如轻纱。
大家看呆了。
乖乖,这哪里是做菜,这分明是在展示一门艺术!
第93章 食不食油饼
之后,就是万众期待的试吃环节。
陆羽在餐厅来回踱步,观察着员工们的反应。
嘴炮组的美术妹子孙柔,拿起餐具轻轻切开一块椒香鲜鲍炒辽参,浓郁的香气瞬间弥漫开来,她的味蕾不禁为之一振。
用筷子一戳,肉质噗哟噗哟地,Q弹无比。
迫不及待地将鲍鱼和辽参入口之后,她不禁舒服地眯起眼睛,
软嫩丰腴,在嘴里融化,搭配浓汁的辣香融入舌尖。
“鲜!”
她的声音里带着无比的惊叹和满足。
【员工孙柔品尝鲍鱼的鲜美,心情愉悦,发生暴击,悠闲点数+2】
她身边不远处的商务妹子谢颖,轻轻端起一块老江海薰鲳鱼。
鱼肉闪烁着类似烤肉的诱人色泽,
进入口中,舌尖被浓郁的熏肉焦香所包围,肉的质地富有弹性和嚼头,吃起来口感敦实。
吃第二口时,谢颖惊讶地发现,肉的层次感比想象中丰富,烟熏味的咸香与甜美交融,满足感爆棚!
哗啦哗啦……
她又给自己倒了一大杯冰镇可乐,咕咚咕咚下肚。
本身熏鱼肉有点咸腻,但是可乐滋润喉咙后,又呈现出别样回味无穷的唇齿留香。
爽!就一个字。
【员工谢颖品尝薰鲳鱼配可乐,心情愉悦,发生暴击,悠闲点数+2.5】
隔壁桌的李红梅,拿起一块鸭肝酱配葱油饼。
圆圆的葱油饼,散发浓郁的葱香。
小心翼翼咬下一口,她本以为饼会很硬,没想到口感软濡,进了嘴里就化开了。
第二张饼,她沾了浓郁的鸭肝酱,鸭肝的厚实浓香与葱饼的鲜香完美搭配。
油饼沾酱,对她这个北方人来说,真的是越吃越满足,一口一张根本停不下来。
吃了三张饼后,拿勺子舀一口搭配的鸭血粉丝汤,噗噜噗噜喝下去,李红梅顿时感觉浑身轻飘飘的,舒畅无比。
【员工李红梅品尝鸭酱葱油饼配老鸭汤,心情愉悦,发生暴击,悠闲点数+2.8】
看到妹子们的反应,陆羽心中感叹,范京还是有点东西的。
之前这些妹子吃外聘厨师做的菜,每个人每顿平均能贡献1.2左右的悠闲点数,范京今天的试菜,不但必出暴击效果,而且点数也拉到了新高。
之后,陆羽重点关注,坐在角落里的莫晓轩。
他面前摆着一盘陈年花雕焗大闸蟹。
用筷子轻轻夹起一只大闸蟹,蟹壳闪烁着琥珀色光泽,陈年酒香扑面而来,轻轻一转,蟹壳悄然剥开,露出鲜红多汁的蟹肉。
咽了咽口水,咔嚓咬下一口,鲜香的肉味瞬间弥漫口腔,并夹杂着花雕酒的迷醉。
第一口相当开胃,他的剥蟹动作渐渐熟练,经过专门的焗制后,蟹黄醇香、蟹膏爽滑、蟹腿劲道,每个部位都有不同的口感,搭配姜丝、紫苏、蟹醋调制的佐料,一口一口根本停不下来。
旁边摆着一瓶青梅酒,吃完一只螃蟹,再小酌一口梅子酒,滋味回味无穷。
神仙的享受,也不过如此!
【莫晓轩享受大闸蟹和青梅煮酒,心情愉悦,发生暴击,悠闲点数+4】
不愧是陆羽看中的潜力人才,这一暴击,又刷新了员工的高暴纪录!
同时他也对范京赞叹连连,毕竟是在国内外多次获奖的名厨,其实今天试菜的这四道菜并不算是最顶级的食材,比如葱油饼,在很多早点摊就可以买到。
但衡量一个厨师手艺的高低,绝不是看他用了多少华丽的食材,而是看他如何能调制出独一无二的口感和满足感。
……
此时,在另一侧,柳梦圆面前的系统光幕也在不断刷新。
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