我在法兰西当王太子 第212节

　　巴黎东被，通往兰斯的木轨道上，一辆精致的马车正在高速行驶着。

　　宽敞的车厢里，约瑟夫看向农业大臣韦尼奥道：“春播完成之后，您需要保证‘石肥’能立刻运至每一个教区。”

　　“石肥”就是法国人对瑙鲁运来的磷酸盐矿石的通俗称呼，约瑟夫听得多了，便也跟着这么叫了。

　　“殿下，各教区的使用量上个月就统计出来了。从突尼斯开采的石肥也已大量到港。”

　　韦尼奥说着又有些为难道：“只是，以我们目前的运输能力，恐怕很难按时送到。您知道的，石肥非常沉重……”

　　约瑟夫点了点头：“所以我们还得大量铺设木轨道才行。

　　“对于运输过于困难的地区，还是先用大面积的堆肥来过渡吧。”

　　【注1】赫菲斯托斯是希腊神话里的工匠之神，擅长锻造工具，以及雕刻。

　　(本章完)

第267章 忙碌的农业大臣

　　“另外，还要多利用教会方面的力量。”约瑟夫吩咐道，“很多时候，教会的效率可比我们的官僚系统高出不少，而且农民也更信服神父的话。”

　　韦尼奥非常认可地点头：“确实如此，殿下，教会之前在推广新型堆肥法这事儿上可出了不少力。”

　　约瑟夫笑道：“总不能让他们白拿那么多什一税吧。”

　　这次削弱封建特权的行动中，为了最大限度地减少阻力，约瑟夫暂时没有动教会，毕竟如今的首席大臣就是图卢兹大主教出身。外交大臣塔列朗虽然是个“酒肉和尚”，但名义上那也是大主教。

　　由于法国的教会对王权依附得比较严重，跟王室也算是配合，所以以后徐徐改革就是了，终归是比贵族阶层要好对付得多。

　　不过，韦尼奥闻言却是吃了一惊，毕竟这年头教会可不是能随便调侃的，他当即转过头去，装作啥也没听见。

　　约瑟夫则继续说着自己的农业规划：“现在有大量之前的领主的猎场会逐渐变为耕地。”

　　取消狩猎特权是刚颁布的“取消贵族特权法令”中极为重要的一项，将很多被贵族霸占为猎场的公共用地重新交给农民耕种，令耕地面积增加了不少——当然，还要等农民如何赎买土地的方案出来，才能真正成为耕地。

　　“您需要进行一些规划，鼓励农民播种蔬菜，尤其是距离城市比较近的教区。比如前期可以给一些财政补贴，以及由政府出面，组织车辆将蔬菜运往城市销售，降低农民的运输成本。”

　　眼下的法国，由于运费高昂，只要距离超过四公里，农民就几乎赚不到什么钱了。

　　约瑟夫说着，又看向脚下：“所以还是得多建轨道交通，如果有木轨道，乡村里的蔬菜就能运到几十公里外了。”

　　韦尼奥有些犹豫道：“殿下，据我了解到的情况，城市里的洋葱和胡萝卜之类的蔬菜已经足够……”

　　洋葱？胡萝卜？约瑟夫不禁扶额，对于大吃货国出身的他来说，农业大臣这话简直该天打雷劈。

　　不过他也知道，目前法国的居民日常饮食就是这些东西。或者说，每顿能在吃黑面包的同时配点儿蔬菜汤，就算是生活条件挺不错的了。

　　“您不能仅限于这些东西。”约瑟夫帮他拓宽思路，“首先是辣椒，这东西只需要种一点儿，就能大幅改善食物的口味。

　　“然后是西红柿，嗯，西红柿确实比较难种，也不易保存，但您可以宣传将它们制成西红柿酱——做法很简单，有玻璃瓶就行。这个稍后再细说。

　　“除了这两样之外，还要在比较贫瘠的地里种些芦笋、洋蓟。这些东西很容易成活，而且产量很高。”

　　他说的这些蔬菜早已引进法国，凡尔赛宫就有，只是在民间的种植面积还很有限。

　　韦尼奥将王太子吩咐的事项仔细记下，不过仍是不太明白：“殿下，可为什么要花费精力搞蔬菜呢？我是说，谷物和土豆才是最重要的。”

　　“商业价值。”约瑟夫微笑道，“只需要不多的土地资源，就能让农民和市民的生活质量大为提高，我们为何不做呢？”

　　约瑟夫很清楚，在取消了贵族特权之后，底层民众也仅是能够勉强生存而已，距离消除他们对社会的不满那还差得远。

　　在旧贵族阶层和军方都人心浮动的情况下，这就有些危险了。

　　所以提高底层民众的生活质量，同样也是目前极为重要的工作。

　　实际上，如果能够取得大量底层民众的绝对支持，那王室就谁都不惧……当然，以现在的生产力水平，想让占人口96%以上的人都满意，这基本上是痴人说梦。

　　不过尽可能提高他们的生活质量，这还是能做到的。

　　比如让他们的三餐更丰富一些。

　　而这只需要一些廉价的蔬菜，再加上一些烹饪手段，就能够达成。

　　至于烹饪方面，法国的大厨还是有些能耐的。同时约瑟夫也能将大吃货国的传统手艺传授给大家，保证普通的白菜都能给你炒成美味。

　　民众们忙碌一天回来，在啃黑面包之外，能吃到些炒菜、煲汤啥的，必然会对他们的国王陛下感激不已。

　　约瑟夫对韦尼奥道：“您还要和教会配合，出一部简易烹饪手册，让神父或修女每周组织妇女们学习烹饪。

　　“嗯，记得加上这个宣传口号——想抓住他的心，就要先抓住他的胃。”

　　他正说着，马车忽然停了下来。

　　埃芒探头朝窗外看了一眼，转身对约瑟夫欠身道：“殿下，木轨道已经到尽头了。后面我们得换乘马车。”

　　约瑟夫点头，现在木轨道只勉强铺到兰斯西部而已。这东西造价还是很贵的，所以只以巴黎为中心，向周边城市辐射出来几十公里而已。

　　他登上马车前不经意瞥见了拉车的那三匹马，忽而想起了一件事，转头看向韦尼奥：“对了，您知道大豆吗？”

　　韦尼奥倒是颇为博学，当即点头：“您说的是那种远东传来的豆子吗？有些植物学家对它们很有兴趣。哦，美国佐治亚州有些农场主种这东西喂牛。”

　　约瑟夫听说法国已经引进了大豆，不由得松了口气，他还真担心得去亚洲搞种子回来才行。

　　“我需要您在法国推广这种作物，尤其是北方各省。”

　　“是，殿下。难道我们也要用这东西喂牛吗？”

　　约瑟夫示意他上车：“平时可以喂牛，或者酿造酱油……哦，就是一种调味料。但在发生战争时，大豆就是最好的战马饲料——体积小，易携带，只需给战马喂一点儿，就能显著提高马的体力。”

　　相较于时下欧洲用来作为战马“营养剂”的燕麦，大豆具有无可比拟的优势，只需要燕麦的三分之一，就能达到和燕麦同样的效力。

　　这对于后勤运输，将是极大的改善——战马饲料可是后勤运输占比最大的部分。

　　而且大豆便于携带，骑兵只需在口袋里装上几大把，就能维持战马几天的耗用，根本无需反复回营地补给。

　　(本章完)

第268章 钢铁与蒸汽的浪漫

　　有了大豆的加持，再加上拿皇发明的“随地补给”模式，法军的后勤能力将碾压欧洲任何对手。

　　对于战争，一直都有种说法，叫做“外行看战略，内行看后勤”。

　　后勤永远是战争最重要的环节，所以从春秋到三国，大家都爱动不动就烧别人的粮草。

　　大豆带来的后勤优势，甚至比新式的枪械还要重要。

　　约瑟夫继续道：“没有战争时，可以从农民那里大量收购大豆，在战略储备粮库里存起来。”

　　他没说的是，万一出现严重饥荒，这东西也是能掺在面包里当口粮的。

　　韦尼奥就这样跟着约瑟夫记了一路。

　　等到吃晚饭时，他看着那厚厚一摞的工作安排，不禁一阵心累。

　　他原以为自己这个农业大臣应该是像以前那样，到处催催种土豆的事儿，清闲得不得了，却没想到王太子竟然有这么多任务压了下来。

　　看来答应拉克洛夫人，带她去西班牙旅游的事情是要泡汤了……

　　两天后，车队抵达南锡。

　　韦尼奥自去忙活土豆收购的事儿，如今法国东北几乎已成了“土豆育种基地”，他作为农业大臣必须予以重点关注。

　　而约瑟夫则径直前往了工业开发园区。

　　这就是他此行的目的地。想要将国内的蛋糕做大，大力推动工业发展才是根本。工业革命的红利只用拿一点儿出来，就能喂饱怨声载道的贵族阶层了。历史上，英国人正是这么做的。

　　离得还老远，约瑟夫便看到了数道粗壮的黑烟，滚滚冲上天际。

　　这要在后世，肯定会被环保部门罚得底儿掉，但现在却是先进与文明的象征。

　　约瑟夫这回没有让人通知开发区，只在临到这儿之前一小时告知了开发区的负责人拉莫。

　　所以此时只有拉莫和威廉·默多克、桑德尔等十来个人在门口迎接。

　　约瑟夫同他们一起搭乘一部在木轨道上运行的手摇小车，朝园区深处驶去。由于这一段是下坡，所以虽然只有两个人在压摇杆，但车速依旧飞快。

　　约瑟夫放眼望去，就见园区近三分之一都已建起了厂区，这与去年来时稀稀拉拉的建筑相比，显得充满了生机。

　　拉莫用手帕擦了擦脸上的黑灰——上帝为证，他出门时洗净了脸的，这都是刚才一路上沾到了煤烟——而后殷勤地向王太子介绍道：“殿下，现在开发区里超过一半的工厂都已实现了生产标准化，生产效率比以前提高了好几倍。

　　“剩下的工厂，哦，现在他们还只能算是工坊，有不少是新建不久的，但也都在进行标准化生产的普及。

　　“我们的目标是，今年之内让超过80%的工厂达到生产标准化。”

　　现在这些工厂主们和去年时的态度已很不一样了——他们可是亲眼见到了别的工厂实行标准化生产之后那可怕的效率。

　　而效率就能降低成本，增加产量，那就是银光灿灿的里弗！

　　对于资本家来说，能赚钱的事情谁也别想拦住他们去做。于是，让索内之前建的那个‘生产管理咨询公司’现在生意兴隆，进行标准化改制的费用不断上涨。员工则每天都要忙到天黑才能下班。

　　拉莫站起身来，指向西侧的一大片厂房：“殿下，您看，那就是奥利维尔子爵的炼铁厂。哦，他后来又两次追加了投资，现在已经拥有高炉3座，反射炉4座，今年头三个月已经生产了铁锭近2400万磅，今年预计能生产9800万磅以上。

　　“而且他的炼钢车间还聘请了不少英国技师，现在炼出的钢材质量已基本达到了伯明翰那边的水平。”

　　他又小声补了一句：“就是成本还略有些高……”

　　约瑟夫点了点头，法国的钢铁产业一直落后英国几十年，加上铁矿本来就少，在成本方面想要追平英国很难。

　　他记得去年来时，整个开发区的生铁产量也就7000吨，现在仅奥利维尔子爵一家，就达到了9800万磅也就是近5万吨，这个进步速度已经非常惊人了。

　　要知道，去年法国全国的生铁产量也就12万吨。

　　在园区的政策扶持，以及生产标准化的加持下，这一家炼铁厂就炼出了接近去年全国一半的产量。