穿越武大郎从卖饼开始 第41节
两姐妹待了几天感觉日子很充实，虽然服侍老爷夫人，实际上白天老爷都在外面，除了早晨晚上服侍外，平日里都很清闲，加上能吃饱，饭菜很丰盛，她们其实挺满意。
对于从小吃不饱，没有温情的两姐妹，能进入这家的确是她们的运气了。
不说其他，就之前那个孙掌柜模样，若是进了他家，以孙老爷那样，她们肯定没好日子过，至少也要失身，被强迫之类。
但在这里老爷很好，虽然平日会逗她们，却也没有乱来……
晚上。
潘金莲躺着头埋在武植怀中唧了起来，为何呢？
因为潘金莲让武植求放过，最近实在疼的厉害：“大郎，你太威武了，奴家受不住呀。”
武植笑道：“这几天娘子也累了，早点休息吧。”
“嗯……”
早晨。
武植在姐妹的伺候下洗漱完毕，便出门到了主店。
主店是吴猛和武菜，还有一名厨师负责。
现在武植搬家了，他们三个就住在这里，每天都在忙活，也有钱赚。
工钱武植随着生意好，都会加，不会亏待他们。
而且他们也知道武植要开连锁分店的人，跟着武植以后都有自己的店。
武植传了一些手艺，便出门了。
斜对面的王干娘看到武植，尴尬一笑，回过头去不知道该说什么。
现在的武植可不是以前的武植，成了土财主，还有一定的关系。加上本身实力强横，王干娘惹不起。
只能赔笑脸。
武植没理会王干娘，他去自家所有分店看了下。
王达，郓哥，苏二，包括几个厨师看到武植都很热情和恭敬，赶忙打招呼。
“大掌柜您来了…”
“嗯，过来看看！”
武植在看生意情况。
因为自家宅子有三个门面，武植决定利用起来。
武植之前想的是一直开分店，将阳谷县开满，但由于谋略和悟性提升后，脑子似乎更好使了。
所以他的想法有了些改变。
第42章 武松来信！【求收藏哦！】
蛋糕和锅盔店根据他最近观察，真要开满阳谷县未必就好。
一旦市场饱门店和人手反而会成为负担。
如果在开十几家，抢夺的也是自家生意。
阳谷县毕竟太小，市场有限。
在开两家，差不多能占据阳谷县所有蛋糕锅盔市场，不存在漏掉的份额。
另外一家店铺，武植决定弄点其他的。
至于做什么好呢。
武植已经想好了。
他首先将店铺让人装修一番，同时又招了三个厨子培养。
在武植精心传授下也不难，他们很快就能学到，这其中还包括一门新的食材，那就是臭豆腐。
不错。
臭豆腐。
这玩意别小看，非常吃香的东西。
“臭豆腐在地球很吃香，市场很大，在宋朝更是新鲜物品，目前来说宋朝有豆腐，但好像没有臭豆腐吧。”
武植想道。
如果卖臭豆腐，他就可以在开几家店赚钱。
说起臭豆腐，其实也是有典故的。
相传在清朝，一名进京赶考的书生闲居会馆中，由于落榜想返归家乡，但路途交通不便，手中又没多少钱。
所以打算在京攻读，再次应试，只好在京谋生计。
于是租了几间房，每天磨豆腐沿街叫卖。
有一次，他将这些豆腐切成小块用一口小缸用盐腌了起来，之后一心攻读，便把此事忘了。
最后再次落榜，他伤心欲绝，回到家很是颓废。
只是，忽然他想起缸腌制的豆腐，暗道估计已经坏了，他赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，豆腐已呈灰色，他尝试了一番，有些傻眼，只觉得臭味中蕴藏着一股浓郁的香气，耐人寻味。
他送给邻里品尝，却都称赞不已。这让他大喜。
由于科考不行，他就卖这种臭豆腐，谁知生意日渐兴隆，反而发财了。
武植将几个厨师叫在一起，然后开始告诉他们如何制作臭豆腐。
一厨师道：“武掌柜，这是准备做什么？”
“做臭豆腐！”
“臭豆腐？”几个厨师面面相觑，臭豆腐他们没听过。既然是臭豆腐这怎么吃？
他们搞不明白。
就看武植一顿操作。
把卤水豆腐用刀切成豆腐块。然后用蒸锅把豆腐块蒸熟。之后的步骤就需要几天时间了。
反正几个厨师天天在这里。
武植把豆腐块放置阴凉处直到豆腐长出长长的霉线。
几天后取出，用锅把水浇开，放入小米开始小火熬制，直到小米汤面上出现一层米油。
把豆腐上的霉线沿豆腐块缠好，放入陶瓷坛中把熬好的米汤倒入，加入适量食盐，多了会咸，少了会淡，依据个人口味去放。
在将陶瓷坛密封一个月，然后打开就可食用。
做完这一切，武植顿时有些无语，周期有点长啊。
所以臭豆腐店暂时开不了。只好大量制作封藏，等下个月在开卖。
但两家蛋糕店已经做好，开业之后，生意也不差。
虽然没有刚开始蛋糕出来时候的火爆，却足够武植赚到钱。
虽然豆腐店没开业，但三家店铺都已经装修好，各种设备齐全，臭豆腐也已经封藏好。
现在武植拥有十家店铺，随着另外两家开业，他每天的净利润已经从十五两飙升到二十两。
而附近街坊看到大郎蛋糕店开业，也是吃惊不已。
“给我来块蛋糕。”
“我也要一个。”
一人惊呼道：“这是大郎开的分店吧？咱们阳谷县都开好几家了！这又开两家，大郎这都快十家店铺了。”
“是大郎开的，你们还不知道吧，这三家店面包括后面的宅子，早就被大郎买下来了！”
“什么？这宅子是武植的？”
“对啊！上次还看到他搬家呢，就是他的。”
“啧啧，好几百两银子的宅子呢。厉害！”
“呵呵，人家武植现在都有贴身丫鬟，早就不是普通人了，成了我们阳谷县财主。”
“这个倒是！”
许多人议论纷纷，其中有不少是看着武植发家的，刚开始武植算什么？
不就是一个刚刚搬过来卖饼子的么？
谁知道人家短短时间，将分店开了好几家，大宅子也买了，还弄两丫鬟伺候，真是羡慕人啊。
尤其是还有潘金莲这个美夫人。如今日子红红火火啊！
接下来，两家店铺也走上正轨，生意火爆。
买蛋糕的人很多。
而第三家臭豆腐招牌已经做出来，臭豆腐还没出炉，所以要等一段时间。
武植每天静等收益，闲暇之余，忽然想到自己有才气加点，顿时出门购买了一些笔墨书纸。