逆水行周 第970节
西阳王府玉竹院，宇文温哼着歌，他坐在榻上，身体向后依着一只三足凭几，双腿叉开如同箕踞，这种坐法是为箕坐，一种极度无礼并且带有侮辱性的坐法。
当年荆轲刺秦王失败，临死前就是用箕坐对嬴政表示嘲讽，类似后世的对人竖中指。
宇文温当然没有穷途末路，他现在的心情很好，因为刚才在和王府长史李纲的舌战中大获全胜，有道是“得胜的猫儿欢似虎”，情不自禁之下哼起歌来。
救灾时到底是先救官还是先救民，宇文温祭出一套歪理邪说，把李纲气得几乎爆血管却又说不过，好歹宇文温顾及名声，用“治国先治吏”绕了回来，才让这位有了台阶下。
前段时间，王府酒宴上周法明即兴弹琵琶，结果被李纲当头棒喝，搞得宇文温无奈“罪己”，场面极度尴尬，如今扳回一局，他的心情自然愉悦无比。
杨丽华在一旁沏茶，见着夫君如此模样不由得摇头笑了笑，她很少见到宇文温失态的样子，今日对方竟然能如此，想来心情真的很不错。
“大王...”
“声音太正经了。”
“大~王，请用茶...”
杨丽华娇滴滴的说道，这是宇文温的要求，基本属于恶趣味，也就是三位女眷私下里才会被要求这么叫，算是夫妇间的**。
宇文温接过茶杯，抿了一口后点点头：“嗯，丽华沏茶的手艺越来越好了。”
“是大~王的茶好。”
“错，是郝长史茶园里制出的茶好。”宇文温又满上一杯，坐直了身子，“如何，你的结论出来了么？”
杨丽华将茶壶放好，也坐直了身子回答道：“妾觉得，黄州商贾往北地贩茶怕是赚不了多少钱。”
“说得对，赚个辛苦钱也就差不多了。”
“那二郎何苦忙里忙外折腾许多年？”
既然开始谈正事，杨丽华对夫君的称呼也变得正常起来。
“南人好茗饮，北人好酪桨，为夫能耐再大，也不可能短时间内扭转这一地域习惯，但是买卖还是得做，一步步来嘛。”
“可是茶叶再好，北地几乎没有饮茶习俗，都说是水厄，或者是‘酪奴’，黄州的茶叶何日才能打开北地市场？”
“说得好，茶叶要赚钱，如今只能在南方赚，山南，淮南淮北江南，不都是市场么？”
说到这里，宇文温来了兴致：“郝长史茶园里所制茶叶，与平常所见茶叶不同，备茶的方式也不一样，这就导致风味完全不同，这就是黄州所出茶叶的不同之处！”
“泡茶和煮茶，团茶和散茶，如今你喜欢喝哪一种？”
“自从府里开始用散茶来泡茶之后，妾确实喝不下团茶煮出来的茶了，不加配料受不了那股涩味，加了配料...唉，还不如喝汤。”
“所以咯，你觉得以外地茶园的制茶工艺，即便制出散茶拿来泡着喝，能有如此风味么？口味变刁后的有钱人，可是很难伺候的！”
第二十五章 搭配
西阳郡北，与边城郡交界处，绵延的低矮山丘，举目望去俱是翠绿，和其他地方不同，山包上的植株不是葛、麻也不是桑树，而是茶树。
和煦的春风吹过这片茂密的茶园，放眼望去，漫山的茶树犹如一排排整齐的军阵，布满整个山坡，占地千亩的茶园如同一片绿色的海洋。
茶园一隅的院落内，阁楼上茶园东家、黄州长史郝吴伯正在请客，在座的贵客有西阳王宇文温、巴东郡守许绍，还有黄州总管司马杨济。
“有山有水，三台河就在附近，货船往来也方便，承业的别院风景不错嘛。”
听得宇文温如此赞赏，郝吴伯拱了拱手：“哪里，和大王的湖畔庄园比起来，在下的茶园自愧不如。”
“寡人那地方有水没山，不如嗣宗在你这东面的那个茶园，湖光山色，真是让人流连忘返，有机会可得再去走走。”
“大王去的时候可得带上杨司马，再指点指点制茶的工艺，在下和承业的茶园，多亏了杨司马的点拨，才有如今的成果。”
在座的都是自己人，宇文温兴致很高，今日大家以私人身份在此座谈，顺便品尝郝家茶园新制的茶叶，历经数年的琢磨，新工艺制出的茶终于要问世了。
他到黄州（巴州）上任已经六年有余，作为重要佐官的许绍和郝吴伯没少出力，大家不但在仕途上一帆风顺，在“钱途”上的进展也是突飞猛进。
水力纺织，许绍和郝吴伯家中都在黄州开有布坊，而即将到来的茶叶贸易，他们两个也没落下，提前布局的大规模茶园，是两家赚钱的最有力保证。
黄州兴修水利设施，许多荒地已开垦成农田，宇文温又组织人手开发荒山，大种桑、麻还有毛竹，不过却特地“指点”郝吴伯和许绍，开发荒山种植茶树。
南方饮茶之风盛行，山南地区到处可见大大小小的茶园，郝吴伯家中亦有茶园，好茶树的品种不少，均悉数移栽到黄州的茶园里。
借着与大别山中寨主们的来往，许绍和郝吴伯千方百计在山中搜寻好茶树，多年下来找到许多茶种，全都移栽到黄州茶园培育。
历经多年的辛勤耕耘，许绍和郝吴伯的茶园已经进入丰产期，而与其他茶园不同的是，制茶的工艺有了变革，两人从没想到茶的讲究竟然还有这么多。
从记事时起，郝吴伯就知道茶是要“煮”过才能喝，还得加葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等配料一起煮，才能把茶中那股青草味遮掩起来。
北人说茗茶是“水厄”，大多是不习惯茶水的混合味道，郝吴伯本以为茶叶的这种风味是无法改变的，结果却有人指点迷津。
那人便是宇文温和杨济，他们所说的杀青、揉捻和干燥，许绍和郝吴伯听了之后好像懂，又好像听不懂。
所谓杀青，就是对摘下来的新鲜茶叶进行处理，一般是晒干后压制成饼存放，需要拿出来切割煮饮，晒的这道工艺叫做晒青。
而宇文温所说的是“炒”青，也就是把一定量的新鲜茶叶放到铁锅里炒。
铁锅当然是黄州最近几年才出现的那种炊具，而这种制茶工艺简直是让人匪夷所思：把鲜嫩的茶叶放到锅里炒，这样处理过的茶叶煮出茶来还能喝？
当年荆轲刺秦王失败，临死前就是用箕坐对嬴政表示嘲讽，类似后世的对人竖中指。
宇文温当然没有穷途末路，他现在的心情很好，因为刚才在和王府长史李纲的舌战中大获全胜，有道是“得胜的猫儿欢似虎”，情不自禁之下哼起歌来。
救灾时到底是先救官还是先救民，宇文温祭出一套歪理邪说，把李纲气得几乎爆血管却又说不过，好歹宇文温顾及名声，用“治国先治吏”绕了回来，才让这位有了台阶下。
前段时间，王府酒宴上周法明即兴弹琵琶，结果被李纲当头棒喝，搞得宇文温无奈“罪己”，场面极度尴尬，如今扳回一局，他的心情自然愉悦无比。
杨丽华在一旁沏茶，见着夫君如此模样不由得摇头笑了笑，她很少见到宇文温失态的样子，今日对方竟然能如此，想来心情真的很不错。
“大王...”
“声音太正经了。”
“大~王，请用茶...”
杨丽华娇滴滴的说道，这是宇文温的要求，基本属于恶趣味，也就是三位女眷私下里才会被要求这么叫，算是夫妇间的**。
宇文温接过茶杯，抿了一口后点点头：“嗯，丽华沏茶的手艺越来越好了。”
“是大~王的茶好。”
“错，是郝长史茶园里制出的茶好。”宇文温又满上一杯，坐直了身子，“如何，你的结论出来了么？”
杨丽华将茶壶放好，也坐直了身子回答道：“妾觉得，黄州商贾往北地贩茶怕是赚不了多少钱。”
“说得对，赚个辛苦钱也就差不多了。”
“那二郎何苦忙里忙外折腾许多年？”
既然开始谈正事，杨丽华对夫君的称呼也变得正常起来。
“南人好茗饮，北人好酪桨，为夫能耐再大，也不可能短时间内扭转这一地域习惯，但是买卖还是得做，一步步来嘛。”
“可是茶叶再好，北地几乎没有饮茶习俗，都说是水厄，或者是‘酪奴’，黄州的茶叶何日才能打开北地市场？”
“说得好，茶叶要赚钱，如今只能在南方赚，山南，淮南淮北江南，不都是市场么？”
说到这里，宇文温来了兴致：“郝长史茶园里所制茶叶，与平常所见茶叶不同，备茶的方式也不一样，这就导致风味完全不同，这就是黄州所出茶叶的不同之处！”
“泡茶和煮茶，团茶和散茶，如今你喜欢喝哪一种？”
“自从府里开始用散茶来泡茶之后，妾确实喝不下团茶煮出来的茶了，不加配料受不了那股涩味，加了配料...唉，还不如喝汤。”
“所以咯，你觉得以外地茶园的制茶工艺，即便制出散茶拿来泡着喝，能有如此风味么？口味变刁后的有钱人，可是很难伺候的！”
第二十五章 搭配
西阳郡北，与边城郡交界处，绵延的低矮山丘，举目望去俱是翠绿，和其他地方不同，山包上的植株不是葛、麻也不是桑树，而是茶树。
和煦的春风吹过这片茂密的茶园，放眼望去，漫山的茶树犹如一排排整齐的军阵，布满整个山坡，占地千亩的茶园如同一片绿色的海洋。
茶园一隅的院落内，阁楼上茶园东家、黄州长史郝吴伯正在请客，在座的贵客有西阳王宇文温、巴东郡守许绍，还有黄州总管司马杨济。
“有山有水，三台河就在附近，货船往来也方便，承业的别院风景不错嘛。”
听得宇文温如此赞赏，郝吴伯拱了拱手：“哪里，和大王的湖畔庄园比起来，在下的茶园自愧不如。”
“寡人那地方有水没山，不如嗣宗在你这东面的那个茶园，湖光山色，真是让人流连忘返，有机会可得再去走走。”
“大王去的时候可得带上杨司马，再指点指点制茶的工艺，在下和承业的茶园，多亏了杨司马的点拨，才有如今的成果。”
在座的都是自己人，宇文温兴致很高，今日大家以私人身份在此座谈，顺便品尝郝家茶园新制的茶叶，历经数年的琢磨，新工艺制出的茶终于要问世了。
他到黄州（巴州）上任已经六年有余，作为重要佐官的许绍和郝吴伯没少出力，大家不但在仕途上一帆风顺，在“钱途”上的进展也是突飞猛进。
水力纺织，许绍和郝吴伯家中都在黄州开有布坊，而即将到来的茶叶贸易，他们两个也没落下，提前布局的大规模茶园，是两家赚钱的最有力保证。
黄州兴修水利设施，许多荒地已开垦成农田，宇文温又组织人手开发荒山，大种桑、麻还有毛竹，不过却特地“指点”郝吴伯和许绍，开发荒山种植茶树。
南方饮茶之风盛行，山南地区到处可见大大小小的茶园，郝吴伯家中亦有茶园，好茶树的品种不少，均悉数移栽到黄州的茶园里。
借着与大别山中寨主们的来往，许绍和郝吴伯千方百计在山中搜寻好茶树，多年下来找到许多茶种，全都移栽到黄州茶园培育。
历经多年的辛勤耕耘，许绍和郝吴伯的茶园已经进入丰产期，而与其他茶园不同的是，制茶的工艺有了变革，两人从没想到茶的讲究竟然还有这么多。
从记事时起，郝吴伯就知道茶是要“煮”过才能喝，还得加葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等配料一起煮，才能把茶中那股青草味遮掩起来。
北人说茗茶是“水厄”，大多是不习惯茶水的混合味道，郝吴伯本以为茶叶的这种风味是无法改变的，结果却有人指点迷津。
那人便是宇文温和杨济，他们所说的杀青、揉捻和干燥，许绍和郝吴伯听了之后好像懂，又好像听不懂。
所谓杀青，就是对摘下来的新鲜茶叶进行处理，一般是晒干后压制成饼存放，需要拿出来切割煮饮，晒的这道工艺叫做晒青。
而宇文温所说的是“炒”青，也就是把一定量的新鲜茶叶放到铁锅里炒。
铁锅当然是黄州最近几年才出现的那种炊具，而这种制茶工艺简直是让人匪夷所思：把鲜嫩的茶叶放到锅里炒，这样处理过的茶叶煮出茶来还能喝？