逆水行周 第453节
萧九娘吃了夫君亲自喂的鸡肉，捂着嘴说再吃不下了，三天两头吃一只鸡，她如今闻着味道就想吐，还不如多吃些酸萝卜开胃。
“那是要给肚里的宝宝补的，不吃不行。”宇文温又夹了一块鸡肉，“酸萝卜也别吃太多，肚子会受不了的。”
“嗯。”萧九娘满是幸福的说道，她有了身孕之后胃口大增尤其嗜酸，府里有‘老酸坛’供应酸萝卜、酸黄瓜、酸豆角等。
也亏得先前已经有两位怀过孕，后厨对制作酸食已是十分老练，‘出产’的酸食一半是被萧九娘消耗了，剩下的又有一半被小吃货宇文娥英解决。
萧九娘这几日很高兴，一来是夫君结束外出回到府里，每日都会来陪她说话解闷，其次是娘家来信，缓解了思念家乡之情。
“阿娘在信中说些什么呢？”宇文温问道，萧九娘的舅舅张轲回到梁国江陵，找了个合适时机将萧九娘的情况告诉其父母，所以宇文温的便宜岳父母已经知道萧九娘在他这里‘做小’。
“阿娘叮嘱妾注意身体，要多吃...”萧九娘想起母亲在来信中对自己的关心十分感动，她生下来不久就被送出宫，十几年后才回宫见到父母，团聚没几日却又横生枝节，跟着宇文温远走他乡，也是因此愈发思念亲人。
“所以咯，不是为夫不讲道理，阿娘都叮嘱了，不吃不行...”宇文温说完盛了一碗鸡汤放到萧九娘面前，同时把那些酸萝卜、酸黄瓜之类挪远了些。
见着萧九娘老老实实喝鸡汤，宇文温也开始动筷，在他面前摆着的是几只‘菊下郎君’，这些煮熟了的螃蟹一个个如同面包般煞是好看。
这都是他从策湖打包回来的螃蟹，原以为可以让家里人大饱口福，结果这些菊下郎君饱受冷落，到头来只有宇文温自己解决了。
夫人尉迟炽繁和侧室杨丽华在长安长大，原本饮食习惯就不是以水产为主，当然长安附近有渭水不缺鱼，她们对吃鱼没心理负担，可是螃蟹就不一样了。
这不是矫情，吃螃蟹对于许多人来说不能接受，甚至北地有的人还把‘模样狰狞’的螃蟹挂在门口辟邪，杨丽华不吃连带着宇文娥英也不敢吃。
唯有从小在长江边长大的萧九娘能接受，不过孕妇不适合吃螃蟹，所以宇文温从策湖带回来的螃蟹只能自己解决，
当然他的胃已经等了很久了。
螃蟹有很多种吃法，在这个时代，流行的有“藏蟹法”，这是一种腌制螃蟹的吃法，当然还有豪放些的就是蘸佐料生吃，还有高大上的吃法叫做“鹿尾蟹黄”。
宇文温不想腌制或者搞什么“鹿尾蟹黄”因为太麻烦，也不想生吃招惹寄生虫，他最喜欢的自然是清水蒸熟食用，毕竟后世的澄阳湖大闸蟹主流吃法就是这种。
打包回来的螃蟹在清水里养着，待其吐净污泥后洗刷干净下锅清蒸，当然蒸的是活碰乱跳的螃蟹，那些死了的要扔掉，死螃蟹体内会积累有毒物质，宇文温可不想英年早逝。
要优雅的吃螃蟹有很多讲究，尤其阳澄湖大闸蟹还得配上“蟹八件”，宇文温对吃的无所谓讲究，反正这螃蟹也不是阳澄湖出产。
在自己家中没那么多讲究，虽然已经为妻妾们准备了相应食具，但是宇文温自己不想用，吃相是难看了些，不过吃起来也快意非常。
掰掉螃蟹的八字脚以及两只钳子，将蟹掩去掉顺势掀开蟹盖，蟹盖中间的蟹胃用小勺舀出，将其外面包裹着的蟹黄吸净，剩下那三角锥形的蟹胃丢掉。
接下来是蟹身，把中间一个呈六角形的蟹心去掉，用小勺把蟹身的蟹黄蟹膏吃净，接下来把蟹身掰成两半，将蟹肉吃得干干净净。
剩下的是蟹脚和蟹钳，优雅的吃法是要用蟹剪处理，宇文温仗着牙口好直接啃了，嘎嘣嘎嘣的吃得津津有味，很快就干掉一只，然后是第二只。
待得碟里的几只螃蟹被一扫而空，宇文温心满意足的打着饱嗝，这几日他餐餐吃螃蟹吃得过瘾，只是蟹黄里胆固醇含量颇高，他再嘴馋也得控制每日的进食数量。
“怎么了？”宇文温问道，他瞥见萧九娘一副欲言又止的样子，看上去似乎有心事。
萧九娘见着夫君心情不错，支支吾吾片刻终于鼓起勇气开口，她说阿娘在来信里提到，想派人过来照顾她，萧九娘想问可不可以。
‘派人照顾？莫非是怕我欺负你女儿？’宇文温心中吐槽，他不怎么想接受，毕竟从安全上来说有隐患，况且万一来的是‘容嬷嬷’那种类型的老女人可就不妙了。
想是这么想，他见着萧九娘一副期期艾艾的表情，心中权衡了一下利弊后便点头答应，萧九娘见状喜上眉梢，见着佳人如此思念娘家人，宇文温心中叹了口气。
‘可怜唉，从小就和父母分离，靠着舅父舅母一手拉扯大，难怪会想家。’他心中如是想，待得侍女进来收拾食案，忽然想起一个问题来。
历史上萧氏远嫁长安，做了隋国晋王杨广的晋王妃，她母亲张皇后担心女儿在远方举目无亲，派了自己寡居的妹妹去陪着萧氏。
这位张氏也是梁国藩王王妃，年纪轻轻守寡，去陪着外甥女也是一举两得，后来连着萧氏的舅舅张轲也到长安做官，两人是萧氏在长安的娘家人。
梁国的张皇后样貌也是出众，以萧九娘这对母女的容貌反推回去，那张皇后的妹妹、也就是萧九娘的小姨想来长得也不差，那么问题就来了：万一来的是这位的话...
莫非会有广大群众喜闻乐见的事情发生？
第九十八章 官田
??西阳城外农田旁，宇文温正在查看官田（职田）的情况，今年官田率先采用插秧法，为的是起到示范作用，如今顺利秋收，这些试验田也达到了最初的目的。
同样的田，用掉的稻种（稻种用来育秧）少两成，种出来的粮食多了一成，收割的时候州衙组织百姓围观，大家都对这插秧法有了信心。
“使君，愿意学育秧、插秧的百姓越来越多，明年怕是有过半的农户主动进行插秧。”一名吏员满怀欣喜的说着，他负责官田管理，如今收成增加他的收入也增加了。
“教授百姓们育秧、插秧的事情准备好了么？”宇文温问道，插秧法增收是理所当然，如何尽快且好的推广这一方法增产增收才是迫在眉睫的事情。
吏员说在许别驾牵头下，州衙已经把在官田插秧有经验的人组织起来，到时后在杨司马的指点下专门进行育秧，百姓插秧时再分头现场指导。
“你们到风车工坊舂米，对风车舂米有什么看法？”宇文温又问道，他的另一个关注点是稻谷的舂米去壳，自己独资建起来的风车工坊派上多大用途很关键。
“使君，那风车果然神奇，只要有风就不停的舂，省下许多人力。”吏员说到风车也是很兴奋，“官田收上来的稻谷有一半是用风车舂的。”
‘前提是得有风。’宇文温如是想，但面上还是不动声色的点点头，西阳城外风车有两座，他已经提前收到这两座风车的运行情况总结，如今是想听第三方的回馈意见。
风车派上了用场，西阳城外的风力资源还行，两座风车运行了大半年，尤其是在秋收的关键时刻发挥威力，巴河城附近农田收上来的稻谷，全部由风车解决了舂米的问题，省下许多人力和时间。
当然因为都是免费的缘故，宇文温建风车投入的钱没有一文钱收入，按着今年舂米的情况来看，明年适当收费舂米后两年可回本。<>
但他不打算造风车舂米了，因为还有更给力的水车舂米，巴州的水力资源丰富，三台河南岸河堤顶过雨季不再怕发大水，州衙决定沿河建立水车工坊，率先投入使用的就是水力舂米机，还有水力磨坊。
风车当然还要造，结构简化后的风车造价也会降低不少，三台河堤防渐渐完善，还要排掉大片荒地里的积水，风车抽水正好排上用场，一年到头不停的抽，能保证在荒地里新开垦的农田不会内涝。
“那是要给肚里的宝宝补的，不吃不行。”宇文温又夹了一块鸡肉，“酸萝卜也别吃太多，肚子会受不了的。”
“嗯。”萧九娘满是幸福的说道，她有了身孕之后胃口大增尤其嗜酸，府里有‘老酸坛’供应酸萝卜、酸黄瓜、酸豆角等。
也亏得先前已经有两位怀过孕，后厨对制作酸食已是十分老练，‘出产’的酸食一半是被萧九娘消耗了，剩下的又有一半被小吃货宇文娥英解决。
萧九娘这几日很高兴，一来是夫君结束外出回到府里，每日都会来陪她说话解闷，其次是娘家来信，缓解了思念家乡之情。
“阿娘在信中说些什么呢？”宇文温问道，萧九娘的舅舅张轲回到梁国江陵，找了个合适时机将萧九娘的情况告诉其父母，所以宇文温的便宜岳父母已经知道萧九娘在他这里‘做小’。
“阿娘叮嘱妾注意身体，要多吃...”萧九娘想起母亲在来信中对自己的关心十分感动，她生下来不久就被送出宫，十几年后才回宫见到父母，团聚没几日却又横生枝节，跟着宇文温远走他乡，也是因此愈发思念亲人。
“所以咯，不是为夫不讲道理，阿娘都叮嘱了，不吃不行...”宇文温说完盛了一碗鸡汤放到萧九娘面前，同时把那些酸萝卜、酸黄瓜之类挪远了些。
见着萧九娘老老实实喝鸡汤，宇文温也开始动筷，在他面前摆着的是几只‘菊下郎君’，这些煮熟了的螃蟹一个个如同面包般煞是好看。
这都是他从策湖打包回来的螃蟹，原以为可以让家里人大饱口福，结果这些菊下郎君饱受冷落，到头来只有宇文温自己解决了。
夫人尉迟炽繁和侧室杨丽华在长安长大，原本饮食习惯就不是以水产为主，当然长安附近有渭水不缺鱼，她们对吃鱼没心理负担，可是螃蟹就不一样了。
这不是矫情，吃螃蟹对于许多人来说不能接受，甚至北地有的人还把‘模样狰狞’的螃蟹挂在门口辟邪，杨丽华不吃连带着宇文娥英也不敢吃。
唯有从小在长江边长大的萧九娘能接受，不过孕妇不适合吃螃蟹，所以宇文温从策湖带回来的螃蟹只能自己解决，
当然他的胃已经等了很久了。
螃蟹有很多种吃法，在这个时代，流行的有“藏蟹法”，这是一种腌制螃蟹的吃法，当然还有豪放些的就是蘸佐料生吃，还有高大上的吃法叫做“鹿尾蟹黄”。
宇文温不想腌制或者搞什么“鹿尾蟹黄”因为太麻烦，也不想生吃招惹寄生虫，他最喜欢的自然是清水蒸熟食用，毕竟后世的澄阳湖大闸蟹主流吃法就是这种。
打包回来的螃蟹在清水里养着，待其吐净污泥后洗刷干净下锅清蒸，当然蒸的是活碰乱跳的螃蟹，那些死了的要扔掉，死螃蟹体内会积累有毒物质，宇文温可不想英年早逝。
要优雅的吃螃蟹有很多讲究，尤其阳澄湖大闸蟹还得配上“蟹八件”，宇文温对吃的无所谓讲究，反正这螃蟹也不是阳澄湖出产。
在自己家中没那么多讲究，虽然已经为妻妾们准备了相应食具，但是宇文温自己不想用，吃相是难看了些，不过吃起来也快意非常。
掰掉螃蟹的八字脚以及两只钳子，将蟹掩去掉顺势掀开蟹盖，蟹盖中间的蟹胃用小勺舀出，将其外面包裹着的蟹黄吸净，剩下那三角锥形的蟹胃丢掉。
接下来是蟹身，把中间一个呈六角形的蟹心去掉，用小勺把蟹身的蟹黄蟹膏吃净，接下来把蟹身掰成两半，将蟹肉吃得干干净净。
剩下的是蟹脚和蟹钳，优雅的吃法是要用蟹剪处理，宇文温仗着牙口好直接啃了，嘎嘣嘎嘣的吃得津津有味，很快就干掉一只，然后是第二只。
待得碟里的几只螃蟹被一扫而空，宇文温心满意足的打着饱嗝，这几日他餐餐吃螃蟹吃得过瘾，只是蟹黄里胆固醇含量颇高，他再嘴馋也得控制每日的进食数量。
“怎么了？”宇文温问道，他瞥见萧九娘一副欲言又止的样子，看上去似乎有心事。
萧九娘见着夫君心情不错，支支吾吾片刻终于鼓起勇气开口，她说阿娘在来信里提到，想派人过来照顾她，萧九娘想问可不可以。
‘派人照顾？莫非是怕我欺负你女儿？’宇文温心中吐槽，他不怎么想接受，毕竟从安全上来说有隐患，况且万一来的是‘容嬷嬷’那种类型的老女人可就不妙了。
想是这么想，他见着萧九娘一副期期艾艾的表情，心中权衡了一下利弊后便点头答应，萧九娘见状喜上眉梢，见着佳人如此思念娘家人，宇文温心中叹了口气。
‘可怜唉，从小就和父母分离，靠着舅父舅母一手拉扯大，难怪会想家。’他心中如是想，待得侍女进来收拾食案，忽然想起一个问题来。
历史上萧氏远嫁长安，做了隋国晋王杨广的晋王妃，她母亲张皇后担心女儿在远方举目无亲，派了自己寡居的妹妹去陪着萧氏。
这位张氏也是梁国藩王王妃，年纪轻轻守寡，去陪着外甥女也是一举两得，后来连着萧氏的舅舅张轲也到长安做官，两人是萧氏在长安的娘家人。
梁国的张皇后样貌也是出众，以萧九娘这对母女的容貌反推回去，那张皇后的妹妹、也就是萧九娘的小姨想来长得也不差，那么问题就来了：万一来的是这位的话...
莫非会有广大群众喜闻乐见的事情发生？
第九十八章 官田
??西阳城外农田旁，宇文温正在查看官田（职田）的情况，今年官田率先采用插秧法，为的是起到示范作用，如今顺利秋收，这些试验田也达到了最初的目的。
同样的田，用掉的稻种（稻种用来育秧）少两成，种出来的粮食多了一成，收割的时候州衙组织百姓围观，大家都对这插秧法有了信心。
“使君，愿意学育秧、插秧的百姓越来越多，明年怕是有过半的农户主动进行插秧。”一名吏员满怀欣喜的说着，他负责官田管理，如今收成增加他的收入也增加了。
“教授百姓们育秧、插秧的事情准备好了么？”宇文温问道，插秧法增收是理所当然，如何尽快且好的推广这一方法增产增收才是迫在眉睫的事情。
吏员说在许别驾牵头下，州衙已经把在官田插秧有经验的人组织起来，到时后在杨司马的指点下专门进行育秧，百姓插秧时再分头现场指导。
“你们到风车工坊舂米，对风车舂米有什么看法？”宇文温又问道，他的另一个关注点是稻谷的舂米去壳，自己独资建起来的风车工坊派上多大用途很关键。
“使君，那风车果然神奇，只要有风就不停的舂，省下许多人力。”吏员说到风车也是很兴奋，“官田收上来的稻谷有一半是用风车舂的。”
‘前提是得有风。’宇文温如是想，但面上还是不动声色的点点头，西阳城外风车有两座，他已经提前收到这两座风车的运行情况总结，如今是想听第三方的回馈意见。
风车派上了用场，西阳城外的风力资源还行，两座风车运行了大半年，尤其是在秋收的关键时刻发挥威力，巴河城附近农田收上来的稻谷，全部由风车解决了舂米的问题，省下许多人力和时间。
当然因为都是免费的缘故，宇文温建风车投入的钱没有一文钱收入，按着今年舂米的情况来看，明年适当收费舂米后两年可回本。<>
但他不打算造风车舂米了，因为还有更给力的水车舂米，巴州的水力资源丰富，三台河南岸河堤顶过雨季不再怕发大水，州衙决定沿河建立水车工坊，率先投入使用的就是水力舂米机，还有水力磨坊。
风车当然还要造，结构简化后的风车造价也会降低不少，三台河堤防渐渐完善，还要排掉大片荒地里的积水，风车抽水正好排上用场，一年到头不停的抽，能保证在荒地里新开垦的农田不会内涝。