规则怪谈：事已至此，先吃饭吧 第102节

　　她又变回了羊

　　这些动物看起来就是动物的样子，或许他们也真心实意地将自己当做动物

　　看来唯有在特定情况下，她才能变回人

　　或者说，夏旭才能看到她变成人

　　厨师长还栽在土里，夏旭过去用脚踢了两下，他也没醒

　　于是夏旭就让他在这里享受农家自然风光，自己回厨房了

　　厨房里，夏旭拿出了一条巨大的黑蹄子

　　不是要吃羊肉吗？

　　那就来块黑山羊的肉

　　夏旭开始准备食材与大家认知的香料越多越好不同，羊汤讲究一个“三放三不放”

　　这个指的是放和不放的香料，但对此众说纷纭，没有一个定数有人说三放是白芷、葱段和山楂，有人说是放小茴香、当归和胡椒，有人说不放料酒和味精…

　　而系统教的是放山楂、白芷、姜片，不放八角、花椒和桂皮

　　在厨师里流传一句话，叫“猪不椒，羊不料”，就是炖猪肉不放花椒，炖羊肉不放大料，大料就是八角

　　八角有很浓烈的香味，会盖住羊肉自身的鲜香味同时，八角经过炖煮会融入到汤汁中，让羊汤发黑，花椒和桂皮也是同理

　　白芷既是中草药，也是香料，属于苦香性香料，气味芳香，对有效去除肉类食材的腥膻异味，也不会使汤汁变色但用量不宜过多，只需放两三克即可

　　另一个，山楂，听起来有些奇怪，但这也是有依据的

　　肉类的主要成分就是蛋白质和脂肪，而山楂含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可以促进脂肪分解，提高蛋白分解酶的活性

　　所以放山楂可以加快羊肉软烂的时间，而且还有去除腥膻，提高食材本身鲜味的作用

　　备好香料之后，夏旭将羊肉从羊骨上剔除下来，羊骨剁成大块，羊肉切成中等大小，洗净，浸泡去除血水…

　　本来应该是这样的，但是夏旭发现这东西它就没有血水

　　于是这一步省略了，夏旭锅中烧水，羊肉冷水下锅，放入生姜焯水煮，打去浮沫

　　过好水的羊肉捞出，用热水洗一遍，而后放入炖锅当中，再加入山楂和白芷

　　俗话说，大火出浓汤，小火出清汤夏旭打算煮出浓白的羊汤，因此他开大火炖煮

　　香味渐渐飘了出来，就连厨师长都因这股气味，从昏迷中苏醒了过来

　　他捂住自己疼痛的肩颈，一瘸一拐地走到厨房：“你在煮什么？”

　　夏旭不禁在心中感慨，这厨师长情绪还挺稳定的，撕破脸之后还能淡定地走回来问他在煮什么东西

　　“羊汤”夏旭答道

　　厨师长纳闷地回到后院数了一遍，又走回来：“你耍我呢？羊一只都没少，羊肚子都没瘪”

　　夏旭语重心长地说道：“不知道你有没有听说过一句话，剑法的最高境界，乃是‘无剑胜有剑’所以说，我所煮的羊汤，‘无羊胜有羊’”

　　厨师长：“……”

　　在精神病院待多了果然会越来越有病

　　厨师长想上前掀开锅盖看看到底是什么东西，但夏旭拦住了他

　　“炖汤不能提前掀锅盖，请你尊重菜品”夏旭认真道

　　厨师长不服：“没有人比我更尊重做菜，我从业数十年，创新菜手到拈来，你这毛头小子居然敢质疑我？”

　　“比如椒盐巧克力酱通心粉？”

　　厨师长骄傲地叉腰：“还有盐渍梅子奶茶，草莓珍珠小笼包，猪油渣炒西瓜，折耳根凉拌蓝莓果酱，双皮奶…”

　　夏旭道：“双皮奶不算创新菜吧？”

　　厨师长瞪了他一眼：“你懂什么，我的双皮奶是真正的双皮奶，两个皮蛋加上甜牛奶炖煮而成，出锅时放入蒜泥，将烧热的香油浇上去，加上酱油搅拌均匀”

　　“……”

　　夏旭不忍再听：“若是皮蛋泉下有知，定是死不瞑目”

第121章 【疯人院奇闻】黑山羊炖汤

　　夏旭和厨师长说话之间，炖汤的时间差不多了

　　夏旭掀开锅盖，只见锅中翻腾着灰色的汤汁，这颜色太奇怪了，夏旭都迟疑了一下

　　他盖上锅盖，重新掀开了一次

　　嗯，就是灰的

　　黑山羊炖汤原来是这么怪异的吗？

　　夏旭也不管这些了，放了些盐，将汤盛到小碟子里细品了一番

　　没有任何膻味，或许是因为黑山羊本来就不算羊的原因

　　汤汁鲜香浓郁，但不似任何一种肉类的香味，喝下去后让人莫名心中有些不安

　　【恭喜宿主研发新菜品“邪神幼嗣浓汤”，获得500经验值】

　　【邪神幼嗣浓汤】

　　经过长时间的炖煮，幼嗣软烂可口，香气浓郁，成为了一道让人难以抵挡的美食除了实体，非实体也可以享用这道美食，这对它们而言是绝佳的滋补品

　　特殊效果：人类食用后，将获得邪神印记，印记持续期间不会受到诡异伤害诡异食用后，力量会得到增强

　　注：精神值低于20的人类仅可少量饮用肉汤，不可食用幼嗣肉块精神值高于20也不可过多食用，否则可能同化为邪神意志

　　夏旭放下勺子，厨师长贪婪地看着锅里的汤

　　“这是好东西啊…好东西…”

　　夏旭把锅端了起来：“这是给客人喝的”

　　厨师长不乐意：“先孝敬师兄不行吗？”

　　“还师兄呢，你被护士长打失忆了？”

　　“……”

　　夏旭端着锅出去了：“羊汤来咯”

　　邪神幼嗣浓汤的香味将整个食堂的人都引了过来，夏旭发现安妮眼睛都有点泛红了

　　他掀开锅盖，安妮看了一眼，而后表情变的有些微妙

　　“羊汤…为什么是这个颜色的？”

　　“我认为羊汤就应该加42号混凝土，因为螺丝钉的长度很可能影响到挖掘机的扭矩，你有那么高速运转的机器进入疯人院，恐龙灭绝和玛雅预言都预示着羊汤就应该是灰色的”

　　安妮：“？”

　　他刚刚说了一连串什么东西？

　　夏旭倒也不是习惯性胡说八道，只不过他知道整个疯人院都是精神病之后，他觉得自己也应该表现的像个精神病

　　至于他怎么演精神病……

　　收敛一点就行了

　　安妮也不管夏旭突然发的什么神经了，她迫不及待地将勺子伸进锅里，舀了一碗汤

　　“好香啊…但这不是羊汤吧？”安妮看向夏旭

　　“何以见得？”夏旭用勺子捞了捞，把黑山羊的蹄子捞了出来，“这不是羊蹄吗？”

　　安妮盯着那蹄子看了一会儿，一时间不知道说些什么

　　不是，她怎么觉得自己在被这个家伙带着走啊？

　　她想问的明明是这为什么不是小羊崽子汤啊！

　　算了，也挺香的，虽然没什么卖相，但一闻就让人很想喝呢

　　安妮喝了一口，果然是鲜香浓郁

　　“如何？”夏旭问道

　　“好喝！”

　　没什么特别作用吗…看来她是人类

　　夏旭还挺意外的，没想到这个有着怪力的护士长居然是个人类

　　那么，护士都是人类吗？

　　食堂里还有几个人，也被吸引了过来

　　这时，杨主任恰好进了门，闻到羊汤的味道，有点疯疯癫癫地跑上前，拿起勺子就要喝

　　然后被安妮了夺过勺子一脚踹飞了

　　“妈的，有没有素质啊？不知道先盛出来喝？”

　　杨主任“嘿嘿”笑着爬起来，冲回汤锅旁边：“碗…我拿着碗了，快给我喝！”