美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第521节

第666章 对狙，又见中门对狙！

　　“叮，每日任务海鲜面售卖完成，奖励累积中。”

　　“任务第四天：指定美食—干贝葱油拌面。”

　　“指定零售价188元，且利润不得低于50%。”

　　“任务单独奖励——干贝葱油拌面食谱（金色传说）。”

　　看到最新的任务，王凡不得不想到一个问题，系统是不是也不喜欢对面那家樱花拉面店？要不然没办法解释又给一个面条的任务，而且相比于海鲜面288块的定价，188块一碗的价格无疑更加亲民，虽然他自己觉得这一碗卖个40块就已经差不多了。

　　不过他也清楚，自己这个价格只是计算了食材本身的成本，如果算上租店成本，那定这个价格真就只能赚个辛苦钱了，可能还不如上班族赚的多，毕竟这个小店一天就要6000块的租金！

　　话说自己连着两天这么搞的话，对面那个天价拉面还敢定那么高的价格吗？

　　还有一点，今天这个任务也多少有点想让自己死。

　　要选出魔都最受欢迎的美食可能很难，毕竟“最”这个前提每个人都会有自己的标准，但要说选出魔都最受欢迎的三种美食，那葱油拌面基本上是铁定会入选。

　　自己一个外地人，跑来魔都秀一碗188块钱的葱油拌面，这恐怕是想一个任务弄死樱花拉面的同时，顺手也把自己弄死。

　　这次的任务倒是给了特殊食谱，还是金色传说级的，但这个行为，实在是太过贴脸开大，就跟自己跑四川做川菜是一样一样的。

　　希望魔都同行能够大气一点，千万别记仇啊……

　　要怪就怪系统任务坑爹！

　　食谱上的内容王凡已经熟记于心，在系统商城里订购了明天要用的食材，他就开始在梦里面模拟制作这道特色美食。

　　传统的葱油拌面他没做过，不过他怎么也没有想到，名字这么简单的一道面食，做起来竟然还挺繁琐。

　　本来以为用小火慢炸把葱炸脆炸出香味，加点调料跟面一拌就行，撑死了也就3分钟完事，结果光是准备工作他就用了10分钟。

　　干虾和干贝温水浸泡，大葱白和葱裤切丝，小葱取碧绿的中段，接着小葱根、香菜、姜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、虾皮等配菜也在年头起时一样一样的出现在灶台边。

　　也不知道是不是为了适应王凡自己特殊的能力，这张金色食谱上的食材都没有具体的量，一切全凭王凡自主决定，第一份他也没有什么经验，就索性随意准备。

　　生抽、老抽、糖、盐、水，按照随便的比例放进锅里，搅拌均匀后把配菜往里一放就直接开火煮了起来。

　　与此同时，街尾的樱花拉面店，也展开了自救活动。

　　本来以为自己一开业就可以赚个盆满钵满，食客就算不把自己的门槛踩破，至少也要把门挤大一些。

　　原本一切都在按计划进行，偏偏半路杀出个织田信长，把自己的食客全都抢走了，真是八嘎了个压路！

　　“幸亏我英明神武，早早的就做了应对突发状况的准备。”

　　梅川酷子洋洋得意的对智子说道：“待会你去把官网信息更改一下，然后再去买一条热搜，就说为了感谢广大魔都顾客的青睐，明天特别准备288块一份的超级葱油拌面，所有的食材都来自于我们大樱花国，再加上我拉面仙人的超级实力，绝对可以引爆魔都人的味蕾。”

　　“还拉面仙人啊？”

　　智子非常惊讶的反问。

　　下午自己明明就带了半份王桑的海鲜面回来，无论是面条的口感还是汤底的味道，都足以把自家老板甩到太平洋去，这得多不要脸才会继续说自己是拉面仙人？

　　梅川酷子的脸一下子胀的通红：“八嘎！拉面仙人又不是我自己起的，明明是这些华夏人给我起的，而且那个王凡制作的拉面只是更适合华夏人的口味而已，如果我制作他们经常吃的葱油拌面，他们一定会知道谁才是真正的拉面仙人！”

　　这个该死的智子，要不是看她是来体验生活的财团公主，自己一定会让她好看！

　　智子的动作挺快，梅川酷子吩咐完没多久她就已经更新了官网信息，也再次抽了店里一些老底，在微薄上买了一条热搜。

　　热搜的效果还是不错的，消息发出去没多久，就已经引起了相当高的关注和讨论。

　　“葱油拌面吃了半辈子国产的，还是第一次看到有全樱花国食材的，明天一定要去尝尝。”

　　“樱花国作为农业大国和拉面大国，全樱花国的食材制作出来的葱油拌面，想想就流口水啊，而且价格非常亲民。”

　　“这价格还亲民啊？果然魔都是有自己的沪币，惹不起惹不起。”

　　“不是我们有自己的沪币，你要结合吃这个面的地点，淮海路算是魔都最贵的那批商业街了，店面的租金在那摆着，所以东西贵一些也正常，魔都其实有很多地方的价格都很便宜，并没有你们想象当中的那么贵。”

　　“我要不是买过5块钱一个指甲盖大小的可颂面包我还真信了你的邪。”

　　“一个胡萝卜蛋糕68。”

　　“你那个算啥？我之前一份黄瓜片卖我128，估计撑死了也就一根半黄瓜。”

　　“蔬菜沙拉99块钱一份，也就塞塞牙缝的量。”

　　“一块普通的橡皮98块钱怎么说？”

　　“远了远了，现在是讨论一个樱花国拉面师傅，到底能不能做好一碗葱油拌面。”

　　“估计悬，今天他已经被王老板揍的妈妈桑都不认识了。”

　　“你们说王老板明天还会不会继续做面？”

　　“好家伙，赶尽杀绝啊？明天王老板要是继续做面，这小樱花还有活路可走吗？”

　　“没活路走才好，谁让这个吊毛敢挂那么一块牌子，有种他在魔都这家店也挂一次试试？”

　　“别聊了！赶紧去王老板微薄看看吧哈哈哈，王老板又来了个贴脸开大！”

　　“啥？难道是明天还要做面？”

　　“何止！他要做葱油拌面！”

　　……

　　王凡感觉自己已经离最终比例不远了，他的本子上已经写了很多页的配比。

　　他并不觉得以自己的脑子，可以记住这么多东西的比例。

　　这应该是最后一次尝试，王凡如是想道。

　　150克生抽，450克老抽，40克糖，7克盐，150克水，这是他这次配置的比例，上一次糖放的有点多，太齁。

　　配菜放进锅里开水煮开，小火慢煮，这个时间不能超过15分钟，超过以后酱油的香味减弱，咸度还会提升。

　　趁着这个功夫，捞出泡好的干贝全部搓成细丝。

　　再起一锅热油，大葱葱丝放进去后王凡也不着急，就开着小火慢慢炸，等到葱丝被炸的有点上色且发干了以后，便将葱丝又捞了出来，然后将小葱的葱段又放进了锅里。

　　等到小葱有一点点发黄的时候，王凡关了火，却并没有急着把葱段捞出来，而是让余温继续是沁炸葱段。

　　这是他在第10次尝试的时候总结出来的，这样炸了以后不仅能让葱段里的香味释放出来，还能保留葱段的绿色和口感。

　　王凡将葱油倒到盆子里，锅也不洗，从白花花的猪油盆中捞了几勺到锅里，猪油融化，刚刚开始冒烟的时候，干贝丝就放进了锅里，猪油的加入是食谱当中没有的，在制作第30次的时候来的灵感。

　　干贝丝下锅的瞬间，细密的油泡就开始冒出，很快便在锅里铺了一层，浓郁的海鲜香味也跟着释放出来，融入了刚刚的葱香当中。

　　干贝没有炸太久，炸到金黄色就捞了出来，也不控油，直接放到一边备用，本身葱油拌面就需要油，控油以后反而影响口感，这是他在制作第40次的时候总结出的经验。

　　炸干贝的油倒出一部分，剩了一层底油开始煎制去壳的干虾，干虾的两面煎出漂亮的焦糖色后，他又将已经吸收了所有蔬菜精华的酱油过滤了出来，到这一步后，所有的配料部分便制作完成。

　　王凡有一种感觉，这个面天王老子来了一碗也绝对打不住！

　　面的制作也非常快，只不过相比于之前的汤面，王凡也更改了一个步骤，那就是在面煮了将近两分钟的时候捞出来过了一遍凉水，接着又再放进煮面的锅里过了一遍热水。

　　这个步骤王凡也是刚刚才研究出来的，之前在拌面的时候他总觉得会有一点点的干涩感，继续放油又会显得腻，这才研究出来这么一个技术。

　　这是很小的一个细节，但却是一个拼图上的最后一块。

　　拿出拌面盆，面条、酱油、葱油、炸干贝的猪油放入，轻柔的搅拌过后，微微发黄的面条便被酱油染成了透亮的酱红色。

　　葱油和猪油在每一根面条上都裹了薄薄一层，让整盆面条看上去润而不油。

　　拿来一个盘子，夹起面条朝着一个方向放下去一半，接着面条弯折朝相反的方向放下了另一半。

　　炸好的干葱放到面条一侧，炸好的干贝铺到干葱上，最后3个虾干在面上一字排开，王凡这一份梦里的干贝葱油拌面便大功告成。

　　“吸……”

　　闭上眼睛深深的吸一口气，干贝、干虾浓郁的海鲜香味，加上混合了各种蔬菜精华的葱香和猪油香气，便让他的味蕾如同黄河泛滥。

　　“吸溜……”

　　面条入口，完美的口味与他幻想中的一模一样。

　　“咕噜……”

　　还沉浸在完成金色传说级美味中的王凡，只感觉腹如雷鸣，然后……他就被饿醒了。

　　梦里毕竟只是梦里，虽然可以在梦里完美模拟现实当中的美食制作，但梦里吃的东西毕竟还是到不了嘴里，也进不了胃里，葱香味最是馋人，被葱香味馋了一晚上他不饿才怪！

　　擦了擦嘴角的口水，王凡拿出给卓倩倩做的小零食自己先垫了点，然后掏出手机就准备发个微薄。

　　他没有看热搜的习惯，所以在发的时候并没有看见樱花拉面店的那条消息，但他这个消息发出去没多久，闻风而至的网友就让他知道，对面的樱花拉面店明天竟然也要做葱油拌面！

　　王凡人都麻了，这事情怎么就能那么巧呢？

　　第四天还是做面他就已经觉得不是很地道了，结果好巧不巧的还来了个葱油拌面对决？

　　这樱花拉面店老板是干了什么得罪系统的事了吧？

　　“王老板牛逼啊！人家樱花拉面店刚刚宣布明天要做葱油拌面，你后脚就说也要做葱油拌面，你这是要赶尽杀绝啊？”

　　“赶尽杀绝也是应该的！这吊毛老板敢挂华夏人禁止入内的牌子，就要做好被咱华夏人干死的准备！”

　　看到这条消息王凡就是一愣，他之前没关注网上，并不知道梅川酷子以前在樱花国干的好事。

　　王凡摩挲起了下巴，如果是这样的话，那自己给他干倒闭的话，好像也没有什么心理负担了？

　　“有图有真相吗？”

　　王凡还是比较严谨的，他怕有些人故意挑事。

　　这哥们也不含糊，直接就把当时的新闻报道贴了出来，报道里不仅有店名，还有那个梅川酷子老板的照片。