美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第389节

　　但是他感觉师傅时速表上显示的数字不是时速，而是自己的生命值，数字越大死的越快，实在是刺激的够呛。

　　打车费55块钱，却体验了一次低空飞行的飞机，王凡觉得这把如果不考虑差点魂飞魄散这件事，那实在是值麻了，就是此时此刻必须去吃点东西压压惊。

　　“哇，重庆好热啊。”

　　一下车卓倩倩就感叹了一句。

　　刚刚机场和出租车都开着空调感觉不出来，这一下了车就感觉到一股滚烫的气息扑面而来。

　　倒不是火锅的热气，实在是重庆这里的温度就是高。

　　别的城市现在30出头都难，而重庆这里还持续38度的高温，时不时的还要突破个40度。

　　王凡跺跺脚安安魂，拉着卓倩倩朝着火锅店走去。

　　迎面一个牌子，上面写着宇宙第二大洞子火锅。

　　走进去一看，王凡就感觉到一阵错愕，他实在是没想到这个防空洞火锅，还真就是在防空洞里面。

　　长长的隧道虽然经过装修，有了很多现代的痕迹，但是还是依稀能够看见当年的古朴样子，一个显示屏上写着“全长两公里，相当于6个足球场大”。

　　“竟然真的是防空洞，还这么长。”

　　卓倩倩闻到防空洞里飘出来的香料香气，肚子就不受控制的“咕噜”“咕噜”叫了起来，王凡连忙拉着她往里面走去。

　　虽然已经将近晚上10点，此时的防空洞内却依旧有很多人在吃火锅，三五人聚在一张桌子上有说有笑，边吃边聊，显得非常惬意。

　　这里会营业到晚上2点，两人倒是不用担心赶上火锅店下班，如果是人家临下班才赶到店里，那他宁肯不吃。

　　那个时候无论是服务员还是厨师的怨气都重，不知趣的恐怕会吃到意外却不易察觉的附赠品。

　　找到一张空桌子两人就坐了下来，刚坐下没多久就有服务员过来让二人点餐。

　　王凡点的鸳鸯锅，一边微辣牛油锅一边菌汤，第一次来重庆，他可不敢贸然挑战重庆的辣度。

　　除了牛羊肉外，王凡还点了黄喉、麻辣牛肉、鸭血、耙鸡爪、虾滑、毛肚、鸭肠、土豆面、贡菜、鸭血和小酥肉，王凡的战斗力不是很强，架不住卓倩倩能吃，就这都不一定够呢。

　　这里的上菜速度很快，下单没多久就把汤底端了上来，一个非常大的铁锅，中间有一个隔断，菌汤的中规中矩，牛油火锅那边的底料却是已经堆成了小山。

　　随着锅里的温度升高，成块的牛油底料开始融化，很快一股夹杂着浓郁调料香气的味道就散发出来。

　　服务员推着餐车开始上菜，很快就把桌子上堆的满满当当。

　　王凡用手扇动锅上面的空气，闻着那股香味开始分析里面的调料，片刻后便了然于胸。

　　卓倩倩已经快饿疯了，用长长的筷子夹起毛肚就放到了牛油锅里。

　　王凡则是开始调配蘸料，等到卓倩倩那七上八下之后，他的蘸料也调配完成。

　　与帝都涮羊肉喜欢蘸麻酱不同，重庆火锅蘸的是油碟，就是用香油加入各种配菜和调料。

　　油碟的灵魂是蒜末，其他的都可以不放，蒜末必不可少，再加一些小米辣，就已经是很完美的蘸料。

　　毛肚放在油碟里一蘸，放到自己嘴边吹了吹就递到了王凡的嘴边，王凡张嘴吃进嘴里，卓倩倩这才眉开眼笑的给自己涮。

　　毛肚入嘴，王凡就觉得自己点微辣实在是太明智了。

　　那股火焰般的辣度从一进嘴就开始灼烧他的嘴唇，这种辣度在帝都那至少都是特辣级别。

　　但抛开那股辣劲不讲，重庆火锅能够名扬华夏还真不是浪得虚名。

　　常温的香油很好的降低了一些毛肚的温度，倒是不至于烫嘴，毛肚很厚，但不影响那又脆又嫩的口感，牛肉底料涮出来的，还沾染了一些牛肉特有的香味，再加上毛肚本身自带的一股清爽气味，和香油富裕的植物芳香，用重庆本地话讲，就是“巴适得很”。

　　王凡又夹起一个耙鸡爪，这个是服务员推荐的特色菜，煮的很软的鸡爪堪称入口即化，用嘴一吸就是满满的胶质感，而且味道咸香微辣，就火锅店来说，这个水平也已经属于上乘水准。

　　小酥肉给了王凡一些惊喜，这道菜在川渝饭店可以说是必备的，不论是炒菜的饭店还是火锅店，都少不了它的身影。

　　金黄色的外壳吃起来酥酥脆脆，面里面加了花椒碎和辣椒，吃起来带有一股麻辣香味，里面的肉条火候很好，软嫩多汁又滋味十足。

　　尝了几样之后王凡就开始涮肉，他自己吃的不多，主要是给已经饿了半天的小吃货补菜。

　　他点的食材大部分都是不禁煮的，煮的时间长了非常影响口感，他涮出来的自然要比卓倩倩自己涮的要好吃很多。

　　对于王凡的投喂卓倩倩当然是来者不拒，不仅省了自己涮肉的麻烦，还比自己涮出来的更加好吃，那完美的口感给这些食材增色不少，基本上已经达到了它们口感的巅峰。

　　就是量上多少有点不尽人意，一大盘鸭肠看着挺多，结果一涮就是薄薄的一层，而且这东西还缩水，一盘也就几口的事。

　　但瑕不掩瑜，鸭肠的口感同样脆嫩，起码在新鲜度上这里的菜品非常不错。

　　这里的鸭血跟王凡之前自制的那个有些类似，特别鲜艳的红色鸭血切成大块，放进锅里煮熟以后捞上来都还有那种“duangduang”乱跳的感觉，只是在制作过程当中应该是没有加牛奶，导致口味上略微有些单薄。

　　这种鸭血保质期就是一天，基本上没有隔夜的，算是非常不错的火锅食材。

　　周末这两天王凡就打算带着卓倩倩好好逛一逛重庆，以吃为主，玩在其次，可以不玩，但不能不吃，好多粉丝要求他到了一个城市以后，最好可以总结一份美食指南，这样等他们过去旅游的时候就可以避雷，还可以吃到最好吃的东西，他准备这件事就从重庆做起。

第555章 摇裤天上飞和王凡的雾都美食攻略

　　“哇，老板你快出来看，有好多内裤在天上飞啊。”

　　还沉浸在梦乡当中的王凡，被卓倩倩一阵阵惊叹的声音吵醒，只是她说的话自己听懂了，但是内容却是完全无法理解。

　　什么叫内裤在天上飞？

　　睁开惺忪的睡眼，时间是早上9点，但本该艳阳高照的天气此时却是乌云密布，而且巨大的狂风吹的他这台房车都在轻轻晃动。

　　“世界末日了？”

　　往远处看去，只见灰暗的天空中水汽弥漫，狂风将树木吹的东倒西歪，很多树杈直接都飞了出去，而最让王凡觉得震惊的是，真的有很多各种各样的内裤在天空中翩翩飞舞！

　　它们时而展开，时而蜷缩在一起，时而……总之各种颜色各种样式的内裤，摆出了各种各样的姿势飞舞。

　　“这什么情况？”

　　面对王凡的疑问，卓倩倩拿出手机就开始搜索起来，这一搜索不要紧，整个人都差点笑晕过去。

　　“哈哈哈太有意思了，我原本以为这是场天灾，没想到竟然还是人祸哈哈哈……”

　　也不知道看到了啥内容，卓倩倩整个人已经笑的抱住肚子瘫倒在了床上，还时不时的用拳头锤一下床垫。

　　王凡无语的拿起手机自己看了看，看完以后整个人也笑的止都止不住。

　　没办法，这件事实在是太过离谱。

　　外面这副场面搞了半天竟然是重庆气象自己搞出来的！

　　因为连日来的高温弄的雾都人民苦不堪言，气象局的人觉得这样下去也不是个事啊，把咱老百姓热坏了可咋办？

　　一想到自家装备了却一直没用上的人工降雨设备，而且天上还正好飘过来一朵雨云，这些人就觉得应该来上一炮降降温，结果也不知道是因为没有经验还是操作失误，炮是打上去了，雨却只打下来了5分钟。

　　要只是时间短也就算了，可雾都本身温度就高，原本是干热，这5分钟的雨下来直接变蒸笼了。

　　要只是变蒸笼也就算了，之后还刮起了超级大风！

　　因为天气转变的太快，很多人晾在阳台上的衣服都没来得及收，这就导致了今天今天空气中含衣服极多，衣服体积大容易挂到别的地方，内裤又轻又小，就飞的满天都是。

　　这种时候最搞笑的不是事件，一定是重庆当地人民的反应，毕竟众多网友里面卧虎藏龙，有些人的吐槽堪比脱口秀。

　　两人凑到一起就开始找当地人的发言，很快就在雾都气象微薄下面看到了各式各样的留言，然后两个人就笑的眼泪都快流下来了。

　　“一觉醒来天都塌了，山城竟然迎来了史上首次台风！我挂在阳台上的3个摇裤我眼瞅着给我吹上了天！”

　　“雾都掌握了先进的气象武器，可惜目标对准了自己。”

　　“一睁眼就看见一个小龙卷风从我家门前路过，漫天都是树叶和摇裤，我晾着的摇裤也加入了摇裤大军，不知道现在飘到了哪里，黑色的底下有两个小洞，有看见的麻烦告诉我一声。”

　　“我儿豁，那个风吹得劳资猝不及防，我硬是眼睁睁的看着劳资的摇裤儿和袜子飞起跑了，拦都拦不住。劳资的24K钛合金摇裤儿啊！”

　　“BBC：China tests weather weapon in Chongqing。”

　　“我寻思今天这种天气别人肯定翘班，我要是去上班老板一定会觉得我很努力，从而得到老板的赏识升职加薪，出任CEO迎娶白富美走上人生巅峰，可我到了厂里一看，厂子的顶棚都给掀飞了，哦，现在连围挡也飞了……”

　　“老板，今天还能出去探店吗？”

　　王凡打开手机上的订餐软件，看到一个个正在营业的店铺就知道问题不大：“那么多店营业呢，应该没问题。”

　　“我总结了重庆美食的品类，大概就是分为江湖菜、火锅串串、锅子、烤鱼、粉面小吃几个类别，你想吃哪个？”

　　卓倩倩伸出白皙的手掌攥成拳头，眼睛亮晶晶的说道：“小孩子才做选择，我全都要！”

　　王凡向来是不扫兴的，他可不会说那么多你吃的完吗？吃不吃得完那得吃过才知道，反正就是玩，能吃多少是多少。

　　“行，现在这个时间咱们就从小面开始，只是你就只有两天的时间，为了多逛几家咱们就每次少吃一点。”

　　“出发！”

　　今天这种鬼天气要说最大的好处就是全都放了假，大街上除了东倒西歪的站牌和满地乱滚的树杈子、树叶、摇裤、衣服外，连个鬼影都没有，路上也是很久才会过去一辆车。

　　依托于强大的L5自动驾驶级别的导航地图，在这个8D魔幻城市王凡也没有迷路，两个人也不挑，看见开门的面摊就吃，只不过王凡都会提前跟老板说把量做少点，但是价格他会照原价付。

　　这种好事老板自然照办，而造成的结果就是两人的肚子一直都处于不饱和状态，最后一直跑到了YB区的新牌坊北。

　　道路两边是各种各样的饭店，其中有一家小店的吸引了王凡的注意力。

　　店铺整体不大，一块大红牌子上写着“奔驰面庄”四个字，门口的牌子上竟然就只有小面和抄手两样东西，大份是3两小份是2两。

　　即便是这种恶劣的天气，店门口竟然都有人排队，王凡觉得用这里作为粉面类别的收尾应该是不错的选择。

　　这一路走来有几家店给王凡留下了不错的印象，有几家店的味道一般，但是王凡不准备把这些味道不好的店放到他的推荐单里，断人钱财犹如杀人父母，手艺一般可以练，起码人家用的东西都是好的，没必要做这种事。

　　小面抄手类比较不错的店有阿坤传统手工小吃、洞中香、晓小面、足拜抄手等，如果这家奔驰面庄不错的话，也可以加进名单。

　　很快排到了王凡两人，卓倩倩甜甜的对老板娘说道：“姐姐我们要一两小面就可以，多了吃不了，钱我们照付。”

　　老板和老板娘看上去年纪都不算大，也就二十多三十左右，老板娘听到卓倩倩的话连忙摇摇头：“那怎么行？一两就按照一两的付。”

　　说完就拿出一个纸碗开始往里放调料。