美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第352节

　　结果这些游客竟然只争朝夕，就在自己定完任务的当天，就已经完成了任务！

　　整整突破了五万人大关啊！

　　这在以前想都不敢想！

　　“园长园长爆了，不好了，园长爆了！”

　　张茜大呼小叫的声音从刘园长的手机里响起，让刘园长额头青筋突突直跳。

　　“我好好的呢怎么就爆了？你是不是看不得我好？”

　　张茜都没解释，而是连珠炮一样的说道：“爆了，园长，爆了！咱们的售票系统爆了！昨晚上有大批游客突然订票，把咱们动物园的票买爆了！”

　　“啥？”

　　刘园长惊的眼珠子都差点瞪出来：“官网上我记得设置的阈值是每天4万张票，你是说这4万都已经预售出去了？”

　　“没错园长，全都卖出去了！就连明后天的都已经预约出去一半了，现在可怎么办啊？门口这里咱还卖不卖票？”

　　刘园长呆愣愣的没有说话，他的大脑现在有点反应不过来。

　　他做梦也想不到，昨天才吹的牛逼今天就已经实现了！

　　这所动物园最多最多一天也就容纳8万游客，再多就不行了，所以才设置了官网4万现场4万的数值。

　　前些天官网上都没什么动静，想不到这刚一有动静竟然就爆了！

　　那这个意思……刘园长的眼睛猛的再次瞪大了几分，一段让他口干舌燥的话开始在脑海中缓缓展现。

　　“要限量？！”

　　这三个字彻底展现的时候，刘园长的喉结不受控制的耸动几下。

　　一天游客8万人是什么概念？

　　这已经达到了上海迪士尼乐园的最高数字！

　　已经站在了动物园绝对的最顶端！

　　就连帝都野生动物园一天内最多也就接待了6万多人次的游客。

　　王老板的号召力竟然恐怖到这种程度吗？

　　“限……限量，最多现场买票4万张后就停止售票！”

　　近乎呓语般的说完了这段话，刘园长一屁股坐在椅子上久久不能起身。

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　　听着电话里刘园长报出来的数字，就连王凡都很惊讶。

　　而对于刘园长的感谢，王凡只是回应道：“我做的其实很有限，真正造成现在这个结果的原因，还是因为动物园自身条件过硬。

　　主要是因为您打造的这个‘动物是主人人类是客人’的动物园，获得了那些游客的认可，然后他们才会愿意自发的帮助宣传，您不用太感谢我。”

　　王凡可不觉得自己有那么大的魅力。

　　前期来的那些人兴许是自己的粉丝来捧场，后面那些游客却绝对是被之前那些游客安利来的。

　　关于动物园的评论他看过，可以说是一边倒的好评，喜欢小动物的人有那么多，面对这么多好评的动物园有几个会不心动？

　　“行了行了，您忙您的吧，真跟我没多大关系，我也要开始忙了。”

　　说完不等刘园长继续说话，就直接挂断了手机。

　　看看旁边售票处长长的队伍，王凡也不由笑了起来。

　　眼瞅着一个这么优秀的动物园起死回生，那种成就感和参与感还是让他非常爽的。

　　今天这最后的收官之战，他准备给南京老铁送点粤菜温暖。

　　吃惯了南京鸭子的做法，他准备试试粤菜做法的鸭子能不能征服这些人的胃。

　　选用的依旧是白羽鸭的鸭腿，这种鸭子虽然成本相对便宜一些，但主要是肉质细嫩，做他今天这道菜最合适不过。

　　粤菜里面的鸭子做法有很多，焖鸭、白切鸭、烧鸭、卤鸭、烤鸭等，他今天要做的是其中一道很经典的做法——酸梅鸭。

　　酸梅是他在法国的时候第一次接触的，这种酸酸甜甜又充满清爽果香的小东西让他非常喜爱，这次也是忍不住拿出来做一下菜。

　　至于卓倩倩昨晚上说想吃酸梅鸭，那纯属是跟今天要做的酸梅鸭巧合上了，绝对不是宠着惯着女朋友。

　　配料都已经准备好了。

　　切成小块的生姜，稍微压了一下压出汁水的带皮蒜头，切成小块的红葱头和压成泥的潮汕咸梅。

　　大锅已经备好，直径一米多的大锅看上去就显得威武霸气，引得食客频频侧目。

　　锅里面倒了一些油，油温升高就把刚刚准备好的料头放进了锅，生姜和大蒜在油温的作用下很快爆发出香气，让很多本就饥肠辘辘的食客肚子直接打起了鼓，“咕噜”“咕噜”的声音不绝于耳。

　　这让这些人有些脸红，觉得自己定力实在是太差了一些，这连正主都没下锅呢自己肚子就开始叫唤了，等到正主下锅以后那还不得当场去世？

　　王凡的嘴角也微不可查的微微翘了翘，就这点小场面就顶不住了可怎么行？自己可还没放大招呢！

　　等到姜块、蒜瓣、葱头微微发黄的时候，王凡把这些料头捞了出来，然后洗干净擦干水份的鸭腿皮朝下的扔进了锅。

　　这种时候一般会比较腥，但因为油里已经爆了香，那股葱头、生姜、蒜香味就把鸭肉的腥味彻底压盖了下去，只留下了浓郁醇厚的肉香。

　　鸭皮很快就变成了金黄色，王凡将鸭腿肉一一翻身后，就拿出生抽均匀的淋在了鸭腿上。

　　接着老抽、酸梅酱、刚刚那些爆香后的料头一股脑倒进锅里。

　　最后放进去一大块块糖，再倒进去没过鸭肉的开水，就直接盖上盖子小火慢炖起来。

第504章 试试咸淡

　　沈明是一位交警叔叔。

　　红山森林动物园最近人太多，他就被调配过来指挥这里的交通，防止有意外发生。

　　好在大家的素质都还蛮高的，人虽然确实是多了一些，但是看起来还算是有条不紊的。

　　嗯，除了那个看起来就很值钱的餐车。

　　如临大敌！

　　这人太多了吧！

　　你们这队伍排的比旁边动物园的人都多啊！

　　不过想想那个可是最强野外美食BOSS也就释然了，只是确实是要重点关注一下秩序情况。

　　“嗯？”

　　沈明忍不住吸了吸鼻子，就在刚刚他感觉到一股奇特的酸香味进到了鼻子里。

　　这一吸不要紧，那股酸爽又醇厚的香味进了鼻子可就要了老命了！

　　那股味道沈明很难形容，硬要说的话就像是挖掘机的大挠子，不停的在他的胃上挖啊挖的，把他的胃都要挖空了。

　　沈明按住自己的肚子，那里面明明有早上吃的豆腐脑油条，这才刚吃完没一个小时，怎么就又饿了呢？

　　忍不住又闻了一下，就感觉胃都有痉挛的趋势。

　　但这一闻却也让他闻出来门道了。

　　肉味还好说，早上吃肉毕竟还是油腻一些，但是那个酸味是真的让人顶不住啊！

　　那股清爽的酸香味就像是一个开山凿，把刚吃饱的胃都硬生生凿饿了。

　　这要不是还在执勤高低得过去买点尝尝啊！

　　可因为在执勤，他就只能眼巴巴的看着那些食客买。

　　不过现在却没有任何一个食客买到了酸梅鸭，因为鸭腿还在锅里洗澡呢。

　　此时王凡已经转成了大火，火焰纵情的舔舐着锅底，锅里面的汤汁也越收越少。

　　他手中的铁勺不停的从锅里面舀出汤汁，轻柔又丝滑的淋在饱满的鸭腿上。

　　鸭腿原本白皙的皮肤先是被煎成了金色，接着又被汤汁染成了酱红色，明亮的芡汁挂在饱满的鸭腿上，说不出的诱人。

　　“王老板赶紧的吧，我这已经整整等了半小时了，我已经感觉不到我的胃存在了，他可能已经离家出来了。”

　　前排一个20来岁的大学生忍不住哭诉道。

　　王凡被他有意思的说法逗的想笑，轻咳一声说道：“再等等，马上就好了。”

　　锅里面的汤汁越来越浓稠，大大的气泡不停翻滚，每一条鸭腿都已经达到了鸭生巅峰，一看就知道已经完全成熟。

　　程阳已经忍不住舔起了嘴唇。

　　他已经脑补出自己拿着鸭腿大口啃肉的场面，那一定爽到飞起啊！

　　王凡也觉得鸭腿熟了，所以他就把鸭腿捞了出来放到了一旁的316钢盘里。

　　出了锅的鸭腿就离着抽油烟机远了点，浓郁的鸭肉香味就开始不停的朝着人群里散去。

　　更加浓郁的酸梅香味夹杂着鸭肉醇香，让更多人的胃选择了离家出走。

　　有一些不愿意走的胃也已经跑到了嗓子眼，就等着入口的一瞬间就直接抢走。

　　“我擦！是谁在使用魔法攻击！”

　　“我口罩都戴上了，还是阻止不了这个味道往鼻子里钻啊，口罩告诉我它只能防御有害气体，这种无害气体防御不了。”

　　“这股酸味也忒霸道了吧？我感觉我像是饿了三十年一样，我的胃告诉我它再吃不到这个鸭腿它就死给我看。”