美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第321节

　　谷正超简直不敢相信自己的耳朵。

　　就这么随随便便的就答应了？王老板就可以这么任性吗？

　　要知道昨天那个面可是卖的异常火爆的，200份面不到3个小时就已经卖光，一份20欧，一共就是4000欧的收入！

　　就算是巴黎这里的食材贵一些，那赚一半都还有2000欧的收入呢！

　　昨天走的时候很多人都还没吃到，今天如果还卖牛肉面，是肯定大卖的。

　　但是零食小吃这种东西恐怕除了他们这些留学生，没有太多歪果仁人愿意吃，答应他就基本等于跟钱过不去！

　　“嗯，可以给你们做一些，大概多少人？”

　　谷正超连忙说道：“不多不多，也就十几个！他们就比较想吃糖葫芦和辣条或者辣片，您会做吗？”

　　也许有的人童年没有糖葫芦，但很少有人的童年里没有辣条。

　　而且这两样东西搭配起来，自己的任务似乎也很好完成。

　　毕竟这些歪果仁能拒绝看上去油腻的辣条，还能拒绝清清爽爽裹着糖皮的水果糖葫芦？

　　“会做，那我一会买点食材就过去。”

　　“对了王哥，你做这些我们都花钱买，卖给别人多少钱卖给我们也多少钱就行，本来就已经很麻烦您了，您千万别送和优惠，我们会不好意思的，那样的话我们就不吃了。”

　　挂断电话，谷正超激动的有些不知道该说什么好。

　　不过想到那几个人的糟糕状态，他还是连忙拿起电话拨打了过去。

　　“秦璐，你把张鹏他们几个都叫上，今天上午去卢浮宫门口那里，有惊喜等着你们。哎呀别废话了，少上半天课死不了，但是你们再这样下去肯定就离死不远了，说好了啊不见不散！”

　　……

　　王凡这里自然就准备去采购了。

　　辣条这小东西普通人来说可能难了点，对他来说那就是轻松写意加愉快。

　　拢共不过就是三部分。

　　第一，不软不硬恰到好处的面粉或者豆皮制面筋。

　　第二，数十种香料交合碰撞而成，令人欲罢不能的香辛料。

　　第三，各种安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、谷氨酸钠、山梨酸、柠檬酸钠等食物添加剂助阵，散发出的浓浓廉价感。

　　嗯第三点王凡觉得在自己这里可以pass，这些东西不是不能找平替，只是单纯的因为这些科技与狠活便宜可以很好的控制成本，所以才都在用而已。

　　就是山楂有点不好买，转了四五个超市才买到，另外还顺手买了一些覆盆子、草莓、蓝莓、葡萄、小西红柿，这些都是用来做成糖葫芦的食材，主打的就是一个多选。

　　至于这些能不能做糖葫芦……

　　对王凡来说，几乎只要能进嘴的东西，就没有不能做成糖葫芦的。

　　毕竟他这个也算是师承东北，什么方便面、猪蹄子、辣条、蚕蛹、大葱、鸡爪子，大千世界有什么，只要不犯法，冰糖葫芦里就可以有什么！

　　王凡选的这些已经很照顾法国友人的感官，选的非常低调了。

　　等到他再次来到卢浮宫的时候，已经有很多人在那里等着，除了那些留学生之外，还有很多歪果仁待在他之前摆摊的地方。

　　看到他来了，留学生们眼前一亮，迅速跑过来帮着他卸东西摆摊。

　　在集合的时候谷正超已经告诉他们王凡要做他们魂牵梦绕的辣条和糖葫芦，这可把那几个留学生激动坏了，手脚异常麻利，都想亲眼看着这两种美味在自己眼前诞生。

　　对于王凡的帮助，这些人也非常感激，都很是真诚的对王凡表达了谢意。

　　王凡也一一回应他们，并表示今天肯定要让他们吃好吃饱。

第460章 得加钱！

　　有些苦逼的是巴黎竟然买不到豆筋和面筋，所以王凡只能从制作面筋开始。

　　有几个经常自己做饭的留学生自告奋勇的给王凡打下手。

　　从车上拿下大盆，高筋面粉加豆粉直接倒进里面，加盐倒水和面，和好以后放到一边醒面。

　　醒面的过程至少要一个小时，趁着这个时间正好制作糖葫芦。

　　山楂、草莓、覆盆子都是红艳艳的，只是各有各的美，但新鲜的水果总是能让人心情愉快。

　　留学生们洗水果的时间，王凡就架上了两口锅，一口煮水一口熬糖。

　　煮水锅等到水开以后，就一股脑的把竹签子倒了进去，然后就开始熬糖。

　　有几个留学生特别好奇的围在王凡身边，都想看看他是怎么做的。

　　不是没有人尝试过，但是做的时候就经常翻车，即便是照着视频里的学，做出来的东西都完全不行。

　　王凡拿出锅，倒进去矿泉水，顺手拿了几袋白糖全都搞进了锅里。

　　秦璐今年22岁，到巴黎已经四年了，欣长的身材姣好的面容，无疑是个美女。

　　她看着王凡的一举一动，而后好奇的问道：“王哥，这个熬糖有什么技巧吗？我之前自己做总是翻车。”

　　王凡侧头看向她说道：“有一个小秘诀，待会你就知道了。”

　　这时洗水果的同学走了过来，手上还拿着一个黄澄澄的柠檬，看到这个小东西不少人的嘴里就已经开始分泌酸水。

　　都说望梅止渴，柠檬的酸比梅子可是有过之而无不及。

　　王凡接过来直接放到案板上切成两半，然后按在果汁器上将柠檬里面的汁水挤到了杯子里。

　　把不小心掉进杯里的柠檬籽夹出来后说道：“秘诀就是这个。”

　　说完直接就把柠檬汁倒进了锅里。

　　锅里面的水开始冒起小泡泡，不一会泡泡越来越多，密密麻麻的在锅面上铺了一层。

　　王凡也没用勺子翻，直接端着锅的耳朵轻轻晃动了几下，而后便把火关小，维持着一直冒小泡泡的状态。

　　“现在，蘸天蘸地蘸空气，都绝对没有问题。”

　　王凡的话把身边几个留学生逗的哈哈直笑，都感觉这个跟他们差不多大的人非常亲切。

　　煮着竹签子的锅也已经关了火，用笊篱把竹签子捞出来放到一边降温。

　　这个时候几个留学生才发现，捞出来的竹签子竟然还有长有短。

　　长的估计有50公分，短的撑死了也就10公分。

　　“王哥你这个竹签子怎么还不一样？”

　　王凡一边给竹签子分类一边回答道：“法国人不喜欢精致吗？短的是对外版，长的是对内版。”

　　谷正超一听这话就明白什么意思了。

　　毕竟自己说必须付钱，还必须跟歪果仁一个价钱他们才吃，王哥不好拒绝就想了这么个法子，这让他的心里非常感动。

　　此时水果也已经洗好，洗水果的几个同学把水果倒出来一部分，在吸水纸上小心翼翼的擦干，而后就凑过来学着王凡串串。

　　王凡笑着说道：“先拿短竹签，一个上面串三个水果就行，就这样竖着串进去就可以了。”

　　短的是要卖给歪果仁的，他得把那200份提前富裕出来，剩下的就给这些留学生。

　　留学生的动作很快，一串又一串精致小巧的水果串就串好了。

　　王凡捏着竹签的屁股，在依旧冒着小白泡泡的锅里轻轻一转，就直接从锅里拿了出来。

　　“裹糖只要在这些小泡泡上转一圈就好，千万不要放进锅里去，一来会把水果烫熟影响口感，二来会让糖衣变的很厚咬起来不清脆还锻炼咬肌。”

　　一边说着他已经把手上的山楂糖葫芦展示起来。

　　虽然是刚从锅里面拿出来的，但是那层薄薄的糖衣却是已经冷却，将红艳艳的山楂整个裹在里面，阳光一照显得晶莹剔透非常可爱。

　　“哇……这就成功了吗？怎么以前感觉做起来那么难呢？”

　　“这应该就是难者不会，会者不难？”

　　“这个看起来好好吃的样子，我的口水都快忍不住流下来了。”

　　这个时候早就急的抓耳挠腮的歪果仁也凑了过来。

　　昨天那位小哥满脸好奇的问道：“今天没有好吃的面条了吗？这个是做的什么？”

　　秦璐翻译道：“这个是我们华夏的一种小吃，叫做冰糖葫芦，酸酸甜甜的非常好吃。”

　　小哥眼睛放光的盯着王凡手上的山楂糖葫芦：“我想要吃这个，能不能先卖给我？”

　　听到秦璐的翻译，王凡说道：“你让他再等10分钟，现在还没做好。”

　　说着就把手上的糖葫芦放到了准备好的油纸上。

　　这可把小哥急坏了：“OH，NO！我需要那个，我给钱！”

　　猴急的样子一下子就把周围的人逗笑。

　　秦璐连忙把王凡的话翻译给他，他这才老实下来，而后就眼巴巴的看着王凡操作。

　　王凡这次却没有拿短签，而是拿起了长签，刚才光想着先把200串富裕出来，没注意这些留学生的情况。

　　这是一群想家乡味道已经快想疯的留学生。

　　果断拿长签，每人先安排上一根！

　　15个不是王凡的极限，是竹签的极限，再串就没地方拿了。

　　山楂的、覆盆子的、小西红柿的、草莓的每样都先做了15串出来，这也是这些留学生的人数。