美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第314节

　　虽然他贵为九星厨神，但是米其林的审核是非常严格的，每年都会有很多餐厅丢掉星星。

　　而餐厅如果被摘星，那不仅是一件很丢脸的事情，甚至有可能直接让餐厅因此倒闭。

　　为此，他也需要研究很多新的菜品，以保证自己的餐厅不会掉星。

　　但创造新菜是需要灵感的，他已经很久没有像样的灵感，王凡的出现让他一下子就感觉发现了新大陆一样。

　　“七天后这里会举办一场晚宴，有没有兴趣过来将真正的华夏菜展现给这些名流？”

　　艾伦真挚的邀请道：“如果表现的好，这也可以让你的个人名声达到一个新的高度，而我相信以你的实力，是绝对可以做到的。”

　　王凡想了想摇了摇头：“算了，我跟他们不是一个世界的人，就不往一起凑了。”

　　艾伦遗憾的叹息道：“那真是太可惜了，华夏美食已经很久没有在世界上亮相，还想着让他们大吃一惊呢。”

　　王凡笑了笑：“想吃美食就让他们都去华夏，我相信以他们的饭量，一个月都吃不完一个省。”

　　……

　　华夏队的金牌每天都在变化。

　　白头鹰和华夏两国的金牌数量已经遥遥领先第三名，两国的金牌数量一直咬的很死。

　　但是王凡发现与往年不同的是，现在的网络发达了，人们的包容心反而更好了一些。

　　当年08年帝都奥运会，华夏第一飞人因为上场后跟腱伤病复发退赛，当时铺天盖地的谩骂和诋毁仍历历在目，甚至还用他的名字组了个脏话。

　　夺冠呼声很高的项目如果没拿金牌，也会遭受全网的口诛笔伐。

　　似乎大家都迫切的希望，用一块又一块的金牌来证明自己的国家是体育强国。

　　但现在的网上简直都快成了罪己诏，王凡和卓倩倩刷了半天差点没笑死。

　　“今天的比赛拿银牌，全都是因为我看比赛的姿势不对，我但凡是趴着看的也该是块金牌，太对不起我们的运动员了。”

　　“不，是我看比赛的位置不对，我该去厕所看的，绝对有buff加成。“

　　“不是你们的原因，是因为我看了比赛，我看的比赛都是银牌，我的锅。”

　　“辛苦我们的运动员了，金牌银牌铜牌都是牌，人家为了国家拼命比赛，我就拿着个键盘哪有脸骂人家？”

　　反正就一个意思，千错万错都是他们的错，跟运动员没有半毛钱关系。

　　“以前的网络可不是这样的。”

　　王凡忍不住感叹道。

　　卓倩倩说道：“以前咱们还处于起步阶段，我们迫切的希望有一样东西能够赶超欧洲，所谓爱之深责之切就是这样，但现在已经是‘垂死病中惊坐起，列强竟是我自己’，很多人已经坚信我们就是强国，自然也就不会对运动员们太过苛责，咱们的强大已经不需要金牌去证明。”

　　王凡点点头，好像是这么个道理。

　　“既然他们都发了罪己诏，那我也发一个凑一凑热闹？”

　　卓倩倩嘿嘿一笑拿起手机，在王凡的微薄上发帖：“这次我们的奥运健儿没有拿到更多的金牌，都是因为我没保障好饮食，让他们没有保持最好的竞技状态，这个锅我王某人背了。”

　　编辑完信息卓倩倩递给王凡，王凡看了一眼内容后就笑着点击了发送。

　　只是他这一发，却是直接引起了网友的同仇敌忾。

　　“没错，我觉得也是王老板的锅，你要是每个运动员下场的时候都能准备个鸡蛋灌饼，指不定还能多几个冠军。”

　　“主要是我没有吃到鸡蛋灌饼，这就导致我的念力不足没办法加更多的油，下次我建议王老板多做点，我们也想尝尝。”

　　“王老板你要反思自己，这么些年厨艺有没有提升，有没有好好做饭，回来以后赶紧到我们南京打卡来，我一定到场捧场。”

　　都是一些调侃的回复，没有指责什么。

　　与这里的其乐融融不同，网友对那些记者就只能用口诛笔伐来形容。

　　也不怪网友们骂的难听，实在是他们自己不争气。

　　“拿着宝贵的采访名额，问的都是一些弱智到爆的问题。”

　　“还什么大家都只关心你飞的高不高，而我实际想问问，你觉得累吗？”

　　“这就是典型的强行煽情，纯属废话问题，也不怪人家直接怼他“你这话问的，能不累吗？”

　　“还有什么“我考你个问题，你知道拿捏用英语怎么说吗？我教教你呀？你这种问题你要说是娱乐闲聊的时候问也就算了，人家新闻发布会你问这种问题，真的不显得弱智？”

　　“人家说城门楼子你非说胯骨轴子。”

　　“还有个沙雕问人家运动员你喜欢哪个明星，我可以帮你安排见面，合着现在就是娱乐至死的时代呗？人家为国征战的世界冠军，还得追你认识的那些戏子不可？”

　　“采访也就人家官媒的问题专业，在赛场上呢就聊赛场上的东西，一比较高下立判。”

　　“更可恶的还有个沙雕说人家运动员疯疯癫癫跟白痴一样，让人家看了闹笑话，这狗奴才自己跪久了还想别人跟他一样长跪不起，建议严查祖上三代，指不定就是行走的50万。”

　　“友情提示，间谍举报电话是12339。”

第450章 武吃三点头，老帝都涮肚

　　比赛赛程已经过了大半，那些已经完成所有比赛项目的选手都处于回魂状态，休息和美食是两个快速回魂的不二法门。

　　帝都被很多人说成是美食的荒漠，大家耳熟能详的似乎就只有帝都炸酱面和帝都烤鸭。

　　但还有一样其实也是非常好吃的帝都美食，那就是——老帝都爆肚。

　　西方人不吃内脏，这个其实也是国内的刻板印象，起码法餐和中餐一样，都拥有非常多的内脏烹饪手段，其食材的包容性也是非常强的。

　　王凡自己买的新鲜毛肚，用手轻轻一撵，毛肚上的皮不会脱落，整个毛肚也非常的鲜亮，闻上去也没有任何的异味。

　　处理毛肚的时候，里面那一层白油他并没有刮掉，只是用手把筋膜撕了撕，然后用纯净水给清洗了个干净。

　　顺着毛肚的缝顶刀切成半指宽的毛肚丝，切好以后又准备了一些白菜和粉丝。

　　老帝都爆肚的灵魂是蘸料，准备好了食材他就开始调芝麻花生酱。

　　用香菜、芹菜、生姜、大蒜、洋葱等起味的食材熬了一些油，二分麻酱八分花生酱往大盆里一放，一边淋油一边用一根粗大的擀面杖搅拌，很快就将大盆里的麻酱花生酱搅拌的如同丝绸般顺滑。

　　拿出一个瓶子，将瓶子里的油再次倒进芝麻花生酱搅拌，一股浓郁的海鲜味就开始散发出来。

　　这个是王凡之前炼出来的虾油，虾头、虾壳、大量的葱，炼出来的虾油鲜香十足。

　　辣椒皮用凉水洗了一下后加了点白芝麻进去，香油烧开往上一淋，“呲啦”一下，辣椒和芝麻的香味瞬间激活，二次热油一淋，干辣椒皮就变得又脆又爽口。

　　在往一边放上韭菜花、豆腐乳，出锅前根据口味再一调就齐活。

　　烧开一锅开水，不加任何调料，王凡就开始坐等食客上门。

　　说来也怪，潘乐不觉得自己有什么食欲，但是只要到了饭点到了餐厅，就想整两口王老板的小吃，对那些精美的炒菜反而没有太多的欲望。

　　潘乐个子很高，足足有一米九以上，王凡他们两个个头差不多。

　　刚刚拿到冠军甚至还是打破世界纪录的金牌获得者，从他的脸上却看不出一丝娇狂，依旧是沉稳和低调。

　　“王老板今晚上吃的是什么？”

　　王凡笑道：“老北京爆肚，来一份尝尝？”

　　“那给我来一份。”

　　王凡点点头端起一个碗，装了三分之一的花生芝麻酱进去后问道：“葱花、香菜、韭菜花、豆腐乳、辣椒都要吗?”

　　潘乐直接被逗笑了：“王老板你看着弄就行，我没忌口的，怎么好吃你就怎么做，就是辣椒稍微少一点。”

　　王凡呵呵一笑，没忌口的可就有口福了。

　　每样小料都在碗里放了一些后，拿出一个大号漏勺，往漏勺上放夹一大筷子毛肚，这一筷子至少就有半斤以上。

　　此时锅里的水已经煮沸，正“咕嘟”“咕嘟”冒的起劲，王凡关掉火后把漏勺直接往开水里一放，放了也就一秒钟，就直接把漏勺提了起来。

　　“唰唰唰……”

　　漏勺轻颠，飞起来的毛肚又落到漏勺上，发出了清脆的碰撞声，而每一次颠勺还都能让毛肚的位置都会发生一些变化。

　　颠了五六下，再次把漏勺放进了锅里。

　　依旧是烫了1秒就捞出，继续颠。

　　烫了三次后就没再颠，直接把毛肚倒进了卓倩倩烫好的盘子里。

　　“齐活。从盘子里夹到碗里，搅一下就可以直接吃了。”

　　爆肚吃的就是一个鲜嫩脆爽，熟而不烂，汆烫的时间一久口感就要差上很多。

　　潘乐舔舔嘴唇，端着自己的盘子就走了，另外一边的炒菜是看都没看。

　　后面的人都听到了两人的对话，一排到就主动说了自己要的口味，速度上倒是非常快。

　　潘乐已经掰开一次性筷子享受起来。

　　黑色的毛肚显得非常新鲜，清水汆烫的没有任何调料，却依旧能够闻到那股淡淡的清香。

　　潘乐有些迫不及待地夹起一筷子爆肚，放入暗黄色的芝麻花生酱中轻轻一搅。

　　浓稠的蘸料将爆肚整个裹住，浓郁的花生香味芝麻香味使劲的往鼻子里钻，潘乐就感觉嘴里在不停的分泌口水，根本停不下来。

　　“呼噜……”

　　这一筷子委实有些大，用了点力才把爆肚整个吸进嘴里，嘴角还粘上不少酱料，但他却根本没有管。

　　没办法，太香了，香迷糊了！

　　歪果仁很多都对芝麻花生等过敏，一块五仁月饼扔出去甚至可能把一大票欧洲人送进医院，但老祖宗严选让国人基本没有这方面的担忧，毕竟挺不过去的早就挺进去了。

　　花生的甜香和芝麻的醇香融合在一起，豆腐乳那略带酒香的味道也紧随其后，韭菜花的咸香，小葱和香菜的清爽，完美的融合到一起。