美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第164节

　　卓倩倩摸了摸自己平坦的小肚子，觉得有个五分饱了，这个时候再来上一碗烫面之类的应该不错？而且今天天气本来就冷，让大家吃点热乎的似乎是个不错的主意。

　　“我想吃风神杂烩菜。”

第228章 王凡小课堂开课啦风神杂烩菜

　　卓倩倩平日里最爱玩的游戏就是原神。

　　但是她不喜欢刷副本也不喜欢打架，就喜欢各种各样的生活玩法，尤其是做饭。

　　虽然自己手艺只能说勉强过得去，但是在游戏里那可是大厨。

　　好不容易抓住一个做饭好吃的老板兼男朋友，把自己平时喜欢的一些菜复制出来，那不就是水到渠成的事情了？

　　“好，那就风神杂烩菜。”

　　确定了做什么，王凡就开始在脑海中检索这道菜的情况，而后就不由的咧了咧嘴。

　　没别的，实在是这道菜太过——狂野。

　　风神象征着自由没错，但这道菜绝对自由过了头，他觉得与其叫风神杂烩菜，不如叫狂风大乱炖来的实在。

　　食材就是一份胡萝卜，四份洋葱，四份土豆，这四样东西切吧切吧炖一块，那能好吃的了吗？

　　不过扩大搜索范围以后，这道菜倒是有点像是意式红烩汤，也有点像是荷兰杂烩菜。

　　算了，在原有基础上进行一定形式的改造吧，这要是直接做出来那就是砸自己牌子。

　　周围这群coser们听到风神杂烩菜的时候就有点神色异常。

　　主要这道菜好像实在是找不到什么吃点啊？

　　就那么三样食材，还能做出花来不成？

　　不过……厨师是小王老板的话，似乎也不是没有可能？

　　“预定！小王老板我要一份！”

　　有嘴快的已经直接喊话。

　　林牧得意的很，小王老板的手艺那是需要怀疑的吗？

　　那肯定嘎嘎香啊！

　　再说，我宁肯买了以后觉得不好吃，我也不要做那个买不上而捶胸顿足的憨憨！

　　王凡一听声音就知道是林牧，毕竟接触了那么多次还是老乡，肯定会留下印象。

　　对着林牧笑着点了点头说道：“你们也没什么事了？”

　　林牧拍拍胸脯：“这还得多谢您那晚上给我们送的那碗姜茶，现在身体好得很，就是吴钱那小子吃不了辣喝得少，现在还在床上躺着呢。”

　　王凡无奈的笑了笑，姜茶辣那是没办法的事情，他那会车上没什么糖，确实是辣了一些。

　　有了林牧这个带头的，后面好几个也都开始跟着喊，卓倩倩连忙开始帮着梳理排队。

　　颜值即正义这句话从来都不是一句空话，卓倩倩这一身陆雪琪cos妆往那一站，指挥起这些人来那是指东打东指西打西，让站哪就站哪，根本都不带反抗的。

　　王凡已经开始收拾起了食材。

　　第一步先是把洋葱放进了冰箱，要切的洋葱太多，他可不想切的时候让自己哭成泪人。

　　而后拿出西红柿，在所有西红柿的顶端开一个十字花刀，放到一指高的托盘里后用开水在十字花刀处一淋就不管了。

　　开水顺着西红柿流到托盘里，很快就装满了半托盘。

　　“这个菜挺简单的，各位朋友有兴趣的可以仔细看看，相信回家以后都可以复刻出来。“

　　烫完了西红柿的王凡抬头对着一众coser们说道。

　　“下面的每一步我都会说一下具体步骤。”

　　“嗯？”

　　听到这话一众coser那眼睛都差点放了光。

　　“我们也能轻松复刻出来？”

　　“不是像上次一样我们只卷个土豆丝？”

　　“真的有这么简单吗？我可是一点都不懂做菜。”

　　王凡笑了笑说道：“看我接下来的操作你们能不能做就知道了。”

　　话落，拿起一个土豆，三下五除二的就把土豆皮脱的干干净净清洁溜溜，而后放到案板“duangduangduang”几刀就切成大小不一的土豆块，那架势是要多狂野有多狂野。

　　“土豆皮能不能削？切成这种土豆片能不能做到？”

　　听到王凡的问话，一众coser差点没笑出来。

　　“王老板不是我说，削皮可能得小学，你切土豆块这架势我上幼儿园的时候就已经掌握了。”

　　“哈哈哈没错，这种切菜刀法我擅长的很。”

　　“如果都只要求这样的话，那我还真的有点信心可以做好这锅汤。”

　　王凡点点头：“能做到就好，接下来请继续学习吧。”

　　说着他就把土豆块收到了盆子里，然后把西红柿拿出来在凉水下冲了冲。

　　“用开水烫一下再泡一下，可以很容易的就把西红柿皮剥掉。”

　　说着揪住花刀的头轻轻一撕，一块完整的西红柿皮就被扒了下来，没过多久就把一盘子的西红柿全部扒光。

　　然后就又秀了一把自己的狂风刀法，看的周围的coser忍不住都偷笑起来。

　　“这菜要是切成这样都能做出来好吃的饭，那我觉得我也能当美食家。”

　　“今天我要眼睛都不准备眨了，我一定要学会这道菜，如果学不会，那就是王老板教的不行。”

　　“那你得看多久？眼睛不会干的吗？”

　　“就你皮，好好看着！”

　　王凡觉得和这些coser相处起来很有意思，也许是在家宅久了，这些人到了这里都有些释放天性的意思，每个人似乎都非常的活泼和外向。

　　土豆切好顺手把胡萝卜也收拾了，两样分别被他收入一个大盆里，然后从冰箱里拿出了洋葱。

　　“冻一冻可以在切的时候避免它的汁液乱飞，这样切的时候就不会流眼泪了。”

　　王法一边解答，一边再次对着洋葱施展了一遍狂风刀法。

　　“好了，切完洋葱我们准备的食材就基本完成了，接下来再弄几瓣蒜就行。”

　　拿起一个蒜瓣放在案板上，砰砰砰的就给拍扁了，去掉蒜的外皮后才把蒜末收到碗里。

　　众coser看到这里，也没有一个人觉得自己做不到。

　　主要这实在是太简单了，就是“duangduangduang”一顿乱切，然后“啪啪啪”一顿乱拍，这小孩子都能掌握的技能！

　　王凡打开自己的电锅，锅热倒油后把洋葱和大蒜直接扔了进去。

　　“看着油冒一点点烟了就把洋葱和蒜放进去，不过要小心烫手。接下来就时不时的翻炒一下，直到洋葱变成金黄色就行。”

　　说着又拿起装有番茄的盆子，哐当一下就倒进了锅里。

　　“这一步有没有问题？”

　　“噗……别人不知道，我反正没问题。”

　　“我也没问题哈哈哈，这太简单了。”

　　“我也没问题，到现在的每一步我都没问题，我觉得小王老板你这个问题问出来，多少有点羞辱人了哈哈哈。”

　　王凡继续说道：“倒进去以后接着炒，直到把大部分的西红柿炒烂，就往里面倒开水，开水没过西红柿就行，完事把胡萝卜也倒进去。”

　　然后拿起一个篦子放到西红柿上面，把土豆倒在了篦子上。

　　“有这种一体锅的直接用，没有的可以用两个锅，一个煮一个蒸，这是最难的一步，一定要仔细学。”

　　“噗……”

　　“哈哈，王老师这教学太有意思了，要一直这么教下去我觉得用不了几天我就能拿厨师证了。”

　　“这一步真是好难啊哈哈哈，我觉得我三岁的时候就能记住。”

　　众多coser都沉浸在了王凡营造的这个轻松的教学环境中，不仅完全不觉得无聊，还觉得特别有参与感，学习起来那叫个认真。

第229章 大碗中碗和小碗，总有一款适合你

　　“好了，煮了大概10分钟了，现在把蒸锅打开，把篦子拿出来，然后你们看见篦子上这些小块的土豆了吗？用工具把它们压成泥，大块的直接倒进汤里就可以。”

　　王凡一边说着一边做，金黄色的小土豆块很快就变成了土豆泥。

　　“把这些土豆泥也倒进锅里，撒一点点白胡椒一点点盐，再淋一些蚝油，搅拌均匀再煮五分钟就行，其他调料都少放一点就行，主要就是盐的量，你们如果不确定放多少，就在边上放一个勺子，每放一点就尝一尝，直到满意为止就行。”

　　“好了，出锅。”

　　“嗯？”

　　王凡的话让一众coser都惊呆了。

　　“这就好了？”

　　“不是，真的就只是这样？”