美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第116节

　　香菇的肉质细腻且柔软，就像要在口中化开，与此同时，汁水在一秒间爆开，如同一股浓郁的菌汤在嘴巴中涌现。

　　那香菇汤醇厚而鲜美，让她忍不住就陶醉其中。

　　烤香菇的香气肆意飘散，始终萦绕在鼻中，挑逗着所有人的味蕾。

　　美妙的口感和香气相互交融，营造出一种令人难以抵抗的美食体验。

　　“哦……爽！”

　　“难怪小王老板的摊位那么受人追捧。”

　　“以前看那些人夸小王老板的东西如何如何好吃，我还觉得他们自带滤镜，直到吃了这一口香菇，真的，你不来现场吃一次你都不知道那些人说的有多保守！”

　　“今年做的最正常的一件事就是来了一场说走就走的旅行，而后更是吃了一顿此生难忘的烧烤。”

　　“王老板这手艺简直是化腐朽为神奇，就一个平平无奇的香菇都能烤的这么好吃，要不是自己亲自吃的，我还以为有人给我灌了一口香菇汤呢，太绝了！”

第161章 烤面包片也是yyds

　　店门口黑板上的数字不断跳动，尤其是羊肉串那剩余量掉的飞快。

　　排队的人是既难受又无奈。

　　好在看见还有不限量的大鸡腿，这才在这个寒冷的冬天有了一丝丝慰藉。

　　这个大鸡腿看起来好好吃的样子。

　　别说沈超这个大老爷们，就周婉晴这个萌妹子都已经在用手捏着鸡腿大啃特啃起来，就好像以前那山大王啃鸡腿一样豪放。

　　所有人脑子里就一个想法——你不这么啃都吃不出来这鸡腿的精髓！

　　那完美的口感和味道，勾引的你都根本控制不住自己去啃它。

　　更有大聪明发明了烤鸡腿炖香菇的吃法。

　　林东大大的咬了一口鸡腿肉，而后也不嚼，再拿起一边的香菇串再咬上一大口，而后才开始一起咀嚼。

　　鲜美的香菇肉和香菇汁水不停的与鸡腿肉混合到一起，两种美味混合到一起后竟然还发生了奇妙的变化。

　　沈超一脸赞叹的看着林东：“还得是你啊，你这算不算小鸡炖蘑菇啊？味道咋样？”

　　“味道好极了！你试试！哈哈哈哈。”

　　林东觉得自己找到了最完美的吃法，毫不吝啬的向沈超推荐。

　　沈超试了试，还真就觉得这两样美味一起吃，有1+1大于2的神奇功效。

　　“你特娘的还真是个天才。”

　　周婉晴已经把那个几乎比她脸还大的手枪腿彻底消灭。

　　“咯……”

　　一个忍不住的饱嗝，也许就是食客对厨师最大的敬意。

　　不过她觉得自己还能吃点东西溜溜缝，刚上的蜂蜜烤面包片就是个不错的选择。

　　长方形的面包片很大，非常对得起它3块钱的价格，就算是在山下，她都觉得这个定价不赚钱。

　　蜂蜜在面包片表面形成了一层晶莹剔透的焦糖，闪耀着金黄色的光芒，还有一些焦糖化的地方显得会黑一些，但这些焦化的痕迹非但不影响它的颜值，反而看上去更加动人。

　　黑色的熟芝麻均匀的洒在面包片上，芝麻的香气和面包的甜香让人食指大动。

　　“咔嚓……”

　　周婉晴那满是油渍的嘴，轻轻咬下蜂蜜烤面包的瞬间，耳畔立刻响起了一声清脆的响声，就像是面包与牙齿间一场愉悦的对话。

　　牙齿慢慢切入，首先感受到的是烤面包片的酥脆外皮，那一层薄如蝉翼的脆皮在口中碎裂，接着面包内部的柔软和香甜慢慢释放出来，与蜂蜜的浓郁味道相互交融。

　　周婉晴尽情享受着这独特的口感和声音，咔嚓声伴随着咀嚼的节奏，让吃面包的过程变得更加有趣和令人满足。蜂蜜的香甜此时也在口中蔓延开来，与面包的麦香形成了完美的搭配，让人陶醉其中。

　　也不知道是不是错觉，周婉晴感觉那些有些焦黑的地方，吃起来竟然格外的美味，似乎在味道中还有一些神秘的变化。

　　王凡此刻也正在一边烤面包，一边教李威冯浩宇哥俩东西。

　　“你们看这个面包片，我不是不能把它控制在全部金黄色，但是那样颜值虽然高，却会少一点点特殊的风味，食物上的这种焦糖化，叫做美拉德效应，美拉德反应是所有烹煮类化学反应中的王者，是烤肉时令客人垂涎三尺的关键，美拉德反应实际上是氨基酸和糖分间一系列复杂的联立反应，这些反应造就了各种熟食所特有的焦褐色及100多种迥然不同的风味物质。”

　　李威和冯浩宇虽然听不明白那些化学名词，但是不影响他们把王凡的话死记硬背下来，山河四省的学子在死记硬背上多少都有点天赋加成。

　　王凡自己其实也搞不懂那些化学词汇，但是这不影响他通过食物的色泽变化，来达到这个效果。

　　他那双强化后的眼睛和鼻子，可以让他将任何食材都控制在完美的美拉德反应之下。

　　教学间他门口的队伍已经是越来越长，而且人数还在不断增加中，隔壁煎饼店老板王志这会也是忙的不可开交，作为鲁东特色美食，他这里的生意在旺季的时候其实一直都还算可以，只不过现在是旅游淡季，大多数客人又都目的性明确，这才让他前几天比较咸鱼。

　　后来跟王凡合作以后那这里的销量也是直线上升，搞得他都忙的不可开交。

　　不过这也算是痛并快乐着，毕竟收益也是水涨船高。

　　抬头看看，王志也是赞叹的摇了摇头。

　　瞅瞅人家隔壁小王老板，那客人都从他店门门排到自家门口还要甩出去个尾巴了，人跟人果然是没法比的。

　　“我这专门从川省跑过来的，也不知道这个烤肉有没有网上说的那么好吃。”

　　“哈哈我是从大理过来的，一来爬爬泰山，二来也是跟着凑凑热闹，那些人夸的天上有地上无的，我估计味道能有个对折就算不错了。”

　　“那就有点浪费感情了噻，不过我还是准备在鲁东多待几天，我想看看这里的水土能不能让我再长高一些……”

　　王志听着店门外两个游客的闲聊，忍不住插嘴说道：“二位放心吧，小王老板那手艺绝对不是吹的，肯定让你们不虚此行，你们唯一要担心的就是排到你们的时候，还能剩下一些什么。”

　　川省朋友疑惑的问道：“老板你吃过那家的烤肉吗？”

　　王志哈哈一笑：“我应该是他来这里的第一位客人，我跟你说，他那个烤串你就吃吧，绝对能香迷糊了你，再配上我们家的小饼一裹，啧……完美！”

　　川省朋友看了看王志的牌子，有些欣喜的说道：“原来老板你是卖鲁东特产煎饼的，给我来一份煎饼，我尝尝这特产的味道。”

　　王志道：“行，要小葱还是要大葱？”

　　“你们当地人怎么吃就给我怎么弄就行，吃就要吃最地道的。”

　　“额……”

　　王志有些犹豫：“最地道的可是有点辣，你能受得了吗？”

　　川省兄弟当即就炸了：“我，老板你听清楚我可是川省的，你这是看不起我们川省的吃辣能力喽？来，把你们最辣的东西给我裹进去，今天我非要让你知道知道我们川省吃辣天下第一！”

第162章 喜欢笑是吧？你给我等着！

　　王志连忙摇头：“辣椒的辣和大葱的辣不一样，我是怕你受不了这个。”

　　“大葱不是甜的吗？不用多说，就给我上最地道的吃法。”

　　“行吧，您稍等。”

　　王志麻利的就弄好一张煎饼，把葱白切丝后蘸酱裹了进去，川省兄弟接过以后犹在不忿：“今天就让你看看我们川省人吃辣的水平！”

　　“咔嚓……”

　　牙齿用力咬下，葱白发出了清脆的声响，舌尖也立刻就感受到一股麦香味和葱的清香味。

　　“咔嚓咔嚓……这哪里辣了？根本就是甜的！咔嚓咔嚓……”

　　正卖力咀嚼的川省兄弟一下子顿住。

　　他感觉嘴巴里面一股难以形容的辛辣味开始冲击他的味蕾。

　　那是跟辣椒截然不同的一种辣味，让他有一股想要抓耳挠心的冲动。

　　王志担心的问道：“小兄弟，你还好吗？”

　　“没……没问题！我就是噎的！”

　　王志默默的递上一瓶酸奶：“渴了吧？我请你喝……”

　　这一幕也在不同的店里面上演，到了一个地方以后，对地方的特色东西往往都会特别好奇，这就是不同文化之间的碰撞所产生的魅力。

　　当然，也有很多难堪。

　　比如这位川省兄弟，他也许真的很能吃辣椒，但是鲁东大葱那个劲爆的口感，却不是他一时半会能适应的。

　　……

　　数据大爆炸！

　　仅仅五天时间，泰山就接待了整整25万人次的游客，这甚至于都超越了国庆黄金周！

　　无论是泰山管理处的还是文旅局的领导，此刻都笑成了弥勒佛。

　　而看到王凡店门前的盛况，也更加坚定了刘熹和孔维德在淄博效仿的决心。

　　一个王凡就可以吸引大批的南方客人攀登泰山，只为了一顿烧烤，那如果我打造出一座物美价廉的烧烤之都，那会不会能吸引到更多的客人和朋友？

　　虽然味道上可能存在一些差距，但是我可以在其他方面补足这些差距啊。

　　而且那王凡不是还有两个小徒弟准备开店呢吗？这不也是两块活招牌？

　　“维德，淄博那边的事情尽快落实下去，无论是王凡先生的那两个小徒弟，还是当地人，有申请做烧烤买卖的都尽量让兄弟部门做好协调，加急加快的办理，如果能做到政通人和，我相信淄博一定可以复制眼前的盛况！”

　　孔维德重重的点点头，他也希望可以借此机会做出一些成绩，让这座底蕴深厚的大省，可以再次回到人们的视线。

　　……

　　一天的忙碌终于过去，王凡和三个伙计在店门外收拾残局，狼藉的地面不难看出刚刚发生了怎样的饕餮盛宴。