美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第105节

　　“老板你这个肉串真的是绝了，我还是第一次吃烤羊肉串能吃到一口爆汁的感觉，好家伙这一口下去真是太爽了。”

　　郑乾的反应在王凡的意料之中。

　　今天的烤肉串确实跟昨天的有所不同。

　　昨天王凡订的是羊腿肉，今天订的却是羊腩肉。

　　羊腿肉瘦肉比较多，更适合做腌制肉串，羊腩肉肥瘦相间，是做鲜烤串的不二之选。

　　在王凡完美火候的掌控下，羊肉串的外表迅速的烤焦脆，而羊脂油则大多数都被锁进了肉里，真正的做到了外焦里嫩一口流油。

　　“这肉串这口感真是无敌了，不仅一口爆汁，吃起来还有一个很微妙的小脆口，那入口“咔嚓”那一下，哎呦真是要了老命了。”

　　还有两个仁兄分到了第一炉的一百串，也在那里毫不吝啬的夸奖。

　　“这味道吃起来也无敌，我还以为电烤串都只能刷酱呢，想不到王老板用电烤都能这么好吃。”

　　把刚刚烤好的生蚝给到郑乾三人后，王凡估摸了一下时间，感觉群里那些预定的马上就要到了，就对还在排队的人说道：“各位不好意思，恐怕需要稍微等久一些，下面这一批肉串是别人预定的。”

　　“啊？这还能预定？”

　　王凡解释道：“对的，有一个企鹅群，他们一早就发了消息，应该马上就到了。”

　　“擦，群号告诉我，我也要进群。”

　　“刚才搜了搜，老板这个店好像还挺出名的，就是这个老板喜欢乱跑，基本上在一个地方最多待个一周就换地方，而且不仅换地方，连做的东西都会换。”

　　“卧槽老板你那么生性？”

　　王凡道：“我比较喜欢到处转转到处看看，就一边摆摊挣钱一边各地跑跑，不过现在去的地方也不多，就只有帝都、哈耳滨和这里。”

　　正说着话呢沈腾、陈凯和丛阜就正好走了过来，丛阜笑着跟王凡打了个招呼：“王老板早。”

　　没等王凡说话呢，他就又接了一句：“王老板你这烤串可是把我害惨了。”

　　王凡一愣不明所以的看着他，丛阜哈哈一笑：“我跟你说，我爬山至今从来都是第一天爬山第二天一早拍日出，除了极个别天气预报不准的时候拍不成从无例外，但是昨天晚上不是在你这打包走了一些烤串吗，晚上喝酒就给喝大了，早上都没有起来，这是我第一次人为因素没有拍到第二天的日出。”

　　王凡笑着说道：“那可真是对不起了，那今天晚上你要再想打包我就不卖给你了。”

　　丛阜连忙摆手：“别别别，拍日出什么时候不能拍？王老板的烤肉可不是天天都能吃上的，我原本打算在泰山待两天，就因为王老板在这，我把房间都续到周五了。”

　　沈腾哈哈一笑：“我也是，我还叫我女朋友也来了，估计今天下午就能到，王老板除了生蚝还能不能安排点烤韭菜？”

　　“烤韭菜明天应该可以，今晚上我要做一下烤韭菜的刷料。”

　　韭菜、see you tomorrow、辣椒等一些蔬菜类的他都准备烤，但是这些菜都需要制作刷料，昨天的烤土豆他都不满意，这也是今天没往牌子上写的原因。

　　王凡一边说着话一边已经在烤炉上放上羊肉串，又从清水里捞出刚刚洗干净的生蚝放到了烤架的角落上。

　　看到这里陈凯、丛阜沈腾还有那些排队的人，都没有了说话的兴致，就这么直勾勾的盯着烤炉上的肉串和生蚝。

　　摆好肉串和生蚝以后，烤炉上还有一丢丢位置，王凡放了一个茄子上去。

　　茄子他订了50斤，差不多150个，群里也发了今日供应的东西，但是也不知道是不是这个世界没什么烧烤摊烤茄子，总之茄子成了无人问津的那一个。

　　这怎么行？决不允许有蔬菜烂手里！

　　3块钱一斤这也是150块钱呢，而且钱不是重点，重点是浪费可耻！

　　最最最重点的是，这烤茄子非常好吃，他不允许这道美味被别人错过。

　　看见王凡摆了个黑不溜丢的大长茄子在烤炉上，店门口这些人都有些蒙圈。

　　丛阜指着茄子惊讶的说道：“王老板，这个茄子也能烤？”

　　“我还是第一次看见烤茄子。”

　　“我也是第一次看见，我们家楼下的那个烧烤摊开了20年了都没见他烤过茄子。”

　　“这东西烤着吃能好吃的了吗？”

　　“咦……黑不溜丢的看着就嫌弃，要不咱先把皮去一下？”

　　王凡笑了笑也没解释：“待会等我烤好了你们就知道了。”

　　拿出装油的碗，王凡在茄子上刷了一层油，而后拿小刀在茄子上插了几个小口子出来。

　　放下东西后给肉串翻了个面，就继续等着东西成熟。

　　茄子在高温炙烤下表皮开始变皱，再次拿起刀子就把茄子给从中划开，露出了里面黄白相间的茄子肉，相比于黑紫色的外皮，这里面的茄子肉看上去就要顺眼许多。

　　羊肉串这个时候已经烤的差不多，作料一撒就拿了下来分到了丛阜三人手里，三人站那也没舍得走，就一边站着撸串一边等着自己的烤生蚝，顺带的看看大茄子烤出来啥样。

　　这给排在他们后边那哥们馋的不行，本来这肉香味就浓，这前面还有三人大口大口的撸串，这简直就是双重折磨，羡慕的泪水都即将破口而出。

　　王凡那边已经在茄子上堆了一层生蒜蓉酱，茄子本身的味道并不浓郁，蒜蓉酱算是给它赋予了新的灵魂。

　　再拿勺子抹上一层蒜蓉辣酱，这道蒜蓉辣椒烤茄子就正式出炉。

　　正准备自己试试味道呢，卓倩倩已经拿着两把新串好的肉串跑了过来。

　　卓倩倩眼睛盯着茄子，张大嘴巴用精致的下巴不停点着茄子，看上去古灵精怪的非常讨人喜欢。

　　王凡也被她搞怪的样子逗笑，拿出一双一次性筷子，在烤茄子上夹了一筷子下来。

第146章 活广告我卓倩倩是专业的

　　“啊啊……”

　　软糯的茄子肉上沾满蒜蓉和辣椒，自带的水份虽然不多，却也让这茄子肉看上去非常水润。

　　卓倩倩看的眼热不已，嘴里发出声音催促自家老板赶紧完成投喂，自己还忙着串串去呢。

　　王凡把茄子肉凑近卓倩倩红润的唇边，却没有直接送进嘴里，而是没好气的说道：“吹吹，一会舌头都给你烫起泡。”

　　“嘿嘿……呼呼……嗷呜！”

　　卓倩倩不好意思的笑了下，就轻轻的吹了吹茄子肉，必须得轻轻地吹，她可不想茄子肉上的小米辣圈和蒜末被吹掉。

　　吹了几下就迫不及待的一口吃进了嘴里。

　　事实证明轻轻地吹真不行，吃到嘴里那滚烫的茄子肉就烫的卓倩倩大口哈气，不过作为一个合格的吃货，卓倩倩是绝对不允许进了自己嘴巴的东西再吐出去的！

　　“嘶……哈……呼……”

　　漂亮小姑娘做什么都是可爱的，就像女帝踢飞小狗也会被原谅。卓倩倩这有些搞怪的动作，非但没有引起别人的反感，反而都觉得这个小姑娘特别亲切，就像是自家贪吃的妹妹一样，看着看着都露出了哥哥一样宠溺的眼神，上点年纪的就跟看见自己女儿一样。

　　王凡接过卓倩倩手里的肉串，把筷子放她手里后，把烤茄子装进盘子里也给了她。

　　卓倩倩也是个机灵的，端着托盘根本就没有走的意思，就在那嘶嘶哈哈的吃。

　　生的茄子口感不好，吃起来不仅硬，还有涩涩的味道，熟茄子就是两个极端。

　　高温的炙烤让茄子肉变得软糯异常，入口即化，舌尖一按就整个的在嘴里化开。

　　细腻的茄子肉包裹着蒜蓉和辣椒，清爽的茄子味道在后者的激发下整个释放出来，三种不同的味道紧紧交融在一起，让人回味无穷。

　　“好吃！老板这个太好吃了！简直比肉还要好吃！”

　　卓倩倩赞叹一声就继续对付烤茄子。

　　这次没有从茄子上夹茄子肉，而是直接把茄子夹了起来，一大口连皮带肉的就吃进了嘴里。

　　这一口下去可不得了，卓倩倩就感觉自己像是发现了新大陆一样。

　　本就非常卡姿兰的大眼睛这一下又瞪大了几分，就差化身阿丽塔。

　　“哇老板，这个烤茄子连着皮吃真的是太厉害了，烤制后的茄子外皮带着一点点酥脆的口感，里面却又是湿湿的非常嫩滑的口感，哇两个放到一起嚼简直太香了！老板真厉害！”

　　卓倩倩大拇指俏的老高，不这样不足以表达自己的赞美之情。

　　她这吃相就好像广告一样，而且可能比所有的广告都要好使，排队的食客看她那吃相都忍不住咽了咽口水，心想这烤茄子一会高低得整一份尝尝。

　　“老板这一炉该轮到我们了吧？我要20串肉加两个生蚝一份烤茄子。”

　　“30串肉1个烤茄子。”

　　“10串肉4个生蚝外加一份烤茄子。”

　　“4个生蚝一份烤茄子一份蒜蓉娃娃菜。”

　　听到食客的喊声卓倩倩很是得意，这可都是自己做活广告的功劳，就像当初自己帮着扎伊克叔叔卖烤串一样。

　　王凡赞许的看着卓倩倩说出了最冰冷的话：“赶紧去串串，小心扣你工资。”

　　卓倩倩吐了吐小舌头对王凡挤了个鬼脸。

　　我才不在乎扣不扣工资呢，我就是喜欢被投喂而已，投喂的东西可比买的东西好吃多了!

　　这个时候生蚝也烤好了，丛阜几人端着生蚝坐在了店外面的棚子里。

　　“小王老板做出来的东西真是无敌，肠粉也好这烤串也好，烤生蚝更好。就是没有吃过小王老板的肠粉、包子和卤肉，包子和肠粉还好，卤肉我是真心喜欢吃，很是遗憾。”

　　陈凯哼了一声：“啥叫包子还好？你是没吃过小王老板的包子，那才是真的绝绝子。那包子皮就跟那云朵一样暄软，包子里面全都是肉汁，一口咬下去……哎呦那个味道呦我都跟你形容不出来。我一顿饭能干30多个！”

　　丛阜笑道：“前面的我没吃过，那个卤肉我倒是吃过，是我朋友买的，确实非常好吃，尤其是那个肘子肉，拿起来duangduangduang的跟会跳舞一样。”

　　沈腾吸了吸即将流出来的口水，心里此刻满是遗憾。

　　好像就自己只吃了泰山上这些烤肉烤菜？

　　“擦，从今天开始要收集小王老板的美食，以后决不能错过任何一个！”

　　陈凯看着他说道：“想的美，人家王老板一周换一个地方，你不上班了？”

　　沈腾一口撸干净一串肉，颇为得意的说道：“我还真不用，我是富二代啊！我爸挣那钱够我霍霍一辈子，我上班干啥？”