餐饮系男神 第106节
唐文俊非常焦急的来回踱步,最后看向一旁转着笔,盯着窗外一言不发的江枫,非常焦灼道:“老江,你倒是说句话啊,咱们接下该怎么办?”
江枫的视线从窗外收回来,放下笔,“不用想也知道,对方要和我们打价格战,遇到这种情况,基本上只有比谁钱多了。”
快招公司的手段,坑蒙拐骗,也就那么几样,他再清楚不过了。
路程皱着眉问:“江总,你刚才说的那个徐涛是……”
江枫回答:“极跃餐饮的负责人,专门做快招的。”
对于快招公司,路程有所耳闻,并没有太多了解,于是又问道:“他们的实力很雄厚吗?”
“这个我不太了解,毕竟他们所谓的公司,往往只是一个空壳……”
江枫摇摇头,不自觉的皱起眉,接着说道:
“但是他们能一次性拿出来这么多钱,给刘斌铺直营店,必然是做好了充足的准备。”
刘斌成立的“阿斌锅巴土豆”虽然没几天,但是只要有足够的资金投入,铺开直营店是分分钟的事。
而江枫的的账户上,现在只剩下180万了。
这笔钱看上去很多,但是要用于两个品牌之间的对抗,根本支撑不了多久。
更别说“枫叶·锅巴土豆”现在的规模还不够大,只要徐涛那边拿出来的钱足够多,“阿斌锅巴土豆”的规模,很快就会超越他们。
“特么的,早知道如此,当初就不应该收那个刘斌的加盟。”
唐文俊已经气上头了。
“少说这些没用的气话……”江枫摇摇头,随即拿出纸笔,严肃的看向唐文俊和路程:“你们都坐下来,我先安排一下接下来的工作。”
唐文俊和路程见状,纷纷照做。
“我预计,两个月之内,刘斌就会把直营店铺开,他们的目的很简单,在我们直营店旁边开店,然后打价格战。
“凡是营业额超过1800元的店铺,一旦确定刘斌的店在我们旁边开业,就开始做营销活动,先试一试水。”
“如果我们直营店的营业额下滑,唐文俊要及时和路程沟通,让中央厨房那边降低生产量,减少损失……”
……
接下来的这段时间,如江枫所料。
刘斌拿到了徐涛给的资金后,疯狂的铺开直营店。
基本上很无脑,江枫他们在哪里开店,刘斌就在哪里开店,开在隔壁,在同一条街道,在附近一公里,简直就像是蝗虫一样。
并且还是实行超低价策略。
每碗锅巴土豆只卖1元钱,对比江枫这边2.5元的价格,连一半都不到。
“枫味·锅巴土豆”起初也跟着做了一段时间的营销活动,可是到后面也逐渐取消了。
办公室里。
唐文俊提议道:
“江枫,要不我们换原材料吧。刘斌他们用的是普通土豆,我们一直进的是外地的红皮土豆,成本太高了。
“他们成本低,卖一元钱一碗,还可以保本,我们卖一元钱一碗,会亏本的。”
普通土豆做出来的锅巴土豆,和红皮土豆相比,味道会大打折扣。
不过胜在成本低。
虽然味道跟不上,但是只卖一元钱的话,优势一下就出来了。
江枫摇摇头,说道:
“没必要,如果我们这样做的话,唯一的优势就没有了。”
江枫他们的锅巴土豆,现在唯一的优势,就是味道比阿斌锅巴土豆好。
江枫接着说:“我们不可能真的和刘斌他们打价格战,他们有钱,我们耗不起,我们现在要做的就是守住口碑,无论是原材料还是调味品,都不能改动。”
“即便是营业额下滑,也还要坚持吗?”
唐文俊有些难以理解。
他们生意最好的1号店,营业额已经大幅下降了,从最开始一天卖2500元到3000元之间,到现在,都已经下滑到1800元以下了。
其他直营店更是惨不忍睹。
像是之前铺开没多久的那些分店,本来生意就没有稳固好,现在遭受到了“阿斌锅巴土豆”的冲击,有的甚至已经开始面临亏损了,
周小铭此时也放下电话,叹了一口气说:“原先那些打算来我们这里加盟的客户,有很多已经跑去阿斌锅巴土豆那边加盟了,他们现在生意好,而且一万多块钱就卖配方,这一点实在是太赖皮了。”
周小铭最近的招商加盟工作也频频受阻。
因为“阿斌锅巴土豆”的出现,导致客户流量被刮分了,甚至很多本来有意愿的客户,都被抢走了。
在这种情况下,即便周小铭的销售技术再好,也不见得能把客户拉回来。
毕竟光是卖配方这一点,他们就做不到。
就在唐文俊和周小铭都很焦灼的时候,路程赶到了办公室。
他手里还提着一个保温桶。
非常欣喜的汇报道:
“江总,按照你的要求,东西做出来了。”
割加盟商韭菜,从十几年前,玩到现在,还依然存在。我举个例子,同行卖兔头,生意很好,每个月招学徒都能挣七八十万。为什么生意好?成都兔头卖12,15块钱一个。他卖9块钱一个,虽然难吃,但是生意也很好。但是很多做生意的小白他不懂啊,看见别人生意好,觉得有优势,屁颠屁颠去交钱学习,最后一毛钱赚不到。同区还有一个卖羊蹄的,每天都排队,实际上都是群众演员,结果还不是一大堆人交钱去当学徒……行业内幕揭露多了,感觉要吃举报……
第98章 流沙土豆出世,徐刘崩溃
“徐总,我按照您的指示做,已经把江枫他们打得屁滚尿流了。
“那个江枫,还不死心,也搞活动和我打价格战,结果没搞几天,就灰溜溜的取消活动了。
“就他们现在这个现状,过不了多久,就会被我们耗死了。
酒桌上,刘斌大言不惭的说道。
因为初步取得胜利,他和徐涛已经喝上了庆功酒,就等着迎接接下来的成功了。
徐涛挑了一颗油炸花生米重进嘴里,因为喝过酒的关系,脸上泛红,整个人醉醺醺的。
“我早就说过,区区几个乳臭未干的毛头小子,翻不起来什么风浪。”
刘斌笑着说道:“主要咱们这边加盟优势大,江枫那边完全没法和咱们比。”
江枫这边是要做长线,而刘斌他们只想着做短期,割完韭菜就跑,所以可以大胆卖配方。
这么一对比。
加盟商还是更加愿意选择去刘斌那里加盟。
站在这些加盟商的角度来看,其实非常好理解。
在两个品牌竞争力差不多的情况下。
虽然供货有很多好处,但是把配方拿到手,心里才会踏实一些,更加有安全感。
选择加盟“阿斌锅巴土豆”,也就很正常了。
“接下来,稳扎稳打,把它们拖死就行了。”
“是的。”
刘斌点点头。
他虽然负责开店经营,但是总体上,还是听从徐涛的指挥。
徐涛看中的是刘斌的配方技术,刘斌则是需要徐涛的资金,双方也是各取所需。
“来,徐总,我敬你一杯,为咱们的合作,也为即将到来的胜利。”
刘斌脸上笑容灿烂。
招商加盟,徐涛这边是专业的。
双方一起分钱,虽然刘斌只能拿小头,但是最近源源不断有钱入账,他别提有多兴奋了。
可就在这个时候。
刘斌的手机响了。
他一口气把酒干了,然后接起电话。
听完电话里的内容,刘斌的脸色顿时变了。
“徐总,江枫他们那边,好像是开发出来新品了。”
“什么?”
原本还醉醺醺的徐涛,听见这话,瞬间酒醒了。
……
“静渔,你这么着急带我来小吃街干什么呀。”
高佳媛看向拉着她走路的陈静渔,按耐不住心中的好奇。
刚才宿舍里,陈静渔只是接了个电话,就匆匆的拉着她出来。
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