离婚带娃摆摊，总裁前妻倒追 第154节

　　“陶瓷的，一般大小的那种，要5个。”

　　“行，我到时候一起给你拉来。”

　　又聊了几句，陆勤走进菜市场采购。

　　景苑菜市场陆勤已经很熟了，而且陆勤是大顾客，每次来都是大量采购，大家都很欢迎。

　　米粉铺、肉菜、菜摊、水产……这些老板都跟陆勤熟络。

　　“.陆老板来啦，今天要点什么？”

　　“豇豆怎么卖？”

　　“咦？陆老板要做新菜吗？豇豆4块2，你是熟人了，给你4。”

　　“我要5斤。”

　　豇豆用来泡菜，陆勤又买了一些白萝卜、包菜、嫩姜、大蒜头、小米辣等，都是泡菜用的，花了181块5毛。

　　逛了一圈，陆勤又买了50块胆水豆腐、5斤牛肉和2斤蒜苗，再加3瓶郫县豆瓣酱，是用来做麻婆豆腐的。

　　其他食材种类还是老样子，安阳米粉、绿豆、后腿猪肉、鸡胸肉……不过，采购的量都增加了50%，因为抽到了第二个锁鲜恒温箱，可以一次多放一些食物。

　　离开菜市场，陆勤两只手提满了食材，大小袋子十几个，分了三次搬到车后备箱。

　　临走前，陆勤还被塞了一些新鲜荔枝和葡萄，菜摊和肉摊老板批发价拿来的，很便宜。

　　陆勤也没有拒绝，大家你来我往，是人情世故。

　　开车回到老城区。

　　母女俩还没有起来。

　　陆汐瑶在呼呼大睡，四仰八叉的。

　　沈沐颜一直没有睡，帮小家伙盖好肚脐眼和小脚丫子，然后发呆。

　　俏脸一直是红红的，跟发烧一样。

　　陆勤没有打扰，把食材拎进屋内。

　　抽奖一直获得属性点，陆勤发现很有用，现在抗两袋米一口气上五楼，腰部酸腿不疼。

　　陆勤在系统物品中，发现有一罐玻璃瓶装的粉末，是抽奖获得【满级泡菜制作技巧】时，附带的。

　　当时连续抽奖，也没有仔细看，现在才想起来。

　　系统作了解释质。

　　【泡菜加速发酵粉】：一般泡菜发酵的时间为十五天左右，时间漫长。为加快泡菜制作时间，可以加入系统的发酵粉，白色无味无毒无害，加速微生物工作，酵周期缩短为天。

　　陆勤深呼吸，吐出一个字：“牛”！

　　……。

134.制作泡菜！那你喜不喜欢爸爸？

　　早上5点30。

　　陆勤开始做各种摆摊卖的食物。

　　把黏米磨成粉，加入白开水、白砂糖等各种辅料，揉面、拍面、上油、醒发，这是做冰晶糕的。

　　趁着醒面的时间，再制作水晶虾饺的面皮，生粉3500克、澄面1500克，加入45度左右的温水，搅拌手法是关键，不能有颗粒。

　　开好浆后，等两分钟，放一些生粉倒出在台面上，然后开始揉面。

　　水晶虾饺的皮要揉搓得非常均匀，弹性要好，看上去也要透明，这样的虾饺皮才能弹软滑。

　　水晶虾饺的面皮也开始醒发。

　　接着淘洗绿豆，把绿豆沙煮上之后，陆勤开始制作泡菜。

　　陆勤把鲜嫩饱满的蔬菜洗干净，豇豆、包菜、萝卜……洗净后晾干，轻微脱水。

　　萝卜、仔姜、包菜切好后，陆勤把泡菜坛子冲洗干净，

　　把放入切好的萝卜、豇豆、仔姜，再放入辣椒提味，蒜头杀菌，花椒增香。

　　之后的步骤，是要放入老盐水。

　　它相当于发面时的酵母，有了它坛子里的杂菌得到抑制，乳酸菌的数量占据上风，蔬菜中的糖会转化成乳酸，造就泡菜酸爽的风味。

　　陆勤是第一次制作泡菜，没有老盐水，就准备了一个不锈钢盆，盐和凉白开按1比50的比例混合。

　　新盐水也没有关系，陆勤加一点系统的加速发酵粉，甚至比老盐水的效果更加好。

　　坛子盖好，720往坛沿里倒上清水，阻断空气和细菌，这样泡菜便制作好了，接下来只需要等待微生物辛勤工作，就能吃上爽口的泡菜了。

　　因为有系统的科技与狠活，明天的这个时候，泡菜就能出坛。

　　陆勤制作了五坛泡菜，放在门口右边的屋檐下。

　　这个时候，绿豆沙已经熬煮得差不多了，陆勤用长勺搅拌了几下，出锅放凉后再装杯封口。

　　……

　　7点15分。

　　陆勤已经做好了冰晶糕和水晶虾饺。

　　陆汐瑶今天没有赖床，起床后迈着小短腿哒哒哒跑到外面找陆勤。

　　“爸爸，要抱抱。”

　　陆勤笑着擦干净手，把小家伙抱了起来。

　　小家伙把嫩滑的小脸蛋凑过去贴贴。

　　贴了一会儿，小家伙完全醒了。

　　“爸爸，瑶瑶饿了。”

　　“那你去快去洗漱，早上吃炒米粉和绿豆沙。”

　　“欧得K，我去啦，爸爸~！”

　　沈沐颜也起来了，她后面没有睡，脑子一直是嗡嗡的。

　　从房间走出来，两个人相遇。

　　陆勤表现得很淡定，权当不知道，这样反而不会尴尬。

　　沈沐颜则是不敢看陆勤，眼神闪躲，白皙俏脸依旧是红红的。

　　“你也去洗漱吧，洗漱完吃早饭。”“哦。”

　　沈沐颜低着头点了点，然后钻进了卫生间。

　　母女俩洗漱完，一起出来。

　　陆汐瑶在陆勤的脸上又亲了一口。

　　“爸爸，香不香，桃味的牙膏。”

　　“嗯，挺香的，早饭在桌上，慢点吃。”

　　“哇，好香~！”

　　小家伙闻到了浓郁的味道，爬上椅子就开始干饭。

　　沈沐颜看见小家伙亲陆勤，又想起了凌晨的一幕，俏脸更加红了。

　　吃完早饭。

　　小家伙要去上幼儿园，陆勤为她准备好了午饭。

　　餐盒里是一份炒米粉、水晶虾饺、麻婆豆腐，外加一杯绿豆沙，点心是一盒冰晶糕。

　　安排得明明白白的。

　　小家伙指着装麻婆豆腐的餐盒，糯糯叽叽的问：“粑粑，这系什么？”

　　“麻婆豆腐，新菜。”

　　“哇！好棒！我能尝尝吗？”陆汐瑶的眼睛瞬间亮了，小嘴也馋了起来。

　　“行吧。”

　　陆勤拿来了勺子，舀了一块豆腐，带着红润润的辣油，吹了吹后，喂进小家伙的嘴里。

　　其实麻婆豆腐要吃它的烫和麻辣，那样才最过瘾。

　　但过瘾不一定健康，又烫又辣可能会伤到小孩子的食道和胃，所以陆勤减少了一些麻辣程度，能尝到辣椒的香，却不会非常辣，适合小孩子。

　　小家伙吃得呼哧呼哧的，眯着眼睛，吐着小舌头。

　　“嘶~！好辣呀~！但是味道很鲜美~！粑粑，这个麻婆豆腐非常好吃呢~！”

　　陆勤道：“午餐时就着米饭吃，就不会那么辣了。”

　　“嗯。”

　　陆勤转头见沈沐颜在咽口水，看见新菜麻婆豆腐，沈沐颜的眼睛也直勾勾的。

　　陆勤舀了一勺麻婆豆腐，也喂过去。