美食:我炒的菜有BUFF 第285节
冬天,天亮的总是格外晚,起床也变得尤其艰难,即使房间里暖气充足,温度并不低,齐禹仍觉得昏昏沉沉,懒懒洋洋的,窝在被子里不想动弹。
昨天实在是太累了,收获固然巨大,能量消耗也很可怕,早已身心俱疲,短短四个来小时的睡眠非但无法缓解疲惫,反倒让疲倦彻底释放爆发出来,更加不想努力了。
但他也是毅力惊人之辈,窝被窝里在半睡半醒间挣扎了片刻,终于在即将彻底沉沦于温暖梦乡之际,狠狠一咬牙,掀开了被子。
他一个鲤鱼打挺!
没跳起来……
再挺一下。
还是没起来……
咳咳咳,最近有点暴饮暴食,腹肌都返璞归真吃成一大块了,腰力迸发受限,难以浑然如意,像鲤鱼打挺这种动作当然再难做出来。
他只好乖乖坐起,先喝了口水润润嗓子。
开一宿空调,暖和固然暖和了,但干也是真的干,不喝口水嗓子难受的很。
之后,他便站起身,把秋衣包进秋裤里,再穿袜子将裤腿扎住,然后又套了一件羊绒毛衣,一件轻羽绒马甲,再穿加绒棉裤,套好外套,穿棉鞋,关空调。
刚走出房门,便似有一股寒风袭来,他不禁缩了缩脖子。
又降温了。
一夜气温骤降十三度,可以,这很山城。
哪怕他准备充裕,也不禁打了个哆嗦,恨不得缩回房间里,换一套长款的羽绒服再出门。
但想想还是算了,长款羽绒服不适合在厨房活动,肯定要搞脏。
就是他现在的外套,吃完早餐,身体暖和起来了,也得脱掉,否则再套上工作服就会显得太臃肿,胳膊尤其臂弯活动不畅,非但影响厨艺发挥,也很不舒服。
下了楼,齐禹目光一扫,果然,后厨还是那几个熟面孔——自家爹妈、庞亦津和顾默宁,其他几个这会儿十有八九都还在被窝,起不来。
一看见宝贝儿子下楼,齐清河马上站起来:“你醒啦?”
齐禹:?
为什么我脑海里会浮现“绝育手术很成功”这句话?
摇摇头甩出乱七八糟的想法,齐禹嗯了一声。
齐清河又说:“豆腐花椒辣子什么的我都给你准备好了,还是照老规矩先做麻婆豆腐吗?今天忽然降温,太冷了,要不先吃高汤面暖暖身子吧?”
“哎?”齐禹愣了一下。
老爹今天怎么这么殷勤?
甚至连麻婆豆腐的准备工作都帮他做好了?
但下一秒,齐禹就明白了。
毕竟是自家老爹,齐禹对他太过了解,他一放屁齐禹就知道他要放什么屁。
齐清河不是对自己殷勤,是对自己的厨艺殷勤,昨天“闭关”,自己已彻底折服了自家老爹,让老爹甘愿真正意义上的“伏低做小”,只为能蹭两口饭。
嗯,这很齐清河。
这不重要。
重要的是他的提议。
他这会儿还哆嗦着呢,能现吃一碗高汤面暖暖身子,确实再幸福不过了。
可他现在脑袋昏昏沉沉,不炫两口麻婆豆腐的话,他怕自己吃面的时候一头栽进海碗里,不呛死也得烫死。
因此一咬牙,他还是制服了诱惑,说:“先做麻婆豆腐吧,困死了,吃两口辣的提提神。”
齐清河:“咦?你昨晚没睡好吗?”
“有点兴奋,没太睡着。”齐禹摇摇头,跟着拉开拉链就想脱掉外套换工作服。
结果拉链才拉一半,无处不在的冷空气就飕飕往身上钻,他忙一个哆嗦,又把拉链拉了回去。
算了,就这样套工作服穿着吧,难受点就难受点,反正也就一道菜,等晚些时候灶眼开了火,把粥架上去煨着,厨房里温度起来了,再拖外套也不迟。
而齐清河此时已经抢先一步,跑到灶台边上,帮着齐禹开火润锅了,俨然一副殷勤会来事的好学徒模样。
卧槽,居然做到了这一步?
齐禹有些不太适应:“爸,你不用……”
“哎,都小事,举手之劳,正好爸也在边上学学,你现在厨艺可不得了,爸还希望能从你这学到点新的东西呢。”
齐禹眨眨眼睛:“可……你的面不怕坨吗?”
齐清河:……
啊这!
齐清河一时间僵在原地。
今天面条做的是真好啊,劲道弹牙,爽滑可口,烫好后再用小禹昨天剩下的清汤一浇,美的他连咬了两下舌头,这要放坨了未免太过可惜。
这马屁拍一半就不拍了也不是回事儿……
哦不,这倒是无所谓,毕竟自家娃儿,说两句好话捧一捧,意思到了也就是了,真要做好吃的,齐禹还能缺了他那口不成?
关键是他真想学点东西。
昨天中午他偷偷摸去厨房吃的那盘麻婆豆腐真的惊艳到他了,比起一品粥都丝毫不差,说是极品珍馐一点都不夸张。
他其实也很擅长做麻婆豆腐,昨天那盘豆腐就让他收获良多,所以今天才贴了上来,想要亲眼看看齐禹怎么做的。
虽然齐禹大概也做不出昨天的味道了,自己十有八九也学不会什么技巧,但只要能有几分感悟,对如今的他而言都是难得的收获,弥足珍贵。
齐禹看出老爹纠结,也发现他竟真是想学东西,不由失笑:“要不,爸你把面条端过来,边吃边看?”
“好好好!”齐清河如蒙大赦,欢天喜地的跑了回去,边跑还不忘嚷嚷着等他,然后端着小盆冲回齐禹身边,大口哧溜哧溜吃着面条,一边目光灼灼的盯着齐禹。
齐禹:……
啊操,看起来好香!
好想吃!
就不该让老爹端着面条过来!
齐禹仰起头,懊悔的眼泪往肚子里落,然后调整好心绪,深吸口气,抓起锅铲,开火下油。
下一刻,他目光顿时炙热起来,眼前除了灶台这一亩三分地外,一切外物仿佛都被无限拉远,神情专注而虔诚,一股无形的气质发散而开,齐清河竟都受到了感染,吃面条的声音小了许多。
紧跟着,齐禹动了!
第439章 漫步云端
麻婆豆腐这道菜,齐禹再熟悉不过。
所获得的完美级菜谱当中,除了一品粥外,他做的最多的,恐怕就是这份麻婆豆腐了。
因为对他的BUFF有硬性需求,加上做起来并不繁琐,每天不但要给自己吃一份,中午还要售卖出去数十份。
可以说,他闭着眼睛都能做这道菜。
然后他就真的闭上了眼睛。
嘿!我豆瓣酱放哪来着?
咳咳咳,托大了。
重新睁眼,齐禹舀起一勺豆瓣,滑入锅中,快速翻炒爆香。
之后,豆豉,辣椒,蒜泥……
明明是按部就班,可齐禹却又觉得相当新奇,成熟的身体仿佛有了自己的想法,他便干脆顺着感觉,行云流水,一气呵成。
不多时,菜成,倒入烧的滚烫的砂锅内,撒上花椒面和蒜苗末,出锅,鉴定。
“一份完美的麻婆豆腐。”
齐禹笑了。
齐清河呆了。
他早已忘了吃面,站在边上,瞪大双眼,张大嘴巴。
他想不明白,齐禹的动作看上去明明就很寻常,可为什么感觉却这么震撼?
就好像加了特效似地。
他隐隐觉得自己好像明白了什么,却又什么都没明白。
直到看见齐禹将麻婆豆腐端上桌,又去烫面条,才回过神:“儿砸,等会记得用最左边灶眼上那口砂锅里的清汤,那是你昨晚剩下的。”
“嗯?”齐禹愣了一下,昨晚他吊的清汤还有剩?
哦对,昨天整整烧了六十斤水,扫出的清汤也足有二十四斤多,用完还剩大半呢,确实不能浪费了。
于是齐禹烫好面条,过了倒冷水增加其劲道,便倒入碗中,淋上清汤,再重新调了个味,把被面条冲淡的滋味补足,跟着便又往另一口大锅走去。
那口大锅可是齐清河的宝贝,装着他最得意的卤味。
但才走两步就被齐清河叫停:“别,别加卤料。”
齐禹:?
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