美食：我炒的菜有BUFF 第27节

　　齐禹这才意犹未尽的放下菠萝。

　　要不是齐清河喊停，他真想把最后三个菠萝一块弄了。

　　但现在嘛，正事要紧。

　　把锅洗了厨艺台整理干净，齐禹又去瞄了一眼八宝粥和一品粥，满意的点点头。

　　“咦对了，牛肉丸还没让他们尝……算了，丸子越煮越入味，越Q弹，晚饭时再端给他们吃也一样的。”齐禹果断盖上煮牛肉丸的汤锅盖，盖住了并不算浓郁但极有内涵的肉香。

　　抽空瞄一眼属性面板。

　　没什么变化，即使“高屋建瓴”的体会了两个小时，高强度的不停炒菜，各项技能也没能升上一级，不过他感觉快了，再这样高强度的练上两三天，他能感觉到除了刀工外其他三个技能都能升级。

　　毕竟是基本功，练习时间都是以年为单位的，他进步的速度已经很夸张了。

　　在齐清河的指挥之下，后厨渐渐忙碌起来。但因为多了庞亦津同学帮忙的缘故，明显比之前轻松不少。

　　齐禹按着之前的想法找到寸英莲女士，获得她的同意之后，在门口的小白板上写下一行字：今日特惠，八宝粥、一品粥免费赠送，每人限量一碗。

　　做完这些，他又在菜单上添了几笔，把一品粥的价格添加上去。

　　有来得早的学生注意到了他的动作，好奇的问：“老板，一品粥是什么东西啊？”

　　“简单理解就是海鲜肉粥，加了蟹肉虾仁这些。”

　　他眼前一亮：“来一碗！”

　　听起来这粥就很好喝。

　　比八宝粥更好喝！

　　“稍等，我端出来。”齐禹折返回后厨，先后拖了两大口保温桶，随后将勺交给中午分粥的同学：“呐，分粥的任务交给你了。”

　　“好嘞，包在我身上！”他拍拍胸膛，随后用力吸了口气。

　　卧槽，好香，好想喝，好想现在就喝！

　　店里的学生渐渐多了起来。

　　学生们都已喝了好几天八宝粥，虽仍沉迷于其美妙的滋味，恨不得一天三顿一顿三碗都喝八宝粥，但早已没了最开始时的惊艳，喝粥时也不像前两天那么夸张了。

　　但今天夜里，店里又响起了此起彼伏的卧槽声。

　　全新的一品粥，带来全新的惊艳感觉，以至于八宝粥很长时间都无人问津。

　　在南方，即使是同样的美味，人们也更容易倾向于咸粥，更何况八宝粥已经喝了好几回，知道味道，另一桶里的粥闻着就很香，说什么也要尝尝。

　　还有同学迫不及待的问：“老板，明天粥就不送了可以正常点了是吧？正常点粥的话总该不限量了吧？”

　　寸英莲笑眯眯的回答：“当然不限量，不过要卖完了也没办法，好粥费时间，现点现熬根本来不及。”

　　“可以理解……那这一品粥……按盅卖吗？有点贵啊，一盅大概有好多？”

　　“两三碗的样子，就你手里这种小碗。”寸英莲说：“八宝粥的话，十块钱一碗，是消毒柜里那种大海碗。”

　　那同学呆住。

　　也就是说，一盅一品粥的量跟一碗八宝粥差不多？

　　暗暗估量了下自己的钱包，他心有不甘，但也知道这价格其实很厚道了，粥里有虾有蟹还有肉，单食材都很扎实，更别说这份手艺绝对配得上这价钱，至少比茶餐厅要便宜得多。

　　他下定决心，以后要把钱省起多来这家店吃几顿。

　　八宝粥可以天天喝，一品粥的话，三五天喝一次吧！

　　看了看桌子上被消灭的差不多的残羹冷炙，他一咬牙，端起一个碟子，将碟子里的汤汁一饮而尽。

　　菜汤也好喝！

　　不能浪费！

第40章 热火朝天

　　后厨，齐禹和庞亦津一边帮齐清河切配食材，摆盘传菜，一边有一搭没一搭的聊着。

　　主要是齐禹在问，庞亦津在回答，问他有什么比较擅长的菜，回头找个时间尝尝味道巴适的话就可以上菜谱了。

　　庞亦津报了几十个菜名，下到街头小吃上到星级料理都有。

　　齐禹惊了：“你涉猎那么广泛的吗？”

　　“也没有，很多都只是会做，但要说做的有多好吃倒也没有，就我们家那边的普通厨师水平吧。”庞亦津说：“真正拿手的，我自认为做的特别好的，就只有干炒牛河，茄汁大虾，白切鸡，豉汁蒸凤爪、客家酿三宝和蜜汁小排。

　　不过比起父辈还是差一截，所以在我们家店里也只能打打下手，或者炒炒大堂客人点的普通菜式，真正招牌的菜他们都不让我来。”

　　齐禹好奇了：“听起来你们家的餐厅很上档次？”

　　“也还好吧，庞记酒楼，你听过吗？”

　　“咦？有点耳熟。”齐禹眨眨眼睛，继续切配，然后传菜时抓紧时间摸出手机搜了一下。

　　一搜就没忍住卧槽了一声。

　　何止上档次啊，庞记酒楼简直可以说是潮汕一带高档酒楼的领头羊了，放在整个东南沿海一带都是响当当的牌面，当家的行政总厨更是粤菜代表人物之一，鼎鼎有名的特一级厨师，掌勺过国宴的那种。

　　收起手机，齐禹飘回到庞亦津身边，没忍住问：“庞总，你怎么会想不开跑来我们这小店面来打工？”

　　庞亦津一脸纳闷：“不是你邀请我来的吗？”

　　“呃……这个……那个……”

　　他笑道：“也不是想得开想不开的问题啦，我从小就喜欢练厨，所以上大学了才会跟另一个伙伴一拍即合搞了个烹饪社，但说实话烹饪社哪里有正儿八经的在厨房里做菜来的舒服，规矩还多，做出的菜又不能卖，我早就想在美食街找家店打工了，但一直没找到满意的。

　　你们家一开张我就来吃过，是我在大学城里吃过最好吃的，尤其八宝粥，简直惊艳，单单甜粥我爷爷都熬不出那么极品的，当时就兴起了要不干脆问问你们招不招兼职厨师的想法，所以你邀请我的时候，我一个顺水推舟，就答应下来了。”

　　“那你不怕你家传的那些绝技被我们偷学走吗？”

　　“不怕啊，跟你们家一样，我们家也不讲敝帚自珍那一套。我大伯开了个公众号教人做美食，我爷爷也经常露面传些技巧。更何况，很多绝技都很吃基本功，得手把手教好多年才教得会，哪可能那么容易被偷学会？”

　　“也是啊。”

　　齐清河悄悄竖起耳朵偷听，忍不住会心一笑。

　　原来是庞家的娃儿啊，怪不得了……

　　没想到他们家这些年发展的这么好，再对比自己一大家子……

　　咦？其实也不差？

　　想那些干嘛，炒菜炒菜！

　　轰轰轰！

　　后厨热火朝天，大堂同样热热闹闹，吆喝声与惊叹声此起彼伏，看的周围商铺眼红无比。

　　短短几天时间，我家炒菜馆的名气已经彻底打响出去了。

　　很多学生都知道，这家店不仅仅是八宝粥，其他各式菜品也绝对美味，价格虽远高于学校食堂但也属于正常水平，与周围餐馆不相上下。

　　既然如此，为什么不选择这家店吃饭呢？不就是排队吗？中午时间有限，晚上他们时间可是够够的。

　　毕竟除了医学院和法学院，也没哪家大学会丧心病狂到晚上还有课……

　　别说学生了，隔壁大排档的老板都悄咪咪的戴上帽子墨镜溜到店里打了碗一品粥，顺带点了两个小菜……

　　寸英莲女士认出了他，但没有说破，只是腰杆挺直了几分。

　　瞧瞧我男人的手艺，连同行都能折服！

　　不只是饭店，他们连奶茶店的生意都抢了。

　　柳玉书五点出头就到了店里，一直在准备晚间营业的茶饮。

　　虽然因为准备不足，暂时只推出柠檬红茶、柠檬绿茶、鲜橙莓果三种，但在商业鬼才寸英莲女士的运营下，甚至比后厨的菜品都要火爆，堪比八宝粥和一品粥了都。

　　她在小白板上写了一句话：只要加一元，或者承诺拍美食照发朋友圈就能获赠饮料一杯。这种促销模式，即使比较抗拒发朋友圈的客人也不排斥，毕竟一块钱四舍五入约等于白送了。

　　然后他们就纷纷被这三种饮品折服了。

　　要说多惊艳倒也没有，至少不如八宝粥惊艳，但要比奶茶店卖的好喝的多，他们都能喝的出来，果茶是经过精心调理的，没加令人不适的科技与狠活。

　　有客人想打探茶饮正式上线后的价格，寸英莲只回了句暂时未定，但最多比蜜某贵两三块，顿时又得到了一阵欢呼。

　　“真好啊，来大学城开店真是来对了。”寸英莲大致在心里算了笔账，笑的三下巴怎么都藏不住。

　　一直到晚间营业结束，她都是一副昂首挺胸的姿态。

　　生意比之前更好，但除了柳玉书累到怀疑人生之外，其他人感觉都还好，忙得过来。

　　庞亦津忙扶着柳玉书坐下：“你一下午是弄了多少杯果茶啊，怎么累成这个样子？”

　　柳玉书满脸茫然的看着庞亦津，她现在看谁都像看柠檬。

　　寸英莲唉哟两声：“抱歉抱歉，都是姨不好，几个小时下来都忘了让你歇一阵……这样，今晚的营业额有你一份，姨晚点算出来账就给你分成！儿砸，快去后厨打碗粥来，海鲜粥啊！”

　　“好。”齐禹跑到后厨舀了碗一品粥，稳稳当当的端在柳玉书面前：“呐，尝尝，昨天才调试出来的新粥，不比八宝粥差。”

　　“谢谢……”她确实又累又饿又渴，但还顾着形象，一手撩着头发另一手拿汤匙舀了一点往嘴里送。

　　嗯？

　　这粥……

　　她愣住了。

　　齐禹露出会心的笑，摆摆手招呼大家都坐：“来来来，我们也准备吃饭了，都坐吧，今晚也是一桌硬菜，老爸发话了没吃完谁都不能走啊！”