影视世界之岁月流金 第301节
说完,樊胜美走向厨房,去给大家拿碗筷等东西。
不过关雎尔被她这么一说,有些面色愧疚的看着邱莹莹,说道:
“对不起莹莹,我差点好心办坏事,樊姐说的有道理。你要是直接越过店长找那个张总,不论成不成她都会不高兴的。”
邱莹莹沮丧的低下头,惨兮兮的说道:“我明白了,如果我成了,那就回显得我们店长工作没做好,她以后肯定会给我穿小鞋的。
我这也太惨了吧,之前那么公司的经理就不待见我,不然也不会跟白渣男打起来,现在这个也是如此,我怎么这么倒霉!”
安迪也点头道:“樊小美说的有道理,如果你找了张总,你们店长那里必定会给你使绊子。
不然你把网店搞成了,对你们店长没有任何好处,因为网店的业绩不可能算她的,而且她作为店长没有发现新的销售渠道,这是能力问题。
如果你是我收下的员工,并且绕过你上司像我提出一个项目,没有充分准备我是不会采纳的。
不过也不是说就不可以找那个张总,只要你把基础工作做得更好,更全面,并且拿出可以说服他的数据就好了。”
见邱莹莹都快哭了,韩韬也笑着说道:“安迪说的没错,你的网店想法只是初始阶段,想要做大做强,确实需要一些准备。
比如你们实体店的咖啡年销量,同档次咖啡网店的同期销量等等,营业额这你要做好严格的市场数分析对比,并且详实准确。
如果能做一个可行性报告就更好了,之后你可以先找你们店长谈谈,如果她不同意,你在找那个张总。
毕竟你是张总亲自招聘的,而且是你们店长看不到其中的商机,这也不怪你,如果做事都这么畏首畏尾的,什么时候才能出头?”
韩韬的话说完,邱莹莹像是抓住救命稻草一样,紧忙点头:“谢谢安迪,谢谢韩大哥,那我就等一等再说。
我先完善一下网站,然后做好你们说的那个可行性报告,不过这些我不太懂,你们能帮忙我吗?”
“当然没问题!”
韩韬点了点头,突然一个想法闪过,所以继续说道:“小邱,如果你能把我说的这些东西弄好,就算你们店长没有同意也不要紧。
我可以投资给你开一家网店,而且给你一个创业的机会,到时候,22楼任何愿意加入的人,都可以参加。”
这时候樊胜美和安迪都看向韩韬,尤其是樊胜美,想到曲筱绡因为有韩韬的投资给你搞得风生水起,听说一个空调代理投资就不下一个亿,这对她就是天文数字。
想到这可能是个机会,可比去昨天韩韬说的隆基还要好的机会,紧忙暗自琢磨,然后招呼大家坐下边吃早餐边聊。
听到韩韬的话,邱莹莹也放下了心中的担心,直接把一个个包子往嘴里塞,然后一口喝掉半碗豆浆,吃的是不亦乐乎。
…………………
(本章完)
第385章 韩韬的投资计划
2023-04-04
知道韩韬绝对不会无缘无故就这么说,所以吃饭期间安迪很好奇的问了韩韬有什么想法,见其他人也很好奇,韩韬也就跟安迪谈起了自己的想法。
“安迪,小邱的这件事给了我一个启发,不知道你回来以后注意到了没有?魔都遍地都是咖啡店,尤其是各大商圈,一条街不下十几家咖啡厅。
造成这种现象的原因有两个,一方面是魔都人民比较有需求,因为咖啡在上海有很深的渊源。第二个原因就是,咖啡对普通上班族和白领必不可缺,可以说都快变成一种跟吃饭一样的习惯,所以国内的咖啡市场大有可为。”
“什么意思,难道你想投资一个咖啡店?”
听到韩韬的话,安迪有些惊讶,没想到韩韬竟然会在意这种生意。
韩韬点点头:“确实有这个想法,你也知道,各大商圈的白领阶层上班忙工作、下班忙副业,每天的精力消耗都巨大,咖啡就是这忙碌生活的“续命神器”。
一杯咖啡下肚,随着咖啡因对神经系统的刺激,精神也变得亢奋了,注意力也变得集中了,工作的效率也提高了,偶尔喝到味道特别香醇的咖啡时,甚至能感觉到身体上的疲倦都消失了。
但是跟店里咖啡比起来,公司的速溶咖啡差的太多,可星巴克这种咖啡厅,除了谈事或者约会的时候,其他时间根本没那个时间去,而且点击的咖啡价格普遍三四十块一杯很多人承受不住。
比如小美她们这种收入的,在魔都的外企白领里算是中等收入了,可她们依然承受不起每天两杯咖啡的消耗。
毕竟她们在魔都这种城市生活,需要花钱的地方太多,衣食住行,社交娱乐,家庭支出哪里都需要钱。
所以,从时间和金钱这两点看来,大多数实体店的消费,跟CBD里的大多数白领收入不对等,而且落差很大,我觉得这就是个机会。”
“韩大哥说的这个我知道,我了解过店里咖啡贵的原因,他们之所以卖的贵是因为成本高,店里的咖啡豆用的都是精品豆,设备也都是大品牌,加上房租和人工,所以咖啡卖的就贵一些。
这也是我想到开网店的原因,毕竟网店不需要成本,也不需要场地,更不需要单独进货,店里买的设备也都可以放到上面卖。”
听到邱莹莹的话,还有韩韬刚才的分析,安迪特别感兴趣,不禁的问道:“我倒是越来越感兴趣了,能说说伱的想法吗?”
“我打算投资打造一个连锁的迷你咖啡店,包括网店也同时运营。”
韩韬的这个回答让安迪眼前一亮,不过她再次提出新的问题:“我还以为你只是打算投资网店,帮帮小邱而已。
因为喝咖啡需要一个安静的享受氛围,不能在店里喝还有什么必要去你的迷你咖啡店?毕竟很多人去咖啡馆,都是为了谈事和约会的。”
韩韬点头道:“我知道,所以这一部分人,压根就不在我考虑的受众范围内,不然我也不会提出大多数实体店贵,白领们接受不了的问题。
毕竟魔都这个城市,咖啡市场竞争就非常激烈了,除了开在商圈和沿街的星巴克,Costa等连锁咖啡品牌,独立的精品咖啡馆占比更多,大约占了六成。就连咱们小区门口左右,就各有一个个咖啡厅。
而且我是打算支持小邱她们创业,她们也要有所投入的,不然不成了给我打工吗?所以前期就是试水,不会有很大的投资。
最关键的一点是,传统的咖啡厅咖啡单价都偏高,虽然店里的利润很高,但是翻台率太低,很多去里面喝咖啡的人,一待就是一两个小时,有的去办公,甚至能待上一天。
所以在咖啡店的规模和定位上,我的想法是要足够小,小到我们的咖啡店成为一个特色,而且装修也不用太花哨,简单整洁就好。”
在现今咖啡厅盛行,而且国外品牌占主导地位,环境优雅为主打的情况下,韩韬的想法无疑是另辟蹊径,按照他的思路,安迪觉得完全有可能,会截留一大批被众多咖啡厅拒绝在门外的客户。
见几个人都看着自己,韩韬笑了笑,把面前的豆浆都喝掉,这才擦擦嘴,继续说:
“除了店面之外,我的想法是在产品打造上,也要有自己的特色,那就是价格低,但是品质不低。
大多数咖啡厅的咖啡设定在30-40元之间时,就意味着普通消费者需要花六分之一的工资在咖啡上,所以不是人人都能接受。
而我的定价,就是希望更多人可以喝好咖啡,即便工薪阶层也能享用得到每天一杯的好咖啡。
毕竟我们的店面小,那就意味着省去了很大一笔租金、还有人员支出和装修等等费用,这样我们的投入减少,折合在产品上的回报也就自然降低,那么就可以要价格上给客户一定的优惠。
当然,我能提出高质量,那么咖啡的标准就对准那些中高档咖啡厅,不论设备,咖啡豆,水质,还是牛奶等辅料都要严格把控,这样也就把握住了味道和口感。
而我们的小门店,价格低,高质量等要素,就成为了自己独有的核心竞争力。
咖啡厅的主打是环境合味道,我们的主打就是用心,以最低的价格做出最好喝的咖啡,比如一杯小杯拿铁只要15元或者18元,大杯20到25元,这样就可以让任何普通人都能享受高品质。
想想看,如果两三平米的空间,容纳了一台高品质咖啡机、在有两台意式磨豆机,尽管不能说多奢华,但对于这样的一个小店铺来说已经很出彩,也让这里的咖啡有了好的基础保证。”
听着韩韬侃侃而谈的阐述和分析,包括其中包含的经营理念和规划,安迪甚至在脑海中形成了店铺轮廓。
关雎尔和邱莹莹则是满满的崇拜,樊胜美也是听得神采奕奕,按照韩韬的的设想,她们也能参与创业。
消化科一会,安迪目光满是赞赏的看着韩韬,点头道:“太精彩了,想法非常好。不过我还想知道,在这个设想里还有其他的规划吗?”
安迪的认可,让韩韬非常高兴,这个想法可没有系统的参与,是自己的再次尝试,能得到华尔街归来的金融精英认可,这是最好的肯定。
想到此处,韩韬继续说道:“在经营品类上,我觉得不仅可以卖咖啡,也能卖咖啡豆和咖啡杯,包括小型咖啡机。
如果发展顺利的话,我们还能卖各个咖啡相关的商品,包括网店方面,我们还也可以出教程,教会她们如何在家里调制咖啡,这样即可以培养客户的消费习惯,也能拉拢到一些潜在客户。
如果所有计划都能够成功的话,我们就可以建设自己的烘焙工厂,相应机器的生产工厂等等。
当然了,这都是后期的事,前期就是经营好店铺和网上,实体可以只做外带,同时像星巴克一样,自带杯具可以获得优惠。还有就是店铺选址问题,除了规模小之外,旁边必须要有好的咖啡店。
这就是我的想法,安迪,你觉得我的这个思路怎么样,看看还有什么疏漏的地方吗?”
闻言,安迪笑语嫣然的看着韩韬鼓掌:“太厉害了,短时间内就有了这么周密的思虑和计划。堪称完美,我几乎挑不出什么缺点。”
韩韬笑道:“你就别一个劲夸我了,想法终归只是想法,创业最重要的就是执行力,所以我才上小邱做调查,而且她在咖啡厅工作,也能积累经验。”
“赞同,任何的想法和创意,如果执行不到位,那么根本没用!”
听到安迪的话,韩韬点点头,这个投资计划,还有帮助樊胜美还和邱莹莹等人逆袭的道路,任重而道远,未来她们还有很长的路要走。
……………………
(本章完)
第386章 关雎尔和樊胜美要加入
2023-04-04
2202内,听着韩韬和安迪的聊天,樊胜美下了半天决心,终于开口道:“韩韬,我决定了!”
见她这没头没尾的一句话,韩韬不觉得看着她,问道:“决定什么?”
“我也想参与这个创业,而且什么苦都可以吃,我要跟小蚯蚓一起努力!”
说罢,樊胜美认真的看着韩韬,一旁的安迪不解的问道:“樊小妹,你打算辞职,然后参加这个创业计划?”
樊胜美摇摇头:“不,反正不是现在就开始,我可以等等在辞职,毕竟现在我还要依靠一份工作吃饭。
不过,我可以先为这个计划做准备,除了跟小蚯蚓完善你们说的报告,我打算在找一家咖啡店,晚上去做兼职学习一下。”
樊胜美的话让几个人都很惊讶,关雎尔和邱莹莹更是好奇的看着她,安迪也忍不住问起她的想法。
“樊小妹,你在公司工作那么多年,怎么好端端的想要参与这个创业计划?”
“安迪,我的情况之前跟伱,跟韩韬都说过的,自从我毕业工作之后,工资大部分都寄给了家里,所以这些年我省吃俭用也没存下什么钱,到了三十岁都没有嫁出去。
所以我突然想通了,韩律昨天说的一句话特别对,靠天靠地不如靠自己,我之前已经浪费了太多时间,只有自力更生,才能活成自己想要的样子,才能得到自己想要的生活。
不过以前没机会,因为一直求稳,不敢走出去,也没有这么好的机会。现在不一样了,韩大律师看好的生意,又得到你的高度认可,一定会成功。
哪怕参与其中一个小店铺的经营也知足了,可能你们看不上这种小生意的利润,但是对于我和小蚯蚓这样的打工人来说,遥不可及。”
樊胜美平静的叙述着自己想法,不过想起哪天吃饭时她的诉苦,安迪有些揪心。
樊胜美不得父母疼爱,全家都对她吸血,自己从小被人遗弃,长大后同样是自力更生,她能体会到樊胜美的艰难。