我把幻想食材普及给了全世界！ 第75节

　　“好……好香！”

　　“猪肉的清香！”

　　绘里奈嗅了嗅鼻子，也看清了周凡手中那块切开的土豆横截面，除了粘稠的淀粉之外，就是让人舍不得移开眼的肉质纹理，熟悉肉类的水户郁魅一眼就分辨得出。

　　这的确是类似猪肉的肉质纹理。

　　“我还是第一次看到，淀粉含量这么充沛的土豆啊！”

　　薙切仙左卫门又有些抑制不住。

　　一般来说，新鲜马铃薯中所含成分，淀粉占比是9～20%，而眼下的猪肉土豆，淀粉含量在仙左卫门看来，绝对有30%，甚至更高。

　　周凡刚刚切开来喷射出的淀粉汁就可以证明。

　　“这种土豆的质地，绝对超越LaBonnotte了！”

　　LaBonnotte土豆，是现役厨艺界公认最顶级最奢华的土豆品质，被誉为世界最佳。【ps：不是编的，现实就有！】

　　这种由法国努瓦而穆杰岛上种植的LaBonnotte马铃薯，每年产量不到100吨，质地非常柔软，而且，只能用手工的方法采集。

　　是的，手工，因为淀粉含量太高，太软，机器会破坏这种土豆的风味和质地。

　　至于价格么，刚刚岳思凡已经说了，批发价，高达每个500美金，华夏币就是3500左右……一个！

　　号称天价土豆。

　　身为远月的总帅，薙切仙左卫门当然是品尝过的。

　　那是他人生之中，为数不多难以忘怀的美味。

　　但是，眼前周凡的这一个猪肉土豆，薙切仙左卫门可以肯定，在柔软度和淀粉含量上，绝对是要超过LaBonnotte的！

　　这说明什么？！

　　说明这家看似普通餐厅的食材，确实不凡。

　　每一样拿出去，绝对都会轰动整个厨艺界。

　　周凡看着李岩，而后耸了耸肩：“算了，我正好要做这一道菜品，你可以看一下！”

　　“看看，他究竟值不值100万！”

　　说着，周凡整理了下自己的厨师服，而后来到了案台之上。

　　所有人这一刻，都感觉周凡变了。

　　气质！

　　他从轻松的状态，顷刻间变成了一个气场强大一丝不苟的厨师。

　　啪！啪！啪！

　　周凡从后厨拿出来他刚刚准备好的食材——3颗猪肉土豆。

　　“呼~~~”

　　周凡闭上眼，吐出了一口浊气，内心中想象中昨天研发出自创菜品的过程。

　　这是他第一次，当着这么多人的面，做中华菜品。

　　“绘里奈，你好好看一下！”

　　“如果我所料的不差，这两道什么五幻一体，才是这位主厨的真正厨艺展现！”

　　哗——

　　周凡手中，突然出现了一把中华菜刀……而后，手起刀落，猛然间朝着砧板上的三颗土豆牛肉，直直的切了下去。

　　唰！唰！唰！

　　随意的几刀，也没看他用了多么复杂的动作，原本圆滚滚柔软的猪肉土豆，瞬间就变成了十几份。

　　而且，跟刚刚周凡一刀切出淀粉所不同的是，这一次，没有任何的汁水溅出，但浓郁的猪肉味已经开始弥漫，而被周凡切成十几份的土豆片，表面竟然像被一层晶莹的光所覆盖住一般。

　　食材，再次闪耀起了光辉。

　　“刀工！”

　　“好可怕的刀工！”

　　绘里奈眼神缩了缩，刚刚周凡展现出来的，确实是他这一周最巅峰的刀工展示。

　　别看他刀工的等级才刚刚突破lv20，但那是整体的一种刀工评价；在做眼下这道五幻一体·清炒猪肉土豆丝时，周凡的刀工其实一点都不逊色于一些大厨。

　　毕竟，他可是同一道菜，整整做了7天。

　　“做中餐的感觉，比西餐有成就感多了啊！”

　　周凡手猛地一挥，将十几片的土豆片，一字排开放在砧板之上；他手上都仿佛带起了一抹抹晶莹。

　　“接下来，则是需要更快的刀法！”

　　持握着菜刀，周凡立刻摒弃脑海中多余的杂念，脸色变得出奇的认真。

　　他的视线和脑海中，就只有昨天自创出来的那道菜品。

　　唰！

　　菜刀毫无预兆的动了340，周凡双手眨眼间，幻化成了无数道残影！

　　咚咚咚！

　　上下起落，直切之刀。

　　案板与刀碰撞，声音并不嘈杂，相反还很悦耳，形成一种不可思议的旋律……但这旋律，却是非常恐怖。

　　声音无比密集，就像是疾风骤雨的雨点，哗啦啦击打在芭蕉叶上，说不出的凌厉。

　　“……”

　　围观的人越来越多，岳思凡几个显然是看傻眼了；他们的瞳孔之中，就只有那一道道上下起落的刀影。

　　水户郁魅第一个惊呼出来，这一次她显然看的更加细致。

　　她是知道周凡刀工的，猛牛青龙斩她可是见过的；不过这一次，周凡的刀法显然更强。

　　一旁的薙切绘里奈，秀眸中可谓是异彩连连。

　　她也算是天天和刀打交道的人，但和周凡这刀工一比，简直就像是臭要饭的……她完全看不清刀的轨迹，呈现在她眼中的，只是每一次刀光的闪动，动静结合，让人不明觉厉。

　　“这……这就是真正中华料理的刀工？”

　　绘里奈不是没见过日本横滨街的那些中华厨师，但……绘里奈不想评价了。

　　压根就没有可比性。

　　她眼神随着周凡的上下直切，而不断游移。

　　太夸张了啊！

　　她还是第一次见到这么下刀的。

　　但令她绝对没想到的是，周凡居然还在加速；刚刚的刀工，还不是他的极限。

　　眼下的周凡，绝对是已经进入到了一种状态。

　　所以他的刀工才会出奇的好；一开始，他其实还有些第一次做中餐，紧张的成分。

　　但等到真正进入到那种做菜的心神合一后，手上的动作，只有这七天一次次以来，形成的一种恐怖肌肉记忆。

　　快！

　　更快！

　　个人数据面板上的刀工一栏，在那快速的升级着。

　　所有人全都目瞪口呆的站在那，看着周凡在那快速的切着猪肉土豆丝……这切丝，不快还不行，要的就是那种一气呵成的感觉，直接一口气，瞬间完成。

　　所以周凡的刀速，一下子提了起来。

　　原本无数人还能看得清一些残影，这一下……更是彻底懵了。

　　只听其声，不见其手！

　　刀工的极致，大抵不过如此！

　　“好……好快！”

　　新户绯沙子的细手一下子捂住了檀口。

　　哒！哒！哒！

　　周凡下刀速度越来越快，整个手部只剩下幻影，他特意将土豆片锊的规整，所以一根根即细的土豆丝，不断的从他手后推出。

　　刀影犹如骤雨落下，看似急骤，每一次挥刀，却算得非常精准，不止挥刀频率稳定，且每次下刀的地方，都集中于一个位置。

　　就好像闸刀，在循环往复，对着一个方位，在那疯狂的剁剁剁。

　　每一次刀的下落点，都在同一个地方！.

【59】巅峰的技艺！发光再见发光！

　　骇然。

　　全场所有人都被周凡的刀工给惊到了。

　　薙切仙左卫门双手合拢在衣袖，看着周凡案板上抓住那猪肉土豆片的手，暗捏了把冷汗。