我把幻想食材普及给了全世界! 第63节
“会发光?”
薙切仙左卫门立马让管家端上了一个电磁炉,朝着目不转睛看着视频的薙切绘里奈喊了声:“绘里奈,你来把这份牛排煎了,七分熟即可!”
“好的,爷爷!”
薙切绘里奈顿时起身,起火浇油热锅一气呵成。
煎牛排,这是西餐中最为简单的一道菜品;不过,煎起来也是需要厨师掌握火候的,就像现在,绘里奈热锅时,她顺手在那处理着食材。
牛排切十字花刀!
这样在煎炸时,牛排的熟成能更快,汤汁也更容易被牛肉吸收。
煎炸出的风味更佳。
只是——
“不行,我……我切不动!”
薙切绘里奈无比吃惊的发现,手中的这块牛肉,刀居然割不断它的筋。
肉也是她费了好大劲切开的。
看似霜降肉质完美的一块肉,切起来居然如此的艰难!
“直接煎!”
薙切仙左卫门站起身,走到了电磁炉前。
嗤啦——
牛排放入滚烫的牛排煎锅后,发出了一道清脆的声响;但想象中的发光,却压根没有发生。
肉在跟热锅快速的反应着。
薙切绘里奈拿夹子将牛肉翻身,眼神看向煎炸了接近一分钟的牛肉下层,一下子却是愣住了。
表层的肉……没煎熟!
“怎么会?”
她无比吃惊的看着薙切仙左卫门,仙左卫门凝视着被煎炸的白毛辛迪蕾拉牛肉,微微摇了摇头:“这一块,肯定不是牛肉,牛肉的熟成,没这么慢!”
“我想不通的是,筋为什么这么老?”
“霜降和成色这么完美的肉,摸上去也无比嫩滑,不应该一分钟都没煎透表层的!”
“肉更不会难以切割!”
薙切仙左卫门想不通。
薙切绘里奈更想不通。
“关了吧!”
仙左卫门跟薙切绘里奈说了声,眼神则再次看向了周凡食戟的视频。
这时候,周凡的煎炸也已经到了最紧要的关头。
两面金黄的三文鱼块,散发着让人睁不开的至极光芒;而伴随着最终黄金鱼子酱的破裂,一道仿佛能冲破手机屏幕的1.3金黄色之光,顿时轰然的炸起。
满屏幕金黄。
“……”
刚刚看向手机屏幕的薙切绘里奈爷孙女俩,直接瞳孔中映衬出一片金色。
“咿呀~~”
绘里奈突然一个站立不稳,双脚青蛙坐的跌在了地上;脸上居然闪过了一丝不易察觉的羞赧。
衣衫绽裂!
她一手撑着地,一手捂着自己隐隐要崩开的衣服,脑海中满是那香煎三文鱼最后融合的那一幕。
太震撼了!
真的是太震撼了。
金光,在她的脑海中不断的轰炸着,让她的整个人都有些迷失,水润的嘴唇不断的开阖着,仿佛隐隐在呻吟一般。
嗤啦!
薙切仙左卫门的衣襟,这时也猛然间直接被撑了开来。
他恍若无觉,眼神中只有周凡用金属盖子盖住菜品的身影;刚刚,他竟然看到了三文鱼的幻影!
一条三文鱼在金光中游曳着,散发着夺目的光辉。
“发光的菜品!”
“发光的菜品,而且还有食材之影……”
“……”
薙切仙左卫门一直在喃喃的说着,整个人都有些痴了。
而薙切绘里奈光洁白皙的额头则是在不断的渗汗,她压根就没想过,哪怕隔着屏幕看对方做菜,居然都能感受到这般强烈的美食冲击。
衣衫更是差点绽裂!
那在现场亲眼目睹,又是怎么样一幕震撼的场景?
唰!
她霞飞双颊的抬头看着一旁的水户郁魅,嘴巴张了张,很想问问对方。
但傲娇的性子,却让她硬是没有问出来。
“是时候,再去一趟华夏了!”
正整理着衣襟的薙切仙左卫门,突然站在那,看着庭院的景色,幽幽道:“绘里奈,你跟我……一起去吧?”.
【53】又一道自创菜品,诞生!
叮!
【恭喜宿主,自创出菜品——五幻一体·清炒猪肉土豆丝!】
【获得奖励,幻想食材‘枝魔目’!】
……
“呼~~~”
在厨神空间奋战了七天七夜的周凡,看着眼光发光的这道菜品,终于长呼出一口气。
自己推断的果然没有错,任何普通食材的一道菜,只要全部用幻想食材做出来,并且达到完美的味道融合,都会成为一道属于他自创的必杀菜品。
哪怕是眼下的这一道五幻一体·清炒猪肉土豆丝。
这其实就是清炒土豆丝!
但周凡还是硬生生用了个人声望加速,才把这道普通的不能再普通的菜品,变成了一道发光的个人必杀;这其中的主要难度,当然是幻想调料的短缺,和味道的调配细节。
如果是普通的清炒土豆丝,周凡压根不会有任何的犹豫;直接切成丝,然后清水浸泡祛除淀粉,滤水几次后,炝锅翻炒就行。
但,幻想食材不一样。
周凡用普通的油炒了猪肉土豆丝多次,都没有成功。
不是说没有炒出来,而是最终的成品,无论怎么做,都非常的难吃;而且,别说发光,连香味都越炒越淡;仿佛普通的调味料,在亵渎幻想食材一般。
这种菜品,当然不叫自创菜品;周凡也算看出来了,最起码要菜品发光,系统才会评定。
而铁一般的事实也证明了,普通的食材和调味,确实如之前周凡所想的那样,压根就不能用于幻想食材的加工和炒制。
几次尝试之后,周凡就彻底放弃了普通食材和幻想食材搭配的这个想法。
所以接下来,他就开始试验起了全幻想食材,做一道清炒猪肉土豆丝。
难度,顿时上升了好几个层次。
首先就是油,周凡再次想到了白毛辛迪蕾拉牛油。
普通的清炒土豆丝,橄榄油、菜籽油、猪油都行;特别是猪油,会让土豆丝有一种很独特的肉香。
周凡的这个取代,显然问题不大。
牛油跟猪油,其实牛油要更好一些。
12 其次,那就是祛除土豆淀粉的水。
周凡用的是刚刚奖励获得的空气水,将切碎的猪肉土豆切成丝,浸泡了好几次,才堪堪将猪肉土豆上的淀粉全部清理干净。
这一步交相辉映的光芒验证了,周凡的推断可行。
空气水、猪肉土豆、然后牛油热锅翻炒!
至少到这,周凡觉得自己的过程没有任何问题。
但,整整做了一天,他的这三幻一体,都没有成功;倒不是味道不好吃,而是周凡总觉得差了什么,三种幻想食材的光芒结合到翻炒那一刻,就直接黯然了。
问题,当然就出在了这。
最终周凡归结了原因,应该是没有炝锅,才没有把猪肉土豆的真正味道给做出来。
……
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