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我把幻想食材普及给了全世界! 第60节

  中午的阳光从窗霖的缝隙打下,映照着少女那仿若婴儿般的俏丽脸庞。

  如今仅看这幅画面,谁都不会把刚刚的那一幕,和现在恬静少女联系到一起。

  “哈哈哈!”

  “不好意思啊!”

  爽朗高亢的声音,这时也从庭院的走廊中传了出来。

  敞开着胸襟仅穿一件黑色日本武士服的薙切仙左卫门,脚踩着木屐大笑的走到了庭院;一头白色粗犷不修边幅的头发,连胡须也是乱糟糟凌乱的白色。

  但谁都不敢小觑这个老者,哪怕他大笑着,依旧能给人一种震慑心魄的气势。

  全日本美食黑手党的外号,那绝不是说着玩的。

  他就是掌控全日本料理界的化身,跺一跺脚,整个日本料理界都得直接地震。

  “爷爷!”

  “仙左卫门大人!”

  “总帅——”

  庭院内所有人都尊敬的朝他躬身着,包括坐在里间的薙切绘里奈,还有她身旁的小秘书,新户家的当代继承人水户绯沙子。这位少女脸色一丝不苟,拥有棕色的眼瞳,身穿着蓝紫色上衣和一件格子百褶裙,坐的那毕恭毕敬,不敢有任何的一丝忤逆。

  “嗯!”

  “都别客气!”

  “信成,坐我旁边!”

  薙切仙左卫门大手一挥,极其客气的朝水户信成招呼着;眼光的余光看到了他身旁的水户郁魅,不由得笑道:“小郁魅也来啦!”

  “总帅大人!”

  水户郁魅再次尊敬的称呼了一声。

  众人这才席地而坐。

  “我听说,你昨天去华夏了?”

  薙切仙左卫门看着水户信成,水户信成立马道:“是的,我这次来向您汇报,也是要说这件事!”

  “哦?”

  “看来这件事,很有趣!”

  薙切仙左卫门打了个哈哈,水户信成却没有笑,而是脸露出一抹担忧道:“大人,您听过白毛辛迪蕾拉牛吗?一种可食用的牛品种!”

  “白毛辛迪蕾拉牛?”

  薙切仙左卫门蹙眉,而后摇头:“没有,怎么了?”

  “昨日,我手下通报华夏有超越我们水户家A5的牛肉,我就跟郁魅一起去了一趟,结果真的是让人大吃了一惊!”

  “就是我说的这种白毛辛迪蕾拉牛肉,它的品级郁魅评估,能达到10级!”

  “A10的完美品质!”

  “什么?!!”

  正坐在里间低着头读书的薙切绘里奈,猛地抬起头来,露出了天鹅绒般的白皙脖颈:“A10?A6吧?A10怎么可能评判得出?”

  “是A10,绘里奈小姐!”

  “从霜降、肉质、纹理和脂肪,都已经达到了A10左右的标准!”

  “并且脂肪熔点,我亲自测试了下,只有10度!”

  “稍微一加热,油脂就可以浸润到整块牛肉之中;而肉质却丝毫不受到任何的影响,能在做到入口即化的同时,还能保证肉质的绝对紧实!”

  说着,水户郁魅就从随身的一个手提冰箱中,端出来了一块生的白毛辛迪蕾拉牛排。

  这当然是水户郁魅问周凡买的。

  “这就是我说的,达到A10标准的白毛辛迪蕾拉牛排,不过因为时间和冷藏的缘故,没有刚刚新鲜状态下的肉质好看!”

  水户郁魅将白毛辛迪蕾拉牛排,放到了薙切仙左卫门的面前。

  吱呀!

  里屋的门被推开了,穿着白丝的薙切绘里奈,优雅的来到了薙切仙左卫门的身旁,屈身压裙快速坐下后,才顺着所有人的目光,看向了那摆在庭院平台上的那块牛肉。

  “……”

  只一眼,薙切绘里奈紫罗兰色的瞳孔中,便满是骇然。

  “常温状态下,脂肪应该是流动的,可以直接喝下!”

  水户郁魅又抛出了一个重磅。

  超越A5的和牛,很多都是可以直接拿来“喝”的;就是形容肉的嫩和滑,哪怕生吃,都没有任何问题。

  “一块肉上的雪花霜降,居然大小一致,没有丝毫分别,就像是用机器雕刻出来的一般!”

  “肉质的感觉……”

  薙切绘里奈用纤细修长没涂任何指甲油的青葱食指,压了压有些被冷藏显得微微硬的白毛辛迪蕾拉牛排表层。

  哪怕内在肉质有些冰冻,薙切绘里奈还是感觉到了一丝紧实的反馈。

  “比你们家A6的和牛,醇厚很多!”

  “而且味道——”

  薙切绘里奈微微吸了下完美翘挺的鼻翼,一股若有若无的牛肉清香,直冲脑门。

  冷藏过牛肉,居然能压制寒味,释放出那属于食材独有的气息。

  “味道非常好闻!”

  “新鲜的应该更加出色!”

  薙切绘里奈坐直了身子,妙目闪烁的看着一旁的水户郁魅:“这肉,你是从华夏哪里得到的?”

  “魔都的一家餐厅!”

  “很普通的餐厅!”

  “名字呢?”

  薙切绘里奈挑了挑眉,普通的餐厅,竟然有超越这世界上最高等级A6的牛肉?

  “全世界独此一家餐厅!”

  水户郁魅幸好来之前,特意查过了。

  “听过么,绘里奈?”

  薙切仙左卫门的表情此刻也显得有些严肃,看着自己的孙女。

  “没有!”

  “华夏的餐厅,我知道的寥寥无几,这是唯一一个没有被WGO完全评定到的区域!”

  WGO,世界美食协会,是一个民间的美食组织,对世界所有美食店的美味程度,给予最高级三星作为美食评价。

  该组织会将每年一度的结果以书籍形式发行,让所有料理人心怀敬畏。

  组织中进行实地评价的业务员,被称为“执行官”,有着一等、二等、三等以及特等四个级别,最高级别为特等。

  而这个组织的最高长官,也是唯一的一名特等执行官,正是薙切绘里奈的亲生母亲——薙切真凪。

  “呵呵,华夏啊……”

  仙左卫门突然席地而起,脸上露出了一抹追忆。

  “华夏的料理界,自有他繁衍的一套规则;他们有属于本土的一套评定方式,WGO多次想跟当地合作,但均没有达成统一;所以现在他们本土的很多WGO评定餐厅,基本都是西餐和日料,极少部分才有中餐!”

  “而且都是最近几年内新开的中式餐厅!”

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  仙左卫门将双手拢在袖口,目光淡淡的看着庭院,幽幽道:“WGO所能接触到的中餐厅,也只是中华料理的冰山一角,真正厉害的,那都是流传了几百年的老字号!”

  “我一直想达成远月跟他们之间的合作,想让我们远月的学生,接触到更加广饶的美食世界!”

  “可惜啊……”

  薙切仙左卫门摇了摇头:“真正的中华料理厨师,传承是不对外的,他们叫这个为‘心传’!”

  “心传?”

  绘里奈眼眸迷茫。

  “嗯,中华料理一直以来,都是无比的神秘、难以复制!”

  “传统食物的流散和古老制作秘诀的消失,是门派宗师和山野高人共同面对的难题!”

  “他们厨艺的传授,仍然遵循着口耳相传、心领神会的传统方式,他们祖先的智慧、家族的秘密、师徒的心诀、食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造、代代传承!”

  “而且经常改良,没有所谓的绝对菜谱!”

  “这,就是心传!”

  薙切仙左卫门重重的看了薙切绘里奈一眼,突然反应过来,笑了笑道:“扯远了,我们来说食材!”

  “你确定,这种肉质,不是来源于供应商,而是华夏的一家餐厅?”

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