我把幻想食材普及给了全世界！ 第227节

　　“可以了么？”

　　刘昴星显然感受到了周凡看自己的眼神，在那和煦的笑了笑：“接下来，要看你的了！”.

【138】玉如意，火芽银丝！

　　叮——

　　“恭喜宿主通过神之瞳仔细观摩，成功复制了失传菜品——十味一体·魔幻麻婆豆腐！”

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　　听着系统的提示音，周凡感觉这一次跟刘昴星“食戟”，他简直赢麻了。

　　不说这最终的胜负，光是神之瞳复制的两个技能爆炎和七星破军迅切开，再加上这个失传菜谱，这一次让刘昴星做菜就已经是超值。

　　“这十味一体，果然跟之前的九味一体，不是一个维度的啊！”

　　现如今的菊下楼、贝仙楼等等十大老字号，都可以将九味一体的魔幻麻婆豆腐做出来，但十味一体，却只有刘昴星一个人才可以做到。

　　因为，这道菜多了一味——心。

　　厨师之心，厨师的心意。

　　众所周知，麻婆豆腐这道菜，始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。

　　因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐，十味一体，现已失传。

　　“果然是这样……那我想的没错！”

　　周凡微微一笑，脑海中对比着九味一体和十味一体的差别。

　　这最关键的一味，就是心意。

　　必须全身心的从头至尾，来完成这道麻婆豆腐，才能真正称得上十味一体。

　　而厨师之心，可不是什么人都可以做得到的。

　　心意就是全身心的投入到一道菜品之中。

　　就如才波诚一郎所说，厨艺的秘诀就是遇到一位能让自己由衷的，把自己的全部料理都献给她的女人。

　　反之亦然。

　　当年麻婆豆腐的诞生，也是有一段不小的典故。

　　相传在清朝末期，成都万福桥码头旁边有一家小馆子，老板娘脸上有麻子，人们都叫她陈麻婆。

　　很多人都对她唯恐不及，因为那一脸麻子，实在是让人看到她都难以下咽。

　　不过，唯独他的丈夫，对陈麻婆不离不弃。

　　小店的生意因为老板娘的外貌，十分萧条。

　　但老板始终没有抛弃自己的糟糠之妻。

　　有一次，老板不在，店里快打烊的时候，却进来了一批脚夫、工人，吃完很多菜之后，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。

　　陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了，再说丈夫也不在。

　　她急中生智，以前看丈夫经常做川菜，所以她把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。

　　加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。一盆色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。

　　这一伙人个个吃得鼻子冒汗，整了好几碗饭，吃得肚儿溜圆，口中大呼畅快。

　　后来那些苦哈哈的民众开始一传十，十传百，都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃，又下饭，又省钱，来的人越来越多，结果，就成了陈家的招牌菜。

　　因为这种豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。

　　而这一段恩爱的典故，也一直传到至今。

　　现在刘昴星所做的十味一体，其本质事实上是没变的。

　　当年陈麻婆就是因为在菜品中倾注了对于自己丈夫的爱，才做出了这一道流传千古的名菜。

　　现如今刘昴星同样用心，终于还原了出来。

　　“呜呜呜……好吃，但是，让我有些想起我的母亲……”

　　“我也是，这份麻婆豆腐中，充满着家的味道！”

　　“那是亲情……吃的很感动！”

　　“……”

　　周凡让水户郁魅几个都品尝了一下，所有人一致的在那擦着眼泪，完全被刘昴星十味一体的麻婆豆腐所征服。

　　爆衣的细节，那都是最初始的状态。

　　能影响到每一个食客的内心，才是一道菜品最至极的地方。

　　“不愧是刘厨神！”

　　“这般看似简单的一道菜品，却达到了返璞归真的地步！”

　　周凡在那恭维着，刘昴星却不为所动，脱下了厨师服，却是坐到了周凡刚才的方位。

　　很显然，他是准备看周凡做菜了。

　　那一道如意菜为主料的菜品。

　　“那我就……献丑了．々 ！”

　　“稍等我几分钟……”

　　周凡穿上了自己的厨师服，朝着后厨方向走去；约莫3分钟左右，所有人都听到了后厨的门响。

　　搬着一大木箱的周凡，面带轻松的从后厨走了出来。

　　每个人都对他手中的箱子相当的好奇。

　　刘昴星也是眯着眼，他感受到了那来自箱子中的一些极其清新之味；身为拥有超五感的天才厨师，他当然拥有比一般人更加敏锐的嗅觉。

　　“如意菜？”

　　刘昴星朝着周凡说着，周凡微微笑了笑，点了点头：“对，这里面装的，就是如意菜！”

　　哗——

　　周凡一把将木箱上盖着的黑布掀开。

　　顿时，一道道比之刘昴星刚刚菜品还要夸张的光芒，猛然从木箱子中绽放开来。

　　耀眼夺目的整个餐厅所有人，都感觉到了眼前一亮，随后，便什么都看不到了。

　　每个人的眼神中，就只有木箱子里的那一道道光。

　　“这是……如意菜吗？”

　　解鲁看着大屏幕上四郎直播的画面，那如意菜散发的食材之光，同样来得强烈；对于刚刚刘昴星做的菜，其实他们都没有什么过多的言论。

　　毕竟，刘昴星的做菜，他们很多人都已经麻木了。

　　厨神，这发挥不是很正常。

　　但周凡做菜，他们每个人显然还是第一次见。

　　所以很显然，谁都没想到，周凡一出手就是王炸，直接端了一箱会发光的如意菜出来。

　　这食材从一开始，就已经奠定了这份菜品的基调。

　　绝对不简单。

　　连食材都能发光，那菜品呢？

　　肯定不只是发光那么简单。

　　“这……怎么做到的？”

　　七星刀雷恩突然坐直了身子，眼神死死的盯着周凡身前发光的如意菜，他在那仔细的看着，想要分辨下，这如意菜为什么会发光？

　　明明，是一道很普通的食材啊！

　　啪！

　　周凡洗尽了双手，已经开始在那用手采摘；一根根通体莹润如玉的魔枝目豆芽，被周凡采摘着放到了一旁的碗中。

　　这时候，所有人才看到，周凡手上如意菜的成色。

　　“黄豆芽？”

　　因为周凡的如意菜，也就是豆芽菜，大头居然是金黄色的；主要发光的点，就在那“黄豆”之上。

　　看周凡在那细心有条不紊的采摘，每个人都看得出来，周凡这发的黄豆芽，非常的好看，一根根十分的饱满，透明的仿佛能看清豆芽里面的脉络。

　　“自己用黄豆发的么？”

　　刘昴星突然问道。

　　周凡并没有回答他，而是沉浸在了自己的菜品世界之中。

　　“如果是自己用黄豆发的豆芽，能做到这种品相，那可真的是太了不起了！”

　　刘昴星喃喃说着，眼眸中也满是精光。

　　任何一个厨师，在看到完美食材时，就跟看到好的菜刀一样，都是充满了渴望；眼前的黄豆芽，显然是刘昴星这辈子，见过的成色和品相最佳的。

　　根根出彩，约莫有半厘米粗细，而且发芽的黄豆也非常好看。