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我把幻想食材普及给了全世界! 第152节

  吱嘎嘎!

  洗尽了黄豆和石磨之后,兰少钦开始磨起了豆浆,为制作豆腐做准备;他身旁的周微澜和刘小厨,这时也朝着后场走去,两个人也想好了自己要做的菜品。

  原本安静的考场内,顿时开始变得热闹了起来。

  评审们也是来了兴趣,在那不住的问着各种问题,直到周凡面前的大锅饭,喷出了一道道笔直的白气。

  米饭,煮好了。

  哗——

  周凡掀开锅的一刹那,离得最近的一众评审,全都闻到了那股最为原始的米饭柴香味;这味道,可不是电器烹饪所能媲美的。

  “唔……真的香啊!”

  “好久没吃柴火饭了!”

  “我也是!”

  “感觉没菜,光吃白米饭,都能直接一大碗!”

  “哈哈哈!”

  评审们看着周凡开锅,他开始将煮的晶莹剔透的米饭,从锅内抄了起来。

  这下子,香气就更加浓郁了。

  “应该是要把它晾干吧?”

  “就跟米饭隔夜一样!”

  美食评论家庞善思按照自己对蛋炒饭的理解,在那猜测着。

  众人只看到周凡把喷香的五常米饭,放入了一个淘米的金属盆内,那盆子是用一根根细小铁丝横竖交织而成,上面有一个个无数的细密小孔。

  “果然是要晾干米饭!”

  “这比放电饭锅晾干变隔夜饭要好很多!”

  “毕竟电饭锅内隔夜的米饭,就上层是干的,下面反而经过了一夜,变得潮湿!”

  “懂了,就是不均匀呗!”

  “是的,电饭锅哪怕是柴火的隔夜饭,都不可能保证,一夜所有米饭都是干的!”

  “确实,我第二天的饭,上面倒是干巴巴的,但越往下,米饭越湿,甚至下面还有水渍!”

  “饭团中间还有水份咧!”

  “……”

  评审你一句我一言的说着,显然都看懂了周凡的操作。

  一个带无数孔的盆子,里面米饭晾干就保证了各个面都能接触到空气,从而让米饭干的更加彻底。

  周凡甚至还拿来了一个电风扇,对着这团刚刚做好的米饭在那狂吹。

  这当然也是为了快速让米饭冷却,把表面的水分蒸干。

  “可以的!”

  “我有些期待,周师傅的这份蛋炒饭了!”

  “我也是!”

  “感觉很好吃的样子,至少做的很细致!”

  “但到现在,我还是没能看出来,哪里自创,哪里独一无二了……”

  这应该是庞善思唯一的一个遗憾,也是周凡这道蛋炒饭最为致命的缺点;如果只是一份很好吃蛋炒饭的话,那周凡最终的评分,绝对不会太高。

  哪怕再好吃,它也只是一份家常的蛋炒饭不是?

  而反观兰少钦那边,可是已经在制作豆腐了,甚至,他做了两种不同的豆腐;一种,就跟周凡前日做的一样,鲜嫩爽滑的内酯豆腐;另外一种,则是加入了食用石膏的老豆腐。

  他把做出来的这种老豆腐,用压板在那压着。

  直到豆腐里面不再渗水后,他又开始浸泡入水中。

  “这是要做豆干吗?”

  章裴这完全是猜的,旁边的蒋天纲和赵垄,还不知道兰少钦又压又泡的到底干嘛呢。

  “对,就是做豆干!”

  庞善思笑着,下一刻,表情却是彻底的凝固在了那里。

  “……”

  庞善思眼神直勾勾的看到了兰少钦,从身后一堆用布包着的厨具之中,拿出了一个奇形怪状的蓝色大壶。

  大壶约莫半人之高,像是一条巨龙盘旋而成,最上面的是龙头,下面则是龙身和底座的龙尾。

  一块块鳞片栩栩如生,在阳光的照射下,散发着一股神圣而特意的色彩。

  一股令人心悸的气息,从兰少钦掏出的壶上,四溢而出。

  “转…转龙壶?!!”

  庞善思猛地站起,在那失声叫了起来。

  这可是传说中的厨具,龙镇酒家的镇店之宝,神器中的神器啊!

  据说只有总厨才有资格使用,而且一年只开壶一次;谁都没想到,这区区的特厨考核,唐家居然把这样的宝贝都拿了出来,关键还不是给唐九渊使用,而是给了兰家的兰少钦?

  哗!

  场上很多识货的观众,在看到转龙壶拿出的刹那,也是有些惊呼出声;很显然,转龙壶在魔都还是非常出名的。

  毕竟,这可是龙镇酒家的地盘。

  “怎么可能?!”

  “唐家怎么把这等的宝贝,拿出来参加特厨考核?”

  庞善思是怎么也想不通啊!

  别说他,全场所有人都没想通。

  而且,细心的众人显然也都发现了,在兰少钦周微澜几人身后的空地上,堆着一个个用布包着的厨具,它就那般散落着,好像谁都已经使用一般。

  “庞老,这…这壶是什么来历?”

  赵垄来魔都履任才2年多,所以对转龙壶很是陌生,但看着周围观众吃惊的表情,还有庞善思那站起不可思议的身子,理智告诉他,这个做菜的东西,很不一般啊!

  “赵市长,这是转龙壶!”

  “龙镇酒家不可多得的宝贝啊…”

  蒋天纲显然也是知道的:“我也是有幸吃过几次唐七尘老爷子用它做的菜,据他所言,这个壶拥有非同寻常的妙用!”

  “它可专门用于熟制加速,只要将食材放入,立即就会变熟!”

  “啥?”

  赵垄都有些傻眼了,还有这等烹饪的厨具?

  “不需要通电吗?”

  他反问着。

  “不知道!”

  “我也只是听说,看到,还是第一次!”

  蒋天纲看着兰少钦将转龙壶,放到了自己的身前,而后将刚刚浸泡好的压制豆腐,放入了清洗干净的转龙壶之中。

  唰——

  一道至极而霸气的青龙图腾,瞬时从转龙壶的壶口,猛的浮现而出。

  “这…这…”

  赵垄都有些站起了身子,眼神死死的盯着转龙壶,忍不住揉了下眼睛。

  一众评审全都一言不发,呆呆的看着转龙壶上冒出的这抹青龙虚影,而全场的观众,显然也都是看呆滞了。

  很多人,何曾见过这般神奇的一幕。

  没有插电,那壶居然散发出了青龙的影子?

  “霸龙纹!”

  “这应该就是传说中的,霸龙纹了!”

  庞善思喃喃说着:“据说只有被这个壶认可的厨师,才可以散发出这样的独特奇景!”

  “倒也没有那么神奇……”

  包厢内的一众老字号厨师,看着全场惊呆的众人。

  唐八骏微微笑着。

  霸龙纹,事实上是他解开的;兰少钦只有使用权而已,整个唐家,现如今可以彻底激活转龙壶的,也就唐八骏和唐七尘两人,唐九渊都差一点,只能让转龙壶发出异动。

... ...... 0

  很显然,他还不够格。

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