我把幻想食材普及给了全世界！ 第150节

　　“这要不是有厨具，我们这一局铁定输了！”

　　不是老解长他人气焰，灭自己威风，就冲刚刚周凡站起来那自信的样子，他就有一种心惊肉跳的感觉。

　　这没有厨具加持，绝对不是周凡的对手。

　　“大家都别急！”

　　“周凡厉害，应该都看得出来，他能这么快想到菜品，其实也很正常！”

　　“黑暗料理界培养了这么多年，估计他做的菜，比小厨他们加起来都多！”

　　刘思雅是知道黑暗料理界变态的，毕竟她们菊下楼流传下来的族谱上都有记载；黑暗料理界的一生，基本上都是为厨艺而活，不像刘小厨等人。

　　他们做厨师的同时，可还得生活、还得玩乐。

　　“好了！”

　　“争论这些也没必要，看孩子们的吧(bcbd)！”

　　唐七尘倒是显得很淡定，毕竟有传说中的厨具在，这本就是有天赋加成的；哪怕周凡再厉害，他们已有了应对之策，说那么多其实都是马后炮。

　　“也不知道，谁能够第一个想到菜品！”

　　罗修有些紧张，自家的罗沅他是不想了；家常的面点，要做出新意很难。

　　包括内所有厨师的目光，则是主要集中在周微澜、兰少钦和刘小厨身上；这三个人，在他们看来，无疑是最有希望第二个站出来的。

　　整个考场上看上去有些安静，周微澜咬着嘴唇，坐在那，手抵着眉心，闭着眼。

　　他旁边的刘小厨同样是一副沉思的样子。

　　其他人也和他差不多。

　　只有……周凡。

　　他已经来到了菜场的鸡蛋之前，又是昨天的那种绿壳蛋，周凡昨夜突击时特意查过了，这叫“绿野蛋”！

　　对，没错。

　　这是出产自天然农场的鸡蛋，采用的是绿壳蛋鸡，是国内的特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。

　　有多牛逼呢！

　　说出来连周凡自己都不敢相信，这世界上居然有这样的鸡蛋。

　　这种鸡蛋，从挑选种蛋开始，需要自然预热，每隔2～3小时要翻蛋一次，每日翻蛋8～12次，翻转角度为90度，以使胚胎各部分受热均匀，防止胚胎黏壳……之后从孵化，每天给鸡听世界级的音乐家钢琴弹奏，破壳而出之后选择最优母鸡饲养，食用的水和食物，都是自然泉水和营养丰富的特配纯天然饲料。

　　可以说，这一枚绿壳鸡蛋中，蕴含着一只鸡所有的精华！

　　吹不吹周凡不知道，但他确实觉得眼下这鸡蛋，品质挺好的；虽然达不到幻想级食材，但味道和蛋质，非常之好。

　　周凡随意挑选了十颗，而后又来到了大米前。

　　五常大米。

　　而且是五常大米里面的最优级别——稻花香X型。

　　这型号周凡当然没听过，但看了眼价格，195元一斤还是批发价。

　　“就这吧……应该是最好的了！”

　　周凡一粒粒在那挑着，手指碾压了下，品质确实相当出众。

　　五常大米在普通大米品种之中，那确实已经算得上很好的大米品种了，独特的土壤与气候条件，使水稻中的营养成分积累丰富，脱壳后，米粒饱满，色泽透亮，无愧于它华夏第一的名号。

　　有一句话怎么吹来着？

　　五常的大米，是会呼吸的。

　　周凡神之瞳发散，还真就感觉到了，香气在米粒中弥散着，好似确实是在呼吸。

　　花了整整十分钟，周凡用神之瞳，才把他需要的大米给挑完。

　　不多不少，就半斤。

　　每一粒大米在阳光下，好似都散发着那种晶莹剔透的光。

　　“再去弄点调味料！”

　　周凡又花了3分钟，终于把他这一次决赛要做的菜品食材，挑选完毕。

　　这绝对是周凡这三天，食材拿的最少的。

　　但挑选的时间，却最长。

　　从周凡进入菜场，到出来，这家伙足足用了半个多小时，显得很有耐心。

　　全场的观众却都等的有些心焦了，他们还以为周凡在菜场里面遇到什么事情了。

　　哪有人买菜买这么长时间的？

　　至于老字号的一众考生们，则还是依旧没想好做什么菜。

　　这道题，他们不会做啊！

　　难，太难了。

　　让他们做一道独一无二的家常菜，可能周微澜几个二话不说，脑海中都有方案；但自创两个字，把他们给难的不行。

　　看着周凡提着大米和鸡蛋走到了灶台前，别说周微澜几个，评审和包厢内的老字号厨师，都有些动容了。

　　大米、鸡蛋？

　　蛋炒饭？

　　这是每个人都能想到的一道菜。

　　要不怎么说是家常呢！

　　可你这家常，也未免太朴素了吧？

　　“不会吧，周师傅，要做蛋炒饭？”

　　“看样子……是的！”

　　“但蛋炒饭，不是要用隔夜饭做吗？”

　　“是啊，所以不太清楚了！”

　　“……”

　　评审们在那窃窃私语聊着，而包厢的老字号厨师们，则其实跟他们有着同样的想法。

　　你换道菜，可能老字号厨师还能发表一些高论。

　　但蛋炒饭……这很多人都会做，也压根没什么技术含量。

　　无非是火候，食材的挑选等等，这中间没什么窍门可言的；哪怕老字号厨师，老三家也是有发光炒饭的，但发光的原因也就是食材搭配和调味。

　　这三者融合为一，就是发光的关键。

　　“这小子，不会真的要做蛋炒饭吧？”

　　“蛋炒饭确实是家常，但独一无二怎么体现？”

　　“对啊，还得自创？”

　　一众厨师怎么想，都觉得不太可能；而现场的观众，也都是一副大失所望的样子，周凡这一次，要做的菜品在他们看来，实在是太普通了。

　　每个人几乎都可以猜到，周凡要做什么菜品。

　　这第一个起身，是不是有些太草率了？

　　没看其他九个，都还没想好了么？

　　哦……有一个动了。

　　兰少钦！

　　国宴兰家的后人，和刘昴星齐名的天才兰飞鸿的后人。

　　兰少钦在想了差不多一个小时后，他终于想到了做一份什么菜品；看着他突然的起身，周围的几个老字号考生显然都被他惊动了。

　　刘小厨和周微澜一脸诧异的看着他，包厢中一众老字号厨师也是一脸的激动。

　　他们分析的果然没有错。

　　论自创和独一无二，兰少钦跟周微澜果然比其他人更有思路。

　　看着兰少钦一脸自信有些飞扬的样子，兰家的负责兰若元也是呼出一口气，自家的这个子侄，在初赛和复赛成绩均不太理想的情况下，这一局……终于要扳回一些了。

　　“少钦去挑选食材了！”

　　“嗯，他肯定有方案了！”

　　“那就按照我们说的，他可以动用所有厨具！”

　　“他应该知道的！”

　　“其他人也会让着……”

　　整个包厢内的气氛跟刚刚的凝重比起来，终于变得轻松了起来；而此时的周凡，正如所有人想的那样，他开始将大米浸泡，显然是准备做蛋炒饭了。

　　可蛋炒饭的第一步，是需要隔夜的米饭。

　　众所周知，用隔夜的米饭来做蛋炒饭，是因为米饭过了一夜，水分基本挥发干净了，这样米粒变硬，会成为颗粒状，在翻炒时，更容易粒粒散开。

　　炒出来的蛋炒饭，非常好看而且软实。